घर पर वजन घटाने के लिए डाइट रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक गतिहीन जीवन शैली, अस्वास्थ्यकर आहार और लगभग कोई शारीरिक गतिविधि नहीं होने के कारण, अधिक से अधिक लोग मोटापे से पीड़ित हैं। कोई जिम जाकर इस समस्या को हल करता है, कोई खेल उपकरण खरीदकर। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट आहार व्यंजनों से एक पतला सामंजस्यपूर्ण आंकड़ा प्राप्त करने में मदद मिलेगी। इसलिए, अधिक वजन की समस्याओं का समाधान एक व्यक्तिगत मेनू की तैयारी से शुरू होता है।

आहार भोजन। वजन घटाने की रेसिपी

कैलोरी में एक औसत वयस्क व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता 1200 इकाइयों में फिट होनी चाहिए। लेकिन उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों में आवश्यक विटामिन और खनिजों की सामग्री कम महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए वजन कम करने के लिए दैनिक मेनू में अधिक से अधिक फल और सब्जियां होनी चाहिए। इस स्थिति के अधीन, केवल आनंद और जीवन शक्ति में वृद्धि आहार भोजन को कम वजन में लाएगी। वजन घटाने के लिए व्यंजन बहुत विविध, मूल और काफी आसान हैं। सबसे पहले, आप नहीं कर सकते हैंअपने स्वयं के संकलन को परेशान करें, मौजूदा लोगों का सफलतापूर्वक उपयोग करें। डाइट फूड के बारे में अक्सर कहा जाता है कि यह बेहद महंगा होता है। लेकिन औसत व्यक्ति के दैनिक आहार पर आधारित आहार व्यंजनों के लिए व्यंजन भी हैं। नीचे ऐसे ही विकल्प दिए गए हैं।

तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम कैलोरी की गणना।

सोमवार

नाश्ते के लिए: दलिया (127 किलो कैलोरी)।

पहले से तैयार दलिया में अगर आप दालचीनी, लेमन जेस्ट, करी, अदरक, लौंग या कोई भी ड्राई फ्रूट्स डालेंगे तो इसका स्वाद काफी बदल जाएगा। सप्लीमेंट्स में बदलाव करके आप कम से कम रोजाना दलिया खा सकते हैं। हर बार इसका एक नया, ताज़ा स्वाद होगा।

दोपहर के भोजन के लिए: यूराल गोभी का सूप (30 किलो कैलोरी)।

आपको आधा किलो ताजी पत्ता गोभी, 80 ग्राम जौ, 1 प्याज, 1 गाजर, डेढ़ लीटर शोरबा या पानी और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होगी। मेरी जौ, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, 20 मिनिट तक पकाएँ। हम पानी निकालते हैं। हम डेढ़ लीटर शोरबा या सिर्फ उबलते पानी तैयार करते हैं, इसमें अनाज फेंकते हैं और इसे 10 मिनट के लिए पकाते हैं। शोरबा में छोटे क्यूब्स में पहले से खुली गोभी को काट लें। हम अपने गोभी के सूप को एक और 15 मिनट के लिए पकाते हैं हम उबलते काढ़ा गाजर और प्याज के साथ वनस्पति तेल में भरते हैं। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। हम थोड़ा नमक डालते हैं। खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

दोपहर के नाश्ते के लिए: बेक्ड ब्रोकोली और फूलगोभी (107 किलो कैलोरी)।

हम 0.4 किलो लेते हैं। फूलगोभी और ब्रोकोली (जमे हुए जा सकते हैं), 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन, 150 ग्रामहार्ड पनीर, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच गेहूं का आटा, आधा लीटर 10% क्रीम या खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। आधा पकने तक धुले हुए गोभी को नमकीन पानी में उबाल लें। हम एक कोलंडर में झुकते हैं, पानी को निकलने देते हैं। जबकि गोभी पक रही है, हम सॉस बनाते हैं: मक्खन में आटा भूनें, धीरे-धीरे क्रीम (खट्टा क्रीम) डालें। उबाल लेकर आओ, लेकिन उबाल मत करो। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर सॉस में डालते हैं। हम पनीर के पिघलने का इंतजार कर रहे हैं। हम उबले हुए गोभी को एक विशेष बेकिंग डिश में फैलाते हैं, सॉस डालते हैं। 180 डिग्री के तापमान पर लगभग आधे घंटे तक बेक करें।

रात का खाना: उबले हुए आलू और लहसुन-गाजर सलाद के साथ ओवन में बेक्ड चिकन (197 किलो कैलोरी/82 किलो कैलोरी/102)।

सलाद बनाने के लिए एक बड़ी या 2-3 छोटी गाजर, 1 लहसुन की कली, 2 बड़े चम्मच लें। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के चम्मच (स्वाद के लिए)। हम गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। काली मिर्च और नमक के साथ सीजन। वनस्पति तेल या नींबू के रस के साथ मौसम।

टिप्पणी 1

1. याद रखें, पकाते समय चिकन से जितनी अधिक वसा निकलती है, उतना ही अच्छा है। वजन घटाने के लिए आहार व्यंजनों में भिन्नता है कि उनके घटकों में न्यूनतम पशु वसा होता है।

2. सलाद को वनस्पति तेल से सजाएं। वसा भरना अनिवार्य होना चाहिए। इसके बिना गाजर में निहित विटामिन ए अवशोषित नहीं होगा।

3. मछली, मांस, पनीर या मुर्गी के एक छोटे टुकड़े के साथ शची को पूरक करने की सलाह दी जाती है। तब दोपहर के भोजन के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का इष्टतम संयोजन प्राप्त किया जाएगा,जिसके लिए वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट आहार व्यंजनों की रेसिपी प्रसिद्ध हैं।

मंगलवार

नाश्ते के लिए: दलिया (127 किलो कैलोरी)।

दोपहर के भोजन के लिए: चिकन सेंवई का सूप (63 किलो कैलोरी)।

हम 1 चिकन वापस, 1 टुकड़ा गाजर और प्याज, 150 ग्राम स्पेगेटी, 3 बड़े चम्मच लेते हैं। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच, 4 आलू। हम चिकन को 2.5 लीटर पानी में 1 घंटे के लिए पकाते हैं, बाहर निकालते हैं, मांस को हड्डियों से हटाते हैं। प्याज, तीन गाजर को मोटे कद्दूकस पर बारीक काट लें, प्याज और गाजर को वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। जब तक प्याज और गाजर भुन जाएं, आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। उबलते शोरबा में कटा हुआ आलू जोड़ें, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। मांस और स्पेगेटी जोड़ें। अधिक मिनट तक पकाएं। फ्राई डालने के बाद हम 5 मिनिट और पकाते हैं. नमक। हम 10 मिनट तक प्रतीक्षा कर रहे हैं जब तक कि यह संक्रमित न हो जाए।

दोपहर के नाश्ते के लिए: बेक्ड ब्रोकोली और फूलगोभी (107 किलो कैलोरी)।

रात के खाने के लिए: मछली कटलेट (59 किलो कैलोरी)।

हम 400 ग्राम सफेद और लाल मछली के छिलके, 3 छोटी तोरी, 1 मध्यम बैंगन, तुलसी का एक पैकेट, 100 ग्राम भारी क्रीम, 50 ग्राम हल्के ब्रेड पटाखे, 30 ग्राम मक्खन और 1 बड़ा चम्मच लेते हैं। एक चम्मच वनस्पति तेल, 2 लौंग लहसुन, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक। पहली तोरी को छोटे क्यूब्स में काट लें, उबलते पानी में 3 मिनट के लिए ब्लांच करें, ठंडा करें। एक ब्लेंडर में मछली को पीस लें, क्रीम के साथ मिलाएं, ब्लैंच्ड तोरी और ब्रेडक्रंब के द्रव्यमान का एक तिहाई। नमक और काली मिर्च। चर्मपत्र पर विशेष धातु के छल्ले का उपयोग करके, हम छोटे गोल कटलेट बनाते हैं। हम पैन गरम करते हैं, कटलेट को सीधे चर्मपत्र पर बिछाते हैं, उन्हें दोनों तरफ 3 मिनट के लिए तलते हैं।एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और ओवन में 200 डिग्री पर पांच मिनट के लिए बेक करें। अगला, चलो साइड डिश तैयार करना शुरू करते हैं। हमने बैंगन को हलकों में काट दिया, प्रत्येक को तेल से हल्का कोट किया और बेकिंग शीट पर रख दिया। सुनहरा भूरा होने तक 5-7 मिनट तक ग्रिल करें। बची हुई तोरी को स्ट्रिप्स में काट लें, सुनहरा होने तक तेल में भूनें। उन पर 1 लहसुन की कली, नमक और काली मिर्च निचोड़ें। चलिए चटनी बनाना शुरू करते हैं। एक इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करके, बाकी ब्लैंच किए गए तोरी को तुलसी के साथ प्यूरी करें। मक्खन जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए, नमक और काली मिर्च। और अब हम खाना पकाने के अंतिम चरण में जा रहे हैं। हम पिरामिड को एक बड़ी प्लेट पर इकट्ठा करते हैं। पहले हम तली हुई तोरी डालेंगे, फिर बैंगन का 1 गोला और सभी को कटलेट से ढक देंगे। फिर फिर से बैंगन और कटलेट डालें। और इसलिए - जब तक मग बाहर न निकल जाएं। बैंगन का घेरा सबसे ऊपर होना चाहिए। परिणामस्वरूप पिरामिड के ऊपर सॉस डालें, तुलसी से सजाएँ।

टिप्पणी 2

1. फिर से फूलगोभी और ब्रोकली ही क्यों? क्योंकि वे विटामिन सी और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों में बहुत समृद्ध हैं। भुनी हुई सब्जियां पसंद नहीं हैं? उन्हें उबाल लें। घर पर वजन घटाने के लिए आहार व्यंजन अच्छे हैं क्योंकि उन्हें बदला जा सकता है और यदि वांछित हो तो विविध किया जा सकता है।
2. मछली एक उत्तम भोजन है। आसानी से पचने योग्य, इसमें ढेर सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।

बुधवार

नाश्ते के लिए: बाजरा (125 किलो कैलोरी)।

दोपहर के भोजन के लिए: चिकन सेंवई का सूप (63 किलो कैलोरी)।

दोपहर के नाश्ते के लिए: पनीर पुलाव (243 किलो कैलोरी)।

हम 1 किलोग्राम सूखा नहीं, लेकिन बहुत गीला पनीर नहीं, 2 बड़े अंडे (यदि छोटे हैं, तो 3), 6 बड़े चम्मच लें। वसा खट्टा क्रीम मक्खन और चीनी के बड़े चम्मच, 4 बड़े चम्मच। सूजी के बड़े चम्मच, 200 ग्राम किशमिश या अन्य सूखे मेवे, नमक और वैनिलिन (स्वाद के लिए)। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। हम पनीर को मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ते हैं। मक्खन पिघलाएं और अंडे को चीनी के साथ फेंटें। किशमिश को धोकर सुखा लें। एक विशेष बेकिंग डिश को चिकनाई करें, अंडे को पनीर, मक्खन, किशमिश और सूजी के साथ मिलाएं। नमक और वैनिलीन डालें। यह सब लगातार लकड़ी से बने स्पैटुला के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे में बिछाया जाता है, समतल किया जाता है और समान रूप से खट्टा क्रीम के साथ चिकना किया जाता है। हल्का भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक बेक करें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

रात्रिभोज: सूखे फ्राइंग पैन (59 किलो कैलोरी) में पके हुए फिश पैटी।

टिप्पणी 3

1. दलिया को दूध के साथ या इसकी मिलावट के साथ पकाना बेहतर है। दूध अनाज में निहित प्रोटीन के अवशोषण को बढ़ावा देता है। यह आहार व्यंजनों की अनुमति देता है। वजन घटाने के लिए कैलोरी की कोई समस्या नहीं होगी, और निकट भविष्य में आप एक असाधारण सुखद परिणाम प्राप्त करेंगे।
2. कम से कम चीनी सामग्री के साथ पनीर पुलाव पकाना।
3. दिन में कम से कम दो अलग-अलग फलों के साथ मेनू को पूरक करें।

गुरुवार

नाश्ते के लिए: बाजरा (125 किलो कैलोरी)।

दोपहर के भोजन के लिए: हेरिंग और आलू का सूप (89 किलो कैलोरी)।

हम 6 छोटे आलू, 250 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 4 बड़े चम्मच लेते हैं। सार्वभौमिक सूप ड्रेसिंग के चम्मच। 2.5 लीटर पानी उबालें, आलू को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। परहम पानी के लिए सार्वभौमिक सूप ड्रेसिंग भेजते हैं, 5 मिनट के लिए उबालते हैं, मछली पट्टिका को पहले से टुकड़ों में काटते हैं। 15 मिनिट तक पकाइये, हम कोशिश करते हैं, अगर पर्याप्त नमक ना हो तो डाल दीजिये. बंद करें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

दोपहर के नाश्ते के लिए: पनीर पुलाव (243 किलो कैलोरी)।

रात्रिभोज: आलसी गोभी रोल और मूली, अजवाइन और ककड़ी सलाद (147 किलो कैलोरी/48 किलो कैलोरी)।

नोट्स: आलसी गोभी के रोल पकाने के लिए, दो-तिहाई एक गिलास चावल, 800 ग्राम मिश्रित (सूअर का मांस और बीफ) कीमा बनाया हुआ मांस, मध्यम आकार की गाजर और प्याज, 500-700 ग्राम गोभी, 4 लें। बड़ा चम्मच। चम्मच टमाटर सॉस, आधा लीटर खट्टा क्रीम, एक चम्मच नमक, आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और ब्रेडक्रंब। तो, हम कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालते हैं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालते हैं। हम मिलाते हैं। पहले से उबले और सूखे चावल डालें। धुली हुई गाजर को बारीक पीस लें और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें। गोभी को जितना हो सके बारीक काट लें, उबलते पानी में डुबोकर 3 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें, फिर गोभी और चावल को कीमा बनाया हुआ मांस में मिला दें। नमक और काली मिर्च। हम बड़े कटलेट बनाते हैं। आपको लगभग 18 टुकड़े मिलने चाहिए। परिणामस्वरूप कटलेट को ब्रेडक्रंब में रोल करें, उच्च गर्मी पर सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें। चलिए चटनी बनाना शुरू करते हैं। खट्टा क्रीम टमाटर सॉस, नमक के साथ मिलाएं, आधा गिलास पानी डालें। पहले से बने गोभी के रोल को ओवन में बेकिंग शीट (गहरी) पर रखें, सॉस डालें। 180 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें।

टिप्पणी 4

प्रति सप्ताह कैलोरी के साथ वजन घटाने के नुस्खेन्यूनतम नमक की सामग्री सहित आहार का चयन किया जाना चाहिए। इसका प्रयोग प्रतिदिन 7 ग्राम तक कम करना चाहिए।

शुक्रवार

नाश्ते के लिए: जौ का दलिया (96 किलो कैलोरी)।

दोपहर के भोजन के लिए: हेरिंग और आलू का सूप (89 किलो कैलोरी)।

दोपहर के नाश्ते के लिए: चावल दादी कटा हुआ सेब (92 किलो कैलोरी) के साथ।

हम एक लीटर दूध, एक गिलास चावल (गोल), 3-4 सेब, 10-15 ग्राम मक्खन, 1 अंडा, चीनी और नमक (स्वादानुसार) लेते हैं। चावल के दलिया को दूध में गाड़ा होने तक लगातार चलाते हुए पकाएं, तैयार होने से एक या दो मिनट पहले इसमें तेल डाल दें. सेब को स्लाइस में काट लें। हम एक विशेष बेकिंग डिश लेते हैं, इसे मक्खन से चिकना करते हैं। हम आधा पका हुआ दलिया फैलाते हैं, इसे समतल करते हैं। हम सेब को दलिया पर फैलाते हैं, जिसे हम फिर से शेष दलिया के साथ कवर करते हैं। अंडा मारो, 50 ग्राम दूध के साथ मिलाएं, दादी को परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। हम इसे ओवन में अधिकतम आधे घंटे के लिए भेजते हैं, जब तक कि सेब अच्छी तरह से लाल न हो जाएं।

रात्रिभोज: आलसी गोभी रोल और मूली, अजवाइन और ककड़ी सलाद (147 किलो कैलोरी/48 किलो कैलोरी)।

टिप्पणी 5

दलिया दिन की एक बेहतरीन शुरुआत है। यह पाचन में सहायता करता है। और अनाज उपयोगी ट्रेस तत्वों से भरे होते हैं।

शनिवार

नाश्ते के लिए: सामन मछली सॉसेज राई की रोटी (131 किलो कैलोरी) के साथ।

हम 0.4 किलो लेते हैं। सामन पट्टिका, 2 अंडे, डिल और अजमोद का एक गुच्छा, काली मिर्च और नमक (स्वाद के लिए)। एक ब्लेंडर में अंडे, काली मिर्च और नमक, प्यूरी के साथ मछली और कटे हुए साग को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें। हम 3 बड़े चम्मच बिछाते हैं। क्लिंग फिल्म पर परिणामी द्रव्यमान के बड़े चम्मच20 सेमी लंबा, कैंडी के रूप में लपेटा हुआ। 20 मिनट के लिए भाप लें (डबल बॉयलर या धीमी कुकर में)।

दोपहर के भोजन के लिए: पालक और मीटबॉल सूप (74 किलो कैलोरी)।

हम 2 लीटर पोल्ट्री शोरबा, आधा किलो कीमा बनाया हुआ मुर्गी और पालक, 1 अंडा, 150 ग्राम बारीक पास्ता, 1 गाजर, 30 ग्राम कसा हुआ पनीर, 2 लौंग कुचल लहसुन, 100 ग्राम लेते हैं। रोटी, 2 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद और वनस्पति तेल, नमक, डिल और काली मिर्च (स्वाद के लिए)। कीमा बनाया हुआ मांस और कसा हुआ पनीर के साथ ब्रेड क्रम्ब्स, कटा हुआ अजमोद मिलाएं। अंडे को नमक (स्वादानुसार) और लहसुन के साथ अच्छी तरह मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस में परिणामी द्रव्यमान जोड़ें, मिश्रण करें। हम छोटे मीटबॉल बनाते हैं, उन्हें चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रख देते हैं। ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें: फिर गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें, सुनहरा होने तक भूनें। पहले से तैयार उबलते शोरबा में जोड़ें, 5 मिनट के लिए पकाएं, वहां पास्ता डालें, पालक डालें, समान मात्रा में पकाएं, मीटबॉल डालें, उबाल लें। बंद करें। कटा हुआ डिल और मसाले (स्वाद के लिए) जोड़ें। परोसने से पहले पनीर के साथ छिड़के।

दोपहर के नाश्ते के लिए: चावल दादी कटा हुआ सेब (92 किलो कैलोरी) के साथ।

रात्रिभोज: एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ दिल का मांस और सेब 252kcal / 115kcal / 47kcal)।

हम डेढ़ किलोग्राम दुबला सूअर का मांस, लहसुन की तीन लौंग, 2-3 बड़े चम्मच लेते हैं। टमाटर का पेस्ट या केचप, काली मिर्च, नमक और अन्य मसाले (स्वाद के लिए) के चम्मच। मसालों के साथ मांस को रगड़ें और लहसुन के साथ सामान।एक घंटे के लिए छोड़ दें। पन्नी की दो परतों के साथ लपेटें। ओवन में 200 डिग्री पर 2 घंटे के लिए बेक करें। बाहर निकालो, खोलो, केचप के साथ कोट करो। इसे वापस ओवन में 20 मिनट के लिए भेजें। जांचें कि क्या यह तैयार है। यदि नहीं, तो पंचर स्थल पर गुलाबी रस निकलेगा। तैयार होने पर रस साफ हो जाएगा।

टिप्पणी 6

1. कैलोरी के साथ वजन घटाने के लिए आहार व्यंजनों का चयन करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि सब्जियों के बारे में न भूलें। यह सुनिश्चित करता है कि शरीर को आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलें।
2. लाल मछली (सामन, सालमन) के व्यंजन पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के साथ शरीर की संतृप्ति में योगदान करते हैं।
3. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कैलोरी के साथ वजन घटाने के लिए आहार व्यंजनों से निपटने में मदद मिलेगी, लेकिन फिर भी उन्हें पेट और आंखों के लिए विविध और सुखद होना चाहिए।

रविवार

नाश्ते के लिए: अंडे को पानी में सिरका (157 किलो कैलोरी) के साथ उबाल लें।

हम एक ताजा चिकन अंडे, 2 बड़े चम्मच लेते हैं। सिरका के बड़े चम्मच, एक लीटर पानी, एक स्किमर, एक लकड़ी का चम्मच या स्पैचुला और एक 1-2 लीटर सॉस पैन। उबलते पानी के साथ एक बड़े व्यास का सॉस पैन नीचे से 5 सेमी की ऊंचाई तक भरें, सिरका जोड़ें। हम 10 सेकंड के लिए धीरे से उबलते पानी में अंडे को कम करते हैं, इसे बाहर निकालते हैं। हम खोल को तोड़ते हैं ताकि दरार यथासंभव समान हो। हम टूटे हुए अंडे को जितना हो सके उबलते पानी के करीब लाते हैं, खोल की सामग्री को पानी में डालते हैं। पानी में एक फ़नल की उपस्थिति बनाने, सॉस पैन के किनारे के साथ डाले गए अंडे को सावधानी से मोड़ें। हम अंडे को ठीक 4 मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ देते हैं, इसे एक स्लेटेड चम्मच से निकाल लें और इसे ठंडे पानी में डाल दें। सावधानी सेअवैध शिकार प्रक्रिया के दौरान बनने वाले प्रोटीन स्ट्रैंड्स को काट दें। इन अंडों को तीन दिनों तक ठंडे पानी के कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। फिर से गरम करने के लिए, उन्हें बहुत गर्म पानी में एक चुटकी नमक के साथ एक मिनट के लिए डुबो दें।

दोपहर के भोजन के लिए: पालक और मीटबॉल सूप (74 किलो कैलोरी)।

दोपहर के नाश्ते के लिए: पनीर (291 किलो कैलोरी) के साथ नो-बेक ऑरेंज केक।

हम 0.4 किलो शॉर्टब्रेड कुकीज़, 0.2 किलो मक्खन, 2 बड़े चम्मच लेते हैं। जिलेटिन के चम्मच और 3 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच, 3 मध्यम संतरे, 0.3 किलो 15% पनीर, 150 मिलीलीटर वसायुक्त 20% क्रीम, चॉकलेट का एक टुकड़ा (सजावट के लिए)। जिलेटिन को 0.2 लीटर पानी में डालें, इसे समय-समय पर एक घंटे के लिए हिलाएं, अधिकतम विघटन प्राप्त करें। हम गर्म करते हैं, लगातार हिलाते हुए, परिणामस्वरूप पदार्थ को एक छोटी सी आग पर लगभग 80 डिग्री तक, चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करें। हम तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि पदार्थ ठंडा न हो जाए। कुकीज़ को पाउडर अवस्था में पीस लें। हम इसे एक विशेष रूप में डालते हैं, इसे एक जोड़े के लिए पिघला हुआ मक्खन डालते हैं। क्रीम, पनीर, जिलेटिन पदार्थ और चीनी मिलाएं। एक सजातीय मलाईदार द्रव्यमान तक मारो, जब तक कि दही में कोई गांठ न हो। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ सांचे में डाले गए टुकड़ों को डालें। हम संतरे साफ करते हैं, उन्हें हलकों में काटते हैं, क्रीम में डालते हैं। हम परिणामस्वरूप केक को 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, कम से कम - 4 के लिए। हम इसे बाहर निकालते हैं, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कते हैं।

रात्रिभोज: एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ दिल का मांस और सेब 252kcal / 115kcal / 47kcal)।

टिप्पणी 7

मीठा स्वादिष्ट होता है। और अगर यह मीठा है - पनीर और फल, तो यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि हैउपयोगी है, क्योंकि यह अपने शुद्धतम रूप में विटामिन सी है।

हर चीज में विकल्प

वजन घटाने के लिए अपने दम पर डाइट रेसिपी बनाना या रेडीमेड का उपयोग करना हर व्यक्ति की पसंद होती है। और यह केवल कल्पना, समय और वित्तीय क्षमताओं की उपलब्धता पर निर्भर करता है। जितने अधिक स्वादिष्ट कम कैलोरी वाले व्यंजन होंगे, उतनी ही स्वेच्छा से आप उनके लिए अपने सामान्य आहार का आदान-प्रदान करेंगे। वजन घटाने के लिए आहार मेनू के लिए व्यंजनों को जितना अधिक परिष्कृत किया जाएगा, आप उतनी ही स्वेच्छा से आहार का पालन करेंगे, और तदनुसार, बेहतर परिणाम प्राप्त करेंगे।