2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
नरम उबले अंडे एक बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे नाश्ते में लेने की सलाह दी जाती है। नाश्ते के लिए क्यों? हां, क्योंकि वे सभी पदार्थ जो इस व्यंजन में निहित हैं, और नरम उबले अंडे की कैलोरी सामग्री पूरे कार्य दिवस के लिए आवश्यक ऊर्जा आपूर्ति प्रदान कर सकती है। यह उल्लेख करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि अंग्रेज राजा और रानियां भी हमेशा नाश्ते के लिए इस विशेष व्यंजन का उपयोग करते थे। लेकिन नरम-उबले अंडे को सही तरीके से कैसे पकाना है ताकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान फट न जाएं, और जर्दी की स्थिरता बिल्कुल वैसी ही हो जैसी उसे चाहिए?
पारंपरिक नरम उबले अंडे
यदि आप नरम उबले अंडे उबालना नहीं जानते हैं, तो इस व्यंजन को बनाने की सबसे आसान विधि विशेष रूप से आपके लिए नीचे दी जाएगी। एक नरम उबले अंडे को पकाने के लिए, आपको एक सॉस पैन में पानी उबालना होगा और एक कच्चे अंडे को उबलते पानी में डुबोना होगा। यह एक चम्मच या डालने का कार्य के साथ किया जा सकता है। 4 मिनट बाद अंडे को बाहर निकाल कर ठंडे पानी से धो लें। उसके बाद, नरम उबले अंडे को मेज पर परोसा जा सकता है। यदि आपको संदेह है कि आप तैयारी के समय को सही ढंग से निर्धारित कर सकते हैं, तो उबलते अंडे के लिए एक विशेष टाइमर खरीदें,जो पूरी प्रक्रिया को बहुत सरल कर देगा।
नरम उबले अंडे की कुछ बारीकियां
नरम उबले अंडे उबालने के लिए उपरोक्त नुस्खा को पारंपरिक माना जा सकता है।
हालांकि, इस व्यंजन को पकाने के अन्य तरीके हैं, अधिक परिष्कृत, जटिल, या इसके विपरीत, सरल। सामान्य तौर पर, नरम उबले अंडे को उबलते पानी में नहीं बनाना पड़ता है। इस प्रक्रिया को करने के लिए, आपको एक सॉस पैन में आवश्यक संख्या में अंडे डालने होंगे और उन्हें ठंडे पानी से डालना होगा ताकि तरल सभी अंडों को ढक दे। इस मामले में, पानी को उबाल में नहीं लाया जाना चाहिए। यहां आपको बस इसे तब तक गर्म करने की जरूरत है जब तक कि यह वाष्पित न होने लगे, और फिर गर्मी कम करें और अंडे को 10-15 मिनट तक उबालें। अगला, आपको उन्हें सॉस पैन से निकालना होगा और ठंडे बहते पानी से कुल्ला करना होगा। नरम उबले अंडे जैसे पकवान तैयार करने का एक और नुस्खा आसान है। उन्हें पकाने के लिए, आपको ताजे उबले पानी के साथ कच्चे अंडे डालने की जरूरत है और उन्हें 10-15 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर आपको ठंडा पानी निकालने की जरूरत है और फिर से अंडे के ऊपर उबलता पानी डालें। इसलिए उन्हें 2-3 मिनट तक खड़े रहने की जरूरत है, जिसके बाद पानी को फिर से निकालना होगा, अंडों को ठंडे पानी से धोकर परोसें।
परंपराओं का पालन करना
जैसा कि ऊपर बताया गया है, नरम उबले अंडे एक ऐसी डिश है जिसे कई अंग्रेज राजाओं ने खाया था। इस संबंध में, न केवल यह जानना आवश्यक है कि नरम उबले अंडे कैसे उबाले जाते हैं, बल्कि यह भी कि इस व्यंजन को ठीक से कैसे परोसा जाए। आम तौर पर,भोजन गर्म और एक विशेष धारक में परोसा जाता है, जो कुछ हद तक वाइन ग्लास की याद दिलाता है। इसके अलावा, धारक के साथ, सेवारत में एक विशेष छोटा चम्मच और एक बहुत तेज चाकू शामिल होता है, जिसे एक झटके में अंडे से खोल के शीर्ष को हटाने की आवश्यकता होती है। अंडे को नमकीन या काली मिर्च किया जा सकता है। इस व्यंजन के साथ सफेद ब्रेड टोस्ट परोसने की अनुमति है।
सिफारिश की:
नरम उबले और कड़े उबले अंडे को कितना उबाले: उपयोगी टिप्स
सुपरमार्केट की अलमारियों पर अंडों की एक विशाल विविधता है। बटेर, चिकन, शुतुरमुर्ग, समृद्ध … क्या चुनना है? और सबसे महत्वपूर्ण बात - उत्पाद के लाभ और स्वाद को अधिकतम करने के लिए उन्हें सही तरीके से कैसे उबाला जाए?
कठोर उबले, नरम उबले और बैग में रखे अंडे
कड़े उबले अंडे से आसान क्या हो सकता है? यह पारंपरिक ज्ञान गलत है। तथ्य यह है कि ताजा चिकन अंडे उबालने के तीन तरीके हैं और उनमें से प्रत्येक के लिए बहुत सूक्ष्म दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। केवल इस मामले में आपको एक अच्छा परिणाम मिलेगा
आलू को कितना उबाले: पकाने के नुस्खे
यह अनोखी सब्जी शायद एकमात्र ऐसी सब्जी है जिसे हम पकाए जाने पर ही सलाद में मिलाते हैं। सलाद और अन्य व्यंजनों में कच्चे आलू नहीं होते हैं
स्क्वीड को कैसे उबाले ताकि वह नरम हो जाए?
कुछ समय पहले तक, मुक्त बाजार में सभी समुद्री भोजन में से केवल समुद्री हेरिंग ही पाया जा सकता था। आज स्थिति मौलिक रूप से बदल गई है। हर शहर में, दुकानों में झींगा और मसल्स, सीप और स्क्विड हैं। और अक्सर गृहिणियों को ऐसी समस्या का सामना करना पड़ता है कि उन्हें नहीं पता कि उन्हें ठीक से कैसे पकाना है खाना पकाने के स्क्विड पर विशेष ध्यान देने योग्य है। लेकिन पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको पहले यह पता लगाना होगा कि स्क्वीड को कैसे उबाला जाए। व्यवहार में, यह पता चला है कि यह कार्य इतना सरल नहीं है।
एक अंडे को तरल जर्दी के साथ कैसे उबालें: खाना पकाने का समय और जर्दी खाना पकाने की श्रेणी
अंडे एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद हैं। उन्हें विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है, आटा, उबला हुआ, तला हुआ - सामान्य तौर पर, यह एक सार्वभौमिक उत्पाद है। कई लोग तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, उबले अंडे को चखे बिना एक दिन की कल्पना भी नहीं करते हैं। इस लेख में, हम बात करेंगे कि अंडे को तरल जर्दी के साथ कैसे उबाला जाए। यह विषय प्रासंगिक से अधिक है, क्योंकि कुछ लोग इस उत्पाद को इस तरह से पकाने का प्रबंधन करते हैं, मूल रूप से, अंडे पच जाते हैं, और तरल बीच के बजाय, उन्हें एक सूखा और इतना स्वादिष्ट अंतिम उत्पाद नहीं मिलता है
