अदरक शहद: नुस्खा, उपयोगी गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अदरक शहद एक बेहतरीन घरेलू औषधि है, एक अनोखा सौंदर्य रहस्य है और बस एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे हर किसी को खाना ही पड़ेगा। इस तरह के शहद को कैसे तैयार किया जाए, इसके बारे में लोग लंबे समय से जानते हैं। कई व्यंजनों और संयोजनों का आविष्कार किया गया है। जैसा कि यह निकला, नींबू शहद और अदरक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कुकबुक और लोक ज्ञान क्या पेश करता है?

यह महत्वपूर्ण क्यों है?

अदरक शहद दो असाधारण रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सही संयोजन है। शहद एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो आपको यौवन प्रदान करता है, और अदरक विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि ये दोनों उत्पाद, व्यक्तिगत रूप से भी, मनुष्यों के लिए लाभों का भंडार हैं। और जब वे संयुक्त होते हैं, तो एक अविश्वसनीय मिठास प्राप्त होती है। इसका उपयोग आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने, सर्दी को दूर करने, ठंडी सर्दियों में गर्म चाय को मीठा करने के लिए किया जा सकता है, या आप अपने चेहरे पर मास्क लगा सकते हैं या वजन कम कर सकते हैं।

अदरक और शहद अपने आप में अद्भुत हैं, और अगर आप इस मीठे जोड़े में नींबू मिलाते हैं, तो तैयार उत्पाद होगाअविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ। न केवल चिकित्सक, बल्कि अनुभवी योग्य डॉक्टर भी अदरक शहद को पकाने और खाने की दृढ़ता से सलाह देते हैं (बेशक, कारण के भीतर, अगर कोई एलर्जी नहीं है), क्योंकि ऐसी मिठास शरीर को मजबूत करती है और एक व्यक्ति को युवा और स्वास्थ्य देती है। ऐसे शहद का घड़ा हमेशा हाथ में रखोगे तो सर्दी नहीं जीतेगी और वायरस तुरंत फाटक से मुड़ जाएगा।

शहद के बारे में अधिक

केवल वही लोग जानते हैं कि मधुमक्खी पालन का मूल उत्पाद अपने आप में कितना अच्छा है, वे अदरक शहद के लाभों को महसूस कर सकते हैं। जैसा कि कई परीक्षणों के दौरान पता चला है, शहद एक अद्वितीय बहु-घटक प्राकृतिक उत्पाद है जो अमीनो एसिड से समृद्ध होता है, जिसमें विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। विटामिन के बीच, बी-श्रेणी के विटामिन के एक बड़े सेट का मूल्य विशेष रूप से अधिक है। साथ ही, शहद में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और शर्करा पाए गए थे। यह उत्पाद लंबे समय से एक विश्वसनीय प्राकृतिक एंटीसेप्टिक के रूप में जाना जाता है, जो शरीर में सूजन प्रक्रियाओं में प्रभावी है।

शहद आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर और मजबूत करने की अनुमति देता है, क्योंकि इसके प्रभाव में इंटरफेरॉन अधिक सक्रिय रूप से उत्पन्न होता है। लंबे समय से, मधुमक्खी पालन के उत्पाद का उपयोग लोक चिकित्सा द्वारा शरीर के स्वर को सामान्य रूप से मजबूत करने और बढ़ाने के साधन के रूप में किया जाता रहा है। इस अनूठी मिठास में निहित जीवाणुनाशक गुण मानव शरीर में पैथोलॉजिकल जीवन रूपों के गुणा करने की संभावना को बाहर करते हैं। उत्पाद रक्त विषाक्तता से बचाता है, श्लेष्मा झिल्ली और शरीर के कोमल ऊतकों की रक्षा करता है।

और अगर आप गठबंधन करते हैं?

जब साफ हो गयालोगों ने सोचा कि शहद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ भी है: क्या इसे और अधिक प्रभावी बनाने के लिए इसे किसी चीज़ के साथ मिलाना संभव है? उत्पादों के कई संयोजन अधिक या कम हद तक उपलब्ध हैं, और सबसे प्रभावी और सफल संयोजनों में से एक अदरक शामिल है। अदरक शहद का नुस्खा संयोग से प्रकट नहीं हुआ। जैसा कि पहले अवलोकनों और फिर वैज्ञानिक परीक्षणों द्वारा दिखाया गया है, अदरक के प्रकंद लाभकारी पदार्थों से भरपूर होते हैं जो भड़काऊ प्रक्रियाओं को गर्म और दबाते हैं। इसके अलावा, उत्पाद में एंटीसेप्टिक गुण और रक्त को शुद्ध करने की क्षमता होती है। अदरक के प्रभाव में इस द्रव की कोशिकाओं का तेजी से नवीनीकरण होता है।

विशेषज्ञ पहले तीन दिनों में सार्स और संक्रमण के लिए सात ग्राम शहद का सेवन करने की सलाह देते हैं। यह उत्पाद के एक बड़े चम्मच से मेल खाती है। सोने से कुछ देर पहले मिठाई खाना बेहतर होता है।

कैसे पकाएं?

स्वादिष्ट "दवा" बनाने के नियम नाशपाती के छिलके जितने आसान हैं। हाथ पर आपको प्राकृतिक शहद और ताजा अदरक की जड़ें चाहिए। उन्हें साफ किया जाता है और सावधानी से जमीन दी जाती है। 0.2 किग्रा लेना आवश्यक है। तैयार अदरक को शहद के साथ इस अनुपात में अच्छी तरह मिलाया जाता है कि तैयार घर में बनी दवा पेनकेक्स के लिए आटे की मोटाई के समान हो। मिश्रण को एक गहरे रंग के कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाता है। शहद को फ्रिज में रखना बेहतर होता है। संग्रहण अवधि - एक सप्ताह से अधिक नहीं।

इलाज करें और रोकें

अदरक शहद बनाने की विधि के बारे में आपको बताते हुए, बनाने की विधि काफी सरल हैजरूरत पड़ने पर ही दवा। हालांकि, अगर सर्दी का मौसम आ रहा है, जब बीमार होने की संभावना विशेष रूप से अधिक है, तो आप पहले से शहद तैयार कर सकते हैं, जब सर्दी या सार्स की कोई अभिव्यक्ति नहीं होती है।

"दवा" की तैयारी के लिए वर्णित नुस्खा का सहारा लें। पेय तैयार करने के लिए उपकरण का उपयोग किया जाता है: एक छोटा चम्मच एक गिलास गर्म के साथ मिलाया जाता है, लेकिन उबलते पानी के साथ नहीं और अंदर सेवन किया जाता है। डॉक्टर इस पेय को नाश्ते से पहले लेने की सलाह देते हैं। लगातार छह दिनों के लिए एक गिलास पीने की सिफारिश की जाती है, और फिर कोई भी ठंड किसी व्यक्ति का अतिक्रमण करने की हिम्मत नहीं करेगी, चाहे वह महामारी कितनी भी व्याप्त हो। इसके अलावा, स्वर में सामान्य वृद्धि होती है, एक व्यक्ति हंसमुख और ऊर्जा से भरा महसूस करता है।

शहद और नींबू दोनों

कई उपायों में सबसे लोकप्रिय और प्रिय है नींबू के साथ अदरक शहद। यह संयोजन सर्दी के खिलाफ लड़ाई में एक सच्चा क्लासिक रहा है क्योंकि तीनों उत्पाद आम आबादी के लिए उपलब्ध हो गए हैं। उनका उपयोग इन्फ्लूएंजा के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है; अगर सर्दी शुरू हो गई है तो आप ऐसी मिठास के बिना नहीं कर सकते। आप ऊपर वर्णित तकनीक के अनुसार शहद तैयार कर सकते हैं और इसे नींबू के रस के साथ मिलाकर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन गर्म चाय में सभी सामग्री को पतला करना अधिक सुविधाजनक है। बीमारी की अवधि के दौरान, कई लोग निर्जलित हो जाते हैं, जो रोग के पाठ्यक्रम को जटिल बना देता है, और पीड़ित को लाभ पहुंचाने के लिए भरपूर गर्म, कमजोर चाय की गारंटी दी जाती है।

तो, नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय का नुस्खा क्या है? यह आसान नहीं होता है। वे अपनी पसंदीदा चाय तैयार करते हैं, उसमें ताजा खट्टे का रस और एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक मिलाते हैं।आप नियमित चाय का उपयोग कर सकते हैं, आप कर सकते हैं - अपने स्वाद के लिए औषधीय जड़ी बूटियों का एक संयोजन। पेय शरीर में विटामिन के भंडार की भरपाई करेगा, ट्रेस तत्व प्रदान करेगा। यह चाय आवश्यक तेलों से भरपूर होती है जो किसी भी बीमारी को जल्दी दूर भगाती है।

कदम से कदम

शहद के साथ अदरक पीने का सबसे अच्छा नुस्खा क्या है? अनुभवी लोग निम्नलिखित का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, कुछ बहुत बड़े नींबू नहीं और थोड़ी मात्रा में अदरक rhizomes (100 ग्राम) ध्यान से एक उपयुक्त रसोई इकाई (उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर) का उपयोग करके दलिया में कुचल दिया जाता है। अदरक को छील लिया जाता है, और नींबू को छिलने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन साइट्रस को पकाने से पहले अच्छी तरह से धोया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को चार बड़े चम्मच प्राकृतिक उच्च गुणवत्ता वाले शहद के साथ जोड़ा जाता है। मोटी किस्मों को लेने की सलाह दी जाती है। सबसे उपयुक्त विकल्प एक प्रकार का अनाज है। सामग्री को मिलाने के बाद, उन्हें एक घंटे के लिए डाला जाता है।

आगे मरीज के स्वाद के लिए किसी भी औषधीय जड़ी-बूटी से साधारण चाय या पेय तैयार करते हैं। भोजन के बाद, चाय को पेय के लिए फल और अदरक से बनी मिठाई के साथ परोसा जाता है। आप पानी में एक उपयोगी पूरक को पतला कर सकते हैं, आप इसे काटने के रूप में खा सकते हैं। एक अनुशंसित खुराक दो छोटे चम्मच हैं।

प्रभावी और स्वादिष्ट

सदियों से, लोगों ने कई प्रकार के स्वस्थ उपहारों का आविष्कार किया है। आधुनिक व्यक्ति के लिए लगभग कोई भी प्रकार उपलब्ध है, क्योंकि हमारे पास ऐसे फल और सब्जियां खरीदने का अवसर है जो हमारे क्षेत्र में नहीं उगते हैं। इस अवसर की उपेक्षा न करें, जिसका अर्थ है कि आपको नींबू के साथ अदरक शहद पकाने में सक्षम होना चाहिए - यह निश्चित रूप से एक से अधिक बार काम आएगा,इसके अलावा, परिणाम स्वादिष्ट है।

एक प्रभावी जटिल औषधि तैयार करने के लिए, त्वचा से एक मध्यम आकार की अदरक की जड़ को छीलना चाहिए। उत्पाद सावधानी से जमीन है। आप बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं, लेकिन ब्लेंडर के साथ इसे संसाधित करना अधिक सुविधाजनक है। अगला कदम नींबू तैयार कर रहा है। मध्यम आकार की चार प्रतियां लेने की सिफारिश की जाती है। सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट वे होते हैं जिनकी त्वचा बहुत पतली होती है। उन्हें धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है। सभी अवयवों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है और कुचल दिया जाता है। मांस की चक्की के साथ ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है, हालांकि आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं यदि इसमें नींबू के छिलके को संसाधित करने की पर्याप्त शक्ति है। द्रव्यमान को शहद के साथ जोड़ा जाता है: उत्पाद के 200 ग्राम की आवश्यकता होती है। सब कुछ सावधानी से एक कांच के कंटेनर में मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। तैयार उत्पाद को दिन में एक बार बड़े चम्मच में इस्तेमाल करना चाहिए। पाठ्यक्रम की अवधि डेढ़ से दो सप्ताह तक है।

ओह, कितना स्वादिष्ट

शहद के साथ अदरक का सेवन आश्चर्यजनक रूप से स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। चिकित्सकों और योग्य डॉक्टरों के अनुसार, यह प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को बढ़ाता है। भोजन में इस तरह के एक सुखद अतिरिक्त को तैयार करने के लिए, सामग्री पहले तैयार की जाती है। अदरक को धोकर अच्छी तरह से छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। उत्पाद का पर्याप्त 60 ग्राम। प्लेटों को थर्मस में रखा जाता है, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस के कुछ बड़े चम्मच जोड़े जाते हैं, पानी से भर जाते हैं और कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ देते हैं। उपयोग करने से पहले, तरल में थोड़ा सा शहद डाला जाता है ताकि स्वाद सुखद हो, नींबू के दो टुकड़े डाल दें।

शराब पीने की सलाह दी जाती हैदिन में कम से कम दो बार, और अधिमानतः तीन बार। घर का बना स्वादिष्ट औषधि भोजन से पहले लिया जाता है। प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, आप रचना में थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं - एक छड़ी या एक चुटकी पाउडर।

अलविदा अधिक वजन

केवल ऊपर वर्णित स्वास्थ्य प्रभाव अदरक शहद के सकारात्मक गुणों को समाप्त नहीं करते हैं। इस स्वादिष्ट उत्पाद की एक उपयोगी संपत्ति लोगों को अतिरिक्त वजन से बचाने की क्षमता है। यदि आप अचानक नोटिस करते हैं कि आपके पुराने पसंदीदा कपड़े अब फिट नहीं होते हैं, तो यह आपके दैनिक जीवन में कुछ बदलने का समय है। क्यों न इसमें एक उपयोगी उत्पाद पेश किया जाए?

यह क्यों मदद करेगा?

वजन कम करने के लिए आज कई लोग अदरक के शहद का इस्तेमाल करते हैं। यह अपने सभी घटकों के कारण उपयोगी है। उदाहरण के लिए, अदरक में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाते हैं। इस उत्पाद में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह मानव शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है। अदरक में कई प्रकार के एसेंशियल ऑयल मौजूद होते हैं जो पेट फूलने से राहत दिलाते हैं।

नींबू फ्लू और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में अच्छा है, वायरस के खिलाफ प्रभावी, नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, प्लेट की नाजुकता को खत्म करता है। इस साइट्रस को शहद के साथ मिलाने से पाचन तंत्र की गुणवत्ता में सुधार होता है।

अंत में, शहद, यदि नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो रक्त लिपिड प्रोफाइल, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को स्थिर करता है। यह उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है। यह ध्यान दिया जाता है कि जो लोग नियमित रूप से शहद खाते हैं वे त्वचा की स्थिति और स्वास्थ्य से अधिक संतुष्ट होते हैं।

कैसेवजन कम करें?

अदरक शहद बनाने का तरीका ऊपर बताया गया है, लेकिन एक और अच्छा नुस्खा है जो आपको अतिरिक्त पाउंड और उनके साथ आने वाले खराब मूड से जल्दी छुटकारा दिलाता है। पांच सेंटीमीटर अदरक की जड़ को छीलकर, अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है और एक गिलास तरल में उबालने तक उबाला जाता है, फिर 10 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। नींबू का एक टुकड़ा और तैयार अदरक को एक छोटे कांच के कंटेनर में रखा जाता है, स्वाद के लिए थोड़ा सा शहद। पेय तैयार करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्राकृतिक एंटीबायोटिक के लाभकारी गुण 40 डिग्री से अधिक के तापमान पर गर्म होने पर गायब हो जाते हैं।

एक अन्य विकल्प में एक चौथाई नींबू, आधा बड़ा चम्मच अदरक पाउडर, एक गिलास तरल शामिल है। पेय तैयार करने के लिए, आपको आधा बड़ा चम्मच शहद चाहिए। पाउडर को गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है, कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, एक घंटे के एक चौथाई के लिए जोर दिया जाता है, फिर नींबू के रस और मधुमक्खी उत्पादों के साथ मिलाया जाता है।

रेसिपी के बारे में: और क्या लोकप्रिय हैं?

एक सुखद और रोचक पेय तैयार करने के लिए, आप निम्न व्यंजनों को आजमा सकते हैं। ताजा अदरक की जड़ की एक छोटी मात्रा को एक ब्लेंडर के साथ सावधानी से पीस लिया जाता है ताकि एक घोल प्राप्त हो। उत्पाद को पूर्व-धोया जाता है, बाहरी परत से साफ किया जाता है। मेटाबॉलिज्म को सक्रिय करने वाली डेढ़ से दो लीटर घरेलू दवा तैयार करने के लिए आपके पास एक दो बड़े चम्मच अदरक का घी होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, आपको एक नींबू और थोड़े से शहद की आवश्यकता होगी।

खट्टे को कुचल कर प्रोसेस्ड अदरक के साथ मिलाया जाता है। नींबू से त्वचा को हटाना जरूरी नहीं है - यहमानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी घटकों में समृद्ध, लेकिन आपको भ्रूण को बहुत सावधानी से धोने की जरूरत है। नींबू और अदरक को थर्मस में रखा जाता है, उबला हुआ पानी डाला जाता है और कम से कम पांच घंटे के लिए जोर दिया जाता है। अंतर्ग्रहण से पहले, तरल को हटा दिया जाता है, पहले से ही एक कप में स्वाद के लिए शहद के साथ मीठा किया जाता है। प्रत्येक प्रमुख भोजन से कुछ समय पहले एक गिलास में उपाय पीने की सलाह दी जाती है। स्वागत का प्रभाव बहुआयामी है। अदरक तृप्ति की भावना पैदा करता है, जबकि नींबू और शहद पाचन तंत्र को सक्रिय करते हैं, जिससे पाचन की प्रक्रिया तेज और अधिक कुशल होती है। इसके अलावा, एक गिलास या अधिक मात्रा में कोई भी गर्म पेय भूख की भावना को कम करता है।