नाश्ते के विकल्प: दिलचस्प विचार, बेहतरीन रेसिपी और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यदि आप प्रयोग करना पसंद करते हैं और हर दिन एक नए तरीके से शुरू करना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। आखिरकार, पहला भोजन दिन के लिए टोन सेट करता है। लेकिन नाश्ते के विकल्प बहुत विविध हैं। कई मायनों में, वे व्यक्ति और उसके खाने की आदतों पर निर्भर करते हैं। कोई हार्दिक नाश्ता करता है क्योंकि उसके आगे कड़ी मेहनत से भरा दिन होता है। अन्य लोग क्रोइसैन के साथ कॉफी पर नाश्ता करते हैं। ऐसे नाश्ते के एक घंटे बाद, मैं फिर से खाना चाहता हूं। लेकिन ऐसी स्थितियां होती हैं जब असाधारण परिस्थितियों में भोजन किया जाता है। तले हुए आलू को बिस्तर में परोसना किसी भी तरह से गलत नहीं है। छात्र के बैग में क्या रखें? सड़क पर या प्रकृति में नाश्ते के लिए क्या लें? क्या होगा यदि आप आहार पर हैं - आपका सुबह का भोजन क्या होना चाहिए? आइए नाश्ते के विभिन्न विकल्पों को देखें। इस लेख में आपको कई दिलचस्प विचार मिलेंगे जो आपके सुबह के भोजन को उज्ज्वल, यादगार, स्वादिष्ट बनाने में आपकी मदद करेंगे।

बच्चों के लिए नाश्ते के विकल्प

स्कूल भेजने से पहले बच्चे को कैसे खिलाएं? यह सवाल कई माता-पिता द्वारा पूछा जाता है। पोषण विशेषज्ञ एक स्कूली बच्चे (विशेषकर प्राथमिक ग्रेड के) के सुबह के भोजन के लिए धीमी गति से युक्त उत्पादों का उपयोग करने की सलाह देते हैंकार्बोहाइड्रेट। तब नाश्ता लंबे समय तक पचता है, बेहतर अवशोषित होता है और तृप्ति की भावना को बनाए रखता है। पोषण विशेषज्ञ की बात सुनने वाले माता-पिता इस प्रकार के नाश्ते के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं। बच्चा हर तरह के स्निकर्स और चिप्स से विचलित नहीं होता है। इसके अलावा, एक छात्र के नाश्ते को मस्तिष्क को अच्छी तरह से संतृप्त करना चाहिए और दक्षता में वृद्धि करनी चाहिए। इसका मतलब है कि हम दूध दलिया और पनीर पुलाव के बिना नहीं कर सकते।

आइए बच्चे के लिए नाश्ते के मुख्य विकल्पों पर नजर डालते हैं:

• शाम के समय उबले हुए चावल बचे हों तो अंडे के साथ पनीर और चीनी मिला लें। एक फ्राइंग पैन को तेल से चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। द्रव्यमान को इस रूप में रखें और ओवन में 200 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

पूरे परिवार के साथ नाश्ता

अगर आपको पनीर पुलाव का विकल्प पसंद नहीं आता है, या इसे बनाने की प्रक्रिया आपको लंबी लगती है, तो हम दूसरी रेसिपीज ट्राई करेंगे। यहाँ कुछ अच्छे नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे:

• एक गहरे फ्राइंग पैन में, घी लगाकर, छोटे क्यूब्स में एक सौ ग्राम पनीर काट लें। इसके ऊपर 2 टमाटर डालें, गोल आकार में काट लें। छह अंडे और एक गिलास दूध को अलग-अलग फेंट लें। इस मिश्रण को नमक करें, कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों के साथ सीजन करें। पैन में डालें और एक आमलेट बेक करें। इस डिश को कॉफी और टोस्ट के साथ सर्व करें। अलग से मक्खन, जैम डाल दीजिये.
• यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत दलिया से करते हैं, तो दलिया के ऊपर उबलते पानी के बजाय उबलते दूध डालेंगे तो दलिया ज्यादा स्वादिष्ट होगा। समीक्षाओं का कहना है कि यदि आप किशमिश, मेवा, जामुन मिलाते हैं तो बच्चे इसे अधिक स्वेच्छा से खाएंगे।
• आप एक केला बना सकते हैंदलिया, अगर आप इस फल को मैश करके तैयार दलिया के एक हिस्से के साथ एक ब्लेंडर में मिलाते हैं।

बिस्तर में रोमांटिक नाश्ता

इस गैर-तुच्छ भोजन के लिए कम से कम एक सुंदर ट्रे की आवश्यकता होती है और इसके अपने नियम हैं:

1. पहला: कांटे की कोई जरूरत नहीं। जितने व्यंजन आप उठाकर खा सकते हैं।
2. दूसरा: स्टाइलिश प्रस्तुति - रोमांस हर चीज में दिखना चाहिए।
3. तीसरा, रोमैंटिक नाश्ते के व्यंजन जल्दी तैयार हो जाते हैं। आखिरकार, आपका प्रिय एक-डेढ़ घंटे तक नहीं लेटेगा और तब तक प्रतीक्षा करेगा जब तक आप भोजन के साथ एक ट्रे नहीं लाते।

तो बिस्तर में नाश्ते के लिए क्या विकल्प हैं? समीक्षाएं आश्वस्त करती हैं कि कॉफी - स्फूर्तिदायक और सुगंधित - बहुत जरूरी है। उसके लिए दूध के साथ वैकल्पिक क्रीमर। विटामिन जूस भी आपको जोश देगा। स्वादिष्ट गर्म टोस्ट, और उनके लिए - दही पनीर, मोज़ेरेला, रिकोटा। आप तले हुए अंडे बना सकते हैं। लेकिन फ्राइंग पैन को बिस्तर पर ले जाने में जल्दबाजी न करें! तले हुए अंडे को बेल मिर्च के हिस्सों में स्कूप करें। अपने प्रियजन के लिए मिठाई के बारे में मत भूलना। यहां आप स्मार्ट नहीं हो सकते हैं और फ़ैक्टरी उत्पाद - क्रोइसैन, डोनट्स, मफ़िन के साथ मिल सकते हैं।

हार्दिक नाश्ता

और अगर पूरा दिन इधर-उधर भाग-दौड़ करना है या आगे कठिन शारीरिक परिश्रम करना है? आपको शरीर को प्रोटीन और फाइबर से संतृप्त करने की आवश्यकता है। लेकिन हार्दिक बर्गर या फ्रेंच फ्राइज़ पुरुषों के लिए सबसे आदर्श नाश्ता विकल्प नहीं हैं। यदि आपके पास पहले से ही मांस है, तो इसे सलाद में सबसे अच्छा परोसा जाता है। सुबह-सुबह हमारा पेट अभी भी भारी भोजन को पचाने के लिए तैयार नहीं होता है।इसलिए फास्ट फूड (यहां तक कि अपने हाथों से पका हुआ) का भी त्याग कर देना चाहिए। लेकिन वापस सलाद के लिए। यहाँ उनमें से एक के लिए नुस्खा है:

एक टमाटर, एक खीरा, दस जैतून, एक मुट्ठी अरुगुला और थोड़ा सा पनीर काट लें। सामग्री को जैतून के तेल से सीज करें। जिगर - गोमांस बेहतर है, लेकिन सूअर का मांस भी उपयुक्त है - टुकड़ों में काट लें और तीन से पांच मिनट तक भूनें। हम सलाद पर ऑफल फैलाते हैं, परिणामस्वरूप रस पकवान पर डालते हैं।

मांस सलाद के लिए और भी कई रेसिपी हैं। अनुभवी शेफ समीक्षाओं में सलाह देते हैं कि अगर एक आदमी को अंडे पसंद हैं, तो आप बेकन के साथ एक आमलेट परोस सकते हैं।

रोजाना नाश्ता। कुछ दिलचस्प विचार

दुर्भाग्य से, हमारे कार्य दिवस को इस तरह से संरचित किया गया है कि हम सुबह के भोजन के लिए अधिकतम पंद्रह मिनट समर्पित कर सकते हैं। और इसे पकाने के लिए उतना ही समय है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि सोमवार से शुक्रवार तक हम साधारण तले हुए अंडे या उबले हुए सॉसेज के साथ नाश्ते के लिए बर्बाद हो जाते हैं। यदि भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को सही ढंग से देखा जाए, तो हमारे पास हर चीज के लिए समय होगा और काम के लिए देर नहीं होगी। हम कहाँ शुरू करें? हर दिन के लिए नाश्ता तैयार करने में सबसे आसान विकल्प विभिन्न प्रकार के सैंडविच हैं। इस बात को ध्यान में रखते हुए कि नाश्ते में कुछ डेयरी मौजूद हो, हम पनीर के साथ कैनप्स बनाते हैं:

• पनीर मास शाम के समय बनाया जा सकता है. पनीर लें, इसे खट्टा क्रीम और कटी हुई जड़ी-बूटियों, स्वादानुसार नमक के साथ मिलाएं। और सुबह हम इस सैंडविच द्रव्यमान को गर्म टोस्ट पर रखेंगे, खीरे, मूली या जैतून के स्लाइस से सजाएंगे। ब्लैक कॉफ़ी या ग्रीन टी के साथ परोसें।

बुद्धिमानी से खाना

यह महत्वपूर्ण है कि हमारे शरीर को न केवल सुबह में दोपहर के भोजन तक "खिंचाव" करने के लिए पर्याप्त कैलोरी मिलती है, बल्कि सभी आवश्यक विटामिन और खनिज भी मिलते हैं। उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्प इतने सीमित नहीं हैं। आप अपने सुबह के आहार में लीन मीट और मछली दोनों को शामिल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। और फिर से हम सलाद के विषय पर लौटते हैं। इस बार - कोल्ड-स्मोक्ड मैकेरल से। इस मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो मस्तिष्क की गतिविधि में योगदान देता है। ज्ञान कार्यकर्ताओं को वास्तव में इसकी आवश्यकता है:

• "सी एक्सपेंसेज" डिश के लिए, आपको शाम को एक सौ ग्राम उबले हुए चावल का स्टॉक करना होगा। सुबह इसे पकाने में बहुत अधिक समय लगता है। इसके अलावा शाम के समय आप तीन अंडों को सख्त उबाल कर उबाल सकते हैं। सुबह तीन खीरे को छीलकर काट लें, एक सौ ग्राम मछली काट लें। अंडे को छीलकर मैश कर लें। चावल के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ सीजन और अजमोद के साथ सजाने के लिए।

शान से खाओ

अक्सर, उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्पों में मेन्यू में पके हुए अंडे शामिल होते हैं। वे उबलते नमकीन पानी में टूट जाते हैं। हम एक टोस्टर में काली "बोरोडिंस्की" ब्रेड फ्राई करते हैं। हम उस पर स्वादिष्ट और ताज़ा मोज़ेरेला फैलाते हैं। आयात प्रतिस्थापन की शर्तों के तहत, साधारण वसा रहित पनीर भी उपयुक्त हो सकता है। और हम पहले से ही उस पर अवैध शिकार डाल रहे हैं। एक अन्य विकल्प है "सही तले हुए अंडे।" हम एक ताजा ककड़ी से "रिबन" के साथ पूरी तरह से गैर-चिकना पोछते हैं। और अगर आप कैलोरी जोड़ना चाहते हैं, तो क्रिस्पी फ्राइड बेकन का एक और टुकड़ा डालें। और कैसे करेंसही आमलेट? यहाँ एक दिलचस्प माइक्रोवेव नुस्खा है:

प्याले पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए. दूध के साथ अंडे को हिलाएं। कप के नीचे हम पनीर के टुकड़े, कटी हुई सब्जियां डालते हैं। अंडे का मिश्रण भरें। ऊपर से क्राउटन लगाएं। ऑमलेट पक जाने तक माइक्रोवेव में बेक करें।

नाश्ते के आहार विकल्प

जो लोग फिगर को फॉलो करते हैं, उनके लिए यह बहुत जरूरी है कि इसे कैलोरी के साथ ज़्यादा न करें। और जो लोग विभिन्न बीमारियों से चिंतित हैं, उनके लिए डॉक्टर सख्त आहार की सलाह देते हैं। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि भोजन कम या बेस्वाद हो जाए। आपको बस सही नाश्ते के विकल्पों के बारे में सोचने की जरूरत है। डाइटर्स के लिए मेनू:

• विकल्प 1. स्किम दूध के साथ तीन प्रोटीन और एक जर्दी का आमलेट, साथ ही उबलते पानी के साथ दलिया उबला हुआ;
• विकल्प 2: उबली हुई हरी बीन्स, पनीर के साथ साबुत अनाज ब्रेड सैंडविच, फलों का रस;
• विकल्प 3. एक विकल्प के रूप में, कुक्कुट स्तन, मूली और अंडे के साथ नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ सलाद के साथ एक गिलास केफिर का प्रयास करें;
• विकल्प 4: उबली हुई मछली और सब्जियां, दो टोस्ट, कोको।
• स्वादिष्ट आहार नाश्ता विकल्प 5: दो नरम उबले अंडे, टोस्टेड ब्रेड सैंडविच और चिकन सलाद।

सही नाश्ता खाएं - हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ!