2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
आंकड़ों के अनुसार, दुनिया की लगभग एक चौथाई आबादी अपने दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करती है। वे इसे घर पर, काम पर, कॉफी की दुकानों में पीते हैं। वह हमारे जीवन में दृढ़ता से प्रवेश कर चुका है, और कुछ उसके बिना बिल्कुल भी नहीं कर सकते। इस पेय का एक कप नहीं तो सुबह आपको सबसे अच्छा क्या खुश कर सकता है? आखिरकार, यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है और ऊर्जा देता है। तीखा और सुगंधित स्वाद बहुतों को पसंद होता है, क्योंकि यह व्यर्थ नहीं है कि इसे देवताओं का पेय माना जाता है, लेकिन हमारे देश में इसके प्रकारों में घुलनशील अधिक पसंद किया जाता है। इस लेख का विषय जैकब्स मोनार्क कॉफी होगा, जिसका फोटो नीचे प्रस्तुत किया गया है।
घटना का इतिहास
इस जर्मन कॉफी ब्रांड की स्थापना 1895 में उद्यमी जोहान जैकब्स ने की थी। यह सब इस तथ्य से शुरू हुआ कि 26 साल की उम्र में उन्होंने बिस्कुट, चॉकलेट, चाय और कॉफी बेचने वाला एक स्टोर खोलने का फैसला किया: इस वर्ष को ब्रांड के निर्माण की तारीख माना जाता था। 1913 में, ब्रांड को आधिकारिक तौर पर पंजीकृत किया गया था। 1934 में ब्रेमेन में उनके बेटे के साथ एक बड़ा कॉफी रोस्टर खोला गया था, और शहर में दुकानों तक ब्रांडेड कारों द्वारा डिलीवरी भी आयोजित की गई थी।
वैसे, ब्रांड के संस्थापक को यह बहुत पसंद आयापीते हैं, और इस संबंध में, स्कूल के शिक्षक ने इस बारे में मजाक में कहा, कि अगर उन्हें कॉफी का इतना प्यार है, तो शायद उन्हें इस पर पैसा बनाना चाहिए। तब किसने सोचा होगा कि ये शब्द जल्द ही सच हो जाएंगे। कंपनी बार-बार बर्बादी के कगार पर थी, लेकिन उद्यमी की प्रतिभा ने जोहान जैकब्स को व्यवसाय को व्यवसाय से बाहर जाने से रोक दिया। उनके बेटे वाल्टर की सक्षम रणनीति से व्यवसाय के सफल विकास में भी मदद मिली।
जैकब्स कॉफी ब्रांड को 1994 में रूसी बाजार में पेश किया गया था। हमारे देश में, इसके कई प्रकार लागू किए जा रहे हैं, जिनमें मोनार्क भी शामिल है, जिसके बारे में हम इस लेख में बात करेंगे। ब्रांड वर्तमान में क्राफ्ट फूड्स के स्वामित्व में है, जो तत्काल फ्रीज-सूखे कॉफी का सबसे बड़ा निर्माता है।
जैकब्स मोनार्क के पास क्या विकल्प हैं?
इसकी मांग अधिक है, इसलिए, इस कॉफी के कई प्रशंसकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, निर्माता इसे विभिन्न प्रकार के रूपों में उत्पादित करता है। इस प्रकार, प्रस्तुत वर्गीकरण में हर कोई अपना स्वयं का कुछ पा सकता है। मुख्य विकल्प अनाज, जमीन, घुलनशील, साथ ही घुलनशील रूप में जमीन हैं। वे अलग-अलग संस्करणों में भी उपलब्ध हैं - पाउच-स्टिक्स, जो एक सेवारत के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सावधानी से सोची-समझी पैकेजिंग को भी इस कॉफी के फायदों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि यह उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए भी महत्वपूर्ण है।
जमीन प्राकृतिक कॉफी
"जैकब्स मोनार्क" क्लासिक ग्राउंड में एक समृद्ध सुगंध और सुखद स्वाद है, यह इस ब्रांड के प्रशंसकों की समीक्षाओं से भी स्पष्ट है। द्वाराकीमत/गुणवत्ता अनुपात के मामले में, इस पेय को सर्वश्रेष्ठ में रखा जा सकता है। प्राकृतिक ग्राउंड कॉफी पसंद करने वालों को यह पेय पसंद आएगा। जैकब्स मोनार्क क्लासिक ग्राउंड कोलम्बिया और मध्य अमेरिका से चयनित अरेबिका बीन्स से बनाया गया है, इसमें मध्यम रोस्ट है। इसका स्वाद बहुआयामी होता है, इसे आमतौर पर एक तुर्क में बनाया जाता है, लेकिन इसे सामान्य तरीके से भी बनाया जा सकता है।
अभिनव समाधान
अक्सर आप ताज़ी पिसी हुई कॉफी पीना चाहते हैं, लेकिन इसे बनाने के लिए हमेशा आवश्यक शर्तें नहीं होती हैं। पेय के स्वाद की परिपूर्णता को महसूस करने के लिए और साथ ही इसकी तैयारी में कठिनाइयों का अनुभव न करने के लिए, उन्होंने घुलनशील रूप में इस तरह की जमीन बनाई। इसका क्या मतलब है? ग्राउंड कॉफी के कण इंस्टेंट कॉफी के माइक्रोग्रैन्यूल्स में संलग्न होते हैं, इसलिए यह जल्दी पक जाती है और इसमें अघुलनशील कण नहीं छोड़ती है। यह पूरी तरह से ताज़ी पीसे हुए बीन कॉफी की जगह नहीं ले सकता है, लेकिन यह बरिस्ता स्वाद और सुगंध में जो तैयार करता है, उसके करीब होगा। यह पेय जैकब्स मोनार्क मिलिकानो है।
तत्काल "जैकब्स मोनार्क" की तुलना में, यहां दाने छोटे होते हैं, यह मजबूत होता है, क्योंकि इसमें अधिक कैफीन होता है, और सुगंध और भी तेज और समृद्ध होती है। उपभोक्ता समीक्षाओं के अनुसार, इसका स्वाद कुछ खट्टा है, तलछट मौजूद है, लेकिन यह व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं है। वहीं, इसकी कीमत इंस्टेंट जैकब्स के मुकाबले ज्यादा है।
मोनार्क मिलिकानो एक क्रांतिकारी नवाचार है जो एक पेय के सभी लाभों को एक में जोड़ता है। चयनित कॉफी बीन्स को अल्ट्रा-फाइन पीसने की प्रक्रिया के अधीन किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अनाज तत्काल कॉफी से दो गुना छोटा होता है।कॉफी।
तत्काल
इस प्रकार की जैकब्स मोनार्क कॉफी फ्रीज-ड्राई होती है, जिसका अर्थ है कि यह "फ्रीज-ड्रायिंग" प्रक्रिया से गुजरती है, जिससे यह दानेदार प्रकार की तुलना में अधिक ऊर्जा-गहन उत्पादन करती है। जब पीसा जाता है, तो स्वाद और सुगंध की परिपूर्णता प्रकट होती है, जो एक घुलनशील खोल के पीछे छिपी होती है। प्रत्येक ग्रेन्युल में प्राकृतिक अल्ट्रा-फाइन ग्राउंड कॉफी होती है। उन्नत उत्पादन तकनीक के लिए धन्यवाद, इंस्टेंट कॉफी ठीक से भुनी हुई कॉफी बीन्स की आकर्षक सुगंध और अद्वितीय स्वाद को बरकरार रखती है।
उत्पादन प्रक्रिया की शुरुआत में, आवश्यक तेल सेम से निकाले जाते हैं, जो बाद में वैक्यूम के तहत जल्दी से जमे हुए होते हैं, और शेष कॉफी द्रव्यमान पिरामिड ग्रेन्युल में तोड़ दिया जाता है। अंत में, निकाले गए आवश्यक तेलों को अनाज में वापस कर देना चाहिए। फ्रीज-ड्राइड कॉफी के सेगमेंट में इंस्टेंट "जैकब्स मोनार्क" आत्मविश्वास से शीर्ष स्थान पर काबिज है।
यह किससे बना है?
कच्चे माल के रूप में उच्च गुणवत्ता वाली अरेबिका किस्म का उपयोग किया जाता है, जो समुद्र तल से कम से कम 600 मीटर ऊपर उगती है, साथ ही रोबस्टा भी। फसल खुद हाथ से की जाती है। पेय को एक अनूठी, समृद्ध सुगंध देने के लिए विभिन्न प्रकार की कॉफी को मिलाया जाता है। अरेबिका में आवश्यक तेल होते हैं, जो पेय को एक नाजुक सुगंध, खट्टेपन के साथ हल्का स्वाद देते हैं, लेकिन रोबस्टा तीखा नोट लाता है, जिससे इसका स्वाद अधिक अभिव्यंजक और मजबूत हो जाता है। इस प्रकार, दो किस्में सामंजस्यपूर्ण रूप से एक दूसरे के पूरक हैं।
100 ग्राम उत्पाद के आधार पर, मुख्य पदार्थों की सामग्री इस प्रकार हैरास्ता:
- प्रोटीन 13.94g (20% डीवी);
- वसा - 1.13 ग्राम (1%);
- कार्ब्स - 8.55 ग्राम (3%);
- कैलोरी - 103.78 ग्राम (5%)।
इस प्रकार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कॉफी में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और कैलोरी में कम होती है।
मोनार्क डिकैफ़
तत्काल फ्रीज-ड्राई कॉफी जैकब्स मोनार्क डिकैफ एक अद्वितीय मालिकाना तकनीक का उपयोग करके भुनी हुई प्राकृतिक फलियों से बनाई गई है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो कैफीन की कम सामग्री वाले पेय पीना पसंद करते हैं। यह हल्के खट्टेपन के साथ एक उज्ज्वल स्वाद और वेनिला और चॉकलेट के स्पर्श के साथ एक नाजुक सुगंध की विशेषता है, और एक मखमली स्वाद पेय को पीने के लिए और भी सुखद बनाता है।
अनाज और कैप्सूल
निर्माता सेम में जैकब्स मोनार्क का उत्पादन भी करता है। साबुत बीन्स, तीखा, मजबूत और सुगंधित से अपनी खुद की कॉफी बनाने का एक शानदार अवसर। पेय बनाते समय, एक स्पष्ट सुगंध महसूस होती है, इसका रंग संतृप्त गहरा होता है, और स्वाद कुछ कड़वा होता है।
तथाकथित टी-डिस्क में कैप्सूल में कॉफी भी बनाई जाती है। उनमें से प्रत्येक का एक विशेष बारकोड होता है जिसे TASSIMO कॉफी मशीन द्वारा पढ़ा जा सकता है। डिस्क में जमीन के मिश्रण का एक सटीक हिस्सा होता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न प्रकार के कॉफी पेय होते हैं। उदाहरण के लिए, टैसीमो जैकब्स कैप्पुकिनो या एस्प्रेसो अलग से बनाए जाते हैं। रहस्य इस तथ्य में निहित है कि एक विशेष कोड पानी की आवश्यक मात्रा, खाना पकाने के समय और खाना पकाने के लिए आवश्यक इष्टतम तापमान के बारे में सूचित करता है।एक विशिष्ट प्रकार के जैकब्स मोनार्क पेय की तैयारी (तसीमो कॉफी की एक तस्वीर नीचे प्रस्तुत की गई है)।
उदाहरण के लिए, जैकब्स से एस्प्रेसो फ्रूटी नोट्स और एक उच्च घने फोम द्वारा प्रतिष्ठित है। "टैसीमो" -कैप्पुकिनो में कॉफी के साथ-साथ प्राकृतिक दूध के साथ डिस्क शामिल हैं। इस उत्पाद के 100 मिलीलीटर में पदार्थों की सामग्री इस प्रकार है: कार्बोहाइड्रेट - 3.2 ग्राम, प्रोटीन - 1.7 ग्राम, वसा - 1.9 ग्राम। कैलोरी सामग्री - 37 किलो कैलोरी।
वर्तमान में, जैकब्स मोनार्क एक वास्तविक कॉफी साम्राज्य बन गया है, जो अपने सेगमेंट में सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। इस ब्रांड की लोकप्रियता अच्छी गुणवत्ता, उत्पादों की विविधता, उज्ज्वल डिजाइन और उचित मूल्य के संयोजन के कारण है।
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