सच्ची स्पेनिश शराब - टेम्प्रानिलो

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शराब आत्माओं में सबसे उत्तम है। एक बार अरस्तू ने कहा था: "शराब सब कुछ एक महान प्रकाश में देखती है।" और वह बिल्कुल सही थे!

लोग शराब को न केवल मादक पेय के गुण देते हैं, बल्कि इसे एक रहस्यमय उपहार भी देते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि रेड वाइन मसीह के रक्त का प्रतीक है। प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथाओं में, शराब का अपना संरक्षक भी था - डायोनिसस - शराब और मस्ती के मूर्तिपूजक देवता। वाइन का अध्ययन करने के लिए, एक संपूर्ण वैज्ञानिक आधार और इसका अध्ययन करने वाला विज्ञान - ओयनोलॉजी - बनाया गया है। इसके अलावा, यह साबित हो गया है कि शराब न केवल स्वास्थ्य को नष्ट करती है, बल्कि कुछ विकृतियों (जब बुद्धिमानी से उपयोग की जाती है) में भी मदद करती है। माना जाता है कि वाइन हृदय रोग और कई अन्य स्थितियों के जोखिम को कम करती है।

आप वाइन के स्वाद, वरीयताओं के बारे में, दुनिया के विभिन्न लोगों के व्यंजनों के साथ पेय के संयोजन, इसके बुढ़ापे और कसैलेपन के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। जब तक आपकी पसंदीदा अंगूर की किस्म: टेम्प्रानिलो, शिराज, पिनोट नोयर, ग्रेनाचे, डोल्सेट्टा, मर्लोट, मस्कट, रिस्लीन्ग, कैबरनेट और कई अन्य। अंगूर की किस्म इसके विकास और terroir (मिट्टी) के स्थान से कम महत्वपूर्ण नहीं है। अच्छे शराब बनाने वालों को अपनी वाइन और उस जगह पर जहां ये अंगूर उगाए जाते हैं, गर्व होता है। इसलिए, आप अक्सर भौगोलिक नाम की मदिरा पा सकते हैं। इसका क्या मतलब है? उदाहरण के लिए, स्पार्कलिंग वाइन शैंपेनमेड इन शैम्पेन (फ्रांस).

दुनिया भर में ज्यादातर लोग रेड वाइन को अपनी प्राथमिकता देते हैं। सबसे प्रसिद्ध वाइन कैबरनेट अंगूर से बने पेय हैं। कैबरनेट के बारे में इतना कुछ कहा और लिखा जाता है कि ऐसा लगता है कि हर कोई इस पेय के बारे में जानता है। और इस लिस्ट में दूसरा स्थान कौन लेता है?

दुनिया में लोकप्रियता में सम्मानजनक दूसरे स्थान पर टेम्प्रानिलो अंगूर से बनी शराब का कब्जा है। बेदाग स्वाद के अलावा लोग उनके बारे में क्या जानते हैं? याद करने का समय।

टेम्प्रानिलो का विवरण

टेम्प्रानिलो वाइन में एक सुंदर और समृद्ध लाल-बरगंडी रंग है। टेम्प्रानिलो अंगूर से लंबी उम्र के लिए युवा वाइन और पेय दोनों प्राप्त करना संभव है। वृद्ध वाइन में समृद्ध फल नोट और आवश्यक अम्लता होती है। अक्सर बेरी का गुलदस्ता लें: स्ट्रॉबेरी से लेकर चेरी तक।

वाइन सफेद और लाल दोनों तरह की हो सकती है। सबसे लोकप्रिय सूखी रेड वाइन टेम्प्रानिलो अपने मखमली स्वाद के लिए मूल्यवान है।

टेम्प्रानिलो वाइन का अपना निजी उत्सव होता है। उन्होंने इसका आविष्कार स्पेन में किया था। Tempranillo Day 12 नवंबर को मनाया जाता है।

स्पेनिश वाइन

टेम्प्रानिलो को स्पेनिश और पुर्तगाली क्षेत्र की वाइन के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। टेम्प्रानिलो शब्द स्पैनिश शब्द टेम्प्रानो का छोटा है, जिसका अर्थ है जल्दी। नाम एक कारण के लिए दिया गया था, क्योंकि यह अंगूर की किस्म सबसे पहले पकती है।

टेम्प्रानिलो वाइन स्पेनिश भूमि में प्राप्त होती हैअसाधारण स्वाद। स्पेन में इस अंगूर की लगभग 28 विभिन्न किस्में हैं। स्पेन के लोग खुद मानते हैं कि रियोजा में सबसे अच्छी किस्म उगाई जाती है। तो वाइन "रियोजा बोदेगास" एक दीर्घकालिक वैरिएटल वाइन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। सभी स्पेनिश अंगूर के बागों के तीन-चौथाई से अधिक टेम्प्रानिलो के साथ लगाए जाते हैं।

टेम्प्रानिलो एक स्पैनिश वाइन है जो रिबेरा डेल डुएरो के "अर्जुआगा क्रिएन्ज़ा" जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों का हिस्सा है, "फ़ॉस्टिनो फिनका 10 टेम्प्रानिलो", "फिन्का बेस्सिया क्रिंका", "कैंपिलो एल नीनो डी कैम्पिलो", "कैस्टिलो लाबास्टिडा रिजर्वा" और अन्य। मूल्य सीमा में भी उतार-चढ़ाव होता है। अंगूर महंगी पुरानी स्पेनिश वाइन और सस्ते दोनों का हिस्सा हैं। उनमें से ज्यादातर सूखी लाल मदिरा हैं।

शराब की राय

आज आप रेड वाइन के प्रेमियों और पारखी द्वारा छोड़े गए टेम्प्रानिलो वाइन की विभिन्न समीक्षाएं पा सकते हैं। लोग स्पैनिश वाइन के अप्रत्याशित रूप से सुखद और हल्के स्वाद के बारे में लिखते हैं। नोट किए गए सकारात्मक गुणों में अपेक्षाकृत सस्ती कीमत, सुखद स्वाद, हल्कापन और कोमलता शामिल हैं। साथ ही तंबाकू और ओक बैरल के नोट जिनमें शराब जमा है। "वीना ट्रिडाडो" द्वारा निर्मित शराब "एलेगिडो" के बारे में सबसे बड़ी समीक्षाएं लिखी गई हैं।

शराब किसके साथ पियें?

कई अन्य किस्मों की तरह, टेम्प्रानिलो वाइन चीज के साथ अच्छी तरह से चलती है, विशेष रूप से नीली चीज: ब्री, कैमबर, चेडर। इसके अलावा, शराब समुद्री मछली के साथ अच्छी तरह से चलती है,लाल मांस (मसालेदार और तला हुआ), खेल। चावल एक बेहतरीन साइड डिश है। सामान्य तौर पर, टेम्प्रानिलो स्पेनिश और भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लगभग सभी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: सॉसेज, तली हुई सब्जियां, तला हुआ समुद्री भोजन, जैमोन, दलिया।