घर पर क्षारीय पानी कैसे बनाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जल जीवन का रस है और सभी जीवन का एक घटक है। मानव शरीर में कम से कम 60% पानी होता है। यह पृथ्वी पर सभी जीवन प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है।

मनुष्य और सभी जीवित प्राणी जल के बिना नहीं रह सकते। आदर्श रूप से, हममें से प्रत्येक को प्रतिदिन 1-1.5 लीटर अच्छी गुणवत्ता वाले पानी का सेवन करना चाहिए।

पीने योग्य दिखने वाला हर तरल स्वस्थ नहीं होता है। इसमें रसायनों की बहुत सारी अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को ख़राब करती हैं, एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ पैदा करती हैं, आदि। इसके अलावा, स्वस्थ पीने का पानी हमारे शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखने में एक बड़ी भूमिका निभाता है।

एसिड-बेस बैलेंस: यह क्या है?

मानव शरीर में अम्ल और क्षार का अनुपात pH-मान (इसका मान 0 से 14 तक होता है) से निर्धारित होता है। एसिड-बेस बैलेंस का स्तर मूत्र और लार के विशेष विश्लेषण द्वारा निर्धारित किया जाता है। सकारात्मक आयनों की सांद्रता में वृद्धि के साथ, एक एसिड शिफ्ट होता है, पीएच मान 0 हो जाता है। क्षारीय बदलाव के साथ, हाइड्रॉक्साइड आयनों की मात्रा बढ़ जाती है, पीएच मान14 तक बढ़ जाता है। 7 का पीएच एक तटस्थ एसिड-बेस बैलेंस इंगित करता है।

एक स्वस्थ शरीर का पीएच 7.35 से 7.45 के बीच होना चाहिए। एसिड-बेस बैलेंस का एक दिशा या किसी अन्य में उल्लंघन विभिन्न रोगों के विकास में योगदान देता है।

एसिड-बेस बैलेंस: स्वास्थ्य पर प्रभाव

सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए संतुलन की आवश्यकता होती है।

क्षार की उच्च सामग्री के साथ, भोजन में निहित उपयोगी पदार्थ खराब अवशोषित होते हैं। यह निम्नलिखित नकारात्मक परिणामों की ओर जाता है:

• प्रतिरक्षा कमजोर होती है और पुरानी बीमारियां खराब होती हैं;
• शरीर परजीवियों से नहीं लड़ता;
• एलर्जी प्रतिक्रिया प्रकट होती है;
• त्वचा के विभिन्न घाव होते हैं;
• शरीर से एक अप्रिय गंध निकलती है।

जब शरीर अम्लीकृत हो जाता है:

• शरीर का वजन बढ़ता है;
• रक्त और मूत्र शर्करा में वृद्धि को प्रेरित करता है;
• यूरोलिथियासिस होता है;
• प्रतिरक्षा कमजोर;
• जोड़ों और मांसपेशियों में चोट;
• हृदय प्रणाली और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को बहुत नुकसान होता है।

खाद्य अम्ल और क्षार के अनुपात को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। अम्लता को कम करने के लिए आहार में (सब्जियां, फल, साफ पानी) क्षारीय खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, अम्लता बढ़ाने के लिए अधिक ऑक्सीकरण वाले खाद्य पदार्थों (मांस, मछली, अंडे, पनीर, चीनी, आदि) का सेवन करना चाहिए।

एक सामान्य एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखने के लिए, "सही पानी" (क्षारीय) पीने की सलाह दी जाती है।

घर पर क्षारीय पानी कैसे बनाएं? तरीके नीचे दिखाए गए हैं।

क्षारीय पानी: नींबू और हिमालयन नमक

पीने के पानी को क्षारीय बनाने के दुनिया के सबसे आम तरीकों में से एक के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• पीने का पानी - 0.5 लीटर;
• हिमालयी नमक - 0.5 बड़े चम्मच (चाय);
• नींबू - 1/2 टुकड़ा।

जानकारी के लिए: हिमालय नमक पाकिस्तान में उत्पादित होता है, इसमें 80 से अधिक उपयोगी खनिज होते हैं और इसमें विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं, और हमारे देश में बड़े सुपरमार्केट में बेचा जाता है।

तो, घर पर पानी को क्षारीय कैसे बनाएं:

• नींबू चार टुकड़ों में कटा हुआ;
• कांच के जार में पानी डालें, नमक घोलें, नींबू डालें;
• एक ढक्कन के साथ जार बंद करें और कमरे के तापमान पर डालने के लिए 12 घंटे के लिए छोड़ दें;
• सुबह खाली पेट पानी पीने की सलाह दी जाती है।

पानी को क्षारीय करने का सबसे आसान तरीका

क्षारीय जल प्राप्त करने के लिए पीने के पानी को पांच मिनट तक उबालना पर्याप्त है।

पीने के पानी का पीएच आमतौर पर 7 से 7.2 होता है। अगर इसे पांच मिनट तक उबाला जाता है और ठंडा किया जाता है, तो पीएच बढ़कर 8.3 हो जाएगा। यह उबला हुआ पानी शरीर के एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करने के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

इस तरह से तैयार किया गया पानी एक कसकर बंद कांच के कंटेनर में जमा किया जाता है।

क्षारीय पानी: बेकिंग सोडा, अमोनिया, अंडे के छिलके

पीने के पानी के पीएच को कृत्रिम रूप से बढ़ाने के लिए,आप तात्कालिक साधनों का उपयोग कर सकते हैं, जो एक नियम के रूप में, किसी भी घर में उपलब्ध हैं।

विधि एक: अमोनिया के साथ क्षारीय पानी कैसे बनाएं:

पानी में अमोनिया मिलाना चाहिए (शराब की एक या दो बूंद प्रति 10 लीटर ली जाती है)। फिर प्राप्त पानी के पीएच को मापने की सलाह दी जाती है, अगर यह 14 के करीब पहुंच जाए तो पानी को उबालना चाहिए।

विधि दो: बेकिंग सोडा के साथ क्षारीय पानी प्राप्त करें।

आवश्यक घटक:

• पीने का पानी - 1 लीटर;
• बेकिंग सोडा - 0.5 बड़े चम्मच (चाय);
• खाद्य नमक - 0.5 बड़े चम्मच (चाय);
• दानेदार चीनी - स्वाद के लिए।

पानी में बेकिंग सोडा और नमक घोलें, आप थोड़ी चीनी (स्वाद बढ़ाने के लिए) मिला सकते हैं।

मिले हुए घोल को एक बोतल में डालें और अच्छी तरह हिलाएं। क्षारीय पानी पीने के लिए तैयार है।

तीसरा तरीका: पुराने तरीके से पीने के लिए क्षारीय पानी कैसे बनाएं:

प्राचीन काल में जल को राख से क्षारीय किया जाता था। ऐसा करने के लिए, इसे कैनवास बैग में डालना होगा। फिर बहते पानी के नीचे बैग में राख को कुल्ला और वांछित घोल तैयार करने के लिए पानी के एक कंटेनर में डाल दें।

इसके अलावा, क्षारीय पानी प्राप्त करने के लिए, कुचले हुए अंडे के छिलकों का उपयोग किया जाता था, जिन्हें पहले अच्छी तरह से धोया जाता था, फिर धूल में कुचल दिया जाता था। खोल पर पानी लगभग एक दिन के लिए डाला जाना चाहिए था।

धातु का पानी: इसे कैसे प्राप्त करें

घर पर क्षारीय पानी प्राप्त करने का एक मूल तरीका भी जाना जाता है।

यह देखा गया है कि बर्फ के पिघलने से जो पानी मिलता है,इसकी विशेषताओं के अनुसार - क्षारीय। यदि आप पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थान पर रहते हैं जहाँ हानिकारक पदार्थों की अशुद्धियों के बिना बर्फ गिरती है, तो यह "सही पानी" प्राप्त करने के लिए इसे पिघलाने के लिए पर्याप्त है। हालांकि, हम में से ज्यादातर लोग ऐसे शहर में रहते हैं जहां बर्फ प्रदूषित है।

इसलिए, पिघला हुआ पानी प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए:

• पीने के पानी को छान लें, क्लोरीन को वाष्पित करने के लिए एक खुले कंटेनर में छोड़ दें;
• तैयार पानी को ठंडे भोजन के लिए डिज़ाइन किए गए कंटेनरों में डालें;
• फ्रीजर में पानी डालें;
• 3/4 पानी के जमने का इंतज़ार करें;
• फ्रीजर से बर्फ और पानी के कंटेनर निकाल लें;
• बर्फ हटाओ और बाकी पानी डाल दो;
• बर्फ को पिघलाएं, परिणामस्वरूप पिघला हुआ पानी क्षारीय होता है।

धातु का पानी हमारे शरीर की "सही" पानी की जरूरतों को पूरा करता है।

निष्कर्ष

आलेख बताता है कि घर पर क्षारीय पानी कैसे बनाया जाता है। यह बहुत आसान और सस्ता है।

हालांकि क्षारीय पानी के फायदे निर्विवाद हैं, लेकिन आपको इसका उपयोग तभी करना चाहिए जब शरीर में अम्लीकरण हो। एक व्यापक परीक्षा आयोजित करके केवल एक डॉक्टर ही इसका निर्धारण कर सकता है।

गंभीर गुर्दे की बीमारी, मूत्र प्रणाली में रोग संबंधी अभिव्यक्तियों, मधुमेह, यूरोलिथियासिस में क्षारीय पानी को contraindicated है।

अगर शरीर में पर्याप्त क्षार है, तो "सही" पानी पीने से स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है।

याद रखें: मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। आपका स्वास्थ्य आप में हैहाथ।

स्वस्थ रहें!