स्विफ्ट सलाद रेसिपी: मिक्सिंग सामग्री और कुकिंग टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने के लिए, उत्सव की पूर्व संध्या पर जल्दी से एक उत्सव की मेज की व्यवस्था करें जल्दी में सलाद के लिए व्यंजनों में मदद मिलेगी। साधारण स्नैक्स आपकी भूख को बढ़ाएंगे, वजन कम करने वालों को तृप्त करेंगे, और विभिन्न प्रकार के स्वाद संयोजनों के साथ पेटू को प्रसन्न करेंगे।

खाना पकाने की तकनीक जटिल प्रक्रिया नहीं है। यहां तक कि नौसिखिए जो एक रसोइए की पाक कला की पेचीदगियों से अनभिज्ञ हैं, वे भी खाना पकाने में सक्षम होंगे।

बीन्स, शैंपेन और चिकन का एक ट्रीट भोजन के लिए एक हार्दिक अतिरिक्त है

रसदार घटक एक-दूसरे के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जुड़े हुए हैं, स्वाद संवेदनाओं का एक उज्ज्वल अपव्यय बनाते हैं। मशरूम की सुगंध चिकन की कोमल कोमलता को पूरक करती है, जबकि खस्ता बीन्स टमाटर की बनावट के साथ स्पष्ट रूप से विपरीत होते हैं।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 730 ग्राम हरी बीन्स;
• 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 220 ग्राम चेरी टमाटर;
• 175 ग्राम हार्ड चीज़;
• 90 ग्राम हरा प्याज;
• 125 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 60 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका;
• 60 मिली साबुत अनाज सरसों।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. प्याज को काट लें, उसमें बताई गई मात्रा में तेल, सिरका, सरसों मिलाएं।
2. चिकन पट्टिका और मशरूम पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ।
3. एक पैन में सामग्री को फ्राई करें, मसालों के सुगंधित ढेर के साथ सीज़न करें।
4. पनीर को 1 सेमी क्यूब में काटें, टमाटर को दो हिस्सों में काट लें।
5. डिश की सामग्री को एक साथ मिलाएं।

यह झटपट और आसान सलाद एकदम सही स्टार्टर है। एक हार्दिक भोजन सामान्य खाने की मेज को उसकी उपस्थिति और स्वाद के साथ विविधता प्रदान करता है। फ्रेंच बैगूएट या सियाबट्टा के स्लाइस के साथ परोसें।

गैस्ट्रोनोमिक आफ्टरटेस्ट विस्फोट: एवोकैडो और आम

खाना पकाने की दिनचर्या को हल्का करने के लिए हल्के फल और मछली के सलाद में मदद मिलेगी। फल को जल्दी से काट लें, ऐपेटाइज़र को सॉस के साथ सीज़न करें। इस व्यंजन के आहार लाभ इसे शाकाहारियों के आहार और वजन घटाने पर नियमित रूप से स्वादिष्ट बना देंगे।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 250 ग्राम कैटफ़िश पट्टिका;
• 70 मिली जैतून का तेल;
• 3-4 चेरी टमाटर;
• 1 एवोकैडो;
• 1 आम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. फलों से बीज निकाल दें, मांस को पतले स्लाइस में काट लें।
2. फिश फ़िललेट्स को धो लें, जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और मसालों के साथ सीज़न करें।
3. फ़ॉइल में लपेटें, ओवन में 200°C पर 18-20 मिनट के लिए बेक करें।

एक प्लेट में एवोकाडो और आम के स्लाइस रखें, रचना के बीच में मछली का एक टुकड़ा छोड़ दें। टमाटर से सजाएं, चाहें तो लाल छिलकों को काट लेंदो हिस्सों में फल।

चिकन के साथ शुबा: नए तरीके से एक क्लासिक रेसिपी

साधारण पफ सलाद में विविधता कैसे लाएं? यदि आप मुख्य सामग्री को सही ढंग से बदलते हैं तो जल्दी से पका हुआ फर कोट नए रंगों के साथ चमक जाएगा। उदाहरण के लिए, पारंपरिक मछली के बजाय चिकन पट्टिका का उपयोग करें।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 380 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 110 ग्राम चुकंदर;
• 90 ग्राम हार्ड चीज़;
• ½ कला। मेयोनेज़;
• 6 अंडे;
• 3 आलू;
• 1 लाल प्याज।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बीट, आलू और अंडे उबाल लें।
2. चिकन को कड़ाही में फ्राई करें या ओवन में बेक करें।
3. सामग्री को साफ क्यूब्स में काटा जाता है, प्रत्येक उत्पाद के लिए काटते समय, एक अलग कंटेनर का उपयोग करें।
4. सलाद सामग्री को परतों में रखें: आलू, मेयोनेज़, प्याज, चुकंदर, मेयोनेज़, चिकन, मेयोनेज़, अंडे, मेयोनेज़, बीट्स।
5. कठोर पनीर के साथ छिड़कें, बचे हुए बीट्स और अंडे के वेजेज से गार्निश करें।

अखरोट या कद्दूकस किए हुए सेब के साथ नाश्ते की समग्र तस्वीर को पूरक करें, जो स्वादिष्टता में एक खट्टा स्वाद जोड़ देगा। पोलिश शेफ सरसों के साथ मेयोनेज़ मिलाते हैं, पारंपरिक ड्रेसिंग में एक तीखा स्वाद जोड़ते हैं।

दूर मेक्सिको से विदेशी पाक विचार

हार्दिक सलाद तैयार करने में क्या बारीकियां शामिल हैं? जल्दी से कटी हुई सब्जियां, जैतून का तेल ड्रेसिंग… कोई जटिलता नहीं और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट परिणाम! एक हल्का नाश्ता प्रस्तुति की चमक के साथ पेटू को प्रसन्न करेगा,पोषण मूल्य।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 180 ग्राम उबले आलू;
• 110 ग्राम लाल बीन्स;
• 100 ग्राम मक्का;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 क्रीमियन धनुष;
• 1 टमाटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. प्याज को साफ-सुथरे आधे छल्ले में काट लें, टमाटर, काली मिर्च को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. सामग्री को एक कटोरे में रखें।
3. आलू के साथ जैकेट छीलें, पतले स्लाइस में काट लें और बाकी सब्ज़ियों में जोड़ें।

स्पाइस डिश, बीन्स और कॉर्न से सजाएं। नमक, काली मिर्च, कई अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग आपकी अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर किया जाना चाहिए।

जल्दी में सस्ता सलाद। चिकन और पनीर के साथ क्षुधावर्धक नुस्खा

स्वादिष्ट चिकन पनीर के स्वाद को पूरक करता है, और साग धीरे-धीरे पकवान की उपस्थिति को उज्ज्वल करता है। इस तरह का हार्दिक उपचार शाम के भोजन के लिए एक असामान्य अतिरिक्त होगा, आहार का आधार।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 130 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 110 ग्राम पालक;
• 90 ग्राम चुकंदर;
• 60 ग्राम पनीर;
• 30 ग्राम अखरोट;
• 25-30 ग्राम क्रैनबेरी;
• 30 मिली बेलसमिक सिरका।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बीट्स को टुकड़ों में काट लें, नट्स को काटकर पालक के साथ मिला लें।
2. मांस ग्रिल, फ्राई या ओवन में बेक करें।
3. सामग्री में पनीर डालें, सामग्री को धीरे से मिलाएं।
4. नमक, मौसम के साथ परिणामी रचना को मसाला देंमसाले और सिरका।
5. ऊपर से लाल क्रैनबेरी, बचे हुए मेवे छिड़कें।

चाहें तो लेट्यूस, अरुगुला की टहनी का इस्तेमाल करें। बेलसमिक सिरका के बजाय, आप क्लासिक वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं। चिकन के स्वाद को ढीली हल्दी पाउडर के साथ मसाला दें।

स्वाद का वसंत पैलेट: ब्रोकोली और रसदार टमाटर

जल्दी में सलाद पकाना न केवल अनुभवी रसोइयों के लिए, बल्कि नौसिखिए रसोइयों के लिए भी एक कला विषय है। वास्तव में, एक त्वरित नाश्ते के लिए पेशेवर कौशल, असामान्य अवयवों की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 380 ग्राम ब्रोकोली;
• 320 ग्राम टमाटर;
• 110 ग्राम पनीर;
• 2 अंडे;
• 1 लहसुन की कली;
• 1 अचार खीरा;
• 90ml नींबू का रस।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. ब्रोकोली को फूलों में बांट लें, हल्के नमकीन पानी में उबाल लें।
2. टमाटर को छल्ले में काटें, अंडे और खीरे को क्यूब्स में काटें।
3. पौष्टिक ड्रेसिंग के लिए पनीर को नींबू के रस के साथ मिलाएं।
4. लहसुन की कली को काट लें, दही की चटनी के साथ सीजन करें।

धीरे से सामग्री को मिलाएं, ड्रेसिंग को टमाटर और ब्रोकली की परत के बीच समान रूप से वितरित करें। परोसने से पहले, सब्जी के ट्रीट को पालक के पत्तों, डिब्बाबंद मटर से गार्निश करें।

सॉसेज और पनीर के साथ आसान झटपट सलाद

स्विस कुकबुक में नियमित रूप से इसी तरह की रेसिपी। यूरोपीय व्यंजन अपने बोल्ड संयोजनों के लिए प्रसिद्ध है,प्रस्तुति की गंभीरता, तृप्ति।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 4 टमाटर;
• 1 खीरा;
• 380 ग्राम पनीर;
• 330 ग्राम पका हुआ हैम;
• 150 ग्राम दही।

उत्पादों को सममित क्यूब्स में काटें, एक कटोरे में रखें। ग्रीक योगर्ट को मसालों, लाल शिमला मिर्च और अजमोद के सुगंधित ढेर के साथ मिलाएं। मिश्रण के ऊपर डाइट सॉस डालें।

जापानी व्यंजनों की परंपराओं पर यूरोपीय नज़र

क्या हॉलिडे टेबल पर पारंपरिक सलाद वाकई अच्छे हैं? जल्दबाजी में, आप सामान्य ओलिवियर, फर कोट या मिमोसा बना सकते हैं। लेकिन क्या करें जब आत्मा गैस्ट्रोनॉमिक परिवर्तनों के लिए तरसती है? अपने मेहमानों को एक नए समुद्री भोजन के साथ आश्चर्यचकित करें, सामग्री के मामले में कई पसंदीदा सुशी की याद ताजा करती है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 140 ग्राम चावल;
• 120 ग्राम सामन;
• 90 ग्राम पका हुआ झींगा;
• 30 ग्राम चीनी;
• 20 ग्राम सूखे अदरक;
• 3 नोरी शीट्स;
• 1 खीरा;
• 30 मिली सोया सॉस;
• 25-30 मि.ली. मीठी मिर्च;
• 25 मिली चावल का सिरका।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार चावल पकाएं।
2. चावल के सिरके को मसाले, चीनी के साथ मिलाएं।
3. खीरा छीलिये, बीज निकालिये, सब्जी को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.
4. नोरी के पत्तों को छोटे टुकड़ों में काट लें (रसोई की कैंची से सबसे अच्छा)।
5. लाल मछली के फ़िललेट्स को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

अच्छी तरह से हिलाएंठंडे चावल के साथ सामग्री, झींगा और जोशीला अदरक पाउडर डालें। सॉस बनाने के लिए तरल सामग्री को एक साथ मिलाएं, सुशी विविधता को मैरिनेड के साथ मिलाएं।

मसालेदार आलू और मशरूम: सस्ते और स्वादिष्ट

परिचित सामग्री को जल्दी से काटना आसान है, लेकिन आप एक डिश को रेस्तरां की चमक कैसे देते हैं? आधुनिक गृहिणियां जल्दी में सस्ते सलाद को प्राथमिकता देती हैं। अगली डिश की रेसिपी तैयार डिश की सादगी और अद्भुत स्वाद के साथ प्रसन्न करेगी।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 870 ग्राम मशरूम;
• 160 मिली मेयोनेज़;
• 7-8 खीरे;
• 5-6 आलू;
• 2 बल्ब।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. आलू पकाएं, मशरूम को बेतरतीब ढंग से काट लें।
2. प्याज में मशरूम के टुकड़ों को प्याज के छल्ले के साथ भूनें।
3. उबले हुए आलू को चौकोर आकार में काटें, खीरे को तिरछे स्ट्रिप्स में काटें।
4. सभी सामग्री को एक बाउल में रखें, ऊपर से हाई-कैलोरी सॉस डालें।

यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण से पहले पकवान के सभी घटक ठंडा हो गए हैं। मेयोनेज़ के साथ एक त्वरित सलाद अधिक स्वादिष्ट बन जाएगा यदि आप परोसने से पहले पकवान को अजमोद की टहनी से सजाते हैं।

घर पर रेस्टोरेंट। मसालेदार शतावरी और स्ट्रॉबेरी

पाक प्रयोगों से डरो मत! उत्पादों के असामान्य संयोजन से, आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण युगल प्राप्त होते हैं, दिलचस्प रूप से नियमित सामग्री के स्वाद और सुगंध पर जोर देते हैं।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 330 ग्राम शतावरी;
• 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 90 ग्राम सलाद पत्ता;
• 60-65 ग्राम पिसी चीनी;
• 30 ग्राम पाइन नट्स;
• 120 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका;
• 90ml तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. शतावरी को छीलकर खारे पानी में 12-18 मिनट तक उबालें।
2. आयताकार हरे फलों को चीनी के शीशे में तराशें।
3. अचार में तेल, अचार शतावरी को मिलाकर चटनी में डालें।
4. पाइन नट्स को पैन में बिना फैट डाले भूनें।
5. स्ट्रॉबेरी को धो लें, पूंछ हटा दें।

सामग्री को हिलाएं, बचे हुए मैरिनेड के साथ बूंदा बांदी करें। अजवायन के फूल और धनिया के साथ शतावरी के प्राकृतिक स्वाद पैलेट का विस्तार करें। यह सरल, जल्दबाजी में तैयार किया गया सलाद शाकाहारियों और स्वस्थ आहार के अनुयायियों को पसंद आएगा।

पफ हॉट डॉग पार्टी समाधान

एक मानक स्नैक की असामान्य विविधता एक दर्जन मेहमानों को खिलाने में मदद करेगी। सॉसेज और पनीर के साथ एक हार्दिक, बहु-स्तरित उपचार साधारण सलाद के प्रेमियों के साथ लोकप्रिय है: जल्दी से पकाया जाने वाला पकवान सफलतापूर्वक पेटू के पेट पर विजय प्राप्त करता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 480 ग्राम सॉसेज;
• 210 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर;
• 175 ग्राम तला हुआ प्याज;
• 30 ग्राम चीनी;
• 440ml केचप;
• 40-60ml सिरका;
• 5 हॉट डॉग बन्स;
• 1 हिमशैल सलाद;

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बन और सॉसेज को समान आकार में काटें, एक पैन में तलें।
2. लेट्यूस को अच्छी तरह धोकर काट लेंमनमाना टुकड़े।
3. एक पैन में प्याज के छल्लों के साथ केचप, सिरका, चीनी मिलाएं।
4. मसाले की सामग्री, 18-25 मिनट तक उबालें।
5. डिश की तैयार सामग्री को परतों में बिछाएं: ब्रेड, आइसबर्ग, सॉस, सॉसेज, प्याज, सॉस।

उपर से बची हुई प्याज़, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। सलाद को कांच के सलाद के कटोरे या लम्बे गिलास में परोसें ताकि मेहमान तैयार उपचार की संरचना को देख सकें।

इतालवी शेफ के गैस्ट्रोनॉमिक दिमाग की उपज

जल्दी सलाद रेसिपी सिर्फ सब्जियों को मिलाने तक सीमित नहीं है। रसोइये वास्तविक उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करते हैं, साहसपूर्वक सामग्री का संयोजन करते हैं, दिलचस्प रूप से तैयार क्षुधावर्धक को सजाते हैं।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 3-4 चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट्स;
• 2 लहसुन की कलियां;
• रोटी के 2 टुकड़े;
• 1 नींबू;
• 250 ग्राम चेरी टमाटर;
• 150 ग्राम मशरूम;
• 35-38 ग्राम चीनी;
• 90 मिली जैतून का तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कड़ाही में मसालेदार मसालों के साथ मांस पकाएं।
2. रोटी को साफ क्यूब्स में काटिये, कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ भूनें।
3. नींबू को धोकर उसका रस निकाल लें।
4. कसा हुआ छिलका नमक और चीनी के साथ मिलाएं, जैतून के तेल में खट्टे रस के साथ फेंटें।
5. मशरूम को स्लाइस में काटें, मध्यम आंच पर उबाल लें।

तैयार मांस को स्ट्रिप्स में काट लें। नींबू सॉस के साथ इतालवी स्टार्टर, सीजन की सामग्री को धीरे से मिलाएं। खट्टे फल छल्ले में कट जाते हैं और सजावटी के रूप में छोड़ देते हैंआइटम।

पास्ता दावत: स्पेगेटी टूना ऐपेटाइज़र

एक और पाक विचार गर्म इटली से आता है। जल्दबाजी में बनाई गई सरल सलाद रेसिपी आपको पिछले भोजन से बचे हुए का उपयोग करने की अनुमति देती है। कल का पास्ता एक साधारण इलाज के लिए एक हार्दिक आधार बनाता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 190-210 ग्राम पके हुए नूडल्स;
• 110 ग्राम डिब्बाबंद टूना;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 प्याज;
• 1 टमाटर;
• 90 मिली मेयोनेज़;
• 30 मिली सोया सॉस।

काली मिर्च और टमाटर क्यूब्स में कटे हुए, प्याज के छल्ले में। सामग्री को नूडल्स, कटे हुए टूना के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ और सोया सॉस से उच्च कैलोरी ड्रेसिंग बनाएं, सलाद में जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए छोड़ दें।