कॉफी बीन्स में मुख्य घटक कैफीन है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉफी कॉफी के पेड़ की फलियों से बना एक गर्म पेय है। इन बीन्स को सावधानी से भुना जाता है और यदि आवश्यक हो, तो पीस लें।

इसका उपयोग सबसे पहले इथियोपिया में किया गया था, जहां उन्होंने इस पौधे के टॉनिक गुणों की खोज की। आज इसे पृथ्वी ग्रह का दूसरा सबसे लोकप्रिय उत्पाद माना जाता है (प्राथमिकता तेल की है)। कॉफी के पेड़ दो प्रकार के होते हैं - अरेबिका और रोबस्टा।

आम तौर पर बीन्स को पकाने में मिश्रण, सुखाने, सफाई, भूनना होता है, जिसके परिणामस्वरूप फलियों की एक समृद्ध सुगंध, सुंदर उपस्थिति और सुखद गंध आती है।

कॉफी बीन्स में मुख्य घटक कैफीन है। इसमें लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक तेलों सहित दो हजार से अधिक पदार्थ भी होते हैं।

कैफीन मानव शरीर में स्वर और ऊर्जा में सुधार करता है। यह पदार्थ स्वाद में कड़वा होता है। खाद्य उद्योग में, कैफीन आज बहुत आम है, इसे कोका-कोला जैसे ऊर्जा पेय, कार्बोनेटेड पानी में जोड़ा जाता है।

कॉफी बीन्स में यही एकमात्र पदार्थ नहीं है जो इसे लोकप्रिय बनाता है। कॉफी के पेड़ के फलों की जटिल रासायनिक संरचना पेय को सुखद स्वाद देती है।स्वाद, गंध, आकर्षक सुगंध और समृद्धि। कुछ लोग इसे पीने से डरते हैं, यह सोचकर कि कॉफी बहुत अधिक कैलोरी वाला उत्पाद है, लेकिन ऐसा नहीं है। कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसका क्या उपयोग करते हैं। दूध या क्रीम के स्वाद वाले पेय का निश्चित रूप से एक महान ऊर्जा मूल्य होगा। ब्लैक कॉफी में प्रति 450 ग्राम में 130 कैलोरी होती है।

कॉफी बीन्स चुनते समय, आपको बीन्स के आकार और प्रकार पर विचार करना चाहिए। अनाज छोटा नहीं होना चाहिए, सही आकार होना चाहिए, सतह मखमली नहीं, बल्कि चमकदार, चमकदार होनी चाहिए। सभी प्रकार की अशुद्धियों के साथ टूटी हुई फलियाँ इस बात का प्रमाण हैं कि कॉफी खराब गुणवत्ता की है। सबसे अच्छी कॉफी बीन्स में भुनी हुई गंध, सुखद स्वाद और लंबे समय तक स्वाद होता है। दुकानों में उत्पाद चुनते समय, आपको विक्रेता से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि कॉफी की कुछ किस्मों को शराब, नट, फूल और साइट्रस की सुगंध के साथ बेचा जाता है। विक्रेता के साथ यह जांचने की भी सिफारिश की जाती है कि किसी विशेष कॉफी उत्पाद की भूनने की डिग्री क्या है।

विभिन्न प्रकार की किस्में और कॉफी बनाने के कई विकल्प इस उत्पाद को वास्तव में बेहतरीन बनाते हैं।

यह भी कहना चाहिए कि ग्रीन कॉफी में विशेष गुण होते हैं। यह विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है। ग्रीन कॉफी बीन्स में निहित पदार्थ भूख को कम करने और शरीर को सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करने में मदद करता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जो लोग स्लिम फिगर की परवाह करते हैं वे इसे पसंद करते हैं।

कॉफी बीन्स में निहित पदार्थ भी वह तेल है जिससेकॉस्मेटोलॉजी फेस मास्क, इसे शरीर पर लगाएं। विशेषज्ञों का कहना है कि यह सेल्युलाईट को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा, कॉफी के पेड़ के तेल में त्वचा के लिए मूल्यवान कई विटामिन होते हैं।

अक्सर इंस्टेंट कॉफी बोरिंग हो जाती है और आप कुछ नया चाहते हैं। इस समस्या का समाधान कॉफी मेकर में पिसी हुई कॉफी बनाना है। यह आसान, तेज और बहुत स्वादिष्ट है। एस्प्रेसो ड्रिंक लें। कॉफी मेकर के लिए कॉफी को विभिन्न किस्मों और प्रकारों में चुना जा सकता है। परिणामी पेय का सेवन क्रीम या दूध के साथ, चीनी के साथ या बिना किया जा सकता है।

यह उत्पाद पूरी दुनिया में हमेशा से एक आकर्षक पेय रहा है और बना हुआ है।