2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
गोबी छोटी लेकिन स्वादिष्ट मछली होती है। इसे तुरंत और खरीदने की जरूरत है, ताकि सफाई के बाद यह सभी घरों के लिए पर्याप्त हो। गोबी पकाने का सबसे प्रासंगिक तरीका तलना है। यदि आपके पास समय, इच्छा और धैर्य है, तो आप पैटी बना सकते हैं जो आपके सभी प्रयासों के लिए आपको उनके स्वाद से पुरस्कृत करेगी।
यहाँ है, बड़ी आंखों वाली और बड़े सिर वाली गोबी मछली। फोटो इतनी मर्मस्पर्शी है कि इसे खाने पर भी दया आती है। हालांकि, टमाटर शायद कम जीवित नहीं हैं। और वे उपयोगी भी हैं, लेकिन इतने पौष्टिक नहीं हैं, आखिरकार, गोबी मछली हैं। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, और उनमें से ज्यादातर ओडेसा से आए हैं, जहां वे विशेष रूप से इस सुंदर आदमी को खाना पसंद करते हैं।
तली हुई गोबी
आपको आवश्यकता होगी: दो किलोग्राम बैल, दो प्याज, आटा, नमक, वनस्पति तेल, तुलसी। तैयारी: मछली को साफ करें, सिर और पंख काट लें, आंत, कुल्ला, सूखा। एक प्याले में मैदा, काली मिर्च और नमक मिलाइये, प्याले को हिलाते हुए सूखी मछली और ब्रेड को अच्छी तरह से फैला दीजिये. वनस्पति तेल के साथ एक विस्तृत फ्राइंग पैन गरम करें, मछली को एक परत में फैलाएं। तब तक भूनेंहर तरफ सुनहरा भूरा। प्याज, पतले आधे छल्ले में काट लें, इसकी पूरी सतह को कवर करें, तुलसी के साथ छिड़के। मछली और प्याज को मिलाने के लिए पैन को कई बार हिलाएं, ढक्कन से ढक दें, आँच को कम करें और प्याज के पूरी तरह से नरम होने तक पकाएँ। इस तरह ओडेसा में तली हुई गोबी तैयार की जाती है, मछली, कोई कह सकता है, लोकप्रिय रूप से पसंद किया जाता है।
पके हुए गोबी
हमें तली हुई चाहिए, जैसा कि पिछली रेसिपी में था, गोबी। मछली आलू और टमाटर के साथ अच्छी लगती है, इसलिए यह रेसिपी भी रोज मानी जाती है। डिब्बाबंद "गोबीज़ इन टोमाटोज़" के बारे में किसने नहीं सुना है? आधार लगभग उसी का है। मछली को घी लगी कड़ाही पर रखें, इसे छोटे छोटे उबले हुए आलू के साथ बारी-बारी से डालें। भरने को पहले से तैयार करें: वनस्पति तेल में प्याज भूनें, पांच से सात मिनट के बाद पंखुड़ियों में कटे हुए शैंपेन, स्कैल्ड और छिलके वाले टमाटर डालें, नमक डालें, चीनी के साथ छिड़कें, प्याज को पूरी तरह से नरम होने तक और टमाटर के नरम होने तक उबालें। मछली के ऊपर डालो, जमीन गेहूं के ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के, वनस्पति तेल के साथ डालें और लगभग बीस मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना करें। गरमागरम परोसें!
गोबीजड़ी
आपको आवश्यकता होगी: एक किलोग्राम बैल, तीन बड़े चम्मच आटा, चार बड़े चम्मच वनस्पति तेल, नींबू, संतरा, नमक, आधा किलोग्राम आलू, प्याज, काली मिर्च।
यहां बताया गया है कि हम इसे कैसे करते हैं। संतरे और नींबू का रस निचोड़ कर साफ और धुली हुई मछली को उसमें आधे घंटे या एक घंटे के लिए मैरिनेट कर दें। आलू को छील कर पतला काट लीजियेप्लेट, इसे वनस्पति तेल के साथ डालें और मिलाएँ। प्याज को आधा छल्ले में बारीक काट लें। यह सब तब करना चाहिए जब गोबी मैरीनेट कर रहे हों। तलने से पहले मछली को निचोड़ा जाना चाहिए, एक नैपकिन के साथ थोड़ा सूखना चाहिए। खट्टे का रस न डालें - यह काम आएगा। मछली को नमक करें, आटे में रोल करें और बिना सुखाए हल्का भूनें। हर तरफ दो मिनट काफी हैं। मछली से पैन खाली करें, तेल डालें और आलू को एक सुंदर क्रस्ट तक भूनें। प्याज़, थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें, सांडों को आलू पर डालें और साइट्रस मैरिनेड डालें। ढककर सात से आठ मिनट तक उबालें, ताकि मछली और आलू दोनों ही मैरिनेड के खट्टेपन से संतृप्त हो जाएं।
सिफारिश की:
साधारण लेकिन स्वादिष्ट चाईका सलाद
सीगल सलाद एक जटिल व्यंजन नहीं है जिसे कुछ ही मिनटों में सबसे सरल सामग्री से तैयार किया जा सकता है। पहले, यह सलाद बहुत लोकप्रिय था और अक्सर हॉलिडे टेबल को सजाया जाता था। वर्तमान में, ठंडे नाश्ते का यह विकल्प अपनी लोकप्रियता हासिल कर रहा है और कई कैफे के मेनू पर एक वास्तविक वस्तु है।
मछली कब तक पकाएं: स्वादिष्ट मछली व्यंजन पकाने के लिए टिप्स और रहस्य
मछली एक स्वस्थ आहार उत्पाद है जो अमीनो एसिड, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं, लेकिन उबले हुए उत्पाद में अधिकतम पोषक तत्व होते हैं। इस लेख में आपको मछली को पकाने में कितना समय लगेगा, साथ ही कुछ दिलचस्प व्यंजनों के बारे में जानकारी मिलेगी।
प्याज लेकिन स्वादिष्ट - शाकाहारी गोभी का सूप
शाकाहारी मेनू चुनने के अनगिनत कारण हो सकते हैं, लेकिन फिर भी यह संभावना नहीं है कि आपने स्वादिष्ट भोजन को बेस्वाद के पक्ष में छोड़ने का निर्णय लिया हो। इसलिए, जल्दी और स्वादिष्ट शाकाहारी गोभी का सूप पकाने की विधि और सुझाव काम आएंगे। मुख्य बात याद रखें - प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से गोभी का सूप बनाती है, और खाना पकाने के लिए कोई सख्त नुस्खा नहीं है। आपकी कल्पना और एक असामान्य सूप बनाने की ईमानदार इच्छा आपको सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी। हिम्मत
गोबी मशरूम: उन्हें स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं?
इस लेख में आप जानेंगे कि गोबी मशरूम खाने योग्य होते हैं। और यहां कुछ व्यंजन हैं जो आपको उन्हें सही और स्वादिष्ट पकाने में मदद करेंगे।
साइप्रस में मछली मेज़। स्वादिष्ट मछली और समुद्री भोजन के व्यंजन
साइप्रस गलती से दुनिया भर के पर्यटकों की फौज को आकर्षित नहीं करता है। भूमध्य सागर में यह तीसरा सबसे बड़ा द्वीप ऐतिहासिक परंपराओं और अद्वितीय प्राकृतिक परिदृश्य में समृद्ध है।
