बीयर "जौ कान" - एक पुनर्जीवित ब्रांड

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चाय और पानी के बाद बीयर लोकप्रियता में तीसरे स्थान पर है। इस झागदार पेय की कई किस्में हैं। ज़िगुलेव्स्की के साथ, दूर के 80 के दशक में, कई सोवियत बीयर प्रेमियों ने जौ ईयर पसंद किया। इस ड्रिंक का इतिहास काफी दिलचस्प है।

मूल कहानी

बीयर "जौ कान" सोवियत संघ के देश से आता है। यह पेय महानगरीय मूल का है। वह 70 के दशक के अंत में मास्को में दिखाई दिए। लेकिन पहले से ही 90 के दशक की शुरुआत में, सोवियत संघ के पतन के साथ, बीयर का उत्पादन बंद कर दिया गया था। इसका पुनरुद्धार 10 साल बाद क्रास्नोडार में शुरू हुआ, जब स्थानीय शराब की भठ्ठी के शौकीनों ने भूले हुए ब्रांड को दूसरा जीवन देने का फैसला किया। दक्षिणी प्रांत में, बियर को अप्रत्याशित सफलता मिली और जल्द ही राजधानी में इसके उत्पादन को पुनर्जीवित करने का निर्णय लिया गया।

मूल सोवियत नुस्खा को आधुनिक उपकरणों के अनुकूल बनाने में छह महीने लगे।

2002 में, मास्को में, ओचकोवो शराब की भठ्ठी में, जौ के कान की बीयर फिर से बनाई गई थी।

क्या पुराने ब्रांड को भुला दिया गया है?

घरेलू उपभोक्ताओं की मांग पर शोध करने और अध्ययन करने के बाद, निर्माताओं ने लगभग भूले हुए सोवियत ब्रांड पर भरोसा किया है। और वे गलत नहीं थे। पहले से ही 2002 की शुरुआत में, 18% को बीयर का स्वाद याद थाउपभोक्ता। तुलना करके, लगभग इतनी ही संख्या में लोग Red Bull या कोरोना को पहचानते हैं।

जौ कान विज्ञापन अभियान के लिए डेढ़ मिलियन डॉलर आवंटित करने के बाद (यह सामान्य बीयर विज्ञापन अभियान के लिए आवंटित पांच मिलियन का अनुमानित हिस्सा है), निर्माता को उम्मीद थी कि बीयर की कुल मात्रा का 20% उत्पादन नए पुनर्जीवित उत्पाद पर पड़ेगा। बीयर "जौ कान" उम्मीदों पर खरा उतरा। और जल्द ही बेलगोरोद और पेन्ज़ा शाखाएं ओचकोवो संयंत्र में दिखाई दीं।

स्वाद, गुणवत्ता और किसके साथ पीना है

बीयर के विभिन्न बैचों में एक समान स्वाद प्राप्त करने के लिए, प्रौद्योगिकीविद मैन्युअल रूप से रचना का चयन करते हैं। विशेषज्ञ जौ की उपज और गुणवत्ता, इसकी कटाई के समय की निगरानी करते हैं।

बीयर "जौ कान" चयनित, उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक कच्चे माल से बनाया गया है। सावधानी से चयनित सामग्री और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों का पालन एक अद्वितीय स्वाद और उत्कृष्ट गुणवत्ता प्राप्त करना संभव बनाता है।

बीयर "जौ कान", जो इसे हॉप कड़वाहट के हल्के नोटों और जले हुए माल्ट की सुगंध के साथ पेय के रूप में बताता है, एक सस्ता उत्पाद है और कम आय वाले लोगों के लिए उपलब्ध है।

क्लासिक लाइट बियर ऐपेटाइज़र: पनीर, झींगा, क्रेफ़िश, सूखे और सूखे मछली। पोल्ट्री व्यंजनों की संगत के रूप में उपयुक्त। इन्हें वेजिटेबल साइड डिश के साथ परोसा जाता है। कुछ राष्ट्रीय व्यंजनों में मसालेदार नाश्ते के साथ बियर परोसा जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मसालेदार भोजन बियर की कड़वाहट को नरम करता है और इसका स्वाद बंद कर देता है।