अनानास सलाद किसी भी अवसर के लिए

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

डिब्बाबंद अनानास एक बहुमुखी उत्पाद है, क्योंकि इनका उपयोग न केवल डेसर्ट में, बल्कि सलाद में और यहां तक कि गर्म व्यंजनों में भी किया जा सकता है। कई लोग सोच सकते हैं कि इस फल, मांस और मेयोनेज़ को मिलाना असंभव है। वास्तव में, एक समान अनानास सलाद बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला। आप उत्पादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं और नए और असामान्य व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं।

विकल्प 1

इस सलाद के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है: आधा किलोग्राम चिकन (कोई भी भाग, उदाहरण के लिए, पट्टिका, स्तन या चिकन पैर), आपको अनानास और मकई का एक जार, 3 अंडे की भी आवश्यकता होगी, ड्रेसिंग के लिए लगभग 120 ग्राम पनीर और मेयोनेज़ ।

खाना पकाने की प्रक्रिया

दिलचस्प बात यह है कि इस सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है या सभी सामग्री को मिलाकर बनाया जा सकता है। पहले विकल्प पर विचार करें।

1. 

   चिकन के चुने हुए हिस्से को उबालकर, छोटे क्यूब्स में काटकर सलाद के कटोरे के तल पर रखना चाहिए। शीर्ष परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।

2. मकई से तरल निकाल दें, चिकन के ऊपर डालें और फिर से मेयोनेज़ से ब्रश करें।
3. अगरयदि आपने अनानास को छल्ले में खरीदा है, तो उन्हें स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, और यदि आपने उन्हें पहले से ही कटा हुआ खरीदा है, तो उन्हें तुरंत अगली परत में बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ फिर से ब्रश करें।
4. अगली परत है उबले अंडे, एक बड़े कद्दूकस पर कटा हुआ और फिर से मेयोनेज़।
5. अगला कद्दूकस किया हुआ पनीर आता है, और मेयोनेज़ के साथ फिर से चिकना करें। अनानास के सलाद को चिकना होने से बचाने के लिए, थोड़ी मेयोनेज़ का उपयोग करें और हल्का संस्करण खरीदें।
6. सजाने के लिए, अपनी कल्पना का प्रयोग करें। उदाहरण के लिए, आप कई पूरे छल्ले, मकई और साग बिछा सकते हैं। तैयार डिश को सलाद को भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

विकल्प 2

पनीर के साथ अनानास का यह सलाद बहुत ही कोमल और हल्का होता है। यह सरल और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। इस व्यंजन के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है: डिब्बाबंद अनानास और मशरूम का एक जार। इसके अलावा, आपको 3 चिकन स्तनों, लगभग 150 ग्राम पनीर, जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। यदि आप ऐसी ड्रेसिंग का उपयोग नहीं करते हैं, तो इसे खट्टा क्रीम से बदल दें।

खाना पकाने की प्रक्रिया

इस सलाद को पूरी तरह से अलग तरीके से परोसा जा सकता है, हम इसे अलग-अलग कटोरे में करने का सुझाव देते हैं।

1. इस संस्करण में चिकन को उबाला नहीं जाता है, बल्कि ओवन में पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, पहले स्तनों को नमक और काली मिर्च, और फिर उन्हें 35 मिनट के लिए ओवन में भेजें, जिसे 180 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए।
2. सभी सामग्री बारीक कटी हुई होनी चाहिए। उन्हें इस क्रम में रखा गया है: मशरूम, अनानस, चिकन, अनानस, मशरूम, जड़ी बूटी, थोड़ा मेयोनेज़, और शीर्ष पर एक अच्छा grater पर कटा हुआपनीर।

विकल्प 3

कई परिवारों के उत्सव की मेज पर केकड़ा और अनानास का सलाद मौजूद होता है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को लेने की आवश्यकता है: अनानास का एक बड़ा जार, 4 अंडे, लगभग 120 ग्राम पनीर, उतनी ही मात्रा में केकड़े की छड़ें, सलाद, जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. पनीर, केकड़े की छड़ें और उबले अंडे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लेना चाहिए। डिल को बारीक काट लें। हम मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाते हैं। अगर आप इसे मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो लहसुन की एक कली का इस्तेमाल करें।
2. सलाद को असामान्य तरीके से बनाया गया है। अनानास के छल्लों को एक सपाट डिश पर रखें, उन पर लेट्यूस के पत्ते, और फिर अन्य सामग्री। ऊपर से थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।

विकल्प 4

अनानास सलाद, जिसकी रेसिपी हम अब विचार करेंगे, बहुत ताज़ा और स्वादिष्ट है। यह व्यंजन निश्चित रूप से बहुतों को प्रसन्न करेगा। इस विकल्प के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें: ताजा अनानास, 320 ग्राम छिलके वाली झींगा। ईंधन भरने के लिए आपको चाहिए: 2 बड़े चम्मच। नींबू के बड़े चम्मच और संतरे के रस की समान मात्रा, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, सचमुच शहद, जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च की एक बूंद।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. अनानास को आधा काट लेना चाहिए और तेज चाकू या चम्मच से बीच में से हटा देना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि दीवारें बरकरार रहें, क्योंकि यह हमारी "प्लेट" होगी।
2. अनानास के गूदे को क्यूब्स में काट लेना चाहिए। मुख्य बात हार्ड को हटाना हैकोर।
3. साफ चिंराट को नमकीन किया जाना चाहिए और फिर जैतून के तेल में हर तरफ दो मिनट के लिए तलना चाहिए।
4. अब अलग से ड्रेसिंग तैयार कर लें. ऐसा करने के लिए, संतरे और नींबू का रस, शहद, चीनी, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, थोड़ा सा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सॉस को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाना चाहिए।
5. एक कटोरी में, झींगा और अनानास मिलाएं, ड्रेसिंग डालें और हिलाएं। फिर आधा अनानास डालें। इस अनानास सलाद को नियमित मेयोनेज़ के साथ भी परोसा जा सकता है।

विकल्प 5

यह अनानास सलाद पिछले संस्करण के समान है, लेकिन इसे तैयार करना थोड़ा अधिक कठिन है। इस व्यंजन के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है: ताजा अनानास, 25 राजा झींगे, एक छोटी घंटी काली मिर्च, एवोकैडो, लीक और अरुगुला। ईंधन भरने के लिए आपको चाहिए: 3 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच नींबू का रस, 100 मिली जैतून का तेल, 3 चम्मच सरसों का दाना और उतनी ही मात्रा में कसा हुआ अदरक, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. पिछले संस्करण की तरह, आपको अनानास को काटने और छीलने की जरूरत है।
2. फलों और सब्जियों को क्यूब्स में काटें, और प्याज को आधा छल्ले में काटें।
3. झींगे को उबालने की जरूरत है, इसमें आपको लगभग 4 मिनट का समय लगेगा।
4. एक जार में ड्रेसिंग सामग्री मिलाएं, ढक्कन बंद करें और कुछ बार हिलाएं। तैयार सॉस के साथ सलाद तैयार करें।
5. अनानास के तल पर अरुगुला और ऊपर लेट्यूस रखें।