क्लियोपेट्रा सलाद: हर स्वाद के लिए उत्तम व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज हम सीखेंगे कि उपलब्ध उत्पादों से असामान्य क्लियोपेट्रा सलाद कैसे पकाना है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। हमारे लेख को पढ़कर आप कई तरीके सीखेंगे।

"सीज़र" और "क्लियोपेट्रा"

सीज़र सलाद के बारे में आज तो हर कोई जानता है, लेकिन "क्लियोपेट्रा" नाम का पकवान नाजायज तौर पर छाया में रहता है, लेकिन व्यर्थ। अपने स्वाद के मामले में, यह किसी भी तरह से प्रसिद्ध सलाद से कम नहीं है जिसका हम उपयोग करते हैं, और यह मेज पर सुंदर दिखता है, और यह व्यर्थ नहीं है कि यह विश्व इतिहास की सबसे रमणीय महिला का नाम रखता है। "क्लियोपेट्रा" के लिए घटकों की कोई विशिष्ट सूची नहीं है, हर कोई जो चाहे वह जोड़ता है। प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

चिकन और खीरे के साथ क्लियोपेट्रा सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• मसालेदार बीन्स - 1 जार।
• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम।
• ब्लैक ब्रेड - 300 ग्राम।
• मेयोनीज – 150चना.
• सूरजमुखी का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमकीन खीरा - 250 ग्राम।

क्लियोपेट्रा सलाद पकाना शुरू करने से पहले, आपको चिकन मांस को पूरी तरह से पकने तक पकाना है। काली ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। सभी बुनियादी तैयारी पूरी होने के बाद और उत्पाद पूरी तरह से तैयार हो जाने के बाद, हम सबसे दिलचस्प, वास्तव में, "क्लियोपेट्रा सलाद" नामक पकवान के लिए आगे बढ़ते हैं, जिसकी तस्वीर आप देख रहे हैं। हम एक सुंदर सलाद कटोरा लेते हैं और जादू करना शुरू करते हैं, लेकिन हम ऐसी सुंदरता और स्वादिष्टता के साधारण उत्पादों से सृजन का चमत्कार कैसे कह सकते हैं? तो, हम ठंडा मांस को स्ट्रिप्स में काटते हैं, हम खीरे के साथ भी काम करते हैं। हम बीन्स को तरल से मुक्त करते हैं और उन्हें सलाद कटोरे में भेजते हैं, जिसमें पहले से ही पिछली सामग्री होती है। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। परोसने से ठीक पहले पटाखों को सलाद में मिलाना चाहिए, ताकि वे गीले न हों।

क्लियोपेट्रा लाइट सलाद

यह हल्का सलाद एक महिला कंपनी के लिए उपयुक्त है जिसमें महिलाएं अपना फिगर देखती हैं। पिछले नुस्खा के विपरीत, उसके लिए उत्पाद इतने सामान्य नहीं हैं। कम से कम कभी-कभी अपने आप को लाड़ प्यार करो, लेकिन यह आवश्यक है। अपनी गर्लफ्रेंड को उनके लिए असामान्य क्लियोपेट्रा सलाद देखने और पकाने के लिए आमंत्रित करें। फोटो के साथ रेसिपी, नीचे देखें।

उत्पाद जिनकी आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम उबले और छिले हुए झींगे।
• जैतून के 12 टुकड़े।
• 2 मुर्गी के अंडे।
• 3 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले।
• 1 लालबल्ब।
• आधा नींबू।
• एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।

क्लियोपेट्रा सलाद बनाना शुरू करें। इसकी रेसिपी सरल है, यह जल्दी बन जाती है। केवल एक चीज जिसमें ज्यादातर समय लगता है वह है प्याज का अचार बनाना। वहीं से हम शुरुआत करेंगे। हम प्याज को साफ करते हैं, इसे छल्ले में काटते हैं और एक प्लेट में डालते हैं जहां यह मैरीनेट होगा, नमक, काली मिर्च। आधा नींबू का रस और तेल डालें। हम इसे आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं, कभी-कभी हिलाना नहीं भूलते ताकि प्याज समान रूप से मैरीनेट हो जाए। अंडे को सख्त उबाल कर उबाल लें। पक जाने के बाद इन्हें ठंडे पानी में डाल कर ठंडा कर लें. फिर साफ करके क्यूब्स में काट लें। हम अनानास के साथ भी ऐसा ही करते हैं। जैतून को पतले हलकों में काटें (प्रत्येक को लगभग 4 पहिए बनाने चाहिए)। झींगा खोल से छुटकारा पाएं, बहुत बड़े को आधा में काटा जा सकता है, छोटे को पूरा छोड़ दिया जाता है। सभी सामग्री (हम प्याज को नहीं छूते हैं, हमें बाद में इसकी आवश्यकता होगी) एक गहरे कटोरे में मिलाएं, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें। अब आप सजाने शुरू कर सकते हैं। हम एक सुंदर फ्लैट डिश पर कुछ ताजा सलाद पत्ते डालते हैं, उन पर एक सब्सट्रेट के रूप में मसालेदार लाल प्याज डालते हैं। पहले इसके नीचे से तरल निकालना न भूलें। इस बिस्तर पर सलाद को एक स्लाइड में रखें ताकि प्याज दिखाई दे। झींगा और जैतून के साथ शीर्ष। बस इतना ही, अपनी गर्लफ्रेंड को बुलाओ, उन्हें जल्दी करने दो! बोन एपीटिट!

गर्म क्लियोपेट्रा सलाद। फोटो के साथ पकाने की विधि

सामान्य सलाद से थक गए हैं और कुछ नया और असामान्य चाहते हैं? अपने प्रियजनों को गर्मजोशी से सरप्राइज देंरात के खाने के लिए सलाद। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, और असामान्य स्वाद के साथ इस क्लियोपेट्रा सलाद के लिए आपका परिवार आभारी होगा। दो सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम चिकन पट्टिका।
• आधा प्याज।
• 150 ग्राम हैम।
• 1 हिमशैल सलाद।
• कुछ चाइव्स।
• चेरी टमाटर - 2 टुकड़े।
• काले जैतून - 4-5 टुकड़े।
• क्रीम 20% - आधा कप।

चिकन को नरम होने तक उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें, हैम, प्याज और चिकन को कुछ मिनट के लिए भूनें। क्रीम डालें और उबाल लें, हलचल करना याद रखें। हम अपने हाथों से आइसबर्ग लेट्यूस को फाड़ते हैं और इसे एक डिश पर एक स्लाइड में डालते हैं, उस पर पका हुआ चिकन पट्टिका डालते हैं और सॉस डालते हैं जिसमें मांस पकाया जाता है। हम अपने क्लियोपेट्रा सलाद को टमाटर, हरे प्याज और जैतून से सजाते हैं।

सामन और सब्जियों के साथ "क्लियोपेट्रा"

खाना पकाने के उत्पाद:

• मसालेदार झींगा - 20 टुकड़े,
• बीजिंग पत्ता गोभी - 150 ग्राम,
• हरी मटर (ताजा या जमी हुई) - 40 ग्राम,
• थोड़ा नमकीन सामन - 200 ग्राम,
• टमाटर - 1 टुकड़ा,
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा,
• तिल - बड़ा चम्मच,
• तरल शहद - छोटा चम्मच,
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच,
• नींबू का रस स्वादानुसार।

बीजिंग पत्ता गोभी को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें, फिर छीलकर मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें। हम सामन को त्वचा और हड्डियों से मुक्त करते हैं, फिर छोटे टुकड़ों में काटते हैं।झींगा को सलाद में डालें। हरे मटर को हल्का सा पका कर ठंडा कर लें और फिर सलाद में डाल दें। ताजा ककड़ी और टमाटर को यादृच्छिक स्लाइस में काट लें। हम सब कुछ बहुत सावधानी से मिलाते हैं। अब हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: सोया सॉस को थोड़े से शहद के साथ मिलाएं, फिर एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्के से तले हुए तिल डालें। हम अपनी चटनी को दस मिनट के लिए छोड़ देते हैं, ताकि यह तिल के बीज की सुगंध से लथपथ और भिगो जाए। इस समय के बाद, ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और बिना हिलाए टेबल पर परोसें। बोन एपीटिट!

निष्कर्ष

इस लेख में, हमने क्लियोपेट्रा सलाद व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता की जांच की। मुझे उम्मीद है कि हर कोई इस व्यंजन को तैयार करने का अपना तरीका ढूंढेगा और न केवल छुट्टियों पर बल्कि सप्ताह के दिनों में भी खुद को और अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करेगा।