2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
ऐसा होता है कि चॉकलेट पर सफेद रंग का लेप आ जाता है। ऐसा उत्पाद किसी व्यक्ति को पूरी तरह से अनुपयुक्त लगता है। इस लेख में, हम देखेंगे कि ऐसा क्यों होता है और यह स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है।
चॉकलेट एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला भोजन है। इसके बावजूद कुछ पोषण विशेषज्ञ इसे डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। इसमें मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे फायदेमंद पदार्थ होते हैं। उत्तरार्द्ध, बदले में, मानव मनोदशा के स्तर के लिए जिम्मेदार हैं। लेकिन अगर चॉकलेट को सफेद लेप से ढक दिया जाए तो क्या कार्रवाई की जानी चाहिए? आइए इस मुद्दे को समझने की कोशिश करते हैं।
उत्पाद पर कोटिंग क्यों है?
इस "चमत्कार" का मुख्य स्रोत उच्च आर्द्रता माना जाता है। अक्सर, जब उत्पाद लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में रहता है, तो यह इस छाया के एक लेप से ढका होता है।
इस प्रकार की चॉकलेट का एक अन्य कारण उस कमरे या डिवाइस के तापमान में अचानक बदलाव है जिसमें इसे रखा गया था। उत्पाद हमेशा सुपरमार्केट में ठीक से वितरित नहीं किया जाता है। हालांकि परिवहन में जिसके द्वारा मिठाई पहुंचाई जाती हैस्टोर, सभी भंडारण शर्तों को पूरा किया जाना चाहिए।
चॉकलेट पर सफेद परत कैसे बनती है? टाइल के कुछ क्षेत्र पर नमी संघनित होती है। इसके बाद यहां चीनी घुल जाती है। जैसे ही पानी वाष्पित हो जाता है, यह छोटे क्रिस्टल में बदल जाता है।
चॉकलेट पर सफेद कोटिंग: इसका क्या मतलब है?
ज्यादातर लोग सोचते हैं कि मिठाई की यह छाया उन्हें समाप्ति तिथि के बारे में सूचित करती है। दरअसल, यह एक गलत धारणा है। उत्पाद पर ही पट्टिका पूरी तरह से हानिरहित है। इसका उत्पाद की गुणवत्ता, स्वाद या गंध पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
बेशक, यह चॉकलेट बहुत अच्छी नहीं लगती। लेकिन पट्टिका का बनना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। इस प्रकार, एक टाइल पर एक सफेद रंग किसी भी तरह से यह नहीं दर्शाता है कि उत्पाद क्षतिग्रस्त हो गया है।
मिठाई का भंडारण कैसे करना चाहिए?
यह ज्ञात है कि किसी भी प्रकार के भोजन के लिए कुछ निश्चित भंडारण शर्तें होती हैं। इस मिठाई के लिए वही। चॉकलेट ऐसे कमरे में होनी चाहिए जहां हवा का तापमान +19 डिग्री से अधिक न हो। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इस सूचक में अचानक परिवर्तन से बचा जाना चाहिए। इसलिए, हीटिंग रेडिएटर्स के पास या उस खिड़की के पास टाइल लगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है जिस पर सूर्य की किरणें पड़ती हैं।
उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि चॉकलेट पर एक सफेद कोटिंग दिखाई दे सकती है। इस मिठाई को रसोई में, अलमारियों में से किसी एक पर या ठंडे, अंधेरे कमरे में रखना सबसे अच्छा है।
कहां और किस व्यंजन में नहीं करना चाहिएसफ़ेद रंग के उत्पाद का उपयोग करें?
लेख के पिछले अनुभागों की समीक्षा करने और पढ़ने के बाद, हम विश्वास के साथ इस रंग के साथ टाइलों की हानिरहितता के बारे में बात कर सकते हैं। बेशक, आप ऐसा उत्पाद खा सकते हैं, लेकिन हम इसे अक्सर किसी भी व्यंजन में मिलाते हैं। किन परिस्थितियों में आपको सफेद लेप वाली चॉकलेट का उपयोग नहीं करना चाहिए? मेज पर परोसे गए उस भोजन में, जो उत्तम दिखना चाहिए।
यह पता चला है कि टाइल पर यह सफेद रंग उत्पाद के समृद्ध भूरे रंग को कुछ छाया दे सकता है। उदाहरण के लिए, यह चॉकलेट फोंड्यू के लिए उपयुक्त नहीं है। पकवान का रंग इतना सुंदर और चमकीला नहीं होगा। यह उत्पाद भोजन का स्वाद खराब नहीं करेगा। लेकिन यह इसकी प्रेजेंटेबिलिटी को थोड़ा खराब करता है। इसलिए मेहमानों के लिए डिश तैयार करने से पहले आपको बिना वाइट ब्लूम वाली चॉकलेट ही चुननी चाहिए। और फिर इस मामले में आपकी तालिका निर्दोष होगी। और जो लोग घर आए थे वे न केवल स्वाद की प्रशंसा करेंगे, बल्कि सुंदर डिजाइन, मीठे व्यवहार के चमकीले रंग की भी प्रशंसा करेंगे। इसलिए, यदि आप खाना पकाने के लिए किस चॉकलेट का चयन करना चाहते हैं, तो आलसी मत बनो और टाइल प्राप्त करें जिसकी सतह पर कोई रंग नहीं है।
ऐसे उत्पाद से क्या बनाया जा सकता है?
प्रश्न का उत्तर देते हुए: "चॉकलेट सफेद लेप से क्यों ढका होता है?", आइए जानने की कोशिश करें कि इसका उपयोग कहाँ किया जा सकता है। अपने आप में, उत्पाद अपना अनूठा स्वाद नहीं खोता है, गंध वही रहती है। इस हिसाब से आप इसे खा सकते हैं।
लेकिन इसे खाने के अलावा क्या करें? कर सकनाऐसी मीठी पेस्ट्री और व्यंजन तैयार करें, जिसमें यह घटक शामिल हो। चॉकलेट चिप कुकीज या कपकेक? या शायद एक केक? जो कुछ भी आपका दिल चाहता है। आपको बस अपनी कल्पना को चालू करना है। यह पता चला है कि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में खाना पकाने में गैर-प्रस्तुत करने योग्य और अस्वीकृत माल का उपयोग किया जा सकता है।
चॉकलेट मफिन एक दिलचस्प इलाज है। उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए हर कोई अपने लिए सही विकल्प चुन सकता है।
इसलिए जब आप चॉकलेट पर सफेद लेप देखें तो परेशान न हों और इसे किसी भी हाल में फेंके नहीं। यह एक ही स्वाद के साथ एक पूर्ण उत्पाद है, केवल एक स्पर्श के साथ। आपके बच्चों द्वारा प्रस्तुत न किए जा सकने वाले बार को खाया जा सकता है या कुछ घर के बने मीठे व्यवहार में जोड़ा जा सकता है। निश्चिंत रहें, खाने का स्वाद लाजवाब होगा!
और अपने पसंदीदा चॉकलेट के बार पर सफेद कोटिंग से बचने के लिए, इसके भंडारण के लिए सभी शर्तों का पालन करें।
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