2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
एग बर्गर एक मूल उपचार है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, क्योंकि यह सरल और स्वादिष्ट है! हार्दिक उपचार तैयार करने की प्रक्रिया में, आप सामग्री के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, यहाँ तक कि फल भी! विस्तृत व्यंजन नीचे दिए गए हैं।
कटलेट की जगह तले हुए अंडे? शाकाहारी विकल्प
एक साधारण अंडा बर्गर रेसिपी पौष्टिक स्नैक्स के प्रेमियों की दैनिक दिनचर्या में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगी। ऐसा ही एक सैंडविच काम पर एक कीड़े को मारने के लिए काफी है, सुबह शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करें।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 1 मुर्गी का अंडा;
- हार्ड चीज़ का 1 टुकड़ा;
- 1 तिल बन।
अतिरिक्त साइड डिश: केचप, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम सॉस, सलाद या पालक के पत्ते, टमाटर, खीरा, लाल प्याज।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें। एक अंडा फ्राई करें। जब सामग्री तैयार हो जाए, इसे पलट दें, ऊपर से पनीर का एक टुकड़ा डालें। इसके पिघलने तक प्रतीक्षा करें। तले हुए अंडे को बन के ऊपर रखें, ऊपर अपनी पसंदीदा सॉस और ऊपर जड़ी-बूटियों और सब्जियों के मिश्रण के साथ रखें।
आपके बर्गर के लिए मसालेदार खट्टा क्रीम सॉस
ताज़ा औरसुगंधित ड्रेसिंग किसी भी स्नैक को बेहतर बना देगी। लेकिन अंडे और जड़ी बूटियों के साथ हल्के सैंडविच के साथ सॉस विशेष रूप से अच्छा है।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 220 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- 20 मिली नीबू का रस;
- लहसुन, धनिया।
एक बाउल में सारी सामग्री डालकर मिलाएँ। कोमल बन्स के साथ तुरंत परोसें, या एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक के लिए सर्द करें।
तस्वीर के साथ पकाने की विधि: मीठे प्याज के साथ अंडा बर्गर
क्या आप मूल संस्करण को आजमाना चाहते हैं? कुछ कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और जायकेदार चीज़ डालें और आपके पास बेहतरीन रेस्तरां मेनू के योग्य एक शानदार भोजन है।
प्रयुक्त उत्पाद:
- Gruyere पनीर के 8 स्लाइस;
- 4 चिकन अंडे;
- 1/2 प्याज;
- तैयार बीफ कटलेट;
- बन्स।
प्याज को कैरामेलाइज़ कैसे करें? धीमी आंच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल पिघलाएं, कटा हुआ प्याज डालें, बीच-बीच में हिलाते हुए 20-30 मिनट तक उबालें। आप सुगंधित "मसाला" पहले से तैयार कर सकते हैं।
मध्यम आंच पर पैटीज़ को सुनहरा भूरा होने तक तलें, एक तरफ रख दें। एक पके हुए अंडे या नियमित रूप से तले हुए अंडे के साथ बर्गर बनाएं। तैयार "डिश" को सुर्ख बन पर रखें, पनीर और मीठा प्याज डालें। ऊपर से ब्रेड का दूसरा टुकड़ा।
डच सॉस (डच)
डच पूरी तरह से सामग्री के स्वाद का पूरक होगा,क्षुधावर्धक को उत्तम और हवादार बना देगा। अतिरिक्त तीखेपन के लिए, ऑलस्पाइस मटर के साथ मलाईदार ट्रीट की नाजुक बनावट को पतला करें।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 3 अंडे की जर्दी;
- 60 ग्राम मक्खन;
- नींबू का रस।
एक हीटप्रूफ बाउल में अंडे की जर्दी और नींबू का रस मिलाएं। उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर कटोरा रखें, कम गर्मी पर पानी के स्नान में पकाएं। 3 मिनट तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और पीला न हो जाए। धीरे-धीरे ठंडा मक्खन क्यूब्स डालें, लगभग 10 मिनट तक पकाते रहें।
आहार क्लासिक - तला हुआ अंडा और बेकन सैंडविच
इस "स्टफिंग" के साथ बर्गर एक हार्दिक सुबह का नाश्ता है जो सामान्य नाश्ते के मेनू में पूरी तरह से विविधता लाता है। एक कप गर्म कॉफी मत भूलना! आखिरकार, सुगंधित स्फूर्तिदायक पेय की तरह सैंडविच का पूरक कुछ भी नहीं है।
प्रयुक्त उत्पाद:
- बेकन और हैम के 4 स्लाइस;
- 4 चिकन अंडे;
- पालक के पत्ते;
- रोटी की रोटी;
- बीबीक्यू सॉस।
पैन गरम करें। एक स्वादिष्ट सुनहरा भूरा क्रस्ट बनने तक मांस को भूनें, एक तरफ सेट करें। अंडे को सावधानी से फोड़ें, तले हुए अंडे के साथ जर्दी सेट होने तक पकाएं। नरम ब्रेड के एक टुकड़े पर पालक का पत्ता, बेकन और तले हुए अंडे रखें, सॉस के साथ सीज़न करें और दूसरे बन के साथ कवर करें। और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है!
अंडे के साथ मूल बर्गर, एवोकैडो गुआकामोल
नाश्ते, दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें! क्लासिक नुस्खा के साथ विविध किया जा सकता हैचिकन पट्टिका, तली हुई बेकन, नमकीन सॉसेज या हैम के साथ।
प्रयुक्त उत्पाद:
- रोटी के 2 टुकड़े;
- 1 मुर्गी का अंडा;
- 1/2 एवोकैडो;
- हार्ड चीज़।
छिले हुए एवोकाडो को कांटे या फूड ब्लेंडर से साफ करें। मलाईदार मिश्रण को लाल मिर्च के गुच्छे, सुगंधित मसालों के साथ मिलाएं। एक अंडे को गरम फ्राई पैन में फ्राई करें।
सैंडविच को इकट्ठा करें: ब्रेड को गुआकामोल से ब्रश करें, ऊपर से अंडा, पनीर और ब्रेड का दूसरा टुकड़ा। सैंडविच को दोनों तरफ से सेकें ताकि पनीर पिघल जाए और ब्रेड क्रिस्पी क्रस्ट बन जाए। तैयार एग बर्गर को सलाद, तले हुए आलू या डाइट वेजिटेबल साइड डिश के साथ परोसें।
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