अजवाइन की स्मूदी: वजन घटाने के लिए एक नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्मूदी एक कम कैलोरी वाला पौष्टिक मिश्रण है जिसे ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसमें विभिन्न सब्जियां, फल और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। इसलिए, यह सामान्य नाश्ते की जगह ले सकता है। आज के लेख में, आपको अजवाइन की स्मूदी बनाने की कुछ आसान रेसिपी मिलेंगी।

सामान्य सिफारिशें

इन कॉकटेल को तैयार करने के लिए केवल ताजी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए। सब्जियों और फलों पर, जो विटामिन मिश्रण का हिस्सा हैं, मोल्ड और खराब होने का कोई संकेत नहीं होना चाहिए। उपयोग करने से पहले, उन्हें धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए और पत्थरों से मुक्त किया जाना चाहिए। कॉकटेल की स्थिरता बहुत मोटी या बहुत पतली नहीं होनी चाहिए।

अजवाइन की स्मूदी बनाने के लिए आप किसी भी जूस, लो-फैट केफिर या दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन किण्वित दूध उत्पादों की मात्रा कुल मात्रा के 1% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अजवाइन के अलावा, खीरा, पालक, सेब, केला, कीवी, अलसी या गेहूं के बीज को कॉकटेल में मिलाया जा सकता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मिश्रण की संरचना में शामिल नहीं होना चाहिएचीनी और उच्च कैलोरी सामग्री।

अंगूर का प्रकार

हम वजन घटाने के लिए एक बहुत ही रोचक सेलेरी स्मूदी रेसिपी की ओर आपका ध्यान आकर्षित करते हैं। यह अच्छा है क्योंकि इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, और यह प्रक्रिया अपने आप में इतनी सरल है कि कोई भी नौसिखिया इसे आसानी से संभाल सकता है। इस कॉकटेल को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक जोड़ी रसदार अजवाइन डंठल (पत्तियों के साथ);
• ताजा खीरा;
• पके टमाटर की जोड़ी;
• अंगूर;
• 1/3 कप स्टिल मिनरल वाटर।

सभी सब्जियों और फलों को धोया जाता है, छीलकर और बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाता है। इस विधि से तैयार उत्पादों को एक ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है और गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी से पतला कर दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तरल की मात्रा को थोड़ा ऊपर या नीचे समायोजित किया जा सकता है।

ग्रीन वेरिएंट

अजवाइन के साथ ऐसी स्मूदी बनाने की प्रक्रिया में गंभीर वित्तीय निवेश या विशिष्ट पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। कम से कम प्रयास और कुछ खाली समय बिताने के साथ, आपको एक स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ कॉकटेल मिलेगा जो आपको ऊर्जा का एक बड़ा बढ़ावा देगा। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 3 अजवाइन के डंठल;
• 200 मिलीलीटर केफिर;
• ½ छोटा चम्मच जैतून का तेल;
• ½ कप कोई भी कटा हुआ साग।

अजवाइन के साथ विटामिन स्मूदी बनाने के लिए, आपको सब कुछ तैयार करना होगाअवयव। सब्जियों को धोया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक ब्लेंडर में भेजा जाता है। साग, केफिर और जैतून का तेल भी वहाँ रखा जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाया जाता है और गिलास में डाला जाता है। यदि वांछित है, तो तैयार कॉकटेल में बर्फ के टुकड़े डाले जाते हैं।

गाजर का प्रकार

इस सेलेरी स्मूदी में न केवल एक अद्वितीय खनिज संरचना है, बल्कि एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री भी है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जो कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने की कोशिश कर रहे हैं। साथ ही, इस तरह के कॉकटेल का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अनिद्रा, तनाव और अधिक काम करने से लड़ने में मदद करता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ मिश्रण बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• अजवाइन का रसदार डंठल;
• बड़ी गाजर;
• 200 मिलीलीटर संतरे का रस;
• पका हुआ सेब।

धुली हुई सब्जियों और फलों को छीलकर बीजों को छील लिया जाता है, और फिर बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाता है और एक ब्लेंडर में भेजा जाता है। इस तरह से तैयार उत्पादों को एक मोटे सजातीय द्रव्यमान में पीसकर संतरे के रस से पतला किया जाता है। परिणामी कॉकटेल को गिलास में डाला जाता है और परोसा जाता है।

अनानास प्रकार

नीचे वर्णित विधि के अनुसार तैयार की गई स्मूदी न केवल उत्कृष्ट लाभकारी गुणों से, बल्कि उत्कृष्ट स्वाद से भी प्रतिष्ठित हैं। यह इसमें जमा विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है और अतिरिक्त वजन की समस्या से लड़ने में मदद करता है। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 3 अजवाइन के डंठल;
• ½ अनानास;
• बड़े पके सेब;
• 100 मिलीलीटरदही।

सेब, अनानास और अजवाइन को छीलकर कई टुकड़ों में काट लिया जाता है। फिर यह सब एक ब्लेंडर में लोड किया जाता है और कुचल दिया जाता है। परिणामस्वरूप प्यूरी को कम वसा वाले दही से पतला किया जाता है और गिलास में डाला जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप ऐसे कॉकटेल में कुछ कटे हुए मेवे मिला सकते हैं।

खीरा प्रकार

यह कॉकटेल निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो हमेशा फिट रहना चाहते हैं। इसके अलावा, अजवाइन और ककड़ी स्मूदी जल्दी और स्थायी रूप से भूख की भावना को खत्म करती है और शरीर को सभी उपयोगी विटामिनों से संतृप्त करती है। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• खीरे की जोड़ी;
• 250 मिलीलीटर 1% केफिर;
• अजवाइन के डंठल की एक जोड़ी;
• लहसुन की कली;
• धनिया की 4 टहनी;
• चम्मच जैतून का तेल;
• नमक और काली मिर्च।

धुली हुई सब्जियों और साग को कई टुकड़ों में काटा जाता है, और फिर एक ब्लेंडर में लोड किया जाता है। लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च भी वहां भेजी जाती है। यह सब एक न्यायपूर्ण अवस्था में कुचल दिया जाता है, और फिर केफिर से पतला होता है और गिलास में डाला जाता है।

केले का प्रकार

इस मीठे पेय में बहुत ही सुखद स्वाद और सुगंध होती है। यह आपके शरीर को मूल्यवान विटामिनों से भर देगा और आपको आवश्यक ऊर्जा को बढ़ावा देगा। सुबह के घंटों में इस तरह के कॉकटेल का सेवन करने की सलाह दी जाती है, इसलिए कुछ युवा महिलाएं अक्सर उन्हें पूर्ण नाश्ते से बदल देती हैं। इस मिश्रण को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• अजवाइन के डंठल की एक जोड़ी;
• 4 या 5 पके सेब;
• बड़ाकेला;
• 500 मिलीलीटर कम वसा वाले केफिर या प्राकृतिक दही।

अजवाइन को छीलकर दरदरा पीसकर, धोकर कई टुकड़ों में काट लिया जाता है। फिर इसे ब्लेंडर में डाल दिया जाता है। कटे हुए फल भी डाले जाते हैं। चिकना होने तक सभी को अच्छी तरह से फेंटें। परिणामस्वरूप प्यूरी को प्राकृतिक दही या वसा रहित केफिर से पतला किया जाता है और लंबे सुंदर गिलास में डाला जाता है। आप चाहें तो तैयार स्मूदी में थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। हालाँकि, यह कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट और बिना मिठास के है।

अजवाइन की स्मूदी समीक्षा

उन महिलाओं के अनुसार जो नियमित रूप से ऐसे कॉकटेल का उपयोग करती हैं, उनमें उत्कृष्ट सफाई गुण होते हैं, और कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में भी प्रभावी रूप से मदद करते हैं।

यह भी महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद के आधार पर बने मिश्रण में एक अद्वितीय विटामिन और खनिज संरचना हो। वे पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।