सफेद दही "प्रोस्टोकवाशिनो": रचना, गुण, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दही के लाभकारी गुणों के बारे में तो सभी जानते हैं। इस उत्पाद में सूक्ष्मजीव होते हैं जिनका स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह पेट और आंतों के काम को स्थिर करता है, पाचन की प्रक्रिया में सुधार करता है, पेट में बेचैनी से राहत देता है, शरीर की कोशिकाओं को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करता है। प्रोस्टोकवाशिनो सफेद दही उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक है। इसकी संरचना और गुणों का वर्णन लेख में किया गया है।

उत्पाद के उत्पादन में किन घटकों का उपयोग किया जाता है?

दही खरीदते समय आपको इस डिश में एडिटिव्स और कृत्रिम अवयवों की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए।

परिरक्षकों, स्वादों और रंगों की प्रचुरता उत्पाद की उपयोगिता और गुणवत्ता के बारे में कई संदेह पैदा करती है। क्लासिक सफेद दही प्रोस्टोकवाशिनो में निम्नलिखित रचना है:

1. पूरा, सूखा औरकम वसा।
2. स्टेबलाइजर्स (पेक्टिन, संशोधित स्टार्च, ई 471, जिलेटिन और ग्वार गम)।
3. दही स्टार्टर।

उत्पाद का ऊर्जा मूल्य 66 कैलोरी है। उत्पाद की शेल्फ लाइफ अट्ठाईस दिनों की होती है।

उपयोगी गुण

निश्चित रूप से, प्रोस्टोकवाशिनो सफेद दही के उपयोग से मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस उत्पाद में विटामिन ए, बी, सी, पीपी, साथ ही शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक अन्य पदार्थ शामिल हैं। ये हैं कोलीन, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज, लोहा, सेलेनियम।

सफेद दही "प्रोस्टोकवाशिनो" पाचन अंगों की गतिविधि को सामान्य करता है, शरीर की कोशिकाओं से विषाक्त यौगिकों को निकालने में मदद करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

पाक संबंधी उपयोग

यह खाना अकेले खाया जा सकता है या खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

श्वेत क्लासिक दही "प्रोस्टोकवाशिनो" नाश्ते के लिए या दोपहर के नाश्ते के लिए खाया जाता है। स्लिम फिगर और अच्छे पाचन की परवाह करने वालों के लिए यह एक उत्कृष्ट लो-कैलोरी डिनर विकल्प भी है। यह उत्पाद तरल शहद, जैम, अखरोट की गुठली, ताजे फल और जामुन, अनाज, सूखे मेवे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कुछ रसोइये प्रोस्टोकवाशिनो सफेद दही का उपयोग सब्जी के सलाद और मछली के व्यंजनों के लिए सॉस के रूप में करते हैं। यह ड्रेसिंग स्वादिष्ट है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

उत्पाद की गुणवत्ता पर उपभोक्ता प्रतिक्रिया

इस उत्पाद की ग्राहक समीक्षामुख्य रूप से सकारात्मक।

कई लोगों के अनुसार, प्रोस्टोकवाशिनो सफेद दही में एक सुखद स्वाद और नाजुक बनावट होती है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। उत्पाद की संरचना में चीनी की अनुपस्थिति भी निस्संदेह लाभ है। कई उपभोक्ताओं का दावा है कि यह दही उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो स्वस्थ आहार का पालन करते हैं और स्लिम रहने का प्रयास करते हैं। इसका उपयोग सलाद और गर्म व्यंजन (खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ सॉस के बजाय) के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, जिसे जामुन और जैम के साथ मिलाकर मिठाई के लिए खाया जाता है।

हालांकि कुछ लोग प्रोडक्ट की कमियों की ओर भी इशारा करते हैं। वे दही की संरचना में कृत्रिम अवयवों (जिलेटिन, स्टेबलाइजर) की उपस्थिति से भ्रमित हैं। खरीदारों का यह भी दावा है कि उत्पाद की कीमत काफी अधिक है और पैकेजिंग बहुत बड़ी है। इसके अलावा, कुछ उपभोक्ताओं का मानना है कि जामुन और फलों के बिना यह पर्याप्त स्वादिष्ट नहीं लगता।