मीटबॉल सूप की कैलोरी सामग्री क्या है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक पहला कोर्स - मीटबॉल के साथ सूप। यहां तक कि एक नौसिखिए रसोइया भी इसे पका सकता है, क्योंकि प्रक्रिया बहुत सरल है। एक बड़ा प्लस यह है कि सूप न केवल न केवल तैयार किया जाता है, बल्कि जल्दी से भी तैयार किया जाता है। यदि सभी सामग्री उपलब्ध हैं, तो परिचारिका के पास मेज पर पहली डिश प्रदर्शित होने के लिए 35 मिनट का समय होगा, जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि मीटबॉल के साथ सूप की कैलोरी सामग्री क्या है? लेख में आपको इस प्रश्न का उत्तर मिलेगा, साथ ही स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम के लिए एक नुस्खा भी मिलेगा।

सामग्री

मीटबॉल के साथ क्लासिक सब्जी का सूप (इसकी कैलोरी सामग्री नीचे दी जाएगी) निम्नलिखित सामग्री से तैयार की जाती है:

• चिकन शोरबा - 3 लीटर;
• आलू - 3 बड़े कंद;
• प्याज - 1 बड़ा सिर;
• गाजर - 1 टुकड़ा (बड़ा);
• चावल - 2 बड़े चम्मच;
• मीटबॉल (मीटबॉल) कीमा बनाया हुआ बीफ़ - 250 ग्राम;
• साग, नमक, मसाला - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

मीटबॉल के साथ चावल का सूप तैयार करना बहुत आसान है: आपको मीट बॉल्स को उबलते नमकीन शोरबा में डालना होगा,7-10 मिनट के बाद, चावल डालें, एक और 10 मिनट के बाद - मोटे कटे हुए प्याज और गाजर, साथ ही आलू। मीटबॉल और चावल के साथ सब्जियों को निविदा तक पकाने की जरूरत है, यानी एक और 15-20 मिनट। खाना पकाने के अंत में, सूप को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ पकाया जाता है, अजमोद और डिल सबसे अच्छे होते हैं। पहला व्यंजन बहुत कोमल, सुगंधित, स्वादिष्ट और संतोषजनक है। बच्चे और वयस्क इसे पसंद करते हैं।

परिचारिका के विवेक पर क्लासिक नुस्खा विविध हो सकता है:

• चिकन शोरबा के बजाय, बस पानी लें (तब मीटबॉल के साथ सूप की कैलोरी सामग्री बहुत कम होगी) या मशरूम शोरबा;
• मांस के गोले किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस से हो सकते हैं: चिकन, सूअर का मांस, टर्की;
• आप अजवाइन या अजमोद की जड़ को मसाले के रूप में उपयोग कर सकते हैं;
• चावल को छोड़ा जा सकता है या एक प्रकार का अनाज, दलिया के साथ बदला जा सकता है;
• तैयार पकवान को खट्टा क्रीम के साथ सीज किया जा सकता है (इस मामले में, मीटबॉल सूप की कैलोरी सामग्री बेस एक की तुलना में बहुत अधिक होगी)।

इन छोटी-छोटी तरकीबों का उपयोग करके, परिचारिका रसोई में विविधता ला सकती है और अपने प्रियजनों को हर बार एक परिचित व्यंजन के नए रंगों के साथ आश्चर्यचकित कर सकती है।

मीटबॉल सूप कैलोरी

चलो सीधे मुख्य प्रश्न के उत्तर पर चलते हैं। यदि आप लेख में दी गई क्लासिक रेसिपी के अनुसार मीट बॉल्स के साथ सूप पकाते हैं, तो इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम डिश में लगभग 35-40 कैलोरी होगी।

व्यंजन का पोषण मूल्य क्या निर्धारित करता है

यह स्पष्ट है कि किसी भी व्यंजन की कैलोरी सामग्री उसके अवयवों पर निर्भर करती है। तो अगर आप बदलते हैंमीट बॉल्स के साथ सूप की क्लासिक रेसिपी, तो इसका पोषण मूल्य भी बदल जाएगा।

मीटबॉल सूप की कैलोरी सामग्री को प्रति 100 ग्राम भोजन में 60-65 कैलोरी तक कैसे बढ़ाएं:

• चिकन शोरबा को फैटी पोर्क शोरबा से बदलें;
• मांस के गोले ग्राउंड बीफ़ से नहीं, बल्कि, उदाहरण के लिए, बत्तख या सूअर के मांस से बनाए जाते हैं;
• एक और सामग्री जोड़ें - मशरूम;
• वसा खट्टा क्रीम के साथ सूप भरें।

इस पहले भोजन को 30 कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक कैसे कम करें:

• पानी या सब्जी शोरबा के साथ सूप पकाएं;
• मांस गेंदों कीमा बनाया हुआ चिकन से "अंधा";
• चावल या किसी अन्य अनाज का प्रयोग न करें।

मजे से पकाएं। बोन एपीटिट!