शराब के साथ कॉकटेल रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मिश्रित पेय जिसमें कई तत्व होते हैं कॉकटेल कहलाते हैं। वे गैर-मादक हैं या उनमें अल्कोहल है। इस लेख में, हम सबसे लोकप्रिय लिकर कॉकटेल व्यंजनों पर करीब से नज़र डालेंगे।

अल्कोहल कॉकटेल की विविधता

ऐसे पेय को तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• एपेरिटिफ। कॉकटेल की संरचना में व्हिस्की, जिन या रम जैसे मजबूत पेय शामिल हैं। भूख बढ़ाने के लिए भोजन से ठीक पहले पेय का सेवन करें।
• पाचन। ऐसे कॉकटेल में मीठा या खट्टा स्वाद होता है। वे भोजन के साथ या बाद में सीधे नशे में हैं।
• लॉन्ग ड्रिंक। इस श्रेणी में बर्फ के साथ ताज़ा कॉकटेल शामिल हैं। एक नियम के रूप में, उन्हें बड़े गिलास में परोसा जाता है।

लेकिन कई पेय ऐसे हैं जो इनमें से किसी भी समूह से संबंधित नहीं हैं। मादक कॉकटेल की तैयारी के लिए, रम, व्हिस्की, जिन, वोदका और टकीला का अधिक बार उपयोग किया जाता है। लेकिन बीयर और वाइन पर आधारित पेय इतने आम नहीं हैं।

हाल ही में, शराब कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। वे प्रतिनिधियों द्वारा विशेष रूप से पसंद किए गए थेकमजोर सेक्स। आप न केवल बार में इस स्वादिष्ट पेय का आनंद ले सकते हैं। शराब की कॉकटेल रेसिपी घर पर बनाना बहुत आसान है।

लम्बाडा

इस कॉकटेल की ख़ासियत नारियल का स्पष्ट स्वाद है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 60 मिली नारियल का दूध;
• 20ml जिन;
• 50 मि.ली. ब्लू कुराकाओ;
• 3-4 बर्फ के टुकड़े।

सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए, जिसके बाद तैयार पेय को एक गिलास में डाला जाता है और चेरी से सजाया जाता है। नतीजतन, आपको एक बहुत मजबूत और साथ ही एक ठंडा पेय नहीं मिलेगा।

स्वर्ग

खुबानी के साथ कॉकटेल ब्रांडी लिकर को एपरिटिफ के रूप में परोसा जाता है। इसे बनाने में केवल तीन सामग्री लगती है:

• 35 मि.ली. जिन;
• 15ml संतरे का रस;
• 20 मिली खूबानी मदिरा।

सभी सामग्री को एक शेकर में मिलाएं, वहां 2-3 बर्फ के टुकड़े डालें। पेय को फ़िल्टर्ड किया जाता है और प्री-चिल्ड मार्टिनी ग्लास में डाला जाता है। संतरे के टुकड़े या पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।

बुलडॉग

इस अमारेटो लिकर कॉकटेल में बादाम और मसालों का तेज स्वाद है। इसमें निम्नलिखित घटक होते हैं:

• 10ml चॉकलेट सिरप;
• 35ml शराब;
• 120 मिलीलीटर कम वसा वाला ताजा दूध;
• नरम आइसक्रीम का 1 स्कूप।

सिरप, लिकर और दूध को ब्लेंडर में फेंट लें। फिर प्राप्तमिश्रण को एक गिलास में डालें, और ऊपर से आइसक्रीम का एक स्कूप डालें, जिसे कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाया जा सकता है।

ब्लू हवाई

इस आकर्षक कॉकटेल को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 20ml बकार्डी रम;
• 60 मिलीलीटर अनानास का रस;
• 30ml नींबू का रस;
• 20ml बेली या मालिबू;
• 20 मि.ली. ब्लू कुराकाओ;
• 2-3 बर्फ के टुकड़े।

एक शेकर में नींबू और अनानास का रस, बर्फ, रम और दो तरह की शराब मिलाएं। सामग्री को फिर एक हाईबॉल गिलास में छान लिया जाता है। पेय को मेज पर परोसा जाता है, नारंगी या अनानास के टुकड़े से सजाया जाता है। आप इन उद्देश्यों के लिए चेरी का भी उपयोग कर सकते हैं।

हिरोशिमा

यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक शानदार कॉकटेल भी है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 20 मिली चिरायता;
• 20 मिली हल्का सांबुका;
• 10 मिली बेलीज़ लिकर;
• 5 मिली ग्रेनाडीन।

कॉकटेल बहुस्तरीय है। सांबुका को ढेर के नीचे डाला जाता है। अगली परत बेलीज़ लिकर है। फिर, ध्यान से, ताकि सामग्री मिश्रण न हो, चिरायता डाला जाता है, जिसके ऊपर ग्रेनाडीन डाला जाता है। कांच के तल पर एक अनूठा प्रभाव दिखाई देता है, जो एक परमाणु विस्फोट के दौरान दिखाई देने वाले मशरूम के समान होता है।

रैफेलो

यह पेय महिला दर्शकों को पसंद आएगा, क्योंकि यह उसी नाम की कैंडी की बहुत याद दिलाता है। कॉकटेल में शामिल हैं:

• 15ml मालिबू लिकर;
• 15ml बेली;
• 15ml वनीला सिरप;
• 5 ग्राम कटा हुआ नारियल (सजावट के लिए);
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े।

नारियल के गुच्छे को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह से मारो। ठंडे गिलास में डालें और नारियल के गुच्छे छिड़कें। स्वर्गीय आनंद प्रदान किया जाएगा।

सेक्स ऑन द बीच

सेक्स ऑन द बीच दुनिया में सबसे लोकप्रिय वोदका और शराब कॉकटेल में से एक है। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• 40ml अच्छी गुणवत्ता वाला वोदका;
• 20ml आड़ू मदिरा;
• 40 मिलीलीटर संतरे और क्रैनबेरी का रस;
• ड्रिंक को सजाने के लिए संतरे के टुकड़े या चेरी।

शेकर को बर्फ से भर दिया जाता है, फिर अन्य सभी सामग्री डाली जाती है: वोदका, शराब और जूस। शेकर को अच्छी तरह हिलाएं ताकि कॉकटेल के घटक अच्छी तरह मिल जाएं। परिणामी पेय को एक लंबे हाईबॉल गिलास में डाला जाता है और चेरी या नारंगी स्लाइस से सजाया जाता है।

सिकंदर

यह सबसे अच्छे जिन और शराब कॉकटेल में से एक है। इसमें शामिल हैं:

• 30ml जिन;
• 30 मिली कॉफी लिकर;
• 30 मिली क्रीम, 33% वसा;
• 2 ग्राम जायफल;
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े।

तैयारी करना काफी आसान है। जायफल को छोड़कर सभी सामग्री को शेकर में मिलाया जाता है। तैयार पेय को मार्टिनी ग्लास में डाला जाता है और मूंगफली के साथ छिड़का जाता है।

यह उस कॉकटेल का एक छोटा सा हिस्सा है जो लिकर के आधार पर तैयार किया जाता है। यदि आप स्वाद के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो आपको उपरोक्त व्यंजनों में से एक को स्वयं बनाने का प्रयास करना चाहिए, खासकर जब से प्रक्रिया काफी सरल है।