अंडे को प्याज के छिलके से कैसे रंगें?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ईस्टर रूढ़िवादी ईसाइयों की महान छुट्टियों में से एक है, और छुट्टी का प्रतीक, ईस्टर केक के साथ, ईस्टर अंडा है। अंडे का पारंपरिक लाल रंग संयोग से नहीं चुना गया था, यह प्राचीन इतिहास से पहले था। लाल उद्धारकर्ता के लहू के रंग का प्रतिनिधित्व करता है।

अंडे रंगना बच्चों और वयस्कों के लिए एक विशेष अनुष्ठान और पसंदीदा गतिविधि है, यह एक बड़ी छुट्टी और आमतौर पर गर्म वसंत के दिनों के आगमन का प्रतीक है। छुट्टी के दिन, स्वास्थ्य और कल्याण की कामना के साथ प्रियजनों और रिश्तेदारों को रंगीन अंडे दिए जाते हैं। प्राचीन काल से, अंडे को जीवन का प्रतीक माना जाता था, और परंपरा के अनुसार, उन्हें आमतौर पर ईस्टर की मेज पर पहली डिश के रूप में खाया जाता है। दावत के बाद, उन्होंने चित्रित अंडों की स्केटिंग की व्यवस्था की। इसने बच्चों और बड़ों को भी बहुत खुशी दी।

अंडे को रंगने के बहुत सारे तरीके हैं, लेकिन सबसे आम और किफायती है प्याज के छिलके से अंडे को रंगना। अंडे अलग-अलग रंगों में प्राप्त होते हैं, हल्के से गहरे भूरे रंग तक, यह घोल की सांद्रता और उपयोग की जाने वाली भूसी की मात्रा पर निर्भर करता है। हमारी दादी-नानी भी जानती थीं कि प्याज के छिलके से अंडे कैसे रंगे जाते हैं। इस विधि में कई हैंफ़ायदे। उदाहरण के लिए, अंडे के लिए ऐसा पेंट सबसे सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है। इसके अलावा, पेंटिंग प्रक्रिया बहुत सरल है।

चलो पेंटिंग शुरू करते हैं। यह जानने के लिए कि प्याज के छिलके से अंडे कैसे रंगे जाते हैं, आपको कुछ नियमों से खुद को परिचित करना होगा। शुरू करने के लिए, आपको पहले से भूसी पर स्टॉक करना चाहिए। पेंटिंग से पहले, अंडे को साबुन से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए ताकि कोई दरार न हो, और कमरे में कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाए। अंडे विभिन्न आकारों और विभिन्न रंगों में आते हैं। खाना पकाने के दौरान अंडे को फटने से बचाने के लिए पानी में एक चुटकी नमक डालें।

तो, तैयार भूसी को तवे के तल पर रख दें, उसमें पानी भर दें और लगभग चालीस मिनट तक पकाएँ जब तक कि पानी गहरे रंग का न हो जाए। फिर अंडों को सावधानी से रखें ताकि वे पूरी तरह से पानी से ढँक जाएँ, और 20 मिनट तक पकाएँ, एक समान रंग में पलट जाएँ। साथ ही, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और खराब नहीं होता है। खाना पकाने के अंत में, अंडे को चम्मच से निकाल लें और पूरी तरह से सूखने तक एक तौलिये पर रख दें। रंगे हुए अंडे सुस्त होते हैं और बहुत सुंदर नहीं होते हैं। उन्हें चमक देने के लिए, आपको वनस्पति तेल से हल्के से चिकना करना होगा।

अंडे को प्याज के छिलके से कैसे रंगना है, अब हम जानते हैं, आप चाहें तो स्टैंसिल, बहुरंगी धागे, अजमोद के पत्तों का उपयोग करके उन्हें विभिन्न पैटर्न से सजाने की कोशिश कर सकते हैं। यह अंडों को एक विशेष स्वाद और विशिष्टता देगा।

खाना पकाने से पहले पत्तियों या स्टेंसिल से आवेदन किया जाता है, आप अंडे को धागे से लपेट सकते हैं। मार्बल इफेक्ट पाने के लिए अंडे को प्याज के छिलके में लपेटा जाता है,धागे से बांधकर उबाला जाता है। यदि एक गीला अंडा चावल में लपेटा जाता है, नायलॉन सामग्री में लपेटा जाता है और एक धागे से बांधा जाता है, तो एक धब्बेदार पैटर्न प्राप्त होता है। पकाने के बाद, ध्यान से सब कुछ हटा दें, चमक के लिए तेल से चिकना करें, एक सुंदर प्लेट पर रखें। परिणाम एक विशेष, अनोखा ईस्टर अंडा है जिसे प्यार से पकाया जाता है। प्याज की खाल से अंडे को डाई करने का तरीका जानने के बाद, आप अपने प्रियजनों के लिए एक सुंदर व्यंजन बना सकते हैं। ये अंडे ईस्टर टेबल को सजा सकते हैं, जो बहुत ही मूल और गंभीर दिखेंगे।