समुद्री शैवाल और विद्रूप के साथ स्वस्थ सलाद व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हर कोई जानता है कि समुद्री उपहार मानव शरीर को बहुत लाभ पहुंचाते हैं। ऐसे उत्पादों के बीच एक विशेष स्थान पर स्क्वीड और समुद्री केल का कब्जा है, जो स्वाद के मामले में एक दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। स्क्वीड और समुद्री शैवाल के साथ सलाद के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, जो न केवल आहार में विविधता लाने की अनुमति देता है, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।

केकड़े के मांस के साथ सलाद

समुद्री शैवाल और विद्रूप के साथ सलाद के लिए, निम्नलिखित उत्पादों पर स्टॉक करें:

• ताजा व्यंग्य - 2 शव;
• एक अचार;
• केकड़े की छड़ियों का एक छोटा पैकेट;
• सौ ग्राम अचार समुद्री शैवाल;
• एक गाजर;
• अंडे - 8 पीसी। (इस सलाद के लिए बटेर लें);
• मेयोनीज।

1. स्क्वीड को अच्छी तरह से धोया जाता है, सभी फिल्मों को साफ किया जाता है। उबले हुए पानी में दो मिनट से ज्यादा न उबालें।
2. कच्चागाजर को स्ट्रिप्स में रगड़ कर एक सुविधाजनक कटोरे में डाल दिया जाता है।
3. अंडे जोड़ें, उन्हें पहले से क्यूब्स में काट लें।
4. खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
5. केकड़े की छड़ियों को हलकों में काटा जाता है।
6. स्क्विड को लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
7. सारी सामग्री मिलाई जाती है, मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिला दिया जाता है।

सलाद डालना चाहिए, 30 मिनट काफी हैं

सलाद "समुद्री शैवाल और अंडे के साथ व्यंग्य"

यह नुस्खा आसान है, बस आपको चाहिए:

• स्क्विड का एक कैन;
• गोभी (समुद्र) - 150 ग्राम;
• आधा कप चावल;
• मूली - 150 ग्राम;
• उबले अंडे की एक जोड़ी;
• लहसुन की एक दो कली;
• मेयोनीज।

उपयोगी जानकारी: आप मेयोनेज़ को दही या खट्टा क्रीम से बदलकर सलाद की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।

1. चावल को पहले उबाला जाता है, पानी नमकीन होना चाहिए।
2. स्क्वीड और मूली को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
3. समुद्री शैवाल को सलाद के कटोरे में डालें, उसमें कटा हुआ स्क्विड और मूली डालें।
4. चावल और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।
5. मेयोनीज डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6. सलाद को मनचाहा आकार दें, ऊपर से कद्दूकस किए हुए अंडे और साग छिड़कें।

ताजी सब्जियों के साथ सलाद

यह सेट तैयार करें:

• एक व्यंग्य शव;
• एक ताजा खीरा;
• एक शिमला मिर्च;
• एक सौ ग्राम समुद्री शैवाल;
• वनस्पति तेल - पांच चम्मच से ज्यादा नहीं।

उबले हुए स्क्विड, शिमला मिर्च और ताज़े खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।सभी सामग्री और मौसम को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। स्वादानुसार नमक, पिसी काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। समुद्री शैवाल और स्क्विड के साथ हल्का सलाद तैयार है। आपका परिवार निश्चित रूप से नुस्खा की सराहना करेगा।

स्वादिष्ट और समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद

निम्नलिखित आइटम तैयार करें:

• एक व्यंग्य शव;
• एक छोटा प्याज;
• एक गाजर;
• एक अचार;
• एक सौ ग्राम समुद्री शैवाल;
• मेयोनीज।

1. उबले हुए स्क्वीड को पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्याज और गाजर को काट कर सुनहरा होने तक तल लिया जाता है।
3. खीरा भी स्ट्रिप्स में कटा हुआ है।
4. सभी उत्पादों को एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

कोरियाई गाजर का सलाद

समुद्री शैवाल और विद्रूप के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक छोटे विद्रूप का शव;
• गोभी - 200 ग्राम;
• कोरियाई में सौ ग्राम गाजर;
• तिल - स्वादानुसार;
• युगल सेंट। एल वनस्पति तेल।

खाना पकाना:

1. उबले हुए स्क्वीड को आधा छल्ले में काट लें।
2. गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
3. सभी उत्पादों और मौसम को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए नमक डाला जाता है।
4. सलाद को लगभग एक घंटे के लिए डालना चाहिए।
5. परोसने से पहले तिल छिड़कें।

पनीर के साथ मसालेदार सलाद

खाना पकाने का कारण नहीं होगायदि आप निम्नलिखित तैयार करते हैं तो कठिनाइयाँ:

• ताजा जमी गोभी (समुद्री) - 100 ग्राम;
• छोटे विद्रूप शवों की एक जोड़ी;
• प्रसंस्कृत पनीर (स्मोक्ड लेना बेहतर है) - 60 ग्राम;
• एक सेंट। एल सिरका;
• चम्मच सरसों (दानेदार बेहतर है);
• लहसुन की एक कली।

1. स्क्वीड को नमकीन पानी में उबाला जाता है। आप पानी में मसाले मिला सकते हैं ताकि उन्हें एक सुखद सुगंध मिल सके।
2. गोभी को उबलते पानी में डालकर उबाल लें। तुरंत गर्मी से हटा दें, ढक दें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर इसे ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें और छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
3. स्क्वीड को पतली स्ट्रिप्स में काट कर पत्तागोभी पर फैला दिया जाता है।
4. पनीर को लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाता है और तैयार उत्पादों में मिलाया जाता है।
5. सलाद को ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जाता है, मिश्रित किया जाता है और 30 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है।
6. समुद्री शैवाल और स्क्विड के साथ असामान्य और मसालेदार सलाद तैयार है।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करना।

कटा हुआ लहसुन, सिरका, मसाले, दानेदार सरसों, वनस्पति तेल को अच्छी तरह मिला लें। सलाद ड्रेसिंग स्वाद के लिए नमकीन है।

दही के साथ समुद्री सलाद

इस सलाद में कम से कम वसा होता है, इसलिए यह आहार भोजन के लिए एकदम सही है।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक व्यंग्य शव;
• एक सौ ग्राम समुद्री शैवाल;
• लीक;
• कम वसा वाला दही - 100 ग्राम से अधिक नहीं;
• एक चम्मच सोया सॉस;
• नींबू का रस;
• लाल गर्म मिर्च - स्वाद के लिए;
• एक चम्मच सरसों।

1. उबले हुए स्क्विड को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
2. गोभी तैयार खरीदा जा सकता है, लेकिन अचार नहीं।
3. लीक पतले छल्ले में कटा हुआ।
4. सोया सॉस के साथ कटा हुआ भोजन और मौसम मिलाएं।
5. लाल मिर्च को बारीक पीसकर अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाएं।
6. सलाद को एक घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।
7. दही की चटनी अलग से परोसी।

सॉस तैयार करना।

नमक, सरसों और दही को अच्छी तरह मिला लें। एक नींबू से रस निचोड़ा जाता है, शाब्दिक रूप से कुछ चम्मच और तैयार द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। चटनी तैयार है.

ड्रेसिंग की परवाह किए बिना, सलाद का स्वाद लाजवाब होगा, और डिश लो-कैलोरी और सेहतमंद होगी।