2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
सैंडविच लंबे समय से केवल अंग्रेजी बोलने वाले देशों की संस्कृति का एक अभिन्न अंग नहीं रहा है। वह लंबे समय से उनकी सीमाओं को पार कर चुका है और पूरी दुनिया पर हावी है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है: यह एक हार्दिक नाश्ता या दोपहर का नाश्ता है, इसे अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है, यह पिकनिक के लिए एक अनिवार्य भोजन है। सैंडविच में ब्रेड के दो या दो से अधिक स्लाइस होते हैं जिनके बीच में फिलिंग होती है। सबसे अधिक बार, भरने में एक मांस घटक होता है: हैम, बेकन, विभिन्न सॉसेज। मांस के अलावा, इसमें पनीर, अंडे, सब्जियां, विभिन्न सॉस, जड़ी-बूटियां शामिल हो सकती हैं।
इस लेख में बेकन सैंडविच रेसिपी को दिखाया जाएगा।
क्लासिक अमेरिकन
इस सैंडविच के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- टोस्ट के लिए ब्रेड के टुकड़े;
- सलाद;
- क्रीम चीज़;
- बेकन स्लाइस;
- खीरे;
- टमाटर;
- वनस्पति तेल;
- हरी प्याज।
खाना पकाने के नियम:
- रोटी को टोस्टर या ओवन में टोस्ट करें।
- क्रीम चीज़ के टुकड़े को बारीक कटे हरे प्याज़ के साथ मिलाकर फैलाएं।
- पनीर, खीरा और टमाटर के ऊपर सलाद पत्ता डालें।
- बेकन को वनस्पति तेल में क्रिस्पी होने तक भूनें, रुमाल से सुखाएं और सब्जियों पर लगाएं।
- फिलिंग को दूसरे ब्रेड के टुकड़े से ढक दें और परिणामस्वरूप सैंडविच को तिरछे काट लें।
चिकन और अरुगुला के साथ
चिकन बेकन सैंडविच सामग्री:
- रोटी के टुकड़े;
- बेकन स्लाइस;
- चिकन ब्रेस्ट;
- जैतून का तेल;
- लाल प्याज;
- अरुगुला;
- डिब्बाबंद मकई;
- सूखे जड़ी बूटियों का मिश्रण।
खाना पकाने के नियम:
- रोटी के स्लाइस को दोनों तरफ से फ्राई करें और पहले से गरम ओवन में रखें।
- बेकन से अतिरिक्त चर्बी को काटकर एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक तल लें और गर्म ओवन में रख दें।
- चिकन ब्रेस्ट को हल्का फेंटकर तेल में सात मिनट तक फ्राई करें। सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ें, पकाना जारी रखें, जड़ी-बूटियों के तेल के साथ मांस का स्वाद लें।
- चिकन ब्रेस्ट टुकड़ों में कटा हुआ, प्याज पतले छल्ले में।
- मक्का के डिब्बे से तरल निकाल दें, मकई को सुखा लें।
- सैंडविच को इकट्ठा करें: ब्रेड का एक टुकड़ा, चिकन का एक टुकड़ा, एक चम्मच मकई, ब्रेड का एक टुकड़ा, बेकन की एक पट्टी, अरुगुला, लाल प्याज के छल्ले, ब्रेड का एक टुकड़ा।
अंडे के साथ
बेकन, अंडा और पनीर के साथ सैंडविच बहुत संतोषजनक होगा और आपकी भूख को संतुष्ट करेगा।
आवश्यक उत्पाद:
- टोस्ट ब्रेड;
- बेकन के टुकड़े;
- चिकन अंडा;
- हार्ड चीज़;
- सलाद.
खाना पकाने का क्रम:
- रोटी के सूखे टुकड़े टोस्टर।
- बेकन को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
- अंडे को पूरी तरह पकने तक भूनें।
- लेट्यूस को ब्रेड के टुकड़े पर रखें।
- अगला - अंडा, बेकन, हार्ड चीज़ का एक टुकड़ा।
- सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
सरसों और मेयोनेज़ के साथ
आवश्यक सामग्री:
- हरी सलाद;
- बेकन;
- मेयोनीज़;
- सरसों;
- खीरे;
- टमाटर;
- ब्रान ब्रेड;
- प्याज;
- पनीर।
खाना पकाने का क्रम:
- सूखी रोटी के दो टुकड़े लें, एक को सरसों से, दूसरे को मेयोनीज से फैलाएं।
- बेकन को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और मेयोनीज के साथ ब्रेड पर रख दें।
- टमाटर और खीरे को हलकों में काटें, प्याज को छल्ले में काटें।
- प्याज बेकन के टुकड़े पर डालें, फिर टमाटर, खीरा, सलाद पत्ता का एक गोला।
- मेयोनीज के साथ ब्रेड पर पनीर का पतला टुकड़ा रखें।
- टुकड़ों को एक साथ रखकर सैंडविच को तिरछे काट लें।
नाशपाती के साथ
यह बेकन और पनीर सैंडविच रेसिपी विदेशी व्यंजनों में से एक है।
इसे निम्नलिखित की आवश्यकता हैसामग्री:
- टोस्ट के लिए ब्रेड के टुकड़े;
- स्मोक्ड बेकन;
- मक्खन;
- हार्ड चीज़;
- नाशपाती;
- रास्पबेरी जैम।
खाना पकाने का क्रम:
- रास्पबेरी जैम की पतली परत के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं।
- नाशपाती को पतले स्लाइस में काटें, पनीर को स्लाइस में।
- जाम के ऊपर नाशपाती के टुकड़े, फिर स्मोक्ड बेकन, फिर पनीर।
- रोटी के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
- मक्खन को दोनों तरफ ब्रश करें और पनीर के पिघलने और क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से फ्राई करें।
- बेकन सैंडविच को गरमागरम परोसें।
बेकन और हैम के साथ
आवश्यक सामग्री:
- साबुत अनाज की रोटी;
- बेकन;
- हैम;
- हार्ड चीज़;
- टमाटर;
- अचार खीरा;
- सलाद;
- अंडे;
- केचप;
- मेयोनीज।
खाना पकाने के नियम:
- रोटी के स्लाइस टोस्ट करें।
- मेयोनीज और केचप से सॉस बनाएं।
- रोटी के एक टुकड़े को सॉस के साथ ब्रश करें, ऊपर लेट्यूस का पत्ता, शीर्ष पर टमाटर के स्लाइस और एक टोस्टेड बेकन स्लाइस के साथ ब्रश करें।
- केचप और मेयोनेज़ सॉस के साथ लिपटे ब्रेड के टुकड़े के बाद।
- सॉस के ऊपर लेटस का पत्ता, फिर एक पतला कटा हुआ खीरा, हैम का एक टुकड़ा, दोनों तरफ से तला हुआ अंडा, और टोस्टेड ब्रेड के तीसरे स्लाइस के साथ कवर करें।
- खाना आसान बनाने के लिए सैंडविच को दो त्रिकोणों में काट लें।
एवोकाडो के साथ
आवश्यकसामग्री:
- टोस्ट ब्रेड;
- उबला हुआ स्मोक्ड बेकन;
- लहसुन;
- एवोकैडो;
- टमाटर;
- स्विस चीज़;
- नींबू का रस;
- पिसी हुई काली मिर्च;
- मेयोनीज।
खाना पकाने का क्रम:
- बेकन को सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
- लहसुन को काट लें, उसमें नींबू का रस और मेयोनीज मिलाएं, काली मिर्च छिड़कें।
- रोटी के स्लाइस को एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
- टोस्ट को तली हुई साइड से नीचे रखें।
- लहसुन और नींबू के रस के साथ मेयोनेज़ के साथ टुकड़ों को चिकना करें, उस पर टमाटर के मग, फिर पनीर के स्लाइस, बिना पके ब्रेड के टुकड़े डालें। मेयोनेज़ को ब्रेड पर फैलाएं और ऊपर से बेकन डालें।
- एवोकाडो को मैश करें और बेकन के ऊपर रखें, फिर ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस, ब्राउन साइड अप करें।
- सैंडविच को हल्का सा दबाएं, उस पर पनीर के टुकड़े डालकर ग्रिल के नीचे रखें। पनीर के पिघलने तक भूनें।
यह केवल ठंडा करने, तिरछे काटने और गरमागरम परोसने के लिए रहता है।
प्याज आमलेट के साथ
आवश्यक सामग्री:
- सफेद ब्रेड;
- बेकन;
- मक्खन;
- चिकन अंडा;
- लाल शिमला मिर्च;
- प्याज।
खाना पकाने के नियम:
- पैन को आग पर रखें, मक्खन पिघलाएं, कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- लाल शिमला मिर्च पकी हुई और बारीक कटी हुई।
- अंडे टूटते हैंएक कांटा के साथ कटोरा और हरा। एक पैन में प्याज के साथ डालें और एक आमलेट पकाएं। इसे प्लेट में निकालिये और ठंडा कीजिये.
- आमलेट को टुकड़ों में काट लें।
- आमलेट के कुछ भाग को सफेद ब्रेड के स्लाइस पर, बेकन, भुनी हुई लाल मिर्च के ऊपर रखें, ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
मूंगफली का मक्खन के साथ
आवश्यक सामग्री:
- साबुत अनाज की रोटी के टुकड़े;
- मूंगफली का मक्खन;
- बेकन।
खाना पकाने का क्रम:
- एक पैन में ब्रेड के स्लाइस तलें।
- बेकन के पतले स्लाइस को क्रिस्पी होने तक तलें, अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए पेपर टॉवल में ट्रांसफर करें।
- मूंगफली के मक्खन के साथ ब्रेड के दो स्लाइस, बेकन स्लाइस के साथ शीर्ष पर, ब्रेड के दो अन्य स्लाइस के साथ।
बेकन सैंडविच को कई तरह से बनाया जा सकता है। अतिरिक्त सामग्री के साथ इसका स्वाद आसानी से बदला जा सकता है।
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