2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
रेसिपी में अक्सर एक गिलास का इस्तेमाल नाप के तौर पर किया जाता है। और, ऐसा प्रतीत होता है, यदि आप इसकी मात्रा को ठीक-ठीक जानते हैं, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि यह कितना है - 3/4 कप।
मानक कप आकार
हम 250 ग्राम या 250 मिली की मात्रा के साथ एक मानक पतला गिलास लेते हैं। हम इस आकृति को 4 भागों में विभाजित करते हैं, 3 से गुणा करके पता लगाते हैं कि यह कितना है - 3/4 कप। हमें उत्तर मिलता है - 187.5 ग्राम हालांकि, चश्मा स्वयं अलग हैं। उदाहरण के लिए, मुखर, जो हमारे माता-पिता के लिए उपयोग किया जाता है, 200 ग्राम से ऊपरी अनुप्रस्थ पट्टी (ब्रिम - 250 ग्राम तक) की मात्रा के साथ, बिक्री पर पहले से ही बहुत दुर्लभ है। लेकिन कई गृहिणियों के पास है। कुछ उपाय के रूप में मग का उपयोग करते हैं। एक मानक कप में 200 मिली पानी होता है। यह निर्धारित करने के लिए कि आपके सामने कितनी क्षमता है, आप नीचे दिए गए नंबरों को देख सकते हैं। कई निर्माता बाहर से व्यंजन की क्षमता का संकेत देते हैं।
विभिन्न खाद्य भार
इसके अलावा, कम ही लोग जानते हैं कि एक ही दो सौ ग्राम कंटेनर में प्रत्येक सामग्री का अलग-अलग वजन होता है। आटे के लिए 3/4 कप, उदाहरण के लिए, 110 ग्राम है, और पानी के लिए - 185। वे संकेतित मूल्य का अनुवाद करने में मदद करेंगेनुस्खा में, तुलनात्मक विशेषताएं।
उत्पाद भार का आयतन माप में रूपांतरण
- दलिया। एक प्रकार का अनाज - एक पतले गिलास में 210 ग्राम और एक फेशियल में 165 ग्राम; यह पता चला है कि 157.5 (124) ग्राम अनाज 3/4 में रखा गया है। 1 कप सूजी में 10 ग्राम कम और गेहूं 10 ग्राम अधिक होगा। चावल, जौ - 230 (180) ग्राम; 172.5 (135) ग्राम 3/4 कप में। दलिया - 90 (75) ग्राम; उसमें से तीन-चौथाई 67.5 (57)है
- कुछ व्यंजनों में, तैयार दलिया एक घटक के रूप में पाया जाता है। 3/4 कप तैयार दलिया 175 मिली है, और किनारे तक भरा हुआ है - 230 ग्राम।
- तेल। पिघला हुआ सूरजमुखी तेल, मार्जरीन और मक्खन लगभग समान हैं - 240 (190) ग्राम; 3/4 कप 180 (142.5) जी. में
- दूध। ताजा - 255 (200) ग्राम; सूखा - 120 (100) ग्राम। तदनुसार, 191 (150) और 90 (75) ग्राम एक गिलास में ताजा और पाउडर दूध का 3/4 है।
- आटा। 160 (130) ग्राम एक गिलास में, 3/4 कप में - 120 (97.5) ग्राम आलू के आटे का वजन 40 ग्राम अधिक होता है।
- जाम, जैम और टमाटर का पेस्ट, उनकी घनी स्थिरता के कारण, एक गिलास में 300 (250) ग्राम वजन, इस पकवान के 3/4 में - 225 (187, 5) ग्राम।
- चीनी। रेत के रूप में - 220 (180) ग्राम; एक मग का 3/4 हिस्सा 165 (135) ग्राम है। पाउडर चीनी - 180 (140) ग्राम एक पूरे गिलास में, 3/4 - 135 (102) ग्राम में।
- क्रीम और खट्टा क्रीम - 250 (200) ग्राम, हमारे बर्तन का 3/4 - 187.5 (150) ग्राम।
- मटर, बीन्स - 220 (205) ग्राम; एक गिलास का तीन चौथाई 165 (154) ग्राम है।
- 1 पतले गिलास में 170 ग्राम, और पटाखे - केवल 125 ग्राम होंगे। इनमें से 3/4 क्रमशः 128 ग्राम और 94 ग्राम होंगे।
- पाउडर: स्टार्च, कोको - 150 ग्राम(3/4 - 112 ग्राम)। अंडा - 100 ग्राम (3/4 - 75 ग्राम)।
- ग्राउंड क्रैकर्स - 125 ग्राम; 3/4 - 94
परिचारिका मदद करेगी
इस सारी जानकारी को याद न रखने के लिए, लेकिन हमेशा पता है कि यह कितना है - 3/4 कप, मापने वाला कप खरीदना आसान है (एमएल में मात्रा दिखाता है)। फिर विभिन्न व्यंजनों के अनुसार खाना पकाने में कोई समस्या नहीं होगी। वे जामुन, गाढ़ा दूध की मात्रा को माप सकते हैं, और आम तौर पर इसमें कुछ भी डाल सकते हैं।
रसोई के तराजू भी हैं जो ग्राम में वजन दिखाते हैं। विशेष सटीकता की आवश्यकता होने पर बहुत सुविधाजनक और सस्ते इलेक्ट्रॉनिक तराजू मदद करते हैं।
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