2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
अनार के फल का उपयोग औषधि के रूप में हजारों वर्षों से किया जा रहा है। इसमें अन्य खाद्य पदार्थों से बेजोड़ लाभकारी पौधों के यौगिक शामिल हैं। लेख ताजा निचोड़ा हुआ अनार के रस की कैलोरी सामग्री और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी प्रदान करता है। ऐसे महत्वपूर्ण तथ्यों को जानने से आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि क्या यह पेय पीने लायक है और यह शरीर की सामान्य स्थिति को कैसे प्रभावित करेगा।
अनार का रस कैलोरी
वैज्ञानिक रूप से इस ड्रिंक में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अनार के रस की कैलोरी सामग्री फल के साबुत अनाज की तुलना में बहुत कम है।
प्रसंस्कृत रस, जो दुकानों में बेचा जाता है, और जो ताजे अनाज से प्राप्त किया जाता है, उसके अलग-अलग संकेतक होते हैं और इसमें विभिन्न मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, प्रति 100 मिलीलीटर प्राकृतिक अनार के रस की कैलोरी सामग्री 64 किलो कैलोरी तक होती है।
और पेय की उपयोगिता जो आप किसी भी दुकान में खरीद सकते हैं, वह बहुत कम होगी। कुल कैलोरी सामग्रीअनार का रस प्रति 100 ग्राम 60 कैलोरी से अधिक नहीं होगा। संकेतक काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि स्टोर उत्पाद में कितना पानी डाला गया है। एक नियम के रूप में, यह पैकेजिंग पर इंगित किया गया है। ताजा निचोड़ा हुआ और कारखाने के उत्पादों के बीच का अंतर 5 किलो कैलोरी / 100 मिलीलीटर और अधिक है। बेशक, प्राकृतिक के लाभ बहुत अधिक हैं। फैक्ट्री में बने पेय में अक्सर चीनी मिलाई जाती है, जिससे स्वास्थ्य भी कम होता है और कैलोरी भी बढ़ती है।
रासायनिक संरचना
यह ज्ञात है कि थर्मल और अन्य प्रकार के प्रसंस्करण के दौरान, उत्पाद अपने कुछ पोषक तत्वों को खो देते हैं। रासायनिक संरचना के बारे में बोलते हुए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि हम एक प्राकृतिक पेय के बारे में बात कर रहे हैं, न कि एक जो स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है। आखिरकार, यह न केवल पानी से पतला होता है, बल्कि थर्मल रूप से संसाधित भी होता है।
पके अनार के बीजों से निचोड़ा हुआ ताजा रस में विभिन्न विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं:
- लोहा।
- फॉस्फोरस।
- जिंक.
- सेलेनियम।
- तांबा।
- मैग्नीशियम।
- पोटेशियम।
- मैंगनीज।
- कैल्शियम।
- सोडियम।
- पेक्टिन और टैनिन।
- विटामिन बी, सी, ई, ए, के, पीपी।
उपयोगी पदार्थों की इस मात्रा का पूरे जीव की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है कि लाभ क्या हैं।
उपयोगी गुण
अनार के बीज पॉलीफेनोल्स से अपना जीवंत लाल रंग प्राप्त करते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अनार के रस में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं,ग्रीन टी और रेड वाइन से कहीं ज्यादा। यह पेय मुक्त कणों को खत्म करने, कोशिकाओं को नुकसान से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करता है। माना जाता है कि अनार के रस में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता अल्जाइमर रोग के विकास में देरी करती है।
एक पके अनार के रस में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का 40% से अधिक होता है। हालाँकि, ध्यान रखें कि यह विटामिन पाश्चुरीकरण के दौरान टूट सकता है, इसलिए अधिक से अधिक प्राप्त करने के लिए प्राकृतिक उत्पाद चुनना सबसे अच्छा है। पोषक तत्वों की।
हाल ही में वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि यह चमत्कारी पेय प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है। लेकिन प्रोस्टेट कैंसर पर अनार के रस के प्रभाव पर कई अध्ययनों के बावजूद, परिणाम अभी भी प्रारंभिक हैं, और इस घटना का अध्ययन जारी है।
पेय आंतों में सूजन को कम कर सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है। क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस और अन्य सूजन आंत्र रोगों वाले लोगों के लिए यह बहुत अच्छी खबर है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि यह उत्पाद मजबूत करता है, कब्ज की ओर जाता है। इसलिए आपको इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
फ्लेवोनोल्स, जो अनार के रस का हिस्सा हैं, ऑस्टियोआर्थराइटिस और उपास्थि क्षति में सूजन को रोकते हैं। पेय सक्रिय खेलों के बाद मांसपेशियों में दर्द को कम करने और वसूली प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है किअनार के रस की कैलोरी सामग्री इसे स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायियों द्वारा उपयोग करने की अनुमति देती है। कसरत के बाद, यह पेय न केवल ऊर्जा के संतुलन की भरपाई करता है, बल्कि पूरी तरह से प्यास भी बुझाता है।
रस नियम
जूस में बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल होते हैं, इसलिए प्राकृतिक उत्पाद पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सबसे पहले आपको शुद्ध पानी से ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। नहीं तो दांतों के इनेमल की हालत बिगड़ सकती है।
यह जानना बहुत जरूरी है कि आप एक दिन में कितना अनार का जूस पी सकते हैं। सामान्य तौर पर, दैनिक दर 400 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए इसे पीना सख्त मना है।
यह ध्यान रखना जरूरी है कि अनार में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, सोने से पहले पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
संभावित नुकसान और मतभेद
निम्न रोगों के लिए अनार के रस का प्रयोग वर्जित है:
- बवासीर।
- जठरशोथ, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर।
- बार-बार कब्ज।
- अग्नाशयशोथ।
इस तरह के मतभेद इस तथ्य के कारण हैं कि अनार का रस पाचन तंत्र की दीवारों को परेशान करता है, और मल को और अधिक मोटा और कठोर बनाता है।
निष्कर्ष
अनार के रस की कैलोरी सामग्री के बारे में व्यापक जानकारी प्राप्त करने के बाद और यह मानव शरीर को क्या लाभ लाता है, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस पेय का सेवन प्राकृतिक रूप से, पानी के साथ, कम मात्रा में, लेकिन नियमित रूप से किया जाना चाहिए।
दिन में एक छोटा गिलास अनार का रस रक्त को सामान्य करेगादबाव, शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा दें और तीव्र शारीरिक परिश्रम के बाद ताकत बहाल करें।
यह पेय उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं। अनार का रस वसा को तोड़ने में सक्षम है, जिससे वजन कम करने के प्रभाव में काफी सुधार होता है।
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