फ़िज़ी कैंडी - बचपन का खट्टा स्वाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

लॉलीपॉप के बीच असली सफलता पॉप कैंडी ने हासिल की। निर्माता के रहस्यों के बारे में जानना दिलचस्प है, साथ ही मिठाई की सफलता के लिए सूत्र "बिंदु से बिंदु" को हल करना दिलचस्प है।

स्वाद का सुराग

तो, कैंडी का मुख्य आकर्षण इसका असाधारण स्वाद है, जिसे एक विशेष फिलिंग की मदद से हासिल किया जाता है। बदले में, इसमें एक पाउडर होता है, जो साधारण बेकिंग सोडा होता है। सोडा और साइट्रिक एसिड, जो लोजेंज का हिस्सा हैं, मुंह में मिल जाते हैं, और एक रासायनिक तटस्थता प्रतिक्रिया होती है। सोडा बस बुझ गया है। इसके कारण बुलबुले और फुफकार दिखाई देते हैं। लेकिन अधिकांश डॉक्टरों का कहना है कि सोडा युक्त ऐसी मिठाइयों का अत्यधिक सेवन गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता वाले लोगों पर पॉप कैंडी का विशेष रूप से नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सिक्के का उल्टा पहलू

इसे ज़्यादा करना और एक बार में एक बड़ा हिस्सा खाना बहुत अवांछनीय है, क्योंकि ये स्वादिष्ट मिठाइयाँ आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकती हैं। खसखस, जिसकी संरचना में केवल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, आहार और स्वस्थ आहार पर लोगों के लिए भी उपयुक्त नहीं है। प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट के अनुपात में, केवल बाद वाले मौजूद होते हैं, और मेंबड़ी रकम। उच्च चीनी सामग्री के कारण लॉलीपॉप की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है, और रासायनिक स्वाद और रंग एलर्जी का कारण बन सकते हैं। इसलिए, मिठाई की संरचना उतनी हानिरहित नहीं है जितनी पहली नज़र में लगती है।

और यह फ़िज़ के उपयोग के बाद होने वाले अवांछनीय परिणामों की पूरी सूची नहीं है। लॉलीपॉप बच्चों के जठरांत्र संबंधी मार्ग को विशेष रूप से आक्रामक रूप से प्रभावित करता है। इसके अलावा, उच्च चीनी सामग्री हानिकारक है, क्योंकि यह मोटापे और मधुमेह के विकास में योगदान कर सकती है। माता-पिता को न केवल खाने वाली मिठाई की मात्रा की निगरानी करनी चाहिए, बल्कि "सही" क्रियाओं की भी निगरानी करनी चाहिए। दरअसल, अक्सर शरारती लोग पॉप से पाउडर को अंदर लेने की कोशिश करते हैं, और यह नाक गुहा में एक अप्रिय जलन, छींकने और श्लेष्म झिल्ली की हल्की जलन से भरा होता है। पॉप कैंडी स्वयं मसालेदार हो सकती है और गम या जीभ को घायल कर सकती है। मिठाई क्षय के विकास को भड़काती है, मिठाई की संरचना में एसिड तामचीनी की ताकत को प्रभावित करता है। और लगातार उपयोग के साथ, "किनारे पर सेट" हो सकता है, जिसके बाद अन्य उत्पादों को खाने के लिए अप्रिय होगा। यदि स्वाद के बाद पेट में जलन, जलन और अन्य अप्रिय संवेदनाएं महसूस होती हैं, तो इस प्रकार के लॉलीपॉप को त्याग देना चाहिए।

लॉलीपॉप लोकप्रियता

लेकिन, तमाम कमियों और पाबंदियों के बावजूद पॉप ने स्वीट टूथ जीत लिया। सबसे पहले, इसकी मौलिकता से, अन्य विशिष्ट लॉलीपॉप जैसे चुप-चुप या बरबेरी के विपरीत। और यह हलवाई के लिए एक वास्तविक जीत है!

मिठाई कैंडी बच्चों में केवल सकारात्मक भावनाओं का कारण बनती हैऔर उनके माता-पिता। यह खुश हो जाता है, आपको आराम करने और समस्याओं से ध्यान हटाने की अनुमति देता है, जिससे दुनिया कुछ पलों के लिए उज्जवल हो जाती है। ये सब पसंदीदा मिठाइयों का असर है।

वैकल्पिक विकल्प

कई लोगों के मन में एक तार्किक सवाल होता है: ये मिठाइयां कहां से लाएं? पोस्ता (इन लॉलीपॉप का निर्माता यूक्रेन में स्थित है) रूस में नहीं बेचा जाता है। रोशेन फैक्ट्री द्वारा थोक लॉट का उत्पादन किया जाता है। इसकी शाखा लिपेत्स्क में स्थित है, लेकिन वहां इस प्रकार की कैंडी नहीं बनाई जाती है। इसलिए, एकमात्र सही निर्णय दोस्तों के माध्यम से या इंटरनेट संसाधनों की मदद से एक व्यक्तिगत आदेश होगा। ज्यादातर वे 200 ग्राम के पहले से पैक किए गए रूप में बेचे जाते हैं। यह परिवार पर दावत देने और यहां तक कि दोस्तों और परिचितों के साथ व्यवहार करने के लिए काफी है। इसके अलावा, मिठाइयाँ स्वयं छोटी, चमकीली, आरामदायक, अंडाकार आकार की होती हैं, वे आसानी से एक पर्स में फिट हो सकती हैं और इसमें खो नहीं जाएंगी। टीएम "रोशेन" मानक वर्गीकरण में तीन समृद्ध स्वाद प्रदान करता है: नारंगी, नींबू पानी और सोडा। जाने-माने रूसी निर्माता अभी तक ऐसी मिठाइयों का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन सब कुछ भविष्य में है।

अगर लॉलीपॉप खरीदने का मौका नहीं है, तो आपको पॉप जैसी दिखने वाली कैंडीज ढूंढनी चाहिए। आप उन्हें घर पर नहीं बना सकते हैं, आप केवल "पॉप" नामक एक पेय बना सकते हैं, जिसमें सोडा और साइट्रिक एसिड होता है, जो आपको भरने के स्वाद का अनुकरण करने की अनुमति देता है। लेकिन यह विकल्प किसी भी मामले में मिठाई की जगह नहीं लेगा। और अल्पज्ञात एनालॉग्स में ऐसे रूसी प्रकार हैं: "वन्स अपॉन ए टाइम" चूने, कोला, नारंगी, बज़ुलेज़, शिपेल्का, सोडा के स्वाद के साथ। आप उन्हें ऑनलाइन खरीद सकते हैंस्टोर.

बेशक हर किसी ने ऐसी मिठाइयां नहीं खाई होंगी, लेकिन जो इसका स्वाद याद रखेंगे उन्हें बचपन की थोड़ी सी याद जरूर आएगी.