हर स्वाद के लिए मशरूम पुलाव

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पुलाव जल्दी और आसानी से बन जाता है। यह व्यंजन मशरूम सहित विभिन्न सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है। विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया मशरूम पुलाव सभी को प्रसन्न करेगा, क्योंकि यह हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ है। इसलिए, खाना पकाने के विभिन्न विचारों पर ध्यान देने योग्य है।

मशरूम और हार्ड पनीर के साथ पुलाव के लिए नुस्खा

पनीर किसी भी व्यंजन में विशेषता और अविस्मरणीय स्वाद जोड़ता है। मशरूम, पनीर के साथ पुलाव निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है:

• सेप मशरूम, शैंपेन या कोई अन्य - 300 ग्राम।
• जैकेट में उबले आलू - 400 ग्राम।
• प्याज - 100 ग्राम (1 पीस)।
• हार्ड चीज़ - 100-200 ग्राम।
• घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ मेयोनेज़ - कर सकते हैं।
• नमक और काली मिर्च।
• सूरजमुखी का तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया निम्नलिखित क्रम में होती है:

1. मशरूम को काट कर तल लें या उबाल लें।
2. फिर प्याज काट लें।
3. आलू को पतला काट लेंहलकों और कड़ाही में थोड़ा तलें।
4. पनीर को महीन या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए।
5. बेकिंग डिश पर आलू (आधा) डालें। अपने स्वाद के लिए मसाले डालें और मेयोनेज़ के साथ छिड़के (आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं)।
6. अगली परत मशरूम है। उन्हें एक समान परत में रखने और मेयोनेज़ के साथ कवर करने की भी आवश्यकता है।
7. मशरूम के बाद प्याज को कन्टेनर में रखा जाता है।
8. आलू का दूसरा भाग प्याज के ऊपर रखें।
9. आखिरी परत पनीर है।
10. बेकिंग डिश को पहले से गरम ओवन में रख दें। 30 मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दें।

यह मशरूम पुलाव सभी को पसंद आएगा। एक काटने से आप लंबे समय तक भर सकते हैं। इस तरह के व्यवहार से परिवार के सभी सदस्य बस अपनी उंगलियां चाटेंगे।

उपवास के लिए ओवन में मशरूम और आलू के साथ ताबूत

जो लोग उपवास करते हैं वे भी अपने आप को अच्छाइयों के साथ व्यवहार करना चाहते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि उपवास के दौरान सभी खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जा सकता है, मशरूम पुलाव स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और अनुमत खाद्य पदार्थों से संतोषजनक हो सकता है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उबले हुए आलू - 600 ग्राम।
• मशरूम - 400 ग्राम।
• प्याज - 1 टुकड़ा।
• ताजा टमाटर - 1 टुकड़ा।
• वनस्पति तेल -2 बड़े चम्मच।
• लीन मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
• मिर्च और स्वादानुसार नमक।

खाना पकाने का क्रम इस प्रकार है:

1. सबसे पहले आपको तैयारी करनी होगीबेकिंग डिश में डालने के लिए सामग्री। प्याज को क्यूब्स में काट कर (जितना संभव हो उतना छोटा) और तला हुआ होना चाहिए।
2. मशरूम को भी पतले स्लाइस में काटकर थोड़ा तलना है।
3. आलू और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लेना चाहिए।
4. खाना पकाने के लिए कंटेनर को सूरजमुखी के तेल से चिकना किया जाना चाहिए।
5. नीचे की परत आलू की है। मौजूदा आलू में से आधे को एक समान परत में बिछाया जाना चाहिए और मसालों के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
6. फिर मशरूम बिछाए जाते हैं।
7. अगली परत टमाटर है।
8. बचे हुए आलू से पफ खत्म करें।
9. भविष्य के पुलाव के शीर्ष को दुबला मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिकना किया जाना चाहिए।
10. आपको ओवन में 180 डिग्री पर डिश बेक करने की जरूरत है। खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है।

आलू, मशरूम और टमाटर पुलाव रेसिपी

रसोई में विविधता का सम्मान करने वालों के लिए मशरूम और टमाटर के पुलाव की रेसिपी एकदम सही है। पकवान तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• मशरूम - 400 ग्राम।
• आलू जो उनकी वर्दी में पहले से पके हुए थे - 0.5 किलोग्राम।
• टमाटर - 2-3 टुकड़े।
• हार्ड और प्रोसेस्ड चीज़ - 200 ग्राम।
• मेयोनीज।

खाना पकाने की विधि प्राथमिक है:

1. आलू को पतले हलकों में मोल्ड के नीचे डालिये।
2. फिर मशरुम, पहले मेयोनीज और मसालों में भिगोकर सुनहरा होने तक तल लें.
3. कटा हुआ टमाटर बिछाए जाने के बाद।
4. आलू को फिर से रखा जाता है, और यह सब सुंदरता ऊपर पनीर के साथ छिड़का जाता है।
5. कंटेनर को ओवन में 180 डिग्री तक गर्म करके 30 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए।

एक धीमी कुकर में आलू, मशरूम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कैसेल

आप धीमी कुकर में सब कुछ पका सकते हैं, जिसमें मशरूम के साथ पुलाव भी शामिल है। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• उबले हुए आलू - 5-6 टुकड़े।
• चिकन अंडे - 3 पीस।
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच
• घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ मेयोनीज - 200 ग्राम।
• शैम्पेन या कोई अन्य मशरूम - 500 ग्राम।
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 टुकड़ा।
• स्वादानुसार मसाले।
• सूरजमुखी का तेल।

तैयारी का क्रम इस प्रकार है:

1. सबसे पहले आपको मिक्सर या व्हिस्क से अंडे, मेयोनीज, मैदा और मसालों को फेंटना है। द्रव्यमान बैटर की स्थिरता का होना चाहिए।
2. एक फ्राइंग पैन में मशरूम को प्याज के साथ भूनें।
3. आलू को पतले चपटे हलकों में काटा जाता है।
4. मल्टीकुकर के प्याले को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और आलू की एक परत बिछाएं, ऊपर से थोड़ा घोल डालें।
5. फिर तले हुए मशरूम को प्याज के साथ, साथ ही कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन के साथ डालें।
6. बचे हुए आलू को बिखेरने के बाद सारा घोल डाल दीजिये.
7. धीमे कुकर में, "बेकिंग" मोड चुनें और खाना पकाने का समय 75 मिनट पर सेट करें।

मशरूम पुलाव धीमी कुकर में पका हुआ कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्वादिष्ट, रसदार और स्वादिष्ट होता है।

प्यार से पकाए गए व्यंजन जरूर पसंद आएंगेघर। इसलिए, यह नई और नई पाक कृतियों के साथ प्रयोग करने और आश्चर्यचकित करने योग्य है।