अल्ताई पर्वत शहद: अद्वितीय गुण और उपयोग

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अल्ताई पर्वत के शहद में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं। यह हमारे देश के उल्लिखित क्षेत्र में विकसित विशेष जलवायु के साथ-साथ मधुमक्खी पालन की प्राचीन परंपराओं के कारण है।

प्रश्न में उत्पाद की क्या विशेषताएं हैं और औषधीय प्रयोजनों के लिए पर्वत शहद का उपयोग कैसे किया जाना चाहिए, इसके बारे में हम इस लेख में बताएंगे।

विवरण

माउंटेन अल्ताई शहद एक गाढ़ा और पारदर्शी मीठा उत्पाद है जिसमें न केवल हल्का एम्बर, बल्कि हरा रंग भी हो सकता है। वह बहुत धीरे-धीरे क्रिस्टलीकृत होता है, जिसके कारण उसे बड़ी संख्या में प्रशंसक प्राप्त हुए। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पूर्ण क्रिस्टलीकरण के बाद, मधुमक्खी उत्पाद एक सफेद रंग प्राप्त करता है, साथ ही साथ एक सूक्ष्म संरचना और घनत्व का औसत स्तर प्राप्त करता है।

अल्ताई के पर्वत शहद में एक अनूठी सुगंध, सुखद, नाजुक और नाजुक स्वाद है। साथ ही मधुमक्खी पालन उत्पादों के विशेषज्ञ इसके बाद के स्वाद पर विशेष ध्यान देते हैं। जैसा कि आप जानते हैं कि ट्रीट खाने के बाद यह काफी देर तक मुंह में रहता है।

किस्में

अल्ताई की प्रकृति बहुत विविध है। मधुमक्खी पालन में, शहद निकालने के लिए अनुकूल परिस्थितियों वाले चार क्षेत्रों को अलग करने की प्रथा है। सेवाइनमें स्टेपी, फ़ुटहिल फ़ॉरेस्ट-स्टेप, फ़ॉरेस्ट-स्टेप सबटैगा और माउंटेन-फ़ॉरेस्ट शामिल हैं।

इस प्रकार, शहद की कई अलग-अलग किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे, नुकसान और गुण हैं। इस उत्पाद के मुख्य प्रकारों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• फ़ील्ड - सबसे आम है। यह वन-स्टेप और स्टेपी क्षेत्रों में उगने वाले पौधों के अमृत से बनाया गया है।
• घास का मैदान - यह अल्ताई के समतल भाग पर उगने वाले पौधों (जंगली) के अमृत से प्राप्त होता है।
• टैगा सबसे अमीर शहद है। इसमें एक अनूठी सुगंध और बड़ी संख्या में उपचार गुण हैं। इसे बनाने के लिए मधुमक्खियां अमृत के लिए अल्ताई के अल्पाइन घास के मैदानों में जाती हैं।

साथ ही हमें पहाड़ के शहद के बारे में अलग से बात करनी चाहिए। यह सभी उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है और अन्य सभी किस्मों की तुलना में अधिक महंगा है। पहाड़ का शहद घबराहट को दूर करता है और डिप्रेशन को दूर करता है।

उपयोगी गुण

पहाड़ शहद के बारे में क्या उल्लेखनीय है? इस उत्पाद के लाभकारी गुण कई उपभोक्ताओं को ज्ञात हैं। यह एंजाइम, अमीनो एसिड, विटामिन, साथ ही अन्य सक्रिय पदार्थों से संतृप्त है।

यह मीठा उत्पाद इतना लोकप्रिय क्यों है? तथ्य यह है कि अल्ताई का पर्वत शहद निम्नलिखित गुणों को प्रदर्शित करता है:

• जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी;
• घाव भरना और सूजन-रोधी;
• टॉनिक और एंटीट्यूमर;
• दर्द निवारक।

उत्पाद सुविधाएँ

क्याक्या पर्वतीय शहद के लाभकारी गुण विशेषज्ञों को ज्ञात हैं? उनका दावा है कि यह मधुमक्खी उत्पाद सक्षम है:

• चयापचय को सामान्य करें और प्रतिरक्षा को मजबूत करें;
• आंतों के काम को लाभकारी रूप से प्रभावित करते हैं और पाचन तंत्र के स्राव की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं;
• विभिन्न विषाक्त पदार्थों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाएं और भोजन की पाचनशक्ति में सुधार करें;
• जिगर और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करें;
• मल्टीपल स्केलेरोसिस सहित स्मृति समस्याओं के विकास को रोकना;
• भूख बढ़ाएं और नेशनल असेंबली और सीसीसी के काम में सुधार करें;
• त्वचा की स्थिति में सुधार, शरीर को टोन अप और कार्य क्षमता में वृद्धि।

उत्पाद आवेदन

विचाराधीन विनम्रता में बड़ी संख्या में अद्वितीय घटक होते हैं जो आपको कई बीमारियों से हमेशा के लिए छुटकारा दिलाते हैं। इस उत्पाद का मुख्य उपचार घटक लाइसोसिन है। यह एक जीवाणुरोधी एजेंट है जो बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति को नष्ट कर देता है।

विभिन्न रोगों के उपचार के लिए वयस्कों को प्रतिदिन 150 ग्राम पर्वत शहद का सेवन करना चाहिए, और बच्चों को - 50 ग्राम।

इस प्रकार, इस उत्पाद का उपयोग करके आप इससे छुटकारा पा सकते हैं:

• न्यूरस्थेनिया, साइटिका और अनिद्रा;
• स्केलेरोसिस, गठिया और उच्च रक्तचाप;
• महिला रोग और सर्दी।

साथ ही, अल्ताई शहद से मलहम भी बनाया जा सकता है, जिसका उपयोग गैंगरेनस अल्सर और अन्य घावों को ठीक करने के लिए किया जाना चाहिए। यह उत्पाद पशु, खनिज और वनस्पति विषाक्तता के लिए एक प्रभावी और प्रभावी मारक है।जहर।

अल्ताई शहद को अक्सर एक मजबूत विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। यह सक्रिय रूप से ईएनटी रोगों, मौखिक गुहा और जठरांत्र संबंधी मार्ग, श्वसन पथ, त्वचा और यकृत के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

विशेषज्ञ इस उत्पाद को बिना किसी दुष्प्रभाव के एक हल्की नींद की गोली के रूप में वर्गीकृत करते हैं। गंभीर चिड़चिड़ापन, अवसाद और बार-बार होने वाले सिरदर्द के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

अमृत का सेवन अपने सामान्य रूप में किया जा सकता है, साथ ही पानी से पतला, दवाओं और अन्य मधुमक्खी उत्पादों (उदाहरण के लिए, पराग, रॉयल जेली, पेर्गा, प्रोपोलिस, आदि) के साथ मिलाया जा सकता है।

यह विनम्रता संक्रमित कट और बंदूक की गोली के घाव, जलन और त्वचा की दरारों के उपचार में भी कारगर साबित हुई है। एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी के उपचार में माउंटेन शहद एक महत्वपूर्ण घटक है।

यह उत्पाद ट्रेकाइटिस, लैरींगाइटिस, बहती नाक, टॉन्सिलिटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, अतिसक्रिय थायरॉयड ग्रंथि, चक्कर आना, सांस की तकलीफ और प्युलुलेंट साइनसिसिस के लिए प्रभावी है। शहद भी चीनी का एक बेहतरीन विकल्प है।

अंतर्विरोध

ताजा और क्रिस्टलीकृत सफेद पर्वत शहद सबसे मजबूत उपाय है जो मानव स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है और उसके शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी को पूरा कर सकता है। लेकिन इस तथ्य के कारण कि इस उत्पाद में प्राकृतिक हर्बल तत्व शामिल हैं, यह एलर्जी से पीड़ित लोगों के साथ-साथ छोटे बच्चों के लिए भी अनुशंसित नहीं है।

इसके अलावा, खर्च करना अवांछनीय हैतपेदिक, वाल्वुलर हृदय रोग, ब्रोन्कियल या हृदय संबंधी अस्थमा, वातस्फीति जैसे रोगों की उपस्थिति में शहद के पानी पर आधारित साँस लेना।

अत्यधिक सावधानी के साथ, इस व्यंजन को स्क्रोफुला और एक्सयूडेटिव डायथेसिस वाले बच्चों द्वारा खाने की अनुमति है।

कैसे स्टोर करें?

गोस्ट मानकों के अनुसार, पर्वत अल्ताई शहद को एक वर्ष के लिए संग्रहित किया जाना चाहिए। हालांकि, कई मधुमक्खी पालकों का तर्क है कि यदि इस उत्पाद की सामग्री के लिए सभी आवश्यक नियमों का पालन किया जाता है, तो इसका शेल्फ जीवन काफी बढ़ जाता है। इस तथ्य की व्याख्या इस तथ्य से की जाती है कि पर्वतीय शहद में विशेष परिरक्षक घटक होते हैं जो इसके लाभकारी गुणों और अद्वितीय स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखते हैं।

कुछ मधुमक्खी पालकों के अनुसार, ठीक से संग्रहित अल्ताई शहद समय के साथ बेहतर होता जाता है।

कहां से खरीदें?

मधुमक्खियों में गुणवत्ता और अच्छा पर्वतीय शहद बिकता है। साथ ही, मधुमक्खी पालक इस उत्पाद को निजी नेटवर्क के माध्यम से बेचते हैं, इसलिए इसे साधारण दुकानों में भी खरीदा जा सकता है। अल्ताई से शहद की कीमत 350-400 रूबल प्रति किलोग्राम से शुरू होती है।