अक्कुरय शहद: उपयोगी गुण और तस्वीरें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

निश्चित रूप से आप में से कई लोगों ने सोरालिया ड्रुप्स जैसे फूलों वाले बारहमासी के बारे में सुना होगा। यह पौधा लंबे समय से और काफी सफलतापूर्वक कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। हालांकि, इस तथ्य के कारण इसे वास्तविक प्रसिद्धि मिली कि अक्कुरय शहद इसके पराग से प्राप्त होता है। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप इस अनोखे मधुमक्खी उत्पाद के लाभकारी गुणों के बारे में जानेंगे।

उत्पत्ति और रचना

सटीक शहद बश्किरिया से आता है। इसे प्राप्त करें, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, Psoralea kostyankova से। यह बारहमासी पौधा, जिसकी ऊँचाई 1.5 मीटर तक पहुँचती है, मध्य एशिया में वृक्षारोपण पर उगाया जाता है। फ़्यूरोकौमरिन और आवश्यक तेलों से भरपूर इसकी जड़ों और फलों का उपयोग दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है।

इस पौधे का फूल ज्यादा समय तक नहीं रहता - मई से जून तक। यह इस अवधि के दौरान है कि मधुमक्खियां अपने हल्के नीले पुष्पक्रम से सक्रिय रूप से पराग एकत्र करना शुरू कर देती हैं। इसलिए, कई मध्य एशियाई मधुमक्खी पालक अपने छत्ते को यहां ले जाने की कोशिश कर रहे हैंवह क्षेत्र जहाँ सोरालिया बढ़ता है। इससे प्राप्त शहद (अक्कुरएवी) कई उपयोगी पदार्थों का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। यह प्राकृतिक अनूठा उत्पाद एंजाइम, प्रोटीन, ट्रेस तत्वों, खनिज, विटामिन, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से भरपूर है। इसके असामान्य उपचार गुण सोरालेन जैसे पदार्थ की उपस्थिति के कारण होते हैं।

असली उत्पाद की पहचान कैसे करें?

हाल ही में, धोखाधड़ी के मामले अधिक बार हो गए हैं, जब बेईमान विक्रेता असली अक्कुरय शहद के लिए एक नकली पास करते हैं, जिसके लाभकारी गुण वास्तव में अद्वितीय हैं। इस विनम्रता की पसंद में गलती न करने के लिए, आपको कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को जानना होगा। सबसे पहले, आपको याद रखना चाहिए कि असली शहद देर से वसंत ऋतु में काटा जाता है। ताजा, ताजा खींचा गया उत्पाद तरल और स्पष्ट है। हालांकि, थोड़े समय के बाद, यह बहुत हल्का, लगभग सफेद छाया प्राप्त करते हुए, क्रिस्टलीकृत हो जाता है। इस प्राकृतिक विनम्रता का रंग काफी हद तक उत्पादन और भंडारण की स्थितियों पर निर्भर करता है। इसलिए, यह सफेद से क्रीम में भिन्न हो सकता है।

यह अद्वितीय मधुमक्खी उत्पाद, बनावट में गाढ़ा दूध की तरह है, इसमें बिल्कुल कोई सुगंध नहीं है, लेकिन इसमें विशेष रूप से नरम और नाजुक मलाईदार स्वाद है। अन्य एनालॉग्स के विपरीत, अक्कुरय शहद, जिसकी तस्वीर नीचे देखी जा सकती है, आकर्षक नहीं है। यह एक तीखा या कड़वा स्वाद नहीं छोड़ता है। एक बार जब आप इस उत्पाद को आजमाते हैं, तो आप इसे नकली के साथ भ्रमित नहीं करेंगे।

सटीक शहद: लाभकारी गुण और contraindications

किसी भी अन्य मधुमक्खी उत्पाद की तरह, यह विनम्रता प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। इसमें बड़ी मात्रा में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं जो पाचन तंत्र के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह साबित हो चुका है कि इस उत्पाद के नियमित सेवन से रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि होती है, इसलिए अक्सर एनीमिया वाले लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यह तंत्रिका कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जो तनाव के विकास को रोकता है। लोक चिकित्सा में, अक्कुरय शहद का उपयोग रोगों के इलाज के लिए काफी सफलतापूर्वक किया जाता है जैसे:

• अवसाद;
• वायरल संक्रमण;
• सोरायसिस;
• त्वचा कैंसर।

शहद की अन्य किस्मों के विपरीत, यह मधुमक्खी उत्पाद एलर्जी का कारण नहीं बनता है। लेकिन मोटापे और मधुमेह वाले लोगों के लिए इसका इस्तेमाल करना सख्त मना है। Akkuray शहद लेने के लिए कोई अन्य मतभेद नहीं हैं।

इस उत्पाद को कैसे संग्रहीत और उपयोग किया जाता है

किसी भी अन्य शहद की तरह, इस व्यंजन को ठंडी, अंधेरी जगह में छिपाकर एयरटाइट कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इस अद्वितीय प्राकृतिक उत्पाद में असीमित शेल्फ जीवन है। हालांकि यह बहुत जल्दी क्रिस्टलीकृत हो जाता है, इसके लाभकारी गुण कई वर्षों तक रह सकते हैं।

नाजुक स्वाद वाले इस पौष्टिक शहद का व्यापक रूप से न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा में और यहां तक कि में भी उपयोग किया जाता हैकॉस्मेटोलॉजी। यह कई अलग-अलग दवाओं का हिस्सा है जो कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए प्रभावी रूप से उपयोग की जाती हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में अकुरेवी शहद

यह उत्पाद स्त्रीलिंग नामक व्यर्थ नहीं है। यह हार्मोनल कॉस्मेटिक तैयारियों के उपयोग का सहारा लिए बिना, निष्पक्ष सेक्स को उनकी प्राकृतिक सुंदरता को बनाए रखने की अनुमति देता है। यह विभिन्न मास्क और क्रीम का हिस्सा है जो त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं।

अन्य बातों के अलावा, बालों को बहाल करने के लिए अकुरेवी शहद का उपयोग किया जाता है। यह उत्पाद कई साधनों की संरचना में मौजूद है जो उनके नुकसान को रोकते हैं। इन मास्क का उपयोग करने के बाद, कर्ल फिर से चिकने और रेशमी हो जाते हैं।

इस शहद का उपयोग कैसे करें?

सबसे पहले, यहां आपको माप का पालन करने की आवश्यकता है। इस अनोखे व्यंजन के दो बड़े चम्मच रोजाना सेवन करने से लाभ होगा। हालांकि, इस मानदंड की नियमित अधिकता से रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि हो सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसे घटक किसी भी मधुमक्खी उत्पाद का आधार बनते हैं।

कई विशेषज्ञ हर सुबह एक चम्मच अकुरा शहद खाने की सलाह देते हैं। उनका दावा है कि इसके लिए धन्यवाद, आपको जीवंतता का एक अतिरिक्त प्रभार प्राप्त होगा और आपके शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगा। जो लोग इसे शामक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, उन्हें हर शाम इसकी सिफारिश की जा सकती है।रात को सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में शहद मिलाकर पिएं। यह सरल, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय आपको लंबे समय तक अनिद्रा को भूलने में मदद करेगा।

विरोधाभास जैसा लग सकता है, बल्कि वजन घटाने के लिए भी उच्च कैलोरी वाले शहद का उपयोग किया जाता है। अधिक वजन वाले लोगों को हर सुबह खाली पेट एक चमत्कारी कॉकटेल लेने की सलाह दी जा सकती है। यह पेय शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए आपको आधा गिलास पानी में एक चम्मच शहद घोलना है और इसमें आधा नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाना है।