सॉस "हेंज": प्रकार, रचना, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सॉस व्यंजनों में एक अनूठा स्वाद और उत्साह जोड़ते हैं। हेंज एक प्रसिद्ध अमेरिकी कंपनी है - दुनिया में केचप के उत्पादन में अग्रणी। फिलहाल, यह बेबी फ़ूड, सूप और सॉस भी बनाती है। यह बाद के उत्पाद और इसकी सीमा के बारे में है जिस पर आगे चर्चा की जाएगी। गृहिणियों और रसोइयों के व्यंजनों के लिए ब्रांडेड ड्रेसिंग की समीक्षाओं पर विचार करें।

वर्गीकरण

रूसी दुकानों की अलमारियों पर आप निम्न प्रकार के हेंज सॉस पा सकते हैं:

• पनीर;
• सोया;
• तैयार गर्म भोजन के लिए मीठा और खट्टा;
• लहसुन;
• "बारबेक्यू";
• "सीज़र";
• "स्वादिष्ट";
• "सरसों";
• टमाटर सहिजन के साथ;
• मसालेदार हबानेरो;
• जलती हुई साल्सा;
• मामूली मसालेदार "सालसा";
• करी;
• "विदेशी";
• "चिली";
• सोया.

यह पूरी सूची नहीं है। कंपनी अपने विकास में अभी भी खड़ी नहीं है। ग्राहकों के नए स्वाद को खुश करने के लिए लगातार जल्दी में। लगभग हर साल नए Heinz सॉस आते हैं। आइए सबसे लोकप्रिय के बारे में बात करते हैं।

सोया सॉस मूल: रचना और समीक्षा

जैसा कि लेबल पर बताया गया है, इस चटनी का स्वाद असली है। यह खरीदार के लिए पहले से ही थोड़ा पेचीदा और चिंताजनक है। सबसे पहले, आइए रचना से परिचित हों। बोतल के पिछले हिस्से की जानकारी की मानें तो इस मसाले का स्वाद बहुत ही मीठा होना चाहिए। आखिरकार, पानी के बाद फलों का सिरप, चीनी, और उसके बाद ही सोया अर्क और मसाले आते हैं। इस खाना पकाने के नुस्खा के कारण, हेंज सोया सॉस की कैलोरी सामग्री इस मसाला के किसी भी अन्य प्रतिनिधि की तुलना में अधिक है। यह 179 किलो कैलोरी है।

सोया सॉस के बारे में ग्राहक समीक्षाएं क्या कहती हैं? राय विपरीत दिशाओं में सख्ती से भिन्न होती है। यह समझ में आता है, क्योंकि स्वाद एक विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत अवधारणा है। किसी को वास्तव में इतने मीठे और मसालेदार स्वाद के साथ सुशी खाना पसंद था। वैसे, हेंज सोया सॉस की स्थिरता अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में काफी मोटी है। जापानी रोल खाते समय यह अतिरिक्त सुविधा पैदा करता है। क्लासिक स्वाद के प्रशंसकों को फलों के सिरप के साथ ऐसे प्रयोग पसंद नहीं आए। पेटू लोगों का कहना है कि बड़े खिंचाव के साथ वे इस सॉस को सोया कहेंगे। इस तरह के अधिग्रहण और धोखे से असंतुष्ट, वे "मिठाई सिरप" को कूड़ेदान में फेंक देते हैं और गुस्से में समीक्षा छोड़ देते हैं। उत्पाद की कीमत में लगभग 70-100 रूबल का उतार-चढ़ाव होता है। अक्सर, Heinz सोया सॉस प्रचार में पाया जा सकता है, जहां यह केचप या इस कंपनी के अन्य अधिक लोकप्रिय उत्पादों के अलावा जाता है।

प्रीमियम सोया सॉस

"प्रीमियम" सॉस 150 मिलीलीटर की कांच की बोतल में उपलब्ध है। यह हैनारंगी रंग के साथ सुंदर भूरा रंग। लगभग सभी अवयव प्राकृतिक हैं, बहुत उपयोगी योजक ई 635 के अपवाद के साथ। इसका पूरा नाम और भी डरावना है - "डिसोडियम 5-राइबोन्यूक्लियोटाइड्स"। यह मोनोसोडियम ग्लूटामेट के समान कार्य करता है - यह स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन, विवरणों को देखते हुए, यह कम खतरनाक है, कई यूरोपीय देशों और रूस में इसकी अनुमति है। जोड़ों के रोग वाले लोगों के लिए इस पूरक के साथ सावधानी बरतनी चाहिए।

एक लोकप्रिय ब्रांड के इस उत्पाद की भावनात्मक समीक्षा कम है। मूल रूप से सभी को चटनी का स्वाद पसंद होता है। गृहिणियां इसका उपयोग मछली के व्यंजन, चावल, बीफ, चिकन बनाने में करती हैं। यदि आप मांस तलते समय इस तरह का मसाला डालते हैं, तो पकवान अधिक स्वादिष्ट और तला हुआ लगेगा, और इसका स्वाद तीखा हो जाएगा। कई लोग इस Heinz उत्पाद को सुशी और रोल के अतिरिक्त उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। उनकी राय में, मसालेदार योजक पकवान को खराब करते हैं।

सामान्य तौर पर, ग्राहक हेंज प्रीमियम सोया सॉस को पसंद करते हैं। समीक्षाएं न केवल हल्के और सुखद स्वाद के बारे में बताती हैं, बल्कि पैकेजिंग की सुविधा और सस्ती कीमत के बारे में भी बताती हैं।

चीज़ सॉस: रचना और समीक्षा

कई समीक्षाओं का दावा है कि यह ब्रिटिश कंपनी के सॉस के पूरे परिवार का सबसे औसत दर्जे का उत्पाद है। पनीर का स्वाद कुछ कृत्रिम है, और कुछ ग्राहकों को प्लास्टिक की याद दिलाता है। हालांकि ऐसा नहीं होना चाहिए, क्योंकि इसमें केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं। रासायनिक परिरक्षकों के बजाय - सिरका। डाई करक्यूमिन है, जो एक ही नाम के पौधे की पत्तियों और जड़ों से प्राप्त होता है। थिकनर स्टार्च और पेक्टिन हैं। उत्तरार्द्ध, हालांकि यह हैभयानक कोड E440 के साथ भोजन पूरक, शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। शरीर से कुछ भारी धातुओं को निकालता है। दुर्भाग्य से, पैक पर कोई डिकोडिंग नहीं है कि किस प्रकार के स्वादों का उपयोग किया गया था। और यह स्पष्ट नहीं है कि पनीर पाउडर वांछित स्वाद क्यों नहीं देता है। बाकी पानी, वनस्पति तेल, अंडे का पाउडर, चीनी, नींबू का रस और नमक से मेयोनेज़ के लिए एक क्लासिक नुस्खा है।

हेन्ज़ चीज़ सॉस एक सुविधाजनक ढक्कन के साथ सॉफ्ट पैकेजिंग में उपलब्ध है। एक बार के लिए अभी भी छोटे कंटेनर हैं। वे कई फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में पाए जा सकते हैं।

जो लोग इस सॉस को पसंद करते हैं वे इसे पास्ता, फ्रेंच फ्राइज़ और फिश डिश के साथ इस्तेमाल करते हैं। मोटी स्थिरता उत्पाद को सैंडविच के लिए आधार के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है। ऐसा भोजन स्पष्ट रूप से आहार के लिए नहीं है, कैलोरी सामग्री 517 किलो कैलोरी है।

2015 के अंत से, एक स्टाइलिश नई ब्लैक पैकेजिंग में आया है जिसमें एक स्वादिष्ट फ्राइड पोटैटो डिश और पनीर का एक टुकड़ा है।

गर्म व्यंजनों के लिए मीठी और खट्टी चटनी की समृद्ध रचना और विशेषताएं

मीठी और खट्टी चटनी "हेंज" व्यावहारिक रूप से एक स्वतंत्र व्यंजन है। इसकी संरचना व्यापक है, लेकिन टमाटर एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। इसके बाद साग और लाल मिर्च, प्याज, गाजर आते हैं। मसाला जोड़ने के लिए, निर्माताओं ने अनानास सिरप और बांस के स्प्राउट्स जोड़ने का फैसला किया। जड़ी-बूटियाँ और मसाले सॉस को तीखा स्वाद देते हैं।

आप उत्पाद में सुरक्षित रूप से तैयार चावल, स्टू या तला हुआ मांस, पास्ता या नियमित पास्ता जोड़ सकते हैं। समय को महत्व देने वाली गृहिणियों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।

हेंज मीठे और खट्टे सॉस को "हॉट डिश के लिए" नामक एक अलग लाइन में शामिल किया गया है।इसमें मशरूम और चाइनीज सॉस भी होता है।

मीठी और खट्टी समीक्षा

हेंज मीठे और खट्टे सॉस ने गृहिणियों का दिल जीत लिया। इतना ही नहीं इस प्रोडक्ट की मदद से आप किसी भी तरह के मीट से जल्दी से स्टॉज बना सकते हैं। इस डिश का स्वाद लाजवाब और अनोखा होगा। रसोइयों को जार का डिज़ाइन और लेबल पर उपयोगी टिप्स पसंद हैं। वहां आप इस सॉस का उपयोग करके व्यंजनों के लिए व्यंजन भी पा सकते हैं - यह बहुत सुविधाजनक है। रात के खाने के लिए क्या और कैसे पकाना है, इसके बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है। खरीदारों के लिए सब कुछ पहले से ही सोचा जा चुका है। ऐसी देखभाल को नापसंद नहीं किया जा सकता।

एर्गोनोमिक जार आपके हाथों से फिसले नहीं इसके लिए बनाया गया है। बिना मजबूत हाथों के ढक्कन को कोई भी महिला आसानी से खोल सकती है।