2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
आलू एक सार्वभौमिक उत्पाद है। इसे उबाला जा सकता है, उबाला जा सकता है, तला जा सकता है। पन्नी में पके हुए आलू विशेष रूप से स्वादिष्ट होंगे। हम इस लेख में फ़ोटो और व्यंजनों का अध्ययन करने का सुझाव देते हैं।
आलू बेक करने का पहला तरीका
आलू को पन्नी में सेंकने के लिए, आपको लेना होगा:
- एक ही आकार के कई आलू (अधिमानतः बड़े);
- वनस्पति तेल - कुछ चम्मच;
- खट्टा क्रीम - लगभग 150 ग्राम;
- मेयोनीज - लगभग 100 ग्राम;
- केपर्स के दो बड़े चम्मच या एक मध्यम अचार वाला खीरा;
- लहसुन की कुछ कलियाँ;
- सोआ, नमक, काली मिर्च।
आलू को पन्नी में पकाना
सभी आलूओं को ब्रश से धो लें। वे पूरी तरह से साफ होने चाहिए, क्योंकि उन्हें अपनी वर्दी में बेक करने की आवश्यकता होती है। जड़ों को सुखाएं। प्रत्येक आलू को तेल से ब्रश करें और पन्नी के टुकड़ों में लपेटें। तैयार कंदों को बेकिंग शीट या गर्मी प्रतिरोधी रूप में मोड़ो, ओवन में डाल दें। आलू को फॉयल में बेक होने में लगभग 1.5 घंटे का समय लगेगा। यदि आपके पास छोटे कंद हैं, तो इसमें कम समय लग सकता है। जैसे ही यह माना जाता हैसमय समाप्त हो गया है, जड़ की फसल को चाकू से छेदें, तत्परता का मूल्यांकन करें। सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, खीरे को बारीक काट लें, इसमें मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। लहसुन को पीसकर सॉस में डालें। वहां बारीक कटी हुई सब्जियां भेजें। पन्नी खोलें, पके हुए आलू को 4 टुकड़ों में काट लें। बीच में एक चम्मच सॉस डालें। पन्नी के साथ कवर करें और डिश को 10 मिनट के लिए भीगने के लिए छोड़ दें। आलू को साइड डिश के रूप में या अकेले परोसा जा सकता है। यदि मेयोनेज़ सॉस आपके लिए पर्याप्त नमकीन नहीं है, तो कटे हुए आलू को नमक के साथ छिड़कें, और फिर खट्टा क्रीम और खीरे का मिश्रण डालें।
पके हुए आलू
हम आलू को पन्नी में सेंकना कितना स्वादिष्ट है, इसके लिए हम एक और नुस्खा पेश करते हैं। आपको चाहिए:
- आलू के कुछ कंद (छोटे या मध्यम आकार का चयन करना बेहतर है);
- नमकीन चरबी;
- लहसुन और नमक की कुछ कलियां।
खाना पकाने की तकनीक
आलू को अच्छी तरह धो लें और प्रत्येक कंद को लंबाई में दो भागों में काट लें। वसा से अतिरिक्त नमक निकाल कर टुकड़ों में काट लें, जिसका आकार लगभग कटे हुए आलू के आकार जैसा ही होगा। नमक और कीमा बनाया हुआ लहसुन तैयार करें। प्रत्येक आधे आलू को नमक में डुबोएं, लहसुन के साथ रगड़ें और बेकन का एक टुकड़ा डालें, दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें और पन्नी में लपेटें। आप एक ही समय में 2 या 3 आलू पन्नी में डाल सकते हैं। लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। तापमान 180 डिग्री है। इस व्यंजन को चारकोल पर बनाया जा सकता है। इस मामले में, आपको पन्नी की कई परतों की आवश्यकता होगीआलू नहीं जले.
खाना पकाने के टिप्स और ट्रिक्स
पके हुए आलू को परोसने से पहले फॉयल को छोड़ा जा सकता है। इसमें, यह अधिक समय तक गर्म रहेगा, और पकवान शानदार दिखता है। आलू को एक चम्मच के साथ खाना सबसे सुविधाजनक होता है। इससे जड़ वाली सब्जी का छिलका खराब नहीं होगा और चटनी अंदर ही रहेगी। आलू को मक्खन और नमक के साथ पन्नी में सेंकना सबसे आसान तरीका है। लेकिन विभिन्न भरने के विकल्प संभव हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप क्रीम चीज़, चीज़, फ़ेटा या नियमित हार्ड चीज़ का मिश्रण बनाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा। आप सॉसेज के अवशेषों से मांस भरना तैयार कर सकते हैं: हैम, सॉसेज, ब्रिस्केट या बेकन। कीमा बनाया हुआ आलू के लिए उबला हुआ मांस, प्याज, लहसुन, खट्टा क्रीम, केचप और मेयोनेज़ के साथ तला हुआ भी एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। मूल भरने मटर के साथ डिब्बाबंद मकई, खट्टा क्रीम और लाल कैवियार के साथ अनुभवी होगा। पन्नी में आलू पकाना आसान है! पकवान हार्दिक और स्वादिष्ट बनेगा।
सिफारिश की:
ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पके हुए आलू की रेसिपी। ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पकाने में कितना समय लगता है?
आलू और कीमा बनाया हुआ मांस उत्पादों का एक उत्कृष्ट संयोजन है जिसे बड़े और छोटे प्रेमी दोनों खाना पसंद करते हैं। इन सामग्रियों के साथ, आप बहुत सारे विविध व्यंजन बना सकते हैं जो नियमित और अवकाश मेनू दोनों में अच्छी तरह से फिट होते हैं। आज के प्रकाशन में ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पके हुए आलू के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजन हैं
चिप्स शरीर के लिए खराब क्यों हैं? चिप्स को कितना नुकसान होता है और वे अपने आप में कितना खतरा पैदा करते हैं
हम में से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सोचा है कि चिप्स हमारे स्वास्थ्य के लिए खराब क्यों हैं? और इस उत्पाद के बारे में पूरी सच्चाई जानने के बाद भी, हम अभी भी इस विनम्रता को मना नहीं कर सकते हैं और उनका उपयोग करना जारी रख सकते हैं। चिप्स हानिकारक पदार्थों का मिश्रण होते हैं जैसे स्वाद के विकल्प, उनमें बहुत अधिक वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और रंग भी होते हैं
ओवन में पन्नी में समुद्री बास कैसे सेंकना है: व्यंजनों और युक्तियाँ
पर्च एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मछली है जो हमारे मेनू में होनी चाहिए। पर्च नदी और समुद्र हो सकता है। उत्तरार्द्ध कम बोनी है और इसका आकार बड़ा है। अच्छी तरह से पकी हुई मछली बहुत स्वादिष्ट होती है। इसमें फायदेमंद ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होता है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि पन्नी में समुद्री बास कैसे सेंकना है। ओवन में, पकवान बहुत जल्दी पक जाता है
पारंपरिक व्यंजनों: ओवन में पन्नी में मछली सेंकना
ओवन बेकिंग रूसी व्यंजनों में सबसे आम खाना पकाने के तरीकों में से एक है। इस तरह से तैयार की गई मछली अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है। इससे डिश का स्वाद आ जाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि पन्नी में मछली को कई तरह से कैसे पकाया जाता है।
ओवन में पन्नी में आलू को सही और स्वादिष्ट कैसे बेक करें?
कई लोग अपने उच्च कैलोरी सामग्री के कारण ऐसे व्यंजनों से बचते हैं। मक्खन के साथ मैश किए हुए आलू और भारी क्रीम या तले हुए आलू वास्तव में बहुत ही पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं। लेकिन यह इस उत्पाद के लिए खाना पकाने के सभी विकल्पों पर लागू नहीं होता है। यदि ओवन में पन्नी में आलू सेंकना संभव है, तो आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक स्वस्थ पाक रचना भी मिलेगी। इस तरह के व्यंजनों का उपयोग हृदय रोगों से पीड़ित लोग भी कर सकते हैं।
