घर पर कॉफी ग्राइंडर के बिना कॉफी कैसे पीसें?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह लंबे समय से साबित हो चुका है कि सबसे स्वादिष्ट कॉफी ताज़ी पिसी होती है। यह तथ्य पेय के साधारण प्रेमियों और इसके वास्तविक प्रशंसकों दोनों के लिए जाना जाता है। कल्पना कीजिए कि आपने स्वादिष्ट कॉफी चुनी है और खरीदी है, आप पहले से ही इसकी सुगंध और स्वाद का आनंद लेने के लिए उत्सुक हैं, आप घर पर चुनी हुई फलियाँ लाए हैं, और आपकी कॉफी की चक्की क्रम से बाहर है। सवाल उठता है: कॉफी की चक्की के बिना कॉफी कैसे पीसें? यह पता चला है कि यह उपकरण न केवल घर पर अनाज पीस सकता है, बल्कि कई अन्य सरल लेकिन प्रभावी तरीके हैं।

मांस की चक्की का प्रयोग करें

यह घर पर कॉफी ग्राइंडर के बिना अपनी खुद की कॉफी पीसने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है। कोई भी मीट ग्राइंडर, मैकेनिकल और इलेक्ट्रिक, कॉफी बीन्स को पीसने के लिए उपयुक्त है। नोजल के रूप में, ऐसे चाकू चुनना बेहतर होता है जो बेहतरीन पीसने के लिए डिज़ाइन किए गए हों।

मांस ग्राइंडर को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह धो लें। अंदर पिछले वाले की गंध भी नहीं आनी चाहिए।उपयोग करें, अन्यथा आपकी पसंदीदा कॉफी अपनी सुगंध और स्वाद खो देगी। मांस की चक्की को अच्छी तरह से पोंछ लें ताकि उसमें नमी न रहे, और उसके बाद ही पीसना शुरू करें। मांस की चक्की अनाज को मध्यम या महीन पीस के पाउडर में पीसने में सक्षम है।

ब्लेंडर का प्रयोग करें

बिना कॉफी ग्राइंडर के कॉफी पीसने का एक और आसान और सुविधाजनक तरीका है ब्लेंडर। एक ब्लेंडर में अनाज पीसना काफी आसान है। बेशक, इस गंभीर प्रक्रिया के लिए एक विसर्जन फॉर्म काम नहीं करेगा, एक साधारण स्थिर ब्लेंडर की जरूरत है। पीसने की प्रक्रिया सुचारू रूप से चलने के लिए, और प्रक्रिया के दौरान अचानक किसी को चोट नहीं लगी, उपयुक्त सिफारिशों का उपयोग करें:

• सबसे पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ब्लेंडर के ब्लेड कॉफी बीन्स को पीसने में सक्षम हैं। अधिमानतः, इसमें डबल ब्लेड होते हैं और कम से कम चार काटने वाले ब्लेड होते हैं। अन्यथा, कुचलने का परिणाम असंतोषजनक होगा - आपको अनाज की बहुत अधिक पीसना होगा।
• अधिक या कम एक समान पीसने के लिए, आप मैनुअल या अंतराल ब्लेंडर मोड का उपयोग कर सकते हैं।
• आपको कॉफी को बार-बार ब्लेंडर में नहीं पीसना चाहिए। यह तकनीक इस तरह के भार के लिए डिज़ाइन नहीं की गई है। चाकू जल्दी सुस्त हो सकते हैं और ब्लेंडर टूट सकता है।
• उपकरण को ढक्कन के साथ कसकर बंद करना न भूलें, अन्यथा कॉफी पूरे कमरे में बिखर जाएगी और सुगंधित पेय के एक घूंट के बजाय, आपको पूरी रसोई को ध्यान से साफ करना होगा।

यदि आप कॉफी बीन्स को बिना कॉफी ग्राइंडर के पीसने का निर्णय लेते हैं, तो एक ब्लेंडर एक अच्छा तरीका होगा। लेकिनकेवल तब तक जब तक आप स्टोर से एक नया बीन ग्राइंडर नहीं खरीदते हैं, अन्यथा ताज़ी भुनी हुई फलियाँ अपनी गंध और कुछ स्वाद खो सकती हैं, जिसकी अनुमति कभी नहीं दी जानी चाहिए।

मसाले की चक्की का प्रयोग करें

यह इस सवाल का एक और अच्छा जवाब है कि आप बिना कॉफी ग्राइंडर के कॉफी कैसे पीस सकते हैं। ऐसी चक्की शायद हर घर में होती है। अक्सर इसे मसालों के साथ तुरंत बेचा जाता है। बेशक, इसका उद्देश्य पेपरकॉर्न को पीसना है, लेकिन अगर कोई अन्य उपयुक्त उपकरण नहीं हैं, तो आप इस मिल का उपयोग कॉफी पीसने के लिए कर सकते हैं। केवल यह बहुत महीन पीस पर गिनने लायक नहीं है। इसके अलावा, यह जल्दी से विफल हो सकता है, इसलिए इस विकल्प का उपयोग केवल अंतिम उपाय के रूप में किया जाता है।

पारंपरिक स्तूप का प्रयोग करें

कॉफी ग्राइंडर की अनुपस्थिति या खराब होने पर पारंपरिक स्तूप का उपयोग करना काफी संभव है। बेशक, आपको अन्य तरीकों से पीसने की तुलना में थोड़ा अधिक प्रयास करने की आवश्यकता होगी, लेकिन आप कॉफी बनाने की प्रक्रिया का पूरा आनंद ले सकते हैं और एक बेहतरीन सुगंधित पेय का प्रयास कर सकते हैं। पेय का अधिकतम स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए, आप कॉफी बीन्स के विभिन्न रोस्टों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इस मामले में, कॉफी की पारंपरिक तैयारी एक रोमांचक प्रक्रिया में बदल जाएगी।

हथौड़े का प्रयोग करें

बिना कॉफी ग्राइंडर के कॉफी पीसने का एक अपरंपरागत और गैर-स्पष्ट तरीका। कॉफी बीन्स पीसने के लिएइस तरह, आपको उन्हें दो प्लास्टिक की थैलियों में रखना होगा और एक बहुत मोटे तौलिये से ढकना होगा। अगला, आपको सावधानीपूर्वक उन पर हथौड़े से टैप करने की आवश्यकता है। अंत में, आपको मध्यम या बारीक पिसी हुई कॉफी मिलनी चाहिए, यह सब आपके द्वारा लगाए गए प्रयास पर निर्भर करता है। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए कम से कम समय और प्रयास के साथ यह एक अच्छा तरीका है।

पत्थर का प्रयोग करें

बिना ग्राइंडर के कॉफी पीसने का एक और अपरंपरागत तरीका एक पत्थर का उपयोग करना है। सिद्धांत पिछले एक के समान है - एक हथौड़ा का उपयोग करना। ऐसा होता है कि हाथ में कॉफी पीसने के लिए कोई उपकरण नहीं हैं, ऐसे में आपको एक मध्यम आकार का पत्थर लेने की जरूरत है। इसका उपयोग मध्यम पाउडर प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।

रोलिंग पिन का इस्तेमाल करें

इस विधि का उपयोग करते हुए, आपको अनाज को एक तंग बैग में रखना होगा और कम या ज्यादा बारीक पीसने के लिए उन्हें रोलिंग पिन के साथ अच्छी तरह से रोल करना होगा। यह विधि हथौड़े या पत्थर की विधि की तुलना में कम शोर वाली है, लेकिन उतनी ही प्रभावी है।

संक्षेप में

अब आप जानते हैं कि बिना ग्राइंडर के कॉफी को कैसे पीसना है। जैसा कि यह पता चला है, घर में हर व्यक्ति कुछ सरल उपकरण ढूंढ सकता है जो इस प्रक्रिया के लिए संभावित रूप से उपयुक्त हैं। इसलिए कॉफी बीन्स को बिना कॉफी ग्राइंडर के पीसना इतना मुश्किल नहीं है। मोटे और मध्यम पीसने के लिए, आप एक साधारण ब्लेंडर, एक यांत्रिक मिल या एक पारंपरिक मांस की चक्की का उपयोग कर सकते हैं। बस इतना मत भूलनायह उपकरण ऐसे भार के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है और यह टूट या खराब हो सकता है। उदाहरण के लिए, ब्लेंडर और मीट ग्राइंडर चाकू सुस्त हो सकते हैं।

हथौड़ा, पत्थर या गारा जैसे अनाज पीसने के अधिक असामान्य तरीके इस बात के स्पष्ट प्रमाण हैं कि जीवन में सरल सब कुछ सरल है। इन उपकरणों की मदद से, आप आवश्यक पीस प्राप्त कर सकते हैं, और इसके अलावा, एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित पेय प्राप्त कर सकते हैं।

ये सभी तरीके केवल घर पर ही मदद करेंगे, अगर आपकी अपनी कॉफी शॉप या अपना स्टोर है, तो आप कॉफी ग्राइंडर के बिना नहीं कर सकते। यह उच्च गुणवत्ता और विश्वसनीय होना चाहिए, आसानी से और जल्दी से किसी भी अनाज को वांछित स्थिरता में पीस लें। आपको संबंधित उत्पादों जैसे सुंदर कप, विशेष मसाले और एडिटिव्स की भी आवश्यकता होगी।