धीमे कुकर में "ज़ेबरा" पाई - धारीदार आनंद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

धीमे कुकर में पाई "ज़ेबरा" सभी के सबसे प्रिय व्यंजनों में से एक है। इसकी ख़ासियत यह है कि केक में हल्के और गहरे रंगों की धारियाँ विचित्र तरीके से बारी-बारी से आती हैं। बच्चों को यह केक बहुत पसंद आता है, और कौन सा वयस्क इस धारीदार दावत को ना कहेगा?

अगर आप केक को रेसिपी के नजरिए से देखें तो असल में यह एक क्लासिक खट्टा क्रीम है, जिसमें कोको को ही डाला जाता है। केक तैयार करने के लिए, फॉर्म को बारी-बारी से हल्के और गहरे रंग के आटे से भरा जाता है, जो अंततः अंतिम उत्पाद पर धारियाँ देता है। धीमी कुकर में पाई "ज़ेबरा" बहुत ही सरलता से तैयार की जाती है। इसके अलावा, अधिकांश उत्पाद न केवल स्टोर में, बल्कि आपके अपने रेफ्रिजरेटर में भी ढूंढना बहुत आसान है। आपको यहां बेकिंग के ज्यादा अनुभव की जरूरत नहीं है। आधुनिक तकनीक के इस्तेमाल से नौसिखिए भी खाना बना सकेंगे।

इस केक के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पादों को पूर्व-तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। जब तक कि जोड़ने से पहले आटे को छानने की सिफारिश न की जाए। इससे उसे पर्याप्त ऑक्सीजन और केक मिल सकेगाअतिरिक्त कोमलता और हवादारता प्राप्त करेगा।

एक स्टेप बाई स्टेप ज़ेबरा पाई रेसिपी कई पत्रिकाओं और ब्रोशर में आसानी से मिल जाती है। यह केक एक क्लासिक है। आटा खट्टा क्रीम के आधार पर बनाया जाता है और एक ही समय में दो रंग होते हैं। केक पर फैंसी पैटर्न पाने के लिए आपको इसे एक विशेष तरीके से मोल्ड में डालना होगा। बेशक, केक को ढकने के लिए आइसिंग भी जरूरी है। इसके बिना, कोई वास्तविक ज़ेबरा पाई नहीं है।

200 ग्राम खट्टा क्रीम के परीक्षण के लिए, आपको चार अंडे, 350 ग्राम चीनी, 100 ग्राम मक्खन, 300 ग्राम आटा, दो बड़े चम्मच कोकोआ, 200 ग्राम अखरोट की आवश्यकता होगी।

संसेचन तैयार करने के लिए आपको 250 ग्राम खट्टा क्रीम और 100 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी। शीशा लगाने के लिए, आपको 50 ग्राम खट्टा क्रीम, तीन बड़े चम्मच चीनी, 70 ग्राम मक्खन, दो बड़े चम्मच कोकोआ चाहिए।

फोटो के साथ ज़ेबरा पाई रेसिपी बनाने से बहुत मदद मिलेगी। एक बाउल में मक्खन और आधी चीनी को पीस लें। फिर, एक अन्य कटोरे में, अंडे को हल्के से फेंटें, तेल द्रव्यमान डालें और सभी को मिक्सर से फेंटें। खट्टा क्रीम को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाना चाहिए और परिणामी द्रव्यमान में जोड़ा जाना चाहिए। सब कुछ फिर से गड़बड़ा गया है।

मिश्रण में मैदा सावधानी से डालना चाहिए। फिर सब कुछ फिर से मिलाया जाता है और आधे में विभाजित किया जाता है। द्रव्यमान के एक भाग में कोको मिलाया जाता है। मल्टी-कुकर बेकिंग डिश को तेल से चिकना करना और आटे या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना सबसे अच्छा है। इसमें बारी-बारी से अंधेरे का एक हिस्सा और रोशनी का एक हिस्सा रखा जाता है।परीक्षण। प्रत्येक रंग को पिछले एक के केंद्र में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, सभी आटा आकार में होना चाहिए। धीमी कुकर में पाई "ज़ेबरा" को "बेकिंग" मोड में 30-40 मिनट के लिए पकाया जाता है। यह सब केक की मोटाई पर निर्भर करता है।

ग्लेज़ तैयार करने के लिए, आपको एक सॉस पैन में खट्टा क्रीम और मक्खन, चीनी और कोको मिलाना होगा। लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को उबाल लें। चीनी पूरी तरह घुल जानी चाहिए।

जैसे ही केक बनकर तैयार हो जाए, उसे लंबाई में दो हिस्सों में काट लेना चाहिए. उनमें से प्रत्येक खट्टा क्रीम की क्रीम में भिगोया जाता है। इसे पकाना आसान है, बस डेयरी उत्पाद और चीनी को फेंट लें। उसके बाद, केक को आइसिंग से ढंकना चाहिए, और ऊपर से आप कटे हुए मेवों से सजा सकते हैं। धीमी कुकर में पाई "ज़ेबरा" तैयार है - आप परिणाम का आनंद ले सकते हैं।