रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट खट्टा क्रीम: उत्पाद विशेषताओं, गुणवत्ता मूल्यांकन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हर साल डेयरी उत्पादों की खपत बढ़ रही है। माल की यह श्रेणी सभी उम्र के लोगों के साथ लोकप्रिय है, चाहे निवास स्थान और भौतिक संपदा कुछ भी हो। आबादी के बीच मांग में मूल्यवान खाद्य उत्पादों में से एक खट्टा क्रीम है। स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत विविधता से उच्च-गुणवत्ता और उपयोगी उत्पाद कैसे चुनें? क्या पैकेजों पर शिलालेखों पर विश्वास करना पर्याप्त है? लेख रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट खट्टा क्रीम की गुणवत्ता, इसकी संरचना और फायदे के प्रयोगशाला अध्ययनों के बारे में बताएगा।

निर्माता की जानकारी

Rostagroexport खट्टा क्रीम RostAgroComplex LLC का एक उत्पाद है। कंपनी के डेयरी उत्पादों की श्रेणी में लगभग 80 आइटम शामिल हैं। इसकी सूची में खट्टा क्रीम, पनीर, ग्लेज्ड दही बार, प्रसंस्कृत पनीर और अन्य प्रकार के डेयरी उत्पाद शामिल हैं। खाद्य डेवलपर्स सबसे अधिक मांग की जरूरतों को पूरा करने का प्रयास करते हैंग्राहक, उत्पाद लाइन को लगातार अपडेट कर रहे हैं।

RostAgroComplex LLC रूसी बाजार में एक योग्य स्थान रखती है। इसका उत्पादन परिसर मॉस्को क्षेत्र के पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में और प्रसंस्करण आधार के करीब स्थित है। इससे आप कच्चे दूध के परिवहन की प्रक्रिया को छोटा कर सकते हैं और किफायती मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

विशेषता

Rostagroexport खट्टा क्रीम परिरक्षकों और कृत्रिम योजक के उपयोग के बिना सामान्यीकृत क्रीम और खट्टे से बनाया जाता है। तैयार उत्पादों को 500 से 150 मिलीलीटर की मात्रा के साथ प्लास्टिक के कप में पैक किया जाता है। इसमें सुखद खट्टा-दूध की गंध, नाजुक स्वाद और चिकनी बनावट है। बिक्री पर आप 10%, 15%, 20% वसा के बड़े अंश के साथ खट्टा क्रीम पा सकते हैं। उत्पाद की संरचना में प्राकृतिक अवयवों की उपस्थिति इसके भंडारण की विशेषताओं को इंगित करती है। खट्टा क्रीम का औसत शेल्फ जीवन लगभग 10 दिन है।

नए स्वादों का पीछा करना

मसालेदार खट्टा क्रीम "रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट" अक्सर किराने की दुकानों की अलमारियों पर पाया जाता है। वह दूसरों से कैसे अलग है? RostAgroComplex LLC के नवीनतम विकास की संरचना में सामान्यीकृत क्रीम, खट्टा और खाद्य मसाला शामिल है, जो अंतिम उत्पाद को एक अनूठा स्वाद देता है। निर्माता कई प्रकार की असामान्य खट्टा क्रीम का उत्पादन करता है:

• लहसुन के साथ;
• अजवाइन और जड़ी बूटियों के साथ;
• समुद्री नमक और हरे रंग के साथधनुष;
• सुगंधित लाल शिमला मिर्च के साथ।

नए स्वाद संयोजनों के लिए धन्यवाद, यह खट्टा क्रीम एक हल्के सब्जी सलाद या अन्य पकवान का पूरक होगा।

गरिमा

निर्माता की वेबसाइट पर छोड़ी गई खट्टा क्रीम "रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट" की कई समीक्षाएं इसकी लोकप्रियता की पुष्टि करती हैं। कम लागत के बावजूद, उपभोक्ता उत्पाद की अच्छी गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं। फायदे के बीच, खरीदार एक सजातीय बनावट, कम अम्लता, एक सुखद गंध और एक नाजुक समृद्ध स्वाद में अंतर करते हैं। डेयरी उत्पाद में मलाईदार नोटों के साथ एक सफेद रंग होता है। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, सॉस, ड्रेसिंग, पेस्ट्री क्रीम, पेस्ट्री बनाने के लिए आदर्श।

गुणवत्ता नियंत्रण

अनेक प्रशंसनीय समीक्षाओं के बावजूद, रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट की खट्टा क्रीम की गुणवत्ता निरीक्षण संगठनों के बीच संदेह पैदा करती है। तेजी से, विशेषज्ञों का कहना है कि डेयरी उत्पाद सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है। इस तरह के हाई-प्रोफाइल बयानों की पुष्टि प्रयोगशाला अध्ययनों से होती है जिन्होंने RostAgroComplex LLC उत्पादों की संरचना में ई. कोलाई बैक्टीरिया की उपस्थिति स्थापित की है।

उल्लंघन के बीच, वसा के द्रव्यमान अंश और पैकेज पर डेटा के संकेत के साथ-साथ डेयरी उत्पाद में अतिरिक्त फॉस्फेट और स्टार्च की उपस्थिति के बीच एक विसंगति है, जिसे घोषित नहीं किया गया है लेबल। इस तरह के अपमान समीक्षकों को सामग्री के बावजूद उत्पादों को ब्लैकलिस्ट करने की अनुमति देते हैंRostagroexport खट्टा क्रीम में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया GOST का अनुपालन करता है।

एंटीबायोटिक युक्त उत्पाद

आहार उत्पाद, जिसकी कैलोरी सामग्री मेयोनेज़ से कई गुना कम है, डेयरी खाद्य बाजार में लोकप्रिय है। बढ़ती मांग के कारण इसकी गुणवत्ता की अक्सर जांच की जाती है। रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट खट्टा क्रीम के प्रयोगशाला अध्ययन क्या गवाही देते हैं?

विशेषज्ञों ने वनस्पति वसा, एंटीबायोटिक, संरक्षक और रोगाणुओं की उपस्थिति के लिए रोस्टएग्रोकॉम्प्लेक्स एलएलसी के उत्पादों की जाँच की। प्रयोगशाला अध्ययनों के दौरान, खट्टा क्रीम में 20% वसा के बड़े अंश के साथ स्ट्रेप्टोमाइसिन का पता चला था। गायों में मास्टिटिस के इलाज के लिए इस दवा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दवा के सीधे प्रशासन के साथ और बीमार जानवर के दूध के कुछ दिनों के भीतर उत्पादन में नहीं जाना चाहिए। कच्चे माल को बचाने की कोशिश में बेईमान निर्माता इस बारे में भूल जाते हैं। तो एंटीबायोटिक खट्टा क्रीम सहित डेयरी खाद्य पदार्थों में मिलता है। दवा मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।

स्ट्रेप्टोमाइसिन का विषाक्त प्रभाव गुर्दे के साथ-साथ पाचन और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को बाधित करता है। खट्टा क्रीम का व्यवस्थित उपयोग, जिसमें एक एंटीबायोटिक होता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में असंतुलन का कारण बनता है। यह उत्पाद बच्चों और गर्भवती महिलाओं में contraindicated है। GOST के साथ खट्टा क्रीम का अनुपालन न करने और सुरक्षा आवश्यकताओं के उल्लंघन के संबंध में, 20% डेयरी उत्पाद को Roskontrol द्वारा ब्लैकलिस्ट किया गया है।

क्या यह इसके लायक हैग्राहक समीक्षाओं पर ध्यान दें या डेयरी उत्पाद पर कई जाँचों के परिणामों पर ध्यान दें? हर कोई अपने लिए फैसला करता है। किसी भी मामले में, अपनी स्वाद संवेदनाओं को सुनें।