वजन घटाने के लिए रोटी: पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, ब्रेड पर विशेष ध्यान दिया गया है - प्रीमियम आटे से बनी पारंपरिक रोटी के विकल्प। एक विशेष प्रकार की रोटी के लाभ और हानि के संबंध में, पोषण विशेषज्ञ और आम लोगों दोनों के बीच विवाद हैं। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि कमर को कम करने के लिए इस उत्पाद का उपयोग कैसे करें।

पोषण विशेषज्ञ क्या कहते हैं

बहुत से लोग जो सही खाने या वजन कम करने का फैसला करते हैं, उनका मानना है कि स्लिमिंग ब्रेड इस उद्देश्य के लिए उनकी मदद करेगी। एक ही समय में पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा भिन्न होती है, क्योंकि रोटी के लिए रोटी अलग होती है। आपको यह जानना होगा कि इस उत्पाद का उपयोग किस रूप में, किस समय और किस मात्रा में करना है।

रोटी रोल की किस्में

• एक प्रकार का अनाज मधुमेह, एनीमिया और अधिक वजन वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
• ओटमील इम्युनिटी बढ़ाता है, इसलिए इससे लड़ने में मदद मिलेगीसर्दी, समस्याग्रस्त त्वचा और गुर्दे की बीमारी।
• चावल उन लोगों के आहार में उपयोगी होगा जो तंत्रिका तंत्र के रोगों और नींद विकारों से पीड़ित हैं।
• जौ और गेहूं जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में मदद करते हैं।
• बहु अनाज (विभिन्न प्रकार के अनाज के आटे से मिलकर बना) सभी लोगों के लिए उपयोगी होगा।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ब्रेड निर्माता निर्माण में विभिन्न एडिटिव्स का उपयोग कर सकते हैं: चोकर, आयोडीन, गाजर, समुद्री शैवाल, किशमिश, लहसुन, साग, कैल्शियम, लेसिथिन, आदि। इस मामले में, ये अब केवल ब्रेड नहीं हैं वजन घटाने के लिए, और एक औषधीय उत्पाद। इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए और पोषण विशेषज्ञ बिना वजह ऐसी रोटी खाने की सलाह नहीं देते हैं।

स्वास्थ्यवर्धक ब्रेड कैसे चुनें

यदि आप इस उत्पाद के साथ इलाज नहीं करना चाहते हैं और वजन घटाने के लिए ब्रेड का उपयोग करने जा रहे हैं, तो स्वस्थ पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा आपको सही चुनाव करने में मदद करेगी। खरीदते समय, आपको रोटी की संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है - उनमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, विटामिन और खनिज होने चाहिए। चीनी, वसा, स्टार्च, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक, जीएमओ, रंजक और खमीर से मुक्त होना चाहिए। रचना जितनी छोटी होगी, उत्पाद उतना ही उपयोगी होगा।

ब्रेड ब्रेड में भारी मात्रा में फाइबर होता है, और यह आंतों के सामान्य कामकाज के लिए मुख्य सहायक है, साथ ही लाभकारी बैक्टीरिया के प्रजनन और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए एक अच्छा वातावरण है। तुलना के लिए: 100-150 ग्राम ब्रेडइसमें 2.5 किलो गोभी या राई खमीर की 6 रोटियों जितना फाइबर होता है।

रोटी उत्पादन के लिए बाहर निकालना विधि

एक्सट्रूडेड होल ग्रेन स्लिमिंग क्रिस्पब्रेड सबसे अच्छे साबित हुए हैं। ऐसा उत्पाद कैसे चुनें और यह प्रकार उपयोगी क्यों है? ऐसी रोटियां एक एक्सट्रूडर का उपयोग करके तैयार की जाती हैं, और इस तरह से कि निर्माता को कच्चे माल के रूप में हानिकारक एडिटिव्स का उपयोग करने का अवसर नहीं मिलता है। और इसका मतलब है कि इस विधि से तैयार उत्पाद में केवल अनाज और अनाज होते हैं। ब्रेड को बहुत कम समय के लिए बेक किया जाता है, जिससे अनाज और अनाज में निहित पोषक तत्वों का अधिकतम संरक्षण होता है।

ऐसी रोटी चुनते समय, "साबुत अनाज" के निशान पर ध्यान दें, जिसकी रचना द्वारा पुष्टि की जानी चाहिए (खुली साबुत आटा भी जोड़ा जा सकता है), साथ ही उत्पाद के अनिवार्य प्रमाणीकरण और तत्परता का संकेत खपत के लिए। इसे तैयार करने के तरीके के कारण इसमें कोई एडिटिव्स नहीं होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी रोटी (फोटो नीचे देखी जा सकती है) - सूखी, कुरकुरी, पूरी तरह से टूटी हुई और एक ही समय में उखड़ी नहीं, एक समान (आमतौर पर हल्के से गहरे भूरे) रंग की होती है।

रोटी किसे नहीं खानी चाहिए

चूंकि कुरकुरी रोटी काफी खुरदरी होती है, इसलिए बीमार पेट वाले लोगों को इन्हें नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, रोटी को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना बेहतर है,पीने के बाद अपनी स्थिति पर नज़र रखना।

तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए भी इस उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उनका पाचन तंत्र अभी तक इतना भारी भोजन पचाने के लिए अनुकूल नहीं है।

कुरकुरी रोटी का ऊर्जा मूल्य

कई लोग इस उत्पाद को आहार मानते हैं और वजन घटाने के लिए ब्रेड का उपयोग करते हैं। उनकी कैलोरी सामग्री 300 से 350 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है - बिल्कुल भी छोटी संख्या में नहीं। लेकिन चूंकि क्रिस्पब्रेड जटिल कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक तृप्ति की भावना देते हैं और रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि नहीं होने देते हैं। इसके अलावा, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वे फाइबर में समृद्ध हैं, जो मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं, क्योंकि यह सेल्युलोज को तोड़ने के लिए एंजाइम का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है। लेकिन फाइबर तरल पदार्थ को बरकरार रखता है और आंतों के माध्यम से चलने वाले भोजन की मात्रा को बढ़ा सकता है। जब पर्याप्त आकार का द्रव्यमान बनता है, तो आंतें भोजन को आसानी से स्थानांतरित करती हैं।

फाइबर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी सक्षम है, और शरीर में इसकी कमी से मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस और पित्त पथरी रोग का विकास हो सकता है। इसलिए, प्रत्येक व्यक्ति को आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए भोजन के साथ लगभग 25 ग्राम फाइबर प्राप्त करना चाहिए। यह मात्रा 100-150 ग्राम ब्रेड में होती है।

आहार विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए भी रोटी खाने की सलाह देते हैं क्योंकि इसे पचाने के लिए 35 ग्राम फाइबर शरीर को 245 कैलोरी बर्न करने की जरूरत होती है। लेकिन फिर भी, आहार में अधिक कार्बोहाइड्रेट से बचने के लिए, आपको प्रति दिन 3-5 रोटियों से अधिक नहीं खाना चाहिए।

सकारात्मक गुण

जो लोग वजन कम करने के लिए स्लिमिंग ब्रेड खरीदना चाहते हैं, वे विशेष रूप से इस उत्पाद के लाभ और हानि में रुचि लेंगे। ब्रेड रोल के फायदे इस प्रकार हैं:

• उनमें ऐसे अनाज होते हैं जिनका प्रसंस्करण सबसे कम होता है। मत भूलो: आटा का ग्रेड जितना अधिक होगा (जिसका अर्थ है कि इसे जितना अधिक तकनीकी प्रभाव मिला है), कम लाभ, अधिक कैलोरी और संभावना है कि केवल तेज कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होंगे जिससे तृप्ति की भावना बहुत कम समय तक रहती है समय। रोटी के निर्माण में, परिष्कृत अनाज का उपयोग किया जाता है, जिसने इसके सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखा है।
• शरीर को आहार फाइबर, खनिज और फाइबर से संतृप्त करें।
• बी विटामिन होते हैं जो मानव तंत्रिका तंत्र का समर्थन करते हैं। स्लिमिंग ब्रेड खरीदने वालों के लिए यह प्रॉपर्टी काफी अहम होगी। वजन कम करने की समीक्षा केवल लोग ही इसकी पुष्टि करते हैं।
• फाइबर होते हैं।
• इसमें प्रोटीन होता है, जो उन लोगों के लिए बहुत जरूरी है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और खेल खेलना चाहते हैं।
• पाचन तंत्र के कामकाज को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है और इसके परिणामस्वरूप, त्वचा और बालों की बाहरी स्थिति में सुधार होता है, जैसा कि कई समीक्षाओं से पता चलता है।
• विटामिन और खनिजों से भरपूर, जिसका अर्थ है कि उनका शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है।

नकारात्मक गुण

लाभों की विस्तृत सूची के बावजूद, एक नकारात्मक प्रभाव यह भी है कि स्लिमिंग ब्रेड का शरीर पर प्रभाव पड़ सकता है। अंत में लाभ या हानिनिम्नलिखित कारकों पर निर्भर करेगा:

• निर्माताओं की ईमानदारी। कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से उत्पाद प्राप्त करने या उल्लंघन की गई तकनीक के अनुसार किसी भी व्यक्ति का बीमा नहीं किया जा सकता है, जिसमें रंगों या अन्य रासायनिक योजक शामिल हैं जो संरचना में निर्दिष्ट नहीं हैं।
• व्यक्तिगत शरीर की इस उत्पाद को पचाने की क्षमता।
• रोटी जितनी प्रतिदिन खाई जाती है। आप प्रति दिन 3-5 रोटियां से ज्यादा नहीं खा सकते हैं, अन्यथा उत्पाद के लाभकारी गुणों के बजाय, आपको पेट में भारीपन मिलेगा।
• उपयोग करने का समय। सुबह स्लिमिंग ब्रेड खाना सबसे अच्छा है। रात के खाने में या सोने से पहले उत्पाद का उपयोग करने वाले लोगों की समीक्षा से पेट में भारीपन और यहां तक कि दर्द के साथ-साथ अगले दिन वजन बढ़ने का संकेत मिलता है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट तरल पदार्थ बनाए रखते हैं।

उपरोक्त टिप्स को फॉलो करके आप ब्रेड की मदद से आसानी से वजन कम कर सकते हैं। आप उन्हें अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं, जहां वे एक बढ़िया स्नैक विकल्प बनाते हैं या आपके दोपहर के भोजन के पूरक हैं। रोटी में जड़ी-बूटियों के साथ लो फैट पनीर या मक्खन लगाकर और ऊपर से मछली का टुकड़ा डालने से आपको पौष्टिक और सेहतमंद नाश्ता मिलेगा। दुबले-पतले शरीर के लिए आपका मार्ग स्वादिष्ट हो!