2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कॉफी प्रफुल्लता और अच्छे स्वास्थ्य का प्रतीक है। कई लोग एक कप स्फूर्तिदायक पेय के बिना एक फलदायी सुबह की कल्पना भी नहीं करते हैं। हालाँकि, एक स्वस्थ जीवन शैली और पतला शरीर अब फैशन में है। इसलिए, हर दूसरा व्यक्ति अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में अपनी पूरी ताकत लगाता है।
कॉफी पेय के पारखी लोगों से केवल एक ही सवाल खुला रहता है: कॉफी की कैलोरी सामग्री क्या है? एक और कप सुगंधित कॉफी स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है? कैफे और रेस्तरां में काफी संख्या में कॉफी पेय हैं; केवल चाय ही प्रतिस्पर्धा करेगी। इसलिए, पेश किए गए पेय की कैलोरी सामग्री की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए।
कॉफी फिगर के लिए खराब है?
घबराहट एक तरफ - कॉफी फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाती है। लेकिन केवल अगर यह एक शुद्ध पेय है, बिना एडिटिव्स के। हालांकि, चीनी और दूध के बिना ब्लैक कॉफी में पहले से ही इतना सुखद और हल्का स्वाद नहीं है। क्या करें? पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि आपको हमेशा के लिए पूरक आहार नहीं छोड़ना चाहिए। मुख्य बात यह है कि मामले को समझदारी से पेश किया जाए।
पोषण विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए सुबह एक कप सुगंधित पेय छोड़ने के लिए मजबूर नहीं करते हैं। आखिरकार, चीनी के बिना कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 2 कैलोरी है,घुलनशील - 4. सफल वजन घटाने के लिए आपको और क्या चाहिए?
और दूध, चीनी, आइसक्रीम के रूप में इस तरह के पसंदीदा एडिटिव्स के लिए अतिरिक्त पाउंड हासिल न करने के लिए, आपको सभी जिम्मेदारी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए और कैलोरी सामग्री की सावधानीपूर्वक गणना करनी चाहिए।
चीनी के साथ या बिना, यही सवाल है
शुद्ध प्राकृतिक कॉफी के बाद कैलोरी के मामले में दूसरे स्थान पर दूध और चीनी के साथ कॉफी है। एक कप (250 मिली) में औसतन 50 कैलोरी होती है। बिना चीनी के दूध वाली कॉफी की कैलोरी सामग्री लगभग 24 किलो कैलोरी होती है। ऐसा पेय फिगर को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है, बल्कि केवल मेटाबॉलिज्म शुरू करता है। बिना दूध वाली चीनी वाली कॉफी में कैलोरी की मात्रा थोड़ी अधिक होती है - लगभग 30 कैलोरी।
तीसरा स्थान सभी के पसंदीदा कैपुचीनो को जाता है, जिसकी कैलोरी सामग्री 75 किलो कैलोरी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसे पेय में कई गुना अधिक दूध मिलाया जाता है। कई कॉफी की दुकानें 0.4 मिली के आकार में कैपुचिनो पेश करती हैं, जो कैलोरी सामग्री को दोगुना कर देती है। यदि पेय में चीनी और मीठा सिरप दोनों शामिल हों तो क्या कहें? कॉफी तुरंत अपनी हानिरहितता खो देती है, और कैलोरी की मात्रा 400-500 किलो कैलोरी प्रति कप तक पहुंच सकती है। और यह एक पूर्ण स्वस्थ रात्रिभोज की कैलोरी सामग्री है।
कॉफी वजन कम करने में मदद करती है?
वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि प्राकृतिक कॉफी केवल वजन घटाने को बढ़ावा देती है और नफरत वाले किलोग्राम के खिलाफ सक्रिय रूप से लड़ती है, क्योंकि यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करती है। यदि आप नाश्ते से 15-20 मिनट पहले एक कप कॉफी पीते हैं, तो आप अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं, भोजन आपके पक्ष में जमा नहीं होगा और तेजी से अवशोषित होगा। कॉफी उन लोगों में जानी जाती है जो अपनी क्षमता के लिए अपना वजन कम करते हैंशरीर से अतिरिक्त पानी निकाल दें।
कैलोरी में कम होने के अलावा, प्राकृतिक कॉफी का उपयोग स्क्रब और एंटी-सेल्युलाईट मास्क के रूप में किया जाता है। इस तरह के एक बहुआयामी उत्पाद में हर व्यक्ति के घर में जगह होती है।
प्राकृतिक या तत्काल?
कॉफी खरीदने से पहले आप यह तय कर लें कि यह प्राकृतिक होगी या झटपट। ऐसा लगता है, क्या फर्क पड़ता है? हालांकि, इंस्टेंट कॉफी के लाभ और कैलोरी सामग्री दोनों एक दूसरे से काफी भिन्न हैं। सवाल उठता है कि ऐसा क्यों है। इसका उत्तर सरल है - इंस्टेंट कॉफी के एक बैग में दूध / क्रीम, चीनी, मूंगफली का पाउडर होता है। और यह पूरी सूची से बहुत दूर है।
औसतन, बैग में इंस्टेंट कॉफी प्रति 250 मिलीलीटर में 50 कैलोरी के साथ बेची जाती है, जबकि चीनी और एडिटिव्स के बिना नियमित इंस्टेंट कॉफी 17 किलो कैलोरी होती है।
आश्चर्यजनक रूप से कॉफी में प्रोटीन होता है, जिसके आधार पर मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण होता है। वजन कम करने के लिए यह तथ्य महत्वपूर्ण है। हालांकि, अगर आप बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक कॉफी के सच्चे पारखी हैं, तो किसी भी मामले में, आपको शराब की मात्रा पर नजर रखने की जरूरत है। आखिरकार, अत्यधिक कॉफी का सेवन एक वास्तविक लत का कारण बनता है, और हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
सबसे लोकप्रिय प्रकार की कॉफी की कैलोरी सामग्री
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अक्सर कैफे और रेस्तरां में लोग लट्टे, कैप्पुकिनो और मोचैकिनो ऑर्डर करते हैं। बड़ी मात्रा में दूध और गाढ़े झाग के कारण इन पेय का स्वाद हल्का होता है। हालांकि, हानिरहित फोम की भी अपनी कैलोरी सामग्री होती है।
लट्टे की कैलोरी सामग्री क्या है?
चलो लट्टे से शुरू करते हैं। पेय में शामिल हैंएस्प्रेसो, दूध और फोम। उपरोक्त सभी कैलोरी में से, यह दूध है जो पेय में जोड़ता है, इसलिए बिना चीनी और सिरप के एक मानक परोसने में लगभग 250 किलो कैलोरी होता है।
एक समान रूप से भयानक पेय कैपुचीनो है, जिसमें एस्प्रेसो और रसीला फोम शामिल है, जो पूर्ण वसा वाले दूध या क्रीम से बनाया जाता है। चीनी और क्रीम के साथ परोसने वाले एक मानक 180 मिलीलीटर में लगभग 210 कैलोरी होती है।
मोकाचिनो किससे बना होता है?
मोकाचिनो कैलोरी सामग्री के सभी रिकॉर्ड को पीछे छोड़ देता है, जिसमें एस्प्रेसो के अलावा दूध, चॉकलेट / सिरप शामिल है। इसलिए, एक मानक सर्विंग अतिरिक्त 290 किलो कैलोरी देगा।
ग्लास कैलोरी
दिलचस्प स्वाद और सही संयोजन - आइसक्रीम के साथ कॉफी। ऐसी ड्रिंक का नाम ग्लासेज है। मानक सर्विंग - 125 किलो कैलोरी।
कैलोरी डेसर्ट कॉफी फ्रैप्पुकिनो
नंबर एक कैलोरी फ्रैप्पुकिनो है। उच्च कैलोरी सामग्री परोसे जाने वाले पेय की बड़ी मात्रा का गुण है। इसलिए, एक कॉफी शॉप में एक दोस्त के साथ फ्रैप्पुकिनो साझा करना बेहतर है, क्योंकि एक सेवारत की कैलोरी सामग्री 400 किलो कैलोरी तक पहुंच जाती है।
तत्काल कॉफी कैलोरी
दुकानों में, प्रसिद्ध 3 इन 1 कॉफी कार्यालय कर्मचारियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री को निर्धारित करने के लिए, आपको इसकी संरचना का विश्लेषण करना चाहिए: कॉफी, चीनी, दूध पाउडर। मिश्रण का आधा भाग चीनी है। कॉफी पेय में केवल सबसे छोटा हिस्सा है। और पेय की कैलोरी सामग्री 70 किलो कैलोरी तक पहुँच जाती है।
पूरक कैलोरी
बिना प्राकृतिक कॉफी का तीखा स्वादयोजक बहुत विशिष्ट हैं और हर किसी के स्वाद के लिए नहीं होंगे। यदि आप पेय में चीनी, दूध / क्रीम, सिरप, गाढ़ा दूध, चॉकलेट, आइसक्रीम और बहुत कुछ जैसे एडिटिव्स मिलाते हैं तो स्वाद की अनुभूति नाटकीय रूप से बदल जाती है। एक छोटा चम्मच चीनी और 2-4 किलो कैलोरी के बजाय हमें सभी 30 मिलते हैं। आइए पूरक आहार की कैलोरी सामग्री से अधिक विस्तार से निपटें:
- चीनी चाय और कॉफी दोनों में सबसे लोकप्रिय है। एक चम्मच चीनी में 25 कैलोरी होती है। लेकिन कई लोगों के लिए चीजें एक चम्मच तक सीमित नहीं होती हैं।
- क्रीम एक योजक है जो कॉफी के तीखे स्वाद को नरम करता है, जिससे इसकी कैलोरी सामग्री कई गुना बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, 10 ग्राम 10% क्रीम में लगभग 12 किलो कैलोरी होता है, और 20% में पहले से ही 20 होता है। इसलिए, केवल एक बड़ा चम्मच क्रीम कॉफी की कैलोरी सामग्री को 55 किलो कैलोरी तक बढ़ा देगा।
- दूध कॉफी में चीनी का वफादार साथी है। और पेय की कैलोरी सामग्री दूध की वसा सामग्री पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम दूध में 1.5% - 45 किलो कैलोरी। सबसे खतरनाक दूध बेक्ड दूध है, इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 85 किलो कैलोरी जितनी है। स्किम्ड दूध आपको कैलोरी बढ़ाने से नहीं बचाएगा, इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 32 कैलोरी है। इसके बाद सरल अंकगणित है। यदि आप कॉफी में 40 ग्राम दूध (2 बड़े चम्मच) मिलाते हैं, तो पेय की कैलोरी सामग्री 22 किलो कैलोरी तक बढ़ जाती है।
- संघनित दूध - चीनी और दूध दोनों की जगह लेता है। संघनित दूध की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि इसमें चीनी है या नहीं। पहले विकल्प के साथ - 295 कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इसलिए, चीनी के साथ गाढ़ा दूध का प्रत्येक चम्मच कॉफी की कैलोरी सामग्री को 35 किलो कैलोरी, एक बड़ा चम्मच - 74 किलो कैलोरी बढ़ा देता है। संघनित के साथ स्थिति अलग हैदूध, जिसमें चीनी नहीं है, ऐसे उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 120 किलो कैलोरी, एक चम्मच में 16 किलो कैलोरी और एक भोजन कक्ष में 33 किलो कैलोरी होता है। दूध और चीनी के साथ कॉफी के लिए बढ़िया प्रतिस्थापन।
- आइसक्रीम कॉफी ड्रिंक्स के पारखी लोगों की पसंद होती है। बस बहकाओ मत। आखिरकार, 100 ग्राम आइसक्रीम में न तो अधिक होता है और न ही कम - 227 किलो कैलोरी, मलाईदार आइसक्रीम में - 185 किलो कैलोरी, और दूध में - 132 किलो कैलोरी। प्रतिष्ठानों में कॉफी में करीब 50 ग्राम आइसक्रीम डाली जाती है। इसलिए, आइसक्रीम जोड़ने से पेय की कैलोरी सामग्री 114 किलो कैलोरी बढ़ जाएगी, मलाईदार आइसक्रीम पेय में 92 किलो कैलोरी जोड़ देगी, और दूध आइसक्रीम 66 किलो कैलोरी जोड़ देगी।
- चॉकलेट, या अधिक विशेष रूप से, चॉकलेट सिरप, अक्सर कॉफी पेय में जोड़ा जाता है। सिरप की कैलोरी सामग्री 149 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। सिरप का एक बड़ा चमचा कॉफी की कैलोरी सामग्री को 37 किलो कैलोरी बढ़ा देगा, एक चम्मच - 15.
इसमें कोई शक नहीं कि कॉफी एक लो-कैलोरी ड्रिंक है। दिन में एक कप इस सुगंधित पेय ने कभी किसी को चोट नहीं पहुंचाई। यह महत्वपूर्ण है कि यह न भूलें कि स्वादिष्ट एडिटिव्स के अतिरिक्त पेय की हानिकारकता और कैलोरी सामग्री कैसे बढ़ती है। उदाहरण के लिए, एक चम्मच चीनी मुक्त गाढ़ा दूध स्वाद को नरम करेगा, पेय को मीठा करेगा और केवल 16 किलो कैलोरी मिलाएगा। बिल्कुल सही!
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