नार अनार का रस: विशेषज्ञ समीक्षा, शरीर के लिए लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस बात से कौन बहस करेगा कि अनार एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ फल है, और इसके अलावा, यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट भी है? और यह कितना स्वादिष्ट लगता है! घने पैटर्न में फलों के अंदर बूंदों के रूप में चमकीले लाल रंग के दाने रखे जाते हैं। अनार की महक भी है ध्यान- ऐसे कि लार बह जाए… अनार प्रेमियों के लिए एक परेशानी तो होती है इसे खाने की असुविधा.

यदि आप अपनी कमीज की सफेदी को जोखिम में नहीं डालना चाहते हैं, लेकिन फिर भी फल खाना चाहते हैं, तो ताजा अनार का एक अच्छा विकल्प है - अनार का रस। नार वह कंपनी है जो कांच की बोतल में रखे अनार के प्राकृतिक स्वाद और लाभों से आपको प्रसन्न करेगी।

अनार के रस के फायदे

अनार, और, तदनुसार, इन फलों से सही प्राकृतिक रस विटामिन सी, पी 18, साथ ही बी विटामिन से भरपूर होते हैं, जो मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जोसुरक्षात्मक कार्य, हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, सर्दी से तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है। विटामिन पी रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है, उनकी दीवारों को मजबूत करता है, स्वर में सुधार करता है। बी-विटामिन का तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

विटामिन के अलावा, अनार के रस में 15 अमीनो एसिड होते हैं, जिसके बिना मानव जीवन की कल्पना करना असंभव है। अनार का रस आयरन और पोटेशियम जैसे ट्रेस तत्वों की सामग्री के लिए भी रिकॉर्ड रखता है। इसके लिए धन्यवाद, पेय का मानव रक्त की स्थिति पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में सक्षम है, एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। और अगर आप अपने नियमित आहार में अनार के रस को शामिल करते हैं, तो यह उच्च रक्तचाप की एक अच्छी रोकथाम हो सकती है और यहां तक कि दिल के दौरे के खतरे को भी कम कर सकती है।

टैनिन और टैनिन, जिसके कारण अनार में एक विशिष्ट तीखा स्वाद होता है, पाचन अंगों के लिए उपयोगी होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि अनार के रस का हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करेगा और हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा।

अनार के रस के लिए मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि अनार के रस को उपयोगी पदार्थों का गुल्लक कहा जा सकता है, यह सभी को नहीं दिखाया जाता है। ऐसे लोग हैं जो इस पेय की मदद से अपने स्वास्थ्य में सुधार करने के बजाय, इसके विपरीत, इस उत्पाद के नकारात्मक प्रभाव को महसूस करेंगे। इस तथ्य के कारण कि इसमें उच्च अम्लता है, अनार के रस का सेवन पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों को नहीं करना चाहिए।पेट, अग्नाशयशोथ। अगर आपके पेट की एसिडिटी ज्यादा नहीं बढ़ी है, तो कभी-कभी आप जूस का एक हिस्सा भी ले सकते हैं, लेकिन ऐसे में बेहतर है कि इसे पानी या अन्य प्रकार के जूस के साथ पतला कर लें, अनार गाजर या चुकंदर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

गर्भवती महिलाएं अनार के जूस का सेवन सावधानी से करें। स्थिति में महिलाओं को इसे दृढ़ता से पतला करने और कम मात्रा में पीने की सलाह दी जाती है। जो लोग कब्ज या बवासीर से पीड़ित हैं, उन्हें अनार का जूस पीने की सलाह दी जाती है।

बच्चे कर सकते हैं?

अनार का रस एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए इसे बच्चों को सावधानी से दें। अनार के रस के साथ बच्चे का पहला परिचय 6 महीने से पहले नहीं होना चाहिए। इस मामले में, आपको आधा चम्मच से शुरू करने की आवश्यकता है। यदि बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया सकारात्मक है: कोई चकत्ते, तापमान, सूजन नहीं है, तो आप बच्चे को इस पेय के साथ खिलाना जारी रख सकते हैं, लेकिन आपको दो या तीन दिनों के लिए खुराक में वृद्धि नहीं करनी चाहिए। कुछ हफ़्ते के बाद, आप धीरे-धीरे बच्चे द्वारा सेवन किए जाने वाले रस की मात्रा को एक सौ मिलीलीटर तक बढ़ा सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि बच्चों के लिए अनार के रस को एक से एक के अनुपात में पीने के पानी में मिलाना आवश्यक है।

अनार का रस नर

इस ब्रांड का रस रूस में अच्छे कारणों से लोकप्रिय है। अनार के रस के बारे में समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक हैं: उपभोक्ता उत्पाद की प्राकृतिक संरचना और उज्ज्वल स्वाद की सराहना करते हैं। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि यह अजरबैजान गणराज्य में पैदा होता है, यानी उस स्थान पर जहां अनार उगाए जाते हैं। ये हैयह सुनिश्चित करता है कि एनएआर अनार का रस बनाने के लिए उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल सबसे ताज़ा और उच्चतम गुणवत्ता वाला हो।

रचना

नार अनार के रस में केवल प्राकृतिक प्रत्यक्ष-दबाया उत्पाद होता है। इसके कारण, इसमें तीखा, बहुत समृद्ध स्वाद और रंगने की क्षमता होती है। लाल-रास्पबेरी दाग के रूप में व्यंजन पर निशान बने रहने पर चिंतित न हों - यह किसी भी तरह से पेय में कृत्रिम योजक की उपस्थिति का संकेत नहीं देता है। रस की कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम उत्पाद में 46 किलो कैलोरी है। इसके अलावा पैकेजिंग पर आप रस में विटामिन और खनिजों की सामग्री के बारे में विस्तृत जानकारी आसानी से पा सकते हैं।

भंडारण

बोतल के लेबल पर आप नार अनार के रस के भंडारण की स्थिति भी देख सकते हैं। यदि पैकेज नहीं खोला जाता है, तो इसे मानक परिस्थितियों में 24 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, अर्थात शून्य से 25 डिग्री के तापमान पर एक सूखी जगह पर। हालाँकि, आपको ध्यान देना चाहिए कि सीधी धूप बोतल पर न पड़े: प्रकाश रस में विटामिन की सुरक्षा पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

उत्पाद के उपयोगी गुणों से समझौता किए बिना पैकेज खोलते समय, इसे रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

खरीदारी का परीक्षण

लोकप्रिय टीवी शो के एपिसोड में से एक रूस में प्रतिनिधित्व करने वाले ब्रांडों के बीच सर्वश्रेष्ठ अनार के रस की पसंद के लिए समर्पित था। इस शीर्षक के दावेदारों में छह ब्रांड थे: "7YA", NAR, "I", ANTIM, MR। जूस और ग्रैंड फ्रेश।

क्वालीफाइंग दौर के दौरान जहां जज आम खरीदार हैं, वहीं अनार का जूस निकलानेताओं के बीच। साधारण उपभोक्ताओं ने पेय के स्वाद की अत्यधिक सराहना की और इस विशेष ब्रांड के रस को प्राथमिकता दी।

परन्तु परीक्षा के दौरान नर अनार का रस परीक्षा में पास नहीं हुआ। उत्पाद को दूसरे चरण में प्रतियोगिता से हटा दिया गया था। विशेषज्ञों के अनुसार नर अनार का रस अनार का प्राकृतिक रस नहीं है। पेय की संरचना में इसका आयतन अंश इतना कहलाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

नार अनार का रस, दुर्भाग्य से, नियंत्रण खरीद पास नहीं हुआ, लेकिन इसका समृद्ध स्वाद अभी भी कई खरीदारों को प्रसन्न करता है, क्योंकि रूस में इस ब्रांड का रस उच्च मांग में है।

कैसे चुनें

नार अनार का रस कैसे चुनें, इसके बारे में "टेस्ट खरीद" भी बताया। जूडो में ओलंपिक कांस्य पदक विजेता दिमित्री नोसोव ने सही पेय खरीदने में मेरी मदद की।

• पैकेजिंग पर ध्यान दें: यह बेहतर है कि यह गहरे अपारदर्शी कांच से बना हो, क्योंकि सीधी धूप कई उपयोगी ट्रेस तत्वों को नष्ट कर सकती है।
• यदि आप सोच रहे हैं कि कौन सा रस चुनना है - प्रत्यक्ष निष्कर्षण या पुनर्गठित, तो बेझिझक पहले वाले को वरीयता दें। हां, इस तरह के जूस की शेल्फ लाइफ पुनर्गठित की तुलना में बहुत कम होती है, लेकिन इनमें बहुत अधिक विटामिन होते हैं।
• स्पष्टीकृत और गैर-स्पष्ट रस से पसंदीदा का चयन करते समय उसी पर ध्यान दिया जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि दूसरा विकल्प दिखने में खो देता है: यह बादल हो सकता है या थोड़ा सा तलछट हो सकता है, लेकिन इस तरह के पेय का पोषण मूल्य बहुत अधिक है।

नार अनार का रस खरीदते समय, उत्पाद की कीमत पर ध्यान दें: रूस में औसतन यह 90 रूबल प्रति लीटर है। यदि आपको इससे बहुत कम कीमत पर एक पेय खरीदने की पेशकश की जाती है, तो यह मत भूलो कि कंजूस दो बार भुगतान करता है। उचित प्राकृतिक अनार का रस बहुत सस्ता नहीं हो सकता। इसलिए, मुनाफे का पीछा करने से पहले, सुनिश्चित करें कि वे आपको धोखा देने की कोशिश नहीं कर रहे हैं।

अनार के रस वाले व्यंजन

बेशक, नार अनार का जूस ऐसे ही पीने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। मैंने एक गिलास डाला और मैं खुश हूँ। हालांकि, आप इसे विभिन्न दिलचस्प व्यंजन पकाने के लिए सामग्री में से एक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। नार अनार के रस से सभी प्रकार के कॉकटेल और स्मूदी के अलावा, मांस के लिए मैरिनेड तैयार किए जाते हैं। तीखा पेय जोड़ने के लिए धन्यवाद, मांस एक अनूठी सुगंध प्राप्त करता है, नरम हो जाता है। बैंगन या तोरी जैसी सब्जियों को भूनते समय, उन्हें मसाले के लिए अनार के रस के साथ बूंदा बांदी करने की भी सलाह दी जाती है।

अनार के रस के आधार पर बहुत ही स्वादिष्ट चटनी बनाई जाती है। साथ ही, मीठे और मसालेदार दोनों तरह के सॉस होते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें किस डिश के साथ परोसना चाहते हैं। सामान्य तौर पर, पाक रचनात्मकता के लिए पर्याप्त जगह है, इसलिए डेल नार अनार के रस की एक बोतल खरीदें और प्रयोग करना शुरू करें।