मैंगो मिल्कशेक - एक अद्भुत पेय से लार टपकना

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मिल्क शेक एक असली इलाज है। काश, ऐसा आनंद केवल कैलोरी का एक ध्यान होता है, और वे गर्मी में खुद को तरोताजा नहीं कर पाएंगे। लेकिन एक कॉकटेल पार्टी और जो लोग दूध नहीं पीना चाहते हैं, उनके लिए यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके स्वाद के लिए होगा। दही, आइसक्रीम, फल या जामुन के साथ मिश्रित, आम का मिल्कशेक मुंह में पानी ला देता है। इस सामग्री का आमतौर पर सेवन किया जाता है और इसका उपयोग स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए किया जा सकता है।

मूल कॉकटेल

सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए: चार सामग्रियां पर्याप्त होंगी। न केवल इसके आधार पर स्वादिष्ट दूध कॉकटेल तैयार किए जाते हैं। आप क्रीम, दही या केफिर का उपयोग कर सकते हैं। यह पेय को अतिरिक्त लाभ देगा।

मिल्कशेक में क्या होता है? आप इसमें लगभग किसी भी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं:

• पागल;
• बेरीज;
• फल;
• चॉकलेट;
• कोको;
• मिंट;
• अदरक;
• सिरप;
• शहद;
• अंडे की जर्दी।

आप खाना बना सकते हैं औरआम के साथ मिल्कशेक। मुझे इस पेय से लार आ रही है! मुख्य बात उपयुक्त जामुन और फलों को मिलाना है। उदाहरण के लिए, आपको आधार को नारंगी, कीनू या अंगूर के साथ नहीं मिलाना चाहिए।

खाना पकाने के गुर

ऐसी तकनीकें हैं जो कॉकटेल तैयार करते समय आपको सही परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देती हैं। आइसक्रीम को फिलर्स और दूध के साथ व्हीप्ड किया जा सकता है, और तैयार पेय में एक मीठी बॉल भी डाली जाती है। आधार हमेशा ठंडा होना चाहिए - यह शायद मुख्य नियम है। इससे इसे फोम में चाबुक करना बहुत आसान हो जाता है। सामग्री को एक साथ मिलाया जा सकता है या एक स्तरित स्मूदी में मैश किया जा सकता है। कांच के तल पर फलों और जामुनों का एक द्रव्यमान रखा जाता है, और ऊपर से दूध का मिश्रण डाला जाता है। कॉकटेल को धारीदार किया जा सकता है, साथ ही उज्ज्वल ज़ुल्फ़ों के साथ - इसके लिए आपको कई बार स्ट्रॉ पास करना चाहिए।

कॉकटेल सजावट

यह भी एक महत्वपूर्ण बिंदु है। व्हीप्ड क्रीम की टॉपिंग से गार्निश करके कॉकटेल को और भी शानदार बनाया जा सकता है। उनके लिए आदर्श सजावट कोको पाउडर, साथ ही कसा हुआ चॉकलेट भी हो सकता है। गिलास के किनारों को दानेदार चीनी से नींबू के रस या पानी में डुबोकर और फिर चीनी में डालकर सजाया जा सकता है।

फोटो के साथ मिल्कशेक रेसिपी

आइए वनीला स्काई कॉकटेल बनाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• वनीला दही का एक कैन;
• एक सौ मिलीलीटर दूध;
• खुबानी;
• नींबू का रस।

खाना पकाना

सभी उत्पादों को बर्फ में मिलाया जाता हैब्लेंडर, तैयार मिश्रण को एक गिलास में डाला जाता है और खुबानी से सजाया जाता है। बाद वाले के बजाय, आप आम का उपयोग कर सकते हैं। यह इस रेसिपी में भी बहुत अच्छा काम करता है। मैंगो मिल्कशेक को चखकर आपका स्वाद ही नमकीन हो जाता है।

अगला कॉकटेल एस्किमो है। यह नुस्खा बहुत ही सरल है। इस तरह के एक पेय को तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास में दो बर्फ के टुकड़े डालना होगा, इसे कोला से भरना होगा। और ऊपर से आइसक्रीम डाल दीजिये.

फ्लोट कॉकटेल बनाना थोड़ा कठिन है।

सामग्री:

• पेप्सी या कोका-कोला के सौ मिलीलीटर;
• बीस ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• आइसक्रीम की समान मात्रा;
• ब्लैक आइस्ड कॉफी के पचास मिलीलीटर।

एक ब्लेंडर में कॉकटेल

ऐसे पेय के प्रशंसकों को एक अच्छी सलाह दी जा सकती है: एक ब्लेंडर या मिक्सर खरीदें। इसमें दूध डाला जाता है, जमे हुए फलों की प्यूरी, चीनी डाली जाती है और सब कुछ व्हीप्ड किया जाता है। उसके बाद, फोम लगभग चालीस मिनट तक रहेगा। यदि प्यूरी जमी नहीं है, लेकिन कोड़ा मारने से पहले थोड़ा गर्म किया जाता है, तब भी झाग बरकरार रहेगा। जब कोई व्यक्ति मिल्कशेक के लिए एक विशिष्ट स्थिरता प्राप्त करना चाहता है, तो इसे एक विशेष नोजल के साथ मिलाकर एक खाद्य प्रोसेसर में किया जाना चाहिए। यदि creme brulee आइसक्रीम को पके हुए दूध के साथ फेंटा जाता है, तो पेय एक बहुत ही असामान्य स्वाद के साथ निकलेगा।

असामान्य फल पेय

उत्पाद: एक नींबू, आम, कुछ बड़े चम्मच चीनी, एक सौ मिलीलीटर दूध, दो सौ पचास मिलीलीटर नारियलसिरप, इसकी छीलन की एक छोटी राशि।

आम को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। चीनी के साथ मिश्रित नींबू उत्तेजकता। उपरोक्त सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें। दानेदार चीनी के कुछ बड़े चम्मच पानी से पतला होता है। गिलास के किनारों को इस चाशनी से लिप्त किया जाता है और नारियल के गुच्छे के साथ छिड़का जाता है। सबसे स्वादिष्ट पेय आम के साथ मिल्कशेक है - इसमें से लार निकलता है। सबसे अच्छा ठंडा परोसा जाता है।

बच्चों के लिए मिल्कशेक

यह "जीवन के फूल", बच्चों और उनके आहार में इस तरह के एक अद्भुत पेय के स्थान पर विशेष ध्यान देने योग्य है। सबसे आम और स्वस्थ पेय, निश्चित रूप से, विभिन्न एडिटिव्स के उपयोग के बिना ताजा तैयार किए गए व्यंजनों का एक गिलास है। विशेष रूप से अब, कई बच्चों को अधिकांश जामुन और फलों से एलर्जी है, विशेष रूप से लाल। जिन माता-पिता को बच्चों में ऐसी समस्या का अनुभव नहीं होता है, उन्हें अभी भी पोषण की निगरानी करनी चाहिए। लेकिन जो लोग डायथेसिस से पीड़ित हैं, उनके लिए ऐसी पीने योग्य यम्मी बनाते समय आपको कुछ भी नहीं मिलाना चाहिए।

इसमें लगेगा: पांच सौ मिलीलीटर दूध और क्रीम आइसक्रीम, लगभग एक सौ ग्राम।

अगर शिशु को कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है, तो आप प्राकृतिक सप्लीमेंट का इस्तेमाल कर सकती हैं। स्वाद के दिलचस्प नोट लाने के लिए, एलर्जी की प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, बच्चों के मिल्कशेक में किसी भी रस के कुछ बड़े चम्मच डालने की अनुमति है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह प्राकृतिक होना चाहिए। परिरक्षकों का उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि इससे कोई नुकसान नहीं होगाफायदा। बच्चे की स्वाद वरीयताओं के आधार पर, रस भिन्न हो सकते हैं, उदाहरण के लिए:

• चुकंदर;
• गाजर;
• नारंगी;
• स्ट्रॉबेरी;
• अनार (जिन लोगों में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती है, उनके लिए यह पेय विशेष रूप से उपयोगी होगा)।

रस, बेशक, एक चम्मच शहद या घर के बने जैम से बदला जा सकता है। उपरोक्त सभी उत्पादों को फूड प्रोसेसर, ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके व्हीप्ड किया जाता है। अगर ड्रिंक बनाने के दौरान ऊपर से झाग दिखाई दे, तो इसका मतलब है कि स्वादिष्ट कॉकटेल तैयार हैं।