बच्चों को दूध पिलाने के लिए सबसे अच्छा दही

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केफिर हमारी आबादी में बहुत लोकप्रिय है। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। सबसे अच्छा केफिर चुनकर, आप अपने शरीर को पाचन के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

केफिर का नाम "केफ" शब्द से आया है, जिसका अर्थ कोकेशियान में "स्वास्थ्य" होता है। लेकिन न केवल हाइलैंडर्स लंबे समय से इसके लाभों के बारे में आश्वस्त हैं। अपने स्वयं के अनुभव पर, कोई भी बता सकता है कि कौन सा केफिर बेहतर है: वह जो पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करता है, भूख को अच्छी तरह से उत्तेजित करता है और लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के विकास में मदद करता है।

लेकिन इस ड्रिंक के तमाम फायदों के बावजूद बच्चे को इसे बहुत जल्दी और ज्यादा मात्रा में नहीं देना चाहिए। हर चीज़ का अपना समय होता है। इससे पहले कि आप अपने बच्चे को डेयरी उत्पाद खिलाना शुरू करें, यह तय करें कि कौन सा केफिर सबसे अच्छा है, इसे ठीक से कैसे स्टोर किया जाए, केफिर को खुद कैसे बनाया जाए।

वयस्कों के लिए दही और केफिर में हमेशा रंग, स्टार्च, संरक्षक होते हैं। बच्चों को ऐसे डेयरी उत्पाद नहीं खिलाना चाहिए। वे एलर्जी का कारण बनेंगे। लेकिन साबित भी, सबसे अच्छा केफिर को खरीदने से पहले सावधानीपूर्वक जांचना चाहिए। कोई योजक नहीं होना चाहिए, शेल्फ जीवन न्यूनतम होना चाहिए, और वसा की मात्रा 3.2 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। अपने बच्चे को ही खिलाएंदही जो उसकी उम्र से मेल खाता हो।

जैसा कि आप जानते हैं, केफिर एक कम अल्कोहल वाला पेय है। और भले ही इसमें अल्कोहल की मात्रा नगण्य हो, लेकिन यह माना जाता है कि शिशुओं के लिए केफिर एक निश्चित खतरा पैदा कर सकता है। अमेरिका, पश्चिमी यूरोप में, इस वजह से, उन्होंने केफिर से पूरी तरह से गैर-मादक दही पर स्विच किया। यदि आप अभी भी एक घरेलू किण्वित दूध उत्पाद के साथ बच्चे का इलाज करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अच्छा केफिर चुनें, और केवल बच्चों के लिए।

कई माताओं को यह नहीं पता होता है कि बच्चे को दही कब देना संभव है। यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो सात महीने की उम्र से आप उसे केफिर खिला सकते हैं। यदि किसी बच्चे को रिकेट्स या एनीमिया है, तो उसे भी 6-7 महीने से केफिर देने की सलाह दी जाती है। इसे उन बच्चों को देना बेहतर है जिन्हें 8 महीने से पहले स्तनपान नहीं कराया जाता है। यहां तक कि सबसे अच्छा दही एक अनैच्छिक भोजन है, इसकी प्रोटीन और खनिज संरचना एक स्तनपान करने वाले बच्चे की जरूरतों को पूरा नहीं करती है। इसलिए, हम आहार में सब्जी और फलों की प्यूरी, अनाज को शामिल करने के बाद ही केफिर का परिचय देते हैं।

केफिर में बहुत अधिक कैसिइन होता है, जिसे बच्चे की आंतों से तोड़ना मुश्किल होता है और इसलिए इससे एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, केफिर लवण और कार्बनिक अम्ल बच्चे के पाचन और गुर्दे को परेशान करते हैं।

बच्चे और बड़े इस बात की परवाह नहीं करते कि यह या वह उत्पाद कितना उपयोगी है। वह केवल अपने स्वाद और जिज्ञासा पर ध्यान केंद्रित करता है। एक बच्चा बस केफिर का उपयोग करने से इनकार कर सकता है अगर वह इसे पसंद नहीं करता है। इसलिए, आप स्वाद में सुधार कर सकते हैंएक केला या सेब के साथ केफिर पहले से ही बच्चे से परिचित है। चीनी का प्रयोग न करें!

बड़े बच्चे को तुरंत केफिर उत्पाद दिया जा सकता है, और पतले बच्चे को पनीर से शुरुआत करना बेहतर होता है।

बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से असहमत हैं कि केफिर के साथ पूरक खाद्य पदार्थ कब शुरू करें। लोकप्रिय डॉक्टर ई। कोमारोव्स्की 6 महीने से ऐसा करने की सलाह देते हैं, और डब्ल्यूएचओ का कहना है कि एक साल से पहले नहीं। इसलिए, बहुमत अंकगणितीय औसत आयु - 8 महीने की ओर जाता है। इस समय तक, बच्चा पहले ही दलिया, सब्जियां, फल, मांस, पनीर, अंडे की जर्दी का स्वाद ले चुका होता है और उसका पाचन तंत्र केफिर खाने के लिए तैयार होता है।