2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
मांस स्टू एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन है, खासकर अगर इसे घर पर पकाया जाता है। लेकिन अगर परिचारिका के पास स्टू पकाने के लिए खाली समय नहीं है, तो स्टोर से तैयार उत्पाद का एक जार हमेशा बचाव में आएगा।
कई व्यस्त लोगों के लिए, ऐसा उत्पाद एक वास्तविक मोक्ष है। आखिरकार, इसकी मदद से आप सचमुच मिनटों में हार्दिक डिनर तैयार कर सकते हैं, और अपना खाली समय अपने परिवार के साथ बात करने में बिता सकते हैं। उत्पाद को कई साइड डिश के साथ जोड़ा जाता है: अनाज, पास्ता, सब्जियां, कुछ गृहिणियां स्टू, ऐपेटाइज़र और यहां तक कि सूप के साथ सलाद तैयार करती हैं।
हम अपने पाठकों को कुछ दिलचस्प स्टू व्यंजनों की पेशकश करते हैं। उनका ध्यान रखना सुनिश्चित करें। वे उस समय बचाव में आएंगे जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं और आपको जल्दी में कुछ पकाने की जरूरत है।
अनानास स्टू
यह स्टू सलाद रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो उत्पादों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं और असंगत खाना पकाने को मिलाते हैं।
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- एक गुणवत्ता वाला स्टू;
- बल्ब;
- कुछ टमाटर;
- डिब्बाबंद अनानास;
- जैतून;
- पनीर चीज़;
- वनस्पति तेल;
- शराब का सिरका;
- हरा।
स्टू के साथ सलाद पकाने की तकनीक:
- सूरजमुखी के तेल के साथ एक पैन में, कटा हुआ प्याज आधा छल्ले में भूनें, डिब्बाबंद मांस डालें और तब तक उबालें जब तक कि रस वाष्पित न हो जाए।
- टुकड़ों में काटें 3 - 4 अनानास के छल्ले, टमाटर, पनीर।
- ठंडा स्टू को सलाद के प्याले में डालिये, बाकी सामग्री डालिये, मिलाइये.
- शराब के सिरके, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल से एक ड्रेसिंग तैयार करें।
- सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें, जैतून और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
गर्म सलाद
इस तथ्य के बावजूद कि इस सलाद का मुख्य घटक बीफ़ स्टू है, पकवान का स्वाद उत्कृष्ट है और यह किसी भी दूसरे कोर्स का विकल्प हो सकता है।
उत्पाद जिनकी आपको आवश्यकता होगी:
- 200 ग्राम बीफ स्टू;
- 200 ग्राम आलू;
- ताजा या अचार खीरा;
- टमाटर;
- 100 ग्राम पनीर;
- लहसुन की एक दो कलियां;
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़।
स्टू के साथ गरमा गरम सलाद बनाने की विधि:
- आलू को छीलकर उबाल लें, छिलका हटाकर क्यूब्स में काट लें।
- खीरे को भूसे का आकार दें।
- टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें।
- पनीर (कठिन ग्रेड) को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
- लहसुन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- स्टू को छोटे टुकड़ों में काटें या रेशों में विभाजित करें,माइक्रोवेव में या पैन में आलू के साथ गरम करें।
- सलाद को खट्टा क्रीम के साथ डालें (मेयोनीज से बदला जा सकता है) और गर्मागर्म परोसें।
शीतकालीन स्टू सलाद - फोटो के साथ नुस्खा
काफी असामान्य सलाद। कई गृहणियां ध्यान देती हैं कि यह काफी स्वादिष्ट बनती है, और इसे तैयार करने में कम से कम समय लगता है।
आठ आवश्यक सलाद सामग्री:
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी।,
- अंडा - 2 पीसी;
- अचार खीरा - 2 टुकड़े;
- हरी मटर की आधी कैन;
- आधा प्याज़;
- स्टू का डिब्बा।
खाना पकाने के चरण:
- नमकीन पानी में गाजर और आलू उबालें, ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
- अंडे को सख्त उबाल लें, काट लें।
- एक पैन में स्टू गरम करें, तरल निथार लें और चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज और अचार के पासा।
- एक गहरे बाउल में मटर, अंडे, प्याज़ और खीरे को मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
- एक अलग बाउल में मेयोनीज़, आलू और गाजर मिला लें।
- एक फ्लैट डिश पर, एक सांचे का उपयोग करके, उबली हुई सब्जियों की एक परत डालें, चम्मच से चिकना करें।
- अगला, मांस बिछाएं, टैंप करें।
- मिश्रण ऊपर से मटर के दाने डालकर डालें, ध्यान से मोल्ड को हटा दें।
सलाद को ताज़े टमाटर के साथ सर्व करें।
बल्गुर के साथ मेमने के स्टू के साथ उत्सव का सलाद
सलाद सामग्री:
- मेमने का स्टू;
- बैंगन;
- टमाटर (चेरी);
- खीरा;
- तुलसी;
- बुलगुर;
- जैतून;
- सलाद के पत्ते;
- अनार के बीज।
ईंधन भरने के लिए:
- मिठाई सरसों;
- मेयोनीज़;
- नींबू का रस;
- जैतून का तेल।
तकनीकी प्रक्रिया:
- जैतून को ओवन में थोड़ा सुखाकर चाकू से काट लेना चाहिए।
- बैंगन को बेक करें, थोड़ा ठंडा होने दें, छिलका हटा दें, मांस को क्यूब्स में काट लें।
- नमक पानी में लगभग 30 ग्राम बुलगुर को नरम होने तक उबालें।
- स्टू को गर्म करके काट लें।
- बैंगन को एक सपाट प्लेट में रखें और उसमें मेयोनेज़ और सरसों का मिश्रण डालें।
- स्टू को ऊपर रखें, बुलगुर और जैतून के साथ छिड़के।
- अगला, सलाद की सतह पर कटा हुआ खीरा और टमाटर फैलाएं।
- पकवान पर सलाद के टुकड़े और अनार के दाने छिड़कें।
- तैयार सलाद के ऊपर जैतून का तेल और नींबू के रस का मिश्रण डालें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ काफी सरल और तेज है। हां, और जो उपलब्ध है, उसके लिए उत्पादों के न्यूनतम सेट की आवश्यकता है।
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