"डर्टी मार्टिनी" रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आपके गिलास में वरमाउथ, जिन और जैतून का रस एक डर्टी मार्टिनी है। मुझे कहना होगा कि यह मादक कॉकटेल के लिए सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। यह केवल तीन अवयवों का उपयोग करता है। "डर्टी मार्टिनी" अपने आप को घर पर बनाना और छुट्टी के लिए मेहमानों के साथ व्यवहार करना आसान है। आप निश्चित रूप से पेय के नाजुक स्वाद का आनंद लेंगे और इसे पहले घूंट से याद रखेंगे।

ऐतिहासिक तथ्य

"डर्टी मार्टिनी" एक और बहुत प्रसिद्ध और लोकप्रिय पेय "ड्राई मार्टिनी" पर आधारित कॉकटेल है। वे इसमें भिन्न हैं कि पहले नुस्खा में जैतून का नमकीन है। यह वह है जो पेय की मैलापन और मूल स्वाद देता है। इसलिए उन्होंने कॉकटेल को "डर्टी" कहा।

वे कहते हैं कि फ्रेंकलिन रूजवेल्ट (अमेरिकी राष्ट्रपति) ने पहले सूखे वरमाउथ को जिन के साथ मिलाया। इस प्रकार, दिसंबर 1933 में, उन्होंने हवा में निषेध के निरसन का जश्न मनाया।

डर्टी मार्टिनी

कॉकटेल बनाने की विधि बहुत ही सरल है।

सामग्री:

1. वरमाउथ ड्राई – 20 मिली.
2. वोदका (आमतौर पर जिन) - 70 मिली।
3. जैतून का नमकीन (हरा जैतून) – 10 मिली.
4. हरा जैतून - 1 पीसी।

एक कॉकटेल बनाने के लिए, आपको विदेशी अशुद्धियों के बिना भारी ठंडा वोदका (या जिन) लेने की जरूरत है (वे स्वाद खराब कर सकते हैं)। वर्माउथ को हमेशा थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ सूखा लिया जाता है, उदाहरण के लिए, सेक्को या ड्राई। वर्माउथ "रोसो", "बियान्को" काम नहीं करेगा।

जिन और वर्माउथ के अनुपात को बदलकर कॉकटेल की ताकत को बदला जा सकता है। लेकिन हम अधिक नमकीन पानी डालने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि इससे पेय का स्वाद कड़वा हो सकता है।

डर्टी मार्टिनी बनाना

कॉकटेल के गिलासों को ठंडा करने की जरूरत है। बर्फ के टुकड़े के साथ एक लंबा गिलास भरें, फिर वोदका, जैतून का रस और वरमाउथ डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और फिर अच्छी तरह से हिलाएं। परिणामस्वरूप कॉकटेल को गिलास में डालें और जैतून के साथ गार्निश करें। पेय तैयार है।

डर्टी मार्टिनी कॉकटेल को एक क्लासिक एपरिटिफ माना जाता है, जिसका मतलब है कि पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करने के लिए आपको इसे भोजन से पहले पीना चाहिए। वह बड़े घूंट में पीता है। पूरी सर्विंग का सेवन तीन से चार बार किया जाता है। यह बिल्कुल भी तरह का मार्टिनी कॉकटेल नहीं है जिसे छोटे हिस्से में चखने की जरूरत है। वोदका की तुलना में जिन का उपयोग करना बेहतर है। और जैतून के नमकीन पानी के साथ पानी में न जाएं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "डर्टी मार्टिनी" सबसे लोकप्रिय पेय नहीं है, क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा विशिष्ट है, और इसलिए यह हर बार में नहीं मिल सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्वाद के पारखी लोगों द्वारा खाया जाता है।

अशिक्षित उपभोक्ता ब्रोंक्स या गिब्सन जैसे मार्टिनी-आधारित कॉकटेल पसंद करते हैं क्योंकि उनके पास अपरिष्कृत जनता के लिए अधिक परिचित स्वाद और संरचना है।

बाद के शब्द के बजाय

डर्टी मार्टिनी रेसिपी के लिए पेय बिल्कुल ठंडा होना चाहिए, और साथ ही इसमें बर्फ के टुकड़े नहीं रखे जाते हैं। यही कारण है कि इसे तैयार होने के तुरंत बाद सेवन किया जाता है। कॉकटेल अपने मूल स्वाद को खोना शुरू कर देता है क्योंकि यह धीरे-धीरे परिवेश के तापमान पर ले जाता है।

घर पर पेय तैयार करते समय, आप निश्चित रूप से सामग्री को थोड़ा बदल सकते हैं - कोई भी आपको प्रसिद्ध कॉकटेल की अपनी विविधताएं बनाने से मना नहीं करेगा। तो कोशिश करें और प्रसिद्ध पेय के स्वाद की सराहना करें।