उच्चतम श्रेणी का पेयजल। बोतलबंद पानी रेटिंग

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यूरोप में, लंबे समय से हर दिन कम से कम 2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने का नियम रहा है, भले ही पहले कितने भी कोर्स खाए गए हों और कॉफी, चाय और अन्य पेय पिए गए हों। यह मानदंड किसी भी पेशे और किसी भी भौतिक संपदा के लोगों द्वारा पवित्र रूप से मनाया जाता है। हमारे देश में भी लोग धीरे-धीरे इस नियम से जुड़ रहे हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि किस तरह का पानी खरीदना बेहतर है। दुकानों की अलमारियों पर उनमें से इतने सारे हैं कि आँखें चौड़ी हो जाती हैं। कुछ लोग लेबल पर जानकारी को ध्यान से पढ़ते हैं, इसके अलावा, इसे अक्सर इतने छोटे प्रिंट में परोसा जाता है कि आपको एक आवर्धक कांच लेने की आवश्यकता होती है। इसलिए, ब्रांडों की बहुतायत के बीच, कुछ सबसे प्रसिद्ध चुनते हैं, अन्य - वह जो सस्ता है, यह मानते हुए कि पानी समान है। यह पूरी तरह से सच नहीं है, क्योंकि उच्चतम श्रेणी और पहले का पानी है, और उनमें से प्राकृतिक और शुद्ध है, जो एक ही चीज़ से बहुत दूर है। तो इसका लाभ उठाने के लिए किस तरह का पानी लेना चाहिए? आइए इसका पता लगाते हैं।

शरीर को पानी की आवश्यकता क्यों होती है

बच्चे भी जानते हैं कि हम सब 80% हैंहम पानी से बने हैं। हर दिन 500 मिली पसीने और सांस के साथ, 1500 मिली - पेशाब के साथ। यहां, नुकसान को बहाल करने के लिए, आपको अपने आप में 2000 खोए हुए मिलीलीटर डालना होगा, केवल यह उच्च गुणवत्ता वाला पेयजल होना चाहिए। यह सब सच है, लेकिन आंशिक रूप से ही।

पहली बात तो 80% का आंकड़ा औसत है, लेकिन वास्तव में, उम्र, वजन और पानी के अन्य संकेतकों के आधार पर हम में से प्रत्येक में अलग-अलग मात्रा होती है। दूसरे, हम इसे अलग-अलग तरीकों से भी खो देते हैं। गर्मी में ज्यादा, ठंड में कम, चलते-फिरते ज्यादा, सोफे पर कम। यानी किसी को इसका 2 लीटर पीने की जरूरत है, और किसी के लिए 3 भी पर्याप्त नहीं होगा। लेकिन इसे क्यों पीते हैं? क्या यह केवल घाटे की वसूली के लिए है? यह पता चला है कि पानी आसानी से कार्बनिक और सभी प्रकार के रासायनिक यौगिकों, जैसे लवण को भंग कर सकता है। एक बार हमारे शरीर में, यह बहुत सारे हानिकारक पदार्थ लेता है जो मूत्र में सुरक्षित रूप से उत्सर्जित होते हैं। इस प्रकार, विषाक्त पदार्थों और अन्य गंदगी से हमारे सिस्टम की प्राकृतिक सफाई होती है। बेशक, सबसे अच्छा पीने का पानी, यानी रासायनिक रूप से शुद्ध, इस कार्य को अधिक कुशलता से पूरा करता है। और पानी का एक और महत्वपूर्ण कार्य यह है कि इसमें रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं और जटिल जटिल यौगिक बनते हैं, जिसके बिना हम नहीं रह सकते। इसलिए हमारे शरीर में केवल 10% द्रव की हानि बहुत ही दुखद रूप से समाप्त हो सकती है।

पीने के पानी के प्रकार

अब वे इस बारे में बहुत कुछ लिखते हैं कि उच्चतम श्रेणी का पीने का पानी क्या है। इस उत्पाद की रेटिंग आंशिक रूप से यह पता लगाने में मदद करती है कि किस ब्रांड को खरीदना है। वह मिला थाGOSTs और SanPiNam के साथ पानी की रासायनिक संरचना के अनुपालन को निर्धारित करने वाले सभी प्रकार के विश्लेषणों और परीक्षणों पर। लेकिन इस तरह की जांच के परिणाम शायद ही कभी लेबल पर प्रदर्शित होते हैं। लेकिन लगभग हमेशा इस बात के प्रमाण मिलते हैं कि ऐसे और ऐसे क्षेत्र में इतनी गहराई से पानी निकाला गया था, और अन्य डेटा जो सभी के लिए समझ में नहीं आता है, की भी सूचना दी जाती है। स्थिति को स्पष्ट करने के लिए, और शायद इससे भी अधिक भ्रमित करने के लिए, हम ध्यान दें कि प्रकृति में पानी के लगभग 476 संशोधन हैं, जिसके आधार पर ऑक्सीजन और हाइड्रोजन के समस्थानिक इसके अणु बनाते हैं। स्वाभाविक रूप से, इन जलों के गुण भिन्न होते हैं, और ये सभी स्वास्थ्य के लिए समान रूप से लाभकारी नहीं होते हैं। सौभाग्य से, सभी संशोधन लंबे समय तक नहीं चल सकते हैं, और उनके बारे में जानकारी लेबल पर बिल्कुल भी प्रदर्शित नहीं होती है। पीने के लिए किस तरह का पानी इस्तेमाल किया जा सकता है? इसके सबसे प्रसिद्ध प्रकार हैं:

• प्रकाश;
• भारी;
• नरम;
• कठिन;
• भूमिगत (कुओं और जलभृतों से निकाला गया);
• खनिज;
• टैप;
• साफ किया।

पीने के पानी की श्रेणियां

तकनीकी को छोड़कर, जिस पर इस लेख में विचार नहीं किया गया है, पानी की दो श्रेणियां हैं - उच्चतम और पहली। प्रत्येक देश में बोतलबंद पेयजल के लिए GOST और SanPiN होते हैं जो उनके स्वाद, रंग, रासायनिक संरचना और पारदर्शिता को नियंत्रित करते हैं। दोनों श्रेणियों का पीने का पानी, जब तक कि यह चिकित्सीय खनिज पानी न हो, साफ, गंधहीन, विदेशी अशुद्धियों और तलछट का होना चाहिए, अन्यथा इसका सेवन बिल्कुल नहीं किया जा सकता है। उच्च की रासायनिक संरचना के संबंध मेंआवश्यकताओं को निश्चित रूप से उच्चतम श्रेणी के पेयजल से पूरा किया जाना चाहिए। कई खरीदारों द्वारा ध्यान में रखी गई रेटिंग से पता चलता है कि गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरने वाले पानी के कौन से ब्रांड मानकों को पूरा करते हैं। यह वह उत्पाद है जो सबसे लोकप्रिय हो जाता है। अब लगभग 700 प्रकार के पेयजल का उत्पादन होता है। यह स्पष्ट है कि उन सभी की जांच करना मुश्किल है, और बेईमान निर्माता लेबल पर कुछ भी लिख सकते हैं। एक साधारण व्यक्ति उच्च गुणवत्ता वाले पानी को नकली से कैसे अलग कर सकता है?

सबसे पहले, कीमत के लिए। यदि पानी वास्तव में पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में निकाला जाता है, और यहां तक कि एक अच्छी गहराई से भी, तो इसकी उच्च उत्पादन लागत होती है। इसलिए, यह सस्ता नहीं हो सकता। यदि पानी खराब गुणवत्ता का है, तो निर्माता उच्च कीमत निर्धारित करने का जोखिम नहीं उठाता है, क्योंकि उसके लिए अपने उत्पाद को जल्दी से बेचना और संभावित परीक्षण से पहले लाभ प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है।

दूसरा, लेबल पर दी गई जानकारी के अनुसार। उस पर, यदि वास्तव में पानी उच्चतम श्रेणी का है, तो इसके उत्पादन का स्थान, निर्माता का पता और वेबसाइट और रासायनिक संरचना का संकेत दिया जाना चाहिए। वास्तव में, आवर्त सारणी से लगभग सभी तत्व प्राकृतिक पेयजल में मौजूद हो सकते हैं, लेकिन अधिकांश रासायनिक तत्व इतने छोटे होते हैं कि उनका ध्यान नहीं रखा जाता है।

मुख्य रूप से ऐसे रसायनों और यौगिकों की सामग्री को इंगित करें:

• पोटेशियम (10 मिलीग्राम/ली तक);
• मैग्नीशियम (20 मिलीग्राम/लीटर तक);
• सोडियम (100 मिलीग्राम/लीटर तक);
• कैल्शियम (20 मिलीग्राम/लीटर तक);
• नाइट्रेट्स (45 मिलीग्राम/लीटर तक);
• क्लोराइड (100. तक)मिलीग्राम/एल);
• सल्फेट (30 मिलीग्राम/ली तक);
• हाइड्रोकार्बोनेट (300 मिलीग्राम/लीटर तक)।

कभी-कभी लेबल पानी के पीएच को इंगित करते हैं, जो कि 6, 5-7, 5 की सीमा में होना चाहिए। इन संकेतकों में से एक की भी विसंगति पानी को उच्चतम श्रेणी आवंटित करने का अधिकार नहीं देती है।.

पानी हल्का और भारी होता है

दोनों का स्वाद, रंग, गंध एक ही है, लेकिन उपयोगिता में बहुत भिन्न हैं। कई प्रयोगों ने साबित किया है कि सबसे अच्छा पीने का पानी, जिसमें अन्य चीजों के अलावा, उच्च उपचार गुण होते हैं, हल्का होता है। इसमें व्यावहारिक रूप से ड्यूटेरियम (हाइड्रोजन का एक समस्थानिक) और अन्य भारी तत्वों की कोई अशुद्धता नहीं होती है, इसलिए, विषाक्त पदार्थों से शरीर की शुद्धि, और इसमें सभी चयापचय प्रक्रियाएं बेहतर होती हैं। हल्का पानी कैंसर के ट्यूमर के इलाज में भी मदद करता है। भारी पानी, जिसमें ड्यूटेरियम परमाणु ऑक्सीजन परमाणु से जुड़े होते हैं, यदि आप इसे कम मात्रा में पीते हैं तो यह मनुष्यों के लिए हानिकारक है। लेकिन इससे भी कोई फायदा नहीं हो रहा है. प्रकृति में, ड्यूटेरियम के अणु किसी भी पानी में पाए जाते हैं, चाहे वह कुओं से कितना भी गहरा क्यों न निकाला जाए। यह तर्कसंगत है कि इन अणुओं में उच्चतम श्रेणी का कोई पीने का पानी होता है। इस मुद्दे पर कोई रेटिंग नहीं है, लेकिन बोतलबंद पानी का चयन करके, आप अच्छी तरह से स्थापित ब्रांडों से उत्पाद खरीद सकते हैं, और घर पर इसे अच्छा बना सकते हैं, लेकिन सामान्य पानी की रोशनी को रेफ्रिजरेटर में जमने और फिर पिघलना। जो पिघलेगा, सबसे पहले वह दुनिया का सबसे साफ पीने का पानी होगा, जो सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद है। और इस तरह की प्रक्रिया के बाद बाकी बर्फ को फेंकने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह सभी हानिकारक अशुद्धियों को जमा कर देगी।

पानी नरम और कठोर होता है

इन विशेषताओं से चीजें आसान हो जाती हैं। शीतल जल या कठोर - इसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम लवण की मात्रा पर निर्भर करता है। कम मात्रा में, आप दोनों पी सकते हैं, और बड़ी मात्रा में, कठोर पानी से गुर्दे की पथरी बन सकती है, और शीतल जल से दबाव की समस्या हो सकती है। रोजमर्रा की जिंदगी में, आप आंखों से पानी की कठोरता का निर्धारण कर सकते हैं। इसलिए, यदि इसमें बहुत अधिक कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण हैं, तो हाथ साबुन लगाते समय थोड़ा झाग होगा, और यदि कमी है, तो ऐसा लगेगा कि साबुन से हाथ नहीं धोए गए हैं। लेकिन दुकान में पानी खरीदते समय कोई भी इस तरह के प्रयोग नहीं करता है। हां, यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि पानी में कठोरता लवण की सामग्री को GOST द्वारा कड़ाई से परिभाषित किया गया है और इसे लेबल पर इंगित किया जाना चाहिए। संख्या देश से दूसरे देश में थोड़ी भिन्न हो सकती है।

रूस में 2014-01-01 से, पानी की कठोरता को डिग्री में मापा जाता है और इसे "°F" या मिलीग्राम समकक्ष प्रति लीटर के रूप में दर्शाया जाता है, जिसमें से कम से कम 1.5 और 2.5 यूनिट से अधिक नहीं होना चाहिए। पीने का पानी। कभी-कभी लेबल कठोरता का संकेत नहीं देते हैं, लेकिन कैल्शियम (Ca2+) और मैग्नीशियम (Mg2+) की मात्रा, साथ ही साथ उनके लवण (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2)। प्रत्येक नमक की मात्रा GOST द्वारा नियंत्रित नहीं होती है, यह केवल इंगित करती है कि उनमें से कितने कुल होने चाहिए। यदि इन मानकों को पूरा किया जाता है, तो हमारे पास रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त उच्चतम श्रेणी का पीने का पानी हो सकता है। रेटिंग, उच्च होने के लिए, इसमें अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों, विशेष रूप से नाइट्रेट्स की सामग्री को ध्यान में रखना चाहिए। मैग्नीशियम-कैल्शियम के परीक्षणों के लिए, एक्वा मिनरले, डोंबे जैसे लोकप्रिय ब्रांडों ने इसे पास नहीं किया, और में"होली स्प्रिंग" और "शिश्किन फ़ॉरेस्ट" ब्रांडों का पानी बहुत अधिक क्लोरीन निकला।

मिनरल वाटर

अब मिनरल वाटर किसी भी स्टोर में स्वतंत्र रूप से बेचा जाता है, इसलिए बहुत से लोग इसे साधारण पीने के पानी के रूप में खरीदते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिनरल वाटर कहीं भी है जहां ट्रेस तत्व हैं। वास्तव में, खनिज पानी को पानी कहा जाता है, जिसे केवल कुछ एक्वीफर से निकाला जाता है और एक कड़ाई से नियंत्रित रासायनिक संरचना होती है। बस उच्चतम श्रेणी के इस पानी में एक अप्रिय स्वाद, गंध और कभी-कभी रंग और तलछट भी हो सकता है, जो कि उन लवणों पर निर्भर करता है जिनके साथ यह समृद्ध है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि, समृद्ध (लेबल पर इंगित) रासायनिक संरचना के बावजूद, पानी को खनिज नहीं माना जाता है यदि यह प्राकृतिक और कृत्रिम का मिश्रण है।

एक उच्च गुणवत्ता वाला खनिज पानी और पानी नहीं होगा, जो विभिन्न जलभृतों से निकाला गया मिश्रण है, लेकिन, दुर्भाग्य से, यह लेबल द्वारा निर्धारित नहीं किया जा सकता है। आप यहां केवल ब्रांड के नाम से नेविगेट कर सकते हैं। इस प्रकार, समय-परीक्षण और अच्छी तरह से समीक्षा की गई प्राकृतिक पेयजल बोरजोमी, नारज़न, एस्सेन्टुकी, मुखिन्स्काया और यूक्रेन में - मिरगोरोडस्काया, कुयालनिक, पोलीना क्वासोवा है। संरचना के संदर्भ में, खनिज पानी सल्फेट, बाइकार्बोनेट, क्लोराइड, मिश्रित हो सकता है, और उपयोगी पदार्थों की एकाग्रता के संदर्भ में वे टेबल वॉटर (उनमें ट्रेस तत्व 1 ग्राम प्रति 1 डीएम 3 तक), औषधीय टेबल वॉटर (ट्रेस) हो सकते हैं। 10 ग्राम प्रति dm33) और उपचारात्मक तक के तत्व। डॉक्टर की सलाह के बिना दैनिक उपयोग केवल भोजन कक्ष हो सकता है।

नल और शुद्ध पानी

पहले कोई बोतलबंद पानी नहीं खरीदता था, यहां तक कि गैर-कार्बोनेटेड पानी भी सभी लोग नल का पानी पीते थे। इसकी शुद्धता के लिए GOST और SanPiN मानक भी हैं, इसलिए, सिद्धांत रूप में, यह किसी भी मात्रा में पीने के लिए उपयुक्त होना चाहिए। अधिकांश देशों में नल के पानी को शुद्धिकरण के कई चरणों के अधीन किया जाता है: यांत्रिक, जमावट, निस्पंदन, वातन, नसबंदी या, दूसरे शब्दों में, क्लोरीनीकरण। इतनी गंभीर तकनीक के बावजूद, पीने के नल के पानी की रेटिंग सबसे कम है, क्योंकि इसमें लगभग हमेशा विभिन्न रासायनिक तत्वों के लवण बड़ी मात्रा में होते हैं, ये तत्व स्वयं, जैसे क्लोरीन और कभी-कभी रोगजनक होते हैं। इसलिए हम अब ऐसा पानी नहीं पीना चाहते।

समझदार उद्यमियों ने यह पता लगाया कि इसे कैसे भुनाना है और फिर भी अच्छा करते हैं। विधि सरल है और इसमें अतिरिक्त सफाई शामिल है। पूरी प्रक्रिया की लागत अपेक्षाकृत कम है, इसलिए उत्पाद की कीमत कम है, हालांकि लेबल यह संकेत दे सकता है कि पानी क्रिस्टल स्पष्ट, खनिजयुक्त और आम तौर पर सबसे अच्छा है।

हालांकि, एक उचित खरीदार को यह समझना चाहिए कि सबसे अच्छे बोतलबंद पानी की कीमत 5-10 रूबल प्रति लीटर और डेढ़ नहीं हो सकती, भले ही वह "वसंत" या "आर्टेसियन" कहे। तुलना के लिए, आल्प्स के शुद्ध प्राकृतिक स्रोतों से निकाला गया बोतलबंद पानी, प्रति लीटर बोतल में 70-80 रूबल खींचता है।

लेकिन शुद्ध पानी क्या है? हम दो तरीकों का उपयोग करते हैं: लोगों द्वारा भरोसा किया जाता है, हालांकि कम समझा जाता है, रिवर्स ऑस्मोसिस और रहस्यमय जमावट। आइए इसका पता लगाते हैंवे कैसे काम करते हैं।

रिवर्स ऑस्मोसिस सूक्ष्म बनावट के साथ कई झिल्लियों के माध्यम से पानी का मार्ग है, जिस पर पानी में घुले सभी तत्व एक के बाद एक बने रहते हैं। परिणाम आसुत जल के समान लगभग पूरी तरह से शुद्ध है। स्वास्थ्य के लिए यह उपयोगी नहीं है, क्योंकि एक बार मानव शरीर में यह अपने से निकाले गए उपयोगी पदार्थों को हमारे शरीर से दूर ले जाकर फिर से भरना शुरू कर देता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, निर्माता इसे फिर से समृद्ध करते हैं, इसलिए ऐसे पानी के लेबल पर इंगित ट्रेस तत्वों की संरचना सही हो सकती है, लेकिन उच्चतम श्रेणी शायद ही कभी इसे सौंपी जाती है।

कोगुलेशन साधारण पानी में एक कौयगुलांट (स्पष्टीकरण) का जोड़ है, जो कुछ रसायनों और तत्वों का पता लगाता है। उसके बाद, पानी को तलछट से अलग किया जाता है और बोतलबंद किया जाता है। प्रक्रिया इतनी सस्ती और आसान है कि सभी निर्माताओं में से लगभग 70% इसका उपयोग करते हैं। तो, सबसे सस्ता पीने का पानी खरीदकर, आप एक ऐसे उत्पाद पर ठोकर खा सकते हैं जो बहुत स्वस्थ नहीं है।

पृथ्वी की आंतों से पानी

कई रूसियों में उनके यार्ड में विभिन्न गहराई (50 मीटर से भी अधिक) के कुएं उपलब्ध हैं। ऐसा प्रतीत होता है, वे बोतलबंद प्राकृतिक पानी क्यों खरीदें, यदि आप अपना खुद का, प्राकृतिक भी उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, इस तरह के पानी के रासायनिक विश्लेषण से पता चलता है कि इसमें दो, या दस नहीं, बल्कि कई दसियों बार माइक्रोलेमेंट्स की अधिकता है। जाहिर है, आप इसे नहीं पी सकते। समस्या यह है कि केक के केक की तरह पृथ्वी की पपड़ी की पूरी मोटाई भूवैज्ञानिक परतों से बनी है - दोमट, बलुआ पत्थर, चूना पत्थर औरअन्य। पृथ्वी की सतह के करीब और बस्तियों के करीब, विशेष रूप से औद्योगिक केंद्रों के लिए, अधिक रासायनिक तत्व, कचरा, लोगों और जानवरों के अपशिष्ट उत्पाद परतों में हैं। यह सब उथले पानी की परतों में आसानी से प्रवेश कर जाता है, इसलिए इन्हें पूरी तरह से साफ करने के बाद ही पीने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

पीने के लिए अनुपयुक्त और बाढ़, नदी बाढ़ के दौरान बनने वाला तथाकथित उच्च जल। और फिर भी, पृथ्वी की आंतें हमें स्वच्छ और स्वस्थ पानी दे सकती हैं, केवल इसे प्राप्त करने के लिए, आपको आर्टिसियन कुओं को ड्रिल करने की आवश्यकता है। विभिन्न क्षेत्रों में इनकी गहराई 100 से 1000 मीटर तक होती है। आवश्यक पानी चट्टानों की अभेद्य परतों के बीच होना चाहिए और वहां दबाव में होना चाहिए, इसलिए, एक ड्रिल किए गए कुएं से, यह एक फव्वारे की तरह बहता है। कई मायनों में, आर्टिसियन पानी दुकानों में उपलब्ध सबसे अच्छा बोतलबंद पानी है, इस तथ्य के बावजूद कि इसमें कुछ लवण और ट्रेस तत्व भी होते हैं। निर्माता, एक नियम के रूप में, लेबल पर इंगित करते हैं कि उनके उत्पाद का खनन किस गहराई से और किस क्षेत्र में किया गया था। यदि यह, उदाहरण के लिए, कार्पेथियन, यूराल या आल्प्स, जिनकी पारिस्थितिक स्वच्छता पर कोई संदेह नहीं करता है, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि ऐसा पेयजल उत्कृष्ट गुणवत्ता का है। यहां दर्जनों ब्रांड नाम हो सकते हैं। यदि बिक्री पर कोई प्रसिद्ध और लोकप्रिय उत्पाद न हों तो किसे चुनें? यहाँ केवल एक ही सलाह है - लेबल पर दी गई जानकारी पर विश्वास करें।

सोडा वाटर

ऐसा माना जाता है कि सोडा सादे पानी से बेहतर प्यास बुझाता है, यह स्वादिष्ट और पूरी तरह से हानिरहित होता है। लेकिन क्या यह उपयोगी है? अगर हम यूरोपीय देशों को लें, उदाहरण के लिएग्रीस, दैनिक और अनिवार्य पानी पीने के नियम का संस्थापक है, इसलिए सोडा को डेढ़ लीटर में मिलना लगभग असंभव है, और इससे भी अधिक दो लीटर बैंगन। क्लासिक सोडा की गिनती न करते हुए ऐसा पानी अधिकतम आधा लीटर कांच की बोतलों में बेचा जाता है।

हम पानी को एक पंक्ति में कार्बोनेट करते हैं, उसमें कार्बन डाइऑक्साइड मिलाते हैं। यह वास्तव में स्वाद को बदल देता है, और इसके अलावा, यह लवण को घुलने और अवक्षेपित नहीं रहने में मदद करता है। यह इस उद्देश्य के लिए है कि बोतलबंद करने से पहले खनिज पानी कार्बन डाइऑक्साइड से समृद्ध होते हैं, क्योंकि उनमें बहुत सारे लवण होते हैं। क्या उच्चतम श्रेणी के गैर-खनिज जल को कार्बोनेटेड किया जाना चाहिए? और ऐसा क्यों करें यदि सादे पानी में इतने नमक नहीं हैं कि उनकी वर्षा से डरें, और स्वाद कार्बन डाइऑक्साइड के बिना भी अच्छा होना चाहिए? इन विवादास्पद सवालों का जवाब उपभोक्ताओं की पसंद की पसंद हो सकता है, जिनमें से कई सोडा पसंद करते हैं।

प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पाद, जिनके निर्माता अपने नाम को महत्व देते हैं, सुरक्षित रूप से खरीदे जा सकते हैं, लेकिन सस्ता सोडा खरीदते समय, यह सोचना उपयोगी है कि क्या इसमें कार्बन डाइऑक्साइड को छोड़कर कुछ अच्छा है। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोनेटेड पानी को बड़ी मात्रा में नहीं पीना चाहिए, क्योंकि CO2, जो इसका हिस्सा है, गैस्ट्रिक जूस के स्राव को सक्रिय करता है, तामचीनी पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, और आंतों में गैस के निर्माण में योगदान देता है।

ब्रांड नाम पेयजल की रेटिंग

एक एकल अध्ययन जिसमें ठंडे पानी सहित सभी व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पानी को शामिल किया जाएगा, जब तककिया गया था, इसलिए ब्रांडों की रेटिंग को सशर्त माना जा सकता है, क्योंकि यह चुनिंदा रूप से किए गए चेक पर आधारित है। कुछ आंकड़ों के अनुसार, बॉन एक्वा पानी सबसे अच्छा है, इसके बाद होली स्प्रिंग, एक्वा मिनरले, आर्किज़ हैं। दूसरों के अनुसार, "होली स्प्रिंग" और "एक्वा मिनरले" उच्चतम श्रेणी में बिल्कुल भी नहीं पहुंचे, और निज़नी नोवगोरोड पानी "डिक्सी" ने पहला स्थान हासिल किया। दूसरा और तीसरा स्थान "विदेशियों", फ्रांसीसी विटेल और एवियन के पास गया। न केवल रूस में, बल्कि यूरोप में भी, यह उच्चतम श्रेणी का पानी है। इसके बारे में ग्राहक समीक्षा उत्कृष्ट हैं, लेकिन बिल्कुल सभी उत्तरदाताओं ने उच्च कीमत पर ध्यान दिया है।

घरेलू "लिपेत्स्क बुवेट" थोड़ा सस्ता है, लेकिन इसमें कम सूक्ष्म तत्व भी हैं। परीक्षण के परिणामों के अनुसार "एक्वा मिनरले" बिना ट्रेस तत्वों के निकला, यानी लगभग बाँझ, हालांकि लेबल यह नहीं कहता है। लेकिन मॉस्को में बोतलबंद पानी शिश्किन लेस, प्रोस्टो अज़बुका, क्रिस्टलाइन, अपरान, होली स्प्रिंग और यहां तक कि बॉन एक्वा को गुणवत्ता मानकों के घोर उल्लंघन और खरीदारों के धोखे के कारण ब्लैकलिस्ट कर दिया गया था।