चुका सलाद: उपयोगी गुण और नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह एक विदेशी उत्पाद है जिसे सुपरमार्केट में पाया और खरीदा जा सकता है। इसे तैयार या जमे हुए आपूर्ति की जाती है। चुका सलाद लाभकारी गुणों से युक्त समुद्री शैवाल है।

चुका सलाद और इसके फायदों के बारे में

यह समुद्री शैवाल पानी के नीचे की चट्टानों पर उगता है। रंग ताजे हरे से महान मैलाकाइट तक। सलाद का स्वाद काफी नाजुक होता है, कोई कह सकता है, तटस्थ और थोड़ा मसालेदार। इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है। इसमें अमीनो एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, एंजाइम, फाइटोहोर्मोन, खनिज और विभिन्न विटामिन जैसे उपयोगी घटकों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। एक व्यक्ति के सामान्य रूप से जीने के लिए ये सभी आवश्यक हैं।

शैवाल शरीर में मौजूद विभिन्न विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम होते हैं, और फिर उन्हें हटा देते हैं। सलाद को अकेले खाया जा सकता है या रोल्स जैसे अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

अखरोट की चटनी के साथ चुका सलाद: नुस्खा

मुख्य सामग्री:

• नींबू;
• अखरोट की चटनी;
• काजू;
• सलाद"चुका"।

खाना पकाने की तकनीक

लेट्यूस को प्राकृतिक तरीके से डीफ्रॉस्ट करें। इसे माइक्रोवेव में न रखें। सलाद तैयार करने से पहले इसे पहले से निकाल लेना बेहतर होता है। तो, डीफ़्रॉस्टेड चुका को एक बाउल में डालें और पीनट सॉस के साथ सीज़न करें। मैरिनेट होने के लिए दो घंटे के लिए छोड़ दें। समय के बाद हिलाओ। एक प्लेट में रखें, नींबू के टुकड़े से सजाएं। सलाद को ठंडा परोसा जाता है। आप तैयार सॉस खरीद सकते हैं या अपना बना सकते हैं।

चुकी नट सॉस रेसिपी

मुख्य सामग्री:

• मिरिन (4 चम्मच);
• मूंगफली का मक्खन (4 चम्मच);
• तिल के बीज;
• अखरोट;
• संतरे का रस;
• पानी;
• मित्सुकन (4 चम्मच);
• सोया सॉस;
• तिल का तेल (3 चम्मच);
• शिमला मिर्च;
• नींबू का रस।

खाना पकाने की तकनीक

एक सॉस पैन में पीनट बटर डालें, पानी डालें। आग लगा दो। लगातार चलाना। इसके बाद अखरोट को कद्दूकस कर लें। तिल को पीस लें। शिमला मिर्च को बारीक काट लें। पैन में यह सब और मसाले संतरे और नींबू के रस के साथ डालें। हस्तक्षेप करें। मिश्रण को ठंडा करें। हमने मूंगफली की चटनी बनाई। आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं।

चुका सलाद: रेसिपी

मुख्य सामग्री:

• ईल;
• सोयाबीन अंकुरित;
• गाजर;
• मिक्स सलाद;
• मिर्च;
• तिल;
• सोया सॉस;
• तेलसूरजमुखी;
• चुका सलाद;
• बेल मिर्च;
• खीरे;
• अदरक की जड़;
• नींबू;
• तिल का तेल;
• चीनी;
• शोरबा।

खाना पकाने की तकनीक

एक फ्राइंग पैन लें और तिल को दो मिनट तक भूनें। शांत हो जाओ। हम एक कटोरी में तिल और सूरजमुखी के तेल, सोया सॉस, तले हुए तिल, चीनी डालते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें। नीबू से रस निचोड़ें। यह सब जोड़ा जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। अदरक लें, छीलें और छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। सॉस में डालें और मिलाएँ। शिमला मिर्च को धोइये, बीज निकालिये और पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये. इसके बाद गाजर और खीरा लें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। (आप कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष grater का उपयोग कर सकते हैं।) कटी हुई सब्जियों को मिश्रित सलाद के साथ मिलाएं। सोया स्प्राउट्स और समुद्री शैवाल डालें। सॉस में डालें और मिलाएँ। स्मोक्ड ईल को टुकड़ों में काट लें और सलाद में फैलाएं। सब कुछ तिल के साथ छिड़के। तैयार! बोन एपीटिट!

चुका सलाद न केवल उत्सव की मेज, बल्कि रोजमर्रा के भोजन को भी सजाएगा। यह आपके शरीर को खनिज तत्वों से संतृप्त करेगा और आपके स्वास्थ्य को मजबूत करेगा!