धीमी कुकर में तैयार करें: सरल, तेज, स्वादिष्ट

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई गृहिणियां इस बात से सहमत होंगी कि मल्टीकुकर के आने से खाना बनाना आसान और तेज हो गया है। यह उपकरण आपकी जगह और आपके सख्त मार्गदर्शन में तलना, भाप लेना, पकाना कर सकता है। एक मल्टीक्यूकर के लिए किसी भी रेसिपी का सिद्धांत सरल है - उन्होंने सभी उत्पादों को रखा, बटन दबाया, और अपने व्यवसाय के बारे में जाना। एक गृहिणी का सपना पहले से ही करीब है: रोबोट कपड़े धोते हैं, खाना बनाते हैं और यहां तक कि वैक्यूम भी करते हैं। लेकिन आइए लंबे समय तक सभी तकनीकी नवाचारों की प्रशंसा न करें, बल्कि धीमी कुकर में कॉम्पोट तैयार करें।

"लाल सूरज"

पहली रेसिपी में खट्टे रंग हैं: हम संतरे से स्वादिष्ट खाना बनाएंगे। आपको प्रति 2 लीटर पानी में 2 बड़े खट्टे फल और 150 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी। सबसे पहले फलों का छिलका उतार कर एक प्याले में निकाल लीजिए. इसमें चीनी और पानी डालें। स्टीम कुकिंग प्रोग्राम चुनें। 10 मिनट के बाद, बंद कर दें, हीटिंग की आवश्यकता नहीं है। परिणामस्वरूप कॉम्पोट थोड़ा ठंडा हो जाता है, उन्हें छिलके और कटे हुए संतरे के साथ डाला जाता है। तो आप फलों के सभी लाभकारी गुणों को बचाते हैं, साथ ही धीमी कुकर में आसानी से और जल्दी से स्वादिष्ट कॉम्पोट तैयार करते हैं। बच्चों के दोपहर के नाश्ते के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।

लंबे समय तक चलने वाले सूखे मेवे

अगर आपके पास समय हो तो आप ड्राय फ्रूट कॉम्पोट को धीमी कुकर में पका सकते हैं. सामग्री बहुत सरल है: आपको केवल चीनी और पानी जोड़ने की जरूरत है। कॉम्पोट मिश्रण में आमतौर पर सूखे खुबानी, prunes, खुबानी होते हैं, लेकिन आप सूखे सेब, नाशपाती, किशमिश, चेरी जोड़ सकते हैं। यह सब धोकर अपने सहायक के कटोरे में रखना चाहिए। सामग्री को अधिकतम निशान तक डालें और स्वाद के लिए चीनी डालें। ढक्कन बंद करें और कुछ घंटों के लिए "स्टू" करने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, मल्टीक्यूकर स्वचालित रूप से हीटिंग मोड में चला जाएगा, इसे बंद करने के लिए जल्दी मत करो। यदि आप बहुत समृद्ध स्वाद चाहते हैं, तो कॉम्पोट को आठ घंटे तक पानी में रहने दें। बेशक, शाम को इस तरह के पेय को पीना बेहतर है, सुबह एक सुगंधित खाद आपका इंतजार करेगी।

"ताजा गर्मी"

पेय का यह नाम संयोग से नहीं चुना गया था: धीमी कुकर में जामुन के स्वादिष्ट और हल्के मिश्रण को पकाने के लिए गर्मी सबसे अच्छा अवसर है। आपको 1 या 1.5 लीटर पानी के लिए 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 1 बड़ा सेब, ताजे पुदीने की कुछ पत्तियां, आधा गिलास चीनी लेने की जरूरत है। सबसे पहले आपको सेब तैयार करने की ज़रूरत है: क्यूब्स में काट लें, बीज हटा दें। स्ट्रॉबेरी और पुदीना धो लें, सेब में डालें। फिर कटोरे में चीनी और पानी भेजा जाता है। यह सब "स्टूइंग" या "सूप" कार्यक्रम में 1 घंटे के लिए पकाया जाता है। उसके बाद, पेय को ठंडा करना, गिलास में डालना और प्रत्येक में कुछ बर्फ के टुकड़े डालना बेहतर होता है। धीमी कुकर में सुखद और ताज़ा मिश्रण आपको और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

शीतकालीन विकल्प

सर्दियों के बारे में पहले से सोचकर, तैयार मिश्रण के बैग तैयार करके फ्रीज करेंफल और जामुन। सर्दियों में, आपको बस वर्कपीस प्राप्त करना है, इसे धीमी कुकर में रखना है और लगभग 1.5 घंटे तक पकाना है, फिर उतनी ही मात्रा को हीटिंग मोड में डालें। यह बहुत सुविधाजनक और किफायती है - यदि आप अपने हाथों से एक स्वस्थ और विटामिन पेय बना सकते हैं तो आपको स्टोर से खरीदे गए जूस को लगातार खरीदने की आवश्यकता नहीं है। धीमी कुकर में कॉम्पोट तैयार करें, अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट पेय से प्रसन्न करें। वे गर्मी में सुखद रूप से ताज़ा होते हैं और ठंड के मौसम में गर्म होते हैं। कोशिश करें और नए स्वादों के साथ प्रयोग करें: आप नींबू पानी या विदेशी आम की खाद बना सकते हैं। आपको आश्चर्य होगा कि यह कितना सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट है।