अनानास पाई रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अनानास पाई की रेसिपी अन्य पाई से अलग नहीं है। ऐसा नुस्खा बिल्कुल सार्वभौमिक है, और अनानास के बजाय, आप कुछ और डाल सकते हैं - सेब, जामुन या अन्य फल। सामान्य तौर पर, आपके लिए ऐसी रेसिपी को हाथ में रखना बेहतर होता है। यह निश्चित रूप से एक दिन काम आएगा! अनानास पाई की पाई रेसिपी और तस्वीरें नीचे दी गई हैं।

पाई के प्रकार

अनानास पाई की कई रेसिपी हैं। ऐसी मिठाई बाहर और अंदर दोनों जगह अनानास से बनाई जा सकती है। दोनों व्यंजनों को आपके लिए विशेष रूप से नीचे वर्णित किया जाएगा। यह सब आप पर निर्भर करता है कि आपके स्वाद के लिए कौन सा उपयुक्त है। पाई के ऊपर अनानास के साथ नुस्खा चार्लोट के समान है, यही वजह है कि प्रेमी इस मिठाई को कहते हैं: अनानास के साथ चार्लोट। यह मिठाई वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगी।

अंदर अनानास पाई के लिए नुस्खा पिछले एक की तुलना में अधिक जटिल नहीं है, लेकिन चूंकि यह ऊपर से एक साधारण केक की तरह दिखता है, इसलिए इसे कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स, पाउडर चीनी या नट्स के साथ सजाने के लायक है, जिसे आप कर सकते हैं इस लेख में इसके बारे में भी पढ़ें।

दोनों पाई के लिए समय आपके लिएयह ज्यादा नहीं लगेगा। सब कुछ एक घंटे के भीतर, और परिणाम आश्चर्यजनक है!

अनानास चार्लोट के लिए सामग्री

• अंडे - 2 टुकड़े।
• वनस्पति तेल।
• चीनी - 1 कप।
• आटा - 1 कप।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।

अनानास के साथ शेर्लोट। व्यावहारिक भाग

1. सबसे पहले अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग कर लें। अलग-अलग कटोरे में, आपको आधा गिलास चीनी के साथ सफेद और जर्दी दोनों को अलग-अलग मिलाना होगा। धीरे-धीरे चीनी डालें, अंत में आपको झाग आना चाहिए। फिर इन दोनों मिश्रणों को मिला लें।
2. आटा को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए एक छलनी के माध्यम से पहले से छान लें और, महत्वपूर्ण रूप से, अवांछित गांठ से छुटकारा पाने के लिए।
3. मिश्रण में धीरे-धीरे मैदा डालें जब तक कि यह चिकना और काफी गाढ़ा न हो जाए।
4. एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से अच्छी तरह ग्रीस करें, अनानास को टुकड़ों में या पूरे छल्ले में काट लें, फिर ध्यान से उनके बीच आटा डालें।
5. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें। बाहर निकलो और अपनी मदद करो!

इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर या सोडा का इस्तेमाल नहीं किया गया है, क्योंकि चार्लोट में पतला आटा होता है, जो अनानास के बराबर होता है। यदि आप एक फूली, झरझरा पाई चाहते हैं, तो निम्न नुस्खा आपको अधिक सूट करेगा।

ऐसे पाइनएप्पल पाई में नमक नहीं डाला जाता है, क्योंकि यह जितना हो सके बिस्किट और मीठा निकले। परयह है चार्लोट की ख़ासियत।

अनानास पाई के लिए सामग्री

ऐसे पाई का आटा अपने वैभव में चार्लोट से अलग होना चाहिए, इसलिए अधिक सामग्री होगी, और स्वाद भी उसी के अनुसार बदल जाएगा।

तो, हमें चाहिए:

• चीनी - 1 कप।
• वनस्पति तेल।
• खट्टा क्रीम - 1 कप।
• आटा - 2 कप।
• अंडे - 2 टुकड़े।
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
• नमक - चुटकी भर।
• मक्खन - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।

डिब्बाबंद अनानास के साथ पाई। पकाने की विधि

1. कमरे के तापमान पर नरम मक्खन। इसे पिघलाना नहीं चाहिए, क्योंकि तब स्वाद खो जाएगा, और आटे की स्थिरता अब पहले जैसी नहीं रहेगी। इसलिए तेल को पकने दें, फिर उसमें अंडे मिला दें।
2. खट्टा क्रीम, कमरे के तापमान पर भी, तैयार स्थिरता में जोड़ें। धीरे-धीरे चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गांठ न बने।
3. पिछले अनानास पाई रेसिपी की तरह, एक छलनी के माध्यम से आटा छान लें। आटे में नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं, जिसके बाद आप इस द्रव्यमान को मुख्य आटे में डाल सकते हैं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
4. अनानास को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर आटे में मिला लीजिये.
5. बटर को तेल लगे सांचे में डालें।
6. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें। टूथपिक से केक की तत्परता की जाँच करें: इसे छेदें, और यदि आपको इस पर आटे का कोई निशान नहीं मिलता है, तोआप इसे सुरक्षित रूप से निकाल सकते हैं। पाई निकालने के बाद, इसे सजाना न भूलें। आप सेवा कर सकते हैं!

पाई की सजावट

अगर आपने अंदर डिब्बाबंद अनानास पाई के साथ मिठाई की रेसिपी बनाई है, तो आपको इसे खूबसूरती से सजाना चाहिए! यदि आपको नहीं पता कि इसे सुंदर कैसे बनाया जाए, तो यह आइटम विशेष रूप से आपके लिए है। यहां आपके पाई को बदलने और इसे और भी सुंदर और सुगंधित बनाने के कुछ दिलचस्प तरीके दिए गए हैं!

1. पिसी चीनी। एक बहुमुखी विकल्प, आप इसे अपने केक के ऊपर छिड़क सकते हैं यदि आपके पास ऐसा कुछ करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है।
2. चीनी की चाशनी। तैयार करने के लिए एक बहुत ही सरल और त्वरित सिरप: एक अंडा लें और सफेद को जर्दी से अलग करें। एक अलग कटोरे में प्रोटीन डालें और एक प्रोटीन में 150 ग्राम पिसी चीनी डालें, मिक्सर से फेंटें। थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, फिर बाहर निकालें और अपनी पाई डालें। इस सिरप को लगभग किसी भी पेस्ट्री पर डाला जा सकता है। ऊपर से कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स से सजाना अच्छा होगा - यह और भी शानदार लगेगा।
3. चॉकलेट। बेशक, चॉकलेट! आप कोई भी ले सकते हैं: सफेद या दूध - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं या पिघला सकते हैं - जो भी आपको पसंद हो।
4. पागल। आप उन्हें क्रश भी कर सकते हैं और अपने केक पर पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।
5. व्हीप्ड क्रीम। यदि आप कुछ मीठा खाने के शौक़ीन हैं, तो व्हीप्ड क्रीम पूरी तरह से आपकी मिठाई की पूरक होगी! और ऊपर से चेरी मत भूलना।

चुनेंउपरोक्त विधियों में से कोई भी या प्रयोग करें और कुछ नया लेकर आएं, अपना खुद का।

आप जो भी अनानास पाई नुस्खा चुनते हैं, उसके बावजूद आपको सफल होना चाहिए। अगर सब कुछ ठीक रहा, तो अपने दोस्तों को बुलाएं और एक आरामदायक कंपनी में एक कप चाय पर अपनी रचना साझा करें। पाक कला की सफलता और बोन एपीटिट!