स्वीट कॉर्न सलाद: ढेर सारी रेसिपी, सामग्री और कुकिंग टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

डिब्बाबंद मकई के चमकीले और रसीले दाने घरेलू पाक विशेषज्ञों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। वे पोल्ट्री मांस, सॉसेज, सब्जियां, मशरूम, पनीर और अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इसलिए, उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्सव और रोजमर्रा के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। यह लेख स्वीट कॉर्न सलाद व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है।

ताजी सब्जियों और केकड़े की छड़ियों के साथ

एक साधारण लेकिन बहुत ही हार्दिक सलाद सामान्य मेनू में पूरी तरह फिट होगा। इसका सुखद मीठा स्वाद है। और इसमें मौजूद खीरा इसे अतिरिक्त ताजगी देता है। इसे घर पर पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें।
• 300 ग्राम खीरा।
• 60 ग्राम रूसी पनीर।
• 1 मांसल शिमला मिर्च।
• 1 सफेद प्याज।
• 2 बड़े चम्मच। एल डिब्बाबंद मकई।
• नमक और मेयोनेज़ (वैकल्पिक)।

कोई भीएक अनुभवहीन परिचारिका आसानी से इस सुरुचिपूर्ण स्तरित स्वीट कॉर्न सलाद को तैयार कर सकती है। स्टिक्स को फ्रीजर से पहले ही निकाल लिया जाता है ताकि वे पिघल जाएं। उसके बाद, उन्हें कारखाने की पैकेजिंग से मुक्त किया जाता है और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है। धुली हुई सब्जियों को बिना एक दूसरे को मिलाए, सब कुछ साफ किया जाता है और काट भी लिया जाता है।

जैसे ही सब कुछ तैयार हो जाए, आप सलाद को आकार देना शुरू कर सकते हैं। एक सपाट प्लेट के तल पर बारी-बारी से प्याज, केकड़े की छड़ें और खीरे बिछाए जाते हैं। यह सब नमकीन है और मेयोनेज़ नेट से ढका हुआ है। उपलब्ध मकई का एक हिस्सा, कसा हुआ पनीर और मीठे डिब्बाबंद अनाज के अवशेष शीर्ष पर वितरित किए जाते हैं। तैयार सलाद को खरीदी गई चटनी के साथ फिर से चिकना किया जाता है, जिसे बेल मिर्च के स्ट्रिप्स से सजाया जाता है और थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

चिकन और मशरूम के साथ

खासकर कुक्कुट मांस और मशरूम के प्रेमियों के लिए, नीचे चर्चा की गई नुस्खा का आविष्कार किया गया था। स्वीट कॉर्न, चिकन और मशरूम का सलाद बहुत ही कोमल और सुगंधित होता है। और इसमें मिलाई गई मेयोनेज़ इसे अतिरिक्त तृप्ति प्रदान करती है। अपने प्रियजनों के लिए इसे बनाने के लिए आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम मशरूम।
• 300 ग्राम ताजा चिकन पट्टिका।
• 2 गाजर।
• 2 कड़े उबले अंडे।
• 1 सफेद प्याज।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• नमक, तेल और पीने का पानी।

पट्टिका को संसाधित करके चिकन और स्वीट कॉर्न के साथ सलाद पकाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इसे धोया जाता है, मध्यम नमकीन पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है। अगले चरण में, मांस पूरक हैकटा हुआ अंडे और मशरूम प्याज और गाजर के साथ तला हुआ। तैयार सलाद को मकई के दानों के साथ मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

एवोकाडो और चिकन के साथ

डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न के साथ यह असामान्य सलाद किसी भी दावत के लिए एक शानदार सजावट होगी। यह साधारण और विदेशी उत्पादों का एक दिलचस्प संयोजन है, जिसका अर्थ है कि हर कोई जो मूल भोजन पसंद करता है उसे यह पसंद आएगा। इसे अपनी रसोई में तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 2 एवोकैडो।
• 2 आलू।
• 1 नारंगी।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• 1 बड़ा चम्मच एल अच्छी शराब।
• रसोई का नमक और पानी।

आलू और चिकन को अलग-अलग उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है। उसके बाद, उन्हें एवोकैडो स्लाइस, संतरे के स्लाइस और मकई की गुठली के साथ पूरक किया जाता है। यह सब नमकीन है, शराब के साथ छिड़का हुआ है और धीरे से मिलाया जाता है।

जैतून और चीनी गोभी के साथ

यह आसानी से बनने वाला स्वीट कॉर्न सलाद दोपहर के भोजन के लिए हल्का है। यह ताजी और डिब्बाबंद सब्जियों को सफलतापूर्वक जोड़ती है। और इसमें विशेष पोषण मूल्य के साथ उबले अंडे और सफेद पोल्ट्री मांस मिलाया जाता है। उन्हें अपने घर में खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 200 ग्राम चीनी गोभी।
• 80 ग्राम जैतून।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• 4 चेरी टमाटर।
• 3 अंडे।
• नमक, जड़ी बूटी, पानी और मेयोनेज़।

चिकन और अंडे को अलग-अलग पैन में उबालकर ठंडा किया जाता है। पूरी तरह से ठंडा उत्पादों को तेज में काटा जाता हैएक चाकू के साथ और कटा हुआ गोभी, टमाटर क्वार्टर, जैतून और स्वीट कॉर्न के साथ सबसे ऊपर। अंतिम चरण में, यह सब कटा हुआ जड़ी बूटियों, नमकीन और मेयोनेज़ के साथ छिड़का हुआ है।

सेब और स्मोक्ड चिकन के साथ

जल्दी बनने वाला यह स्वीट कॉर्न सलाद स्वाद और सुगंध से भरपूर है। और इसकी संरचना में मौजूद सेब इसे सुखद खट्टापन देते हैं। इसे स्वयं बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम स्मोक्ड चिकन।
• 2 मीठे और खट्टे सेब।
• 4 उबले अंडे।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• मेयोनीज (वैकल्पिक)।

धोए और छिलके वाले सेब को मोटे कद्दूकस से प्रोसेस किया जाता है और कटे हुए अंडे के साथ मिलाया जाता है। यह सब स्मोक्ड पोल्ट्री मांस और मकई के दानों के टुकड़ों के साथ पूरक है। तैयार सलाद को मेयोनीज के साथ फ्लेवर दिया जाता है, मिलाया जाता है और परोसा जाता है।

सब्जियों और पास्ता के साथ

प्याज, मकई और पक्षी पट्टिका का यह हार्दिक सलाद मेयोनेज़ से सजे पौष्टिक व्यंजनों के प्रेमियों को निश्चित रूप से खुश करेगा। इसे घर पर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम पास्ता।
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 1 मांसल शिमला मिर्च।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• 4 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़।
• 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल।
• नमक और पानी।

पास्ता को मध्यम नमकीन उबलते पानी में उबाला जाता है, एक कोलंडर में डाला जाता है और एक गहरे सलाद कटोरे में डाला जाता है। उसके बाद, उन्हें जैतून के तेल के साथ सुगंधित किया जाता है और मकई की गुठली के साथ पूरक किया जाता है। उन्हें वहां भेजा जाता हैमीठी मिर्च, उबले हुए पट्टिका के टुकड़े और मेयोनेज़। सब कुछ अच्छी तरह मिलाकर परोसा जाता है।

पास्ता और हैम के साथ

इस साधारण डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न सलाद का आविष्कार इतालवी शेफ द्वारा किया गया था और यह हार्दिक भोजन प्रेमियों के साथ लोकप्रिय है। इसे स्वयं बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम हैम।
• 400 ग्राम पास्ता।
• 300 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 200 ग्राम हार्ड पनीर।
• 2 मांसल शिमला मिर्च।
• 2 लाल टमाटर।
• नमक, मेयोनेज़ और पानी।

पास्ता नमकीन उबलते पानी में उबाला जाता है, एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है और एक बड़े कटोरे में डाल दिया जाता है। कसा हुआ पनीर, कटी हुई मिर्च, कटा हुआ हैम, बेल मिर्च के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस और स्वीट कॉर्न भी वहां भेजे जाते हैं। तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।

हैम और सब्जियों के साथ

स्वीट कॉर्न के साथ यह हल्का विटामिनयुक्त सलाद सॉसेज प्रेमियों के मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा। इसमें मौजूद हैम को ताजी और डिब्बाबंद सब्जियों के साथ सफलतापूर्वक मिलाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ जाती है।

आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम शिमला मिर्च।
• 350 ग्राम हैम।
• 100 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर।
• 100 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 1 प्याज।
• 1 बड़ा चम्मच एल सिरका।
• 4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल।
• नमक, मसाले और हिमशैल सलाद।

कटा हुआ हैम मटर, मक्का के साथ मिलाया जाता है,मीठी मिर्च और कटा हुआ प्याज के स्लाइस। यह सब नमकीन है, सिरका और वनस्पति तेल के साथ अनुभवी है, और फिर धीरे से मिलाया जाता है और लेटस के पत्तों के साथ एक सपाट प्लेट पर रख दिया जाता है।

खीरे और मसालेदार मशरूम के साथ

यह स्वादिष्ट और बहुत ही रोचक स्वीट कॉर्न सलाद पाक व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाएगा। अपेक्षाकृत सरल रचना के बावजूद, यह अधिक जटिल समकक्षों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम है और यहां तक कि उन्हें आपके मेनू से बाहर कर सकता है। अपने लिए इसका परीक्षण करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन।
• 200 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• ½ बड़ा खीरा।
• नमक, जड़ी बूटी और वनस्पति तेल।

चूंकि उपरोक्त घटकों में से किसी को भी पूर्व-गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है, इसलिए पूरी प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है। कटा हुआ मशरूम बस मकई की गुठली, ककड़ी के स्लाइस और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है। यह सब नमकीन है और वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है।

केकड़े और अनानास के साथ

यह दिलचस्प व्यंजन न केवल अपने सुखद स्वाद से, बल्कि अपनी सुंदरता से भी अलग है। स्वीट कॉर्न और केकड़े की छड़ियों का एक प्रस्तुत करने योग्य स्तरित सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम हार्ड पनीर।
• 400 ग्राम डिब्बाबंद अनानास।
• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें।
• 1 केन स्वीट कॉर्न।
• 4 उबले अंडे।
• मेयोनीज (वैकल्पिक)।

कडे हुए अंडे को छीलकर काट लिया जाता है। इस तरह से संसाधित उत्पाद का एक हिस्सा इस पर दिया गया हैफ्लैट प्लेट और कटा हुआ अनानास के साथ सबसे ऊपर। केकड़े की छड़ें, पनीर चिप्स, मकई और अंडे के अवशेष शीर्ष पर वितरित किए जाते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए, और तैयार सलाद लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में नहीं डाला जाता है।

टूना के साथ

जिन लोगों ने मकई, केकड़े की छड़ें और मीठी मिर्च के साथ पर्याप्त सलाद खाया है, उन्हें डिब्बाबंद मछली और मसालेदार खीरे के साथ विकल्प का प्रयास करने की सलाह दी जा सकती है।

निम्न सामग्री तैयार करें:

• 4 उबले अंडे।
• 1 प्याज।
• 4 अचार।
• टूना का 1 कैन।
• 200 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• नमक और मेयोनेज़।

छिले हुए अंडे को तेज चाकू से काटा जाता है और कटे हुए प्याज के साथ मिलाया जाता है। यह सब मैश की हुई मछली, ककड़ी के स्लाइस और मकई के दाने के साथ पूरक है। तैयार सलाद मेयोनेज़ के साथ नमकीन और अनुभवी है। परोसने से पहले, इसे एक सुंदर कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है और आपके विवेक पर सजाया जाता है।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ

स्वीट कॉर्न, फलियां और सब्जियों का यह उज्ज्वल सलाद विटामिन और खनिजों से भरपूर है और एक सुखद ताज़ा स्वाद है।

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 शिमला मिर्च (अधिमानतः लाल)।
• 2 टमाटर।
• 1 लाल प्याज।
• 1 प्रत्येक सेम और स्वीट कॉर्न कर सकते हैं।
• नमक, जड़ी बूटी, नींबू का रस और वनस्पति तेल।

पहले से छीले और धोए हुए प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है और काली मिर्च के स्ट्रिप्स के साथ मिलाया जाता हैटमाटर के टुकड़े। यह सब सेम और मकई के दानों के साथ पूरक है, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ है और चूने के रस के साथ छिड़का हुआ है। तैयार सलाद को हल्का नमकीन किया जाता है और वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है।

खीरे और पत्ता गोभी के साथ

यह वेजिटेबल फोर्टिफाइड सलाद उन सभी को पसंद आएगा जो अपने फिगर की परवाह करते हैं। इसमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री और एक सरल, स्वस्थ रचना है।

निम्नलिखित आइटम लें:

• 100 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 70 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम।
• 2 ताजे खीरे।
• ½ सफेद गोभी का एक कांटा।
• रसोई का नमक और कोई भी साग।

गोभी के प्रसंस्करण के साथ प्रक्रिया शुरू करना बेहतर है। इसे ऊपरी पत्तियों से मुक्त किया जाता है, धोया जाता है, पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, एक बड़े कटोरे में डाला जाता है, नमकीन और हाथों से थोड़ा सा गूंधा जाता है। उसके बाद, इसे मकई की गुठली और खीरे के साथ कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ पूरक किया जाता है। इस तरह से तैयार किया गया सलाद खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है और धीरे से मिलाया जाता है।

चावल और केकड़े के साथ

इस हार्दिक व्यंजन का नुस्खा कई अनुभवी गृहिणियों के लिए जाना जाता है। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चावल।
• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें।
• 350 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 5 अंडे।
• मेयोनीज, पानी और नमक।

पहले से धोए गए चावल को नमकीन उबलते पानी में उबाला जाता है, पूरी तरह से ठंडा करके एक बड़े कटोरे में डाल दिया जाता है। मकई के दाने और पिघले हुए केकड़े की छड़ें भी वहाँ भेजी जाती हैं। यह सब उबला हुआ, बारीक के साथ पूरक हैकटा हुआ अंडे, नमक और मेयोनेज़। इस तरह से बनाया गया सलाद ध्यान से मिलाकर परोसा जाता है।

चिकन और चिप्स के साथ

यह असामान्य रूप से डिज़ाइन किया गया सलाद "सूरजमुखी" के रूप में जाना जाता है। गैर-मानक परोसने के कारण, इसे उत्सव की मेज के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन।
• 300 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 3 उबले अंडे।
• चिप्स का 1 पैकेट।
• 15 जैतून (वैकल्पिक)।
• 2 उबली हुई गाजर।
• 1 लाल प्याज।
• नमक, मेयोनेज़ और वनस्पति तेल।

धुले, सूखे और कटे हुए चिकन को पकाए जाने तक, ठंडा करके एक सपाट प्लेट के तल पर फैलाकर तला जाता है। कटे हुए मशरूम, कटे हुए अंडे, कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ प्याज और मकई के दाने बारी-बारी से ऊपर से वितरित किए जाते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। सलाद के शीर्ष को वैकल्पिक रूप से जैतून के हिस्सों से सजाया जाता है, और इसके चारों ओर चिप्स रखे जाते हैं ताकि पंखुड़ियों का भ्रम पैदा हो सके।

केकड़े और सेब के साथ

यह असाधारण स्वीट कॉर्न सलाद किसी भी हॉलिडे मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें।
• 150 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 200 ग्राम मेयोनेज़।
• 3 सेब।
• 1 खीरा।
• 1 चम्मच चीनी।
• रसोई का नमक, जड़ी बूटी और वनस्पति तेल।

सबसे पहले हमें चिकन करना है। उसकीपकाया और ठंडा होने तक धोया, सुखाया, काटा, तला हुआ। अगले चरण में, इस तरह से संसाधित पट्टिका को सेब के स्लाइस, केकड़े की छड़ें, खीरे और मकई की गुठली के साथ पूरक किया जाता है। यह सब नमकीन है, चीनी के साथ छिड़का हुआ है, मेयोनेज़ के साथ छिड़का हुआ है और धीरे से मिलाया जाता है। परोसने से पहले, सलाद को ताजी जड़ी बूटियों से सजाया जाता है।

कीवी और चीनी गोभी के साथ

यह आकर्षक लो-कैलोरी सलाद निश्चित रूप से उन सभी को याद होगा जो अपने फिगर के सामंजस्य की परवाह करते हैं।

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (त्वचा रहित और हड्डी रहित)।
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मटर।
• 150 ग्राम स्वीट कॉर्न।
• 50ml जैतून का तेल।
• 1 छोटी चीनी गोभी।
• 1 कीवी।
• 2 कीनू।
• ¼ अनानास।
• 1 चम्मच नींबू का रस।
• रसोई का नमक, छना हुआ पानी और तुलसी।

सबसे पहले आपको चिकन की देखभाल करने की जरूरत है। पट्टिका को नल के नीचे धोया जाता है और नमकीन उबलते पानी में उबाला जाता है। जब यह पूरी तरह से तैयार हो जाता है, तो इसे शोरबा से निकालकर ठंडा किया जाता है, मनमाने टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक गहरे कंटेनर में डाल दिया जाता है। कीवी स्लाइस, अनानास, बारीक कटी पत्ता गोभी, हरी मटर और मकई के दाने भी वहां भेजे जाते हैं। यह सब नमकीन है, कटी हुई तुलसी के साथ छिड़का हुआ है और खट्टे रस, जैतून का तेल और कीनू के गूदे से युक्त सॉस के साथ डाला जाता है। इस तरह से बने सलाद को धीरे से मिलाकर तुरंत परोसा जाता है।