समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्या आपने कभी समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद खाया है? इस स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी, हम इस लेख में प्रस्तुत करेंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। कोई इसमें उबली हुई गाजर मिलाता है, कोई डिब्बाबंद मकई, तो कोई खीरे का अचार। किसी भी मामले में, ऐसे ऐपेटाइज़र में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और साथ ही इसमें हमारे शरीर के लिए उपयोगी कई मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।

अंडे और समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद

यदि आप समुद्री शैवाल और अंडे के साथ एक बढ़िया सलाद नहीं बनाना चाहते हैं, तो फोटो के साथ नुस्खा जो हम आपको पेश करना चाहते हैं, वह इसमें आपकी मदद करेगा। इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• सफेद मीठा प्याज (आप लाल रंग का उपयोग कर सकते हैं) - 1 पीसी।;
• समुद्री अचार गोभी - लगभग 230 ग्राम;
• लो-कैलोरी मेयोनीज - 2 बड़े चम्मच;
• बड़े उबले अंडे - 4 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद, जिसकी रेसिपी हम विचार कर रहे हैं, वह मिनटों में तैयार हो जाती है।बल्ब को छील दिया जाता है, पतले आधे छल्ले में काट दिया जाता है, और फिर दृढ़ता से निचोड़ा जाता है (लंगड़ा होने तक)। इसमें मैरीनेटेड सी केल, कटे हुए उबले चिकन अंडे और लो-कैलोरी मेयोनीज मिलाया जाता है। सभी उत्पादों को मिलाया जाता है और घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है।

तैयार स्नैक को टेबल पर एक छोटी कटोरी में ब्रेड के एक स्लाइस और एक गर्म पकवान के साथ परोसा जाता है। आप चाहें तो ऐसे सलाद में मसाला और मसाले मिला सकते हैं। लेकिन यह तभी है जब आप अचार नहीं, बल्कि सूखे समुद्री शैवाल का इस्तेमाल करते हैं।

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ पौष्टिक सलाद बनाना (नुस्खा)

मकई, गाजर अधिक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ते में योगदान करते हैं। लेकिन सबसे पहले चीज़ें।

स्वादिष्ट समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी? यह क्षुधावर्धक नुस्खा निम्नलिखित सामग्री के लिए कहता है:

• मसालेदार पत्ता गोभी - लगभग 250 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी।;
• बड़ी गाजर - 1 पीसी।;
• मीठा बैंगनी प्याज - छोटा सिर (वैकल्पिक उपयोग करें);
• लहसुन की कलियां - 2 लौंग;
• हरी (सोआ और अजमोद) - वैकल्पिक;
• स्वीट कॉर्न - छोटी कैन;
• लो कैलोरी मेयोनेज़ और समुद्री नमक - स्वाद के लिए।

प्रसंस्करण सामग्री

खाना पकाने से पहलेस्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद, आपको सभी घटकों को संसाधित करने की आवश्यकता है। चिकन अंडे को उबालकर छील लेना चाहिए। उन्हें एक बड़े grater पर रगड़ने के बाद, मीठे बैंगनी प्याज का प्रसंस्करण शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इसे छीलकर पतले छल्ले में काट लेना चाहिए।

सलाद को नर्म बनाने के लिए कटे हुए प्याज को हाथ से अच्छी तरह से मसलना चाहिए। अगर इस सब्जी का स्वाद आपको अच्छा नहीं लगता है तो आप इसे खाना बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं. ऐसे में हम लहसुन की कलियों को छीलकर उन्हें कुचलने की सलाह देते हैं।

आप भी एक बड़ी गाजर को सीधे छिलके में उबाल लें, फिर उसे छीलकर बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। जहां तक साग की बात है, इसे बारीक कटा होना चाहिए।

सलाद बनाना

समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद कैसे बनाना चाहिए? इस व्यंजन की रेसिपी (इस तरह के नाश्ते के लिए मकई मीठा होना चाहिए) के लिए गहरे व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता होती है। इसमें मसालेदार समुद्री शैवाल, उबली हुई कद्दूकस की हुई गाजर, चिकन अंडे, निचोड़ा हुआ बैंगनी प्याज (यदि वांछित हो) और लहसुन की लौंग रखना आवश्यक है। सामग्री को पूरा करने के लिए, आपको बिना नमकीन, ताजी जड़ी-बूटियों और कम कैलोरी मेयोनेज़ के बिना स्वीट कॉर्न मिलाना चाहिए। सामग्री को मिलाकर आपको एक बहुत ही सुगंधित और पौष्टिक सलाद मिलना चाहिए। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा समुद्री नमक मिला सकते हैं।

पौष्टिक और सुगंधित नाश्ता मेज पर लाना

समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद कैसे परोसा जाना चाहिए? इस क्षुधावर्धक की रेसिपी के लिए डिश को प्री-कूलिंग की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, इसे में रखा जाना चाहिएढक्कन के साथ कंटेनर और रेफ्रिजरेटर में रखें। कुछ घंटों के बाद, सलाद को मेज पर लाया जा सकता है। रोटी के टुकड़े और गर्म दोपहर के भोजन के साथ ऐसा करना वांछनीय है। बोन एपीटिट!

समुद्री केल और अंडे के साथ उत्सव का सलाद (नुस्खा)

और अचार, जैसा कि आप जानते हैं, मजबूत शराब खाने के लिए अच्छा है। हालाँकि, यह बहुत सरल और सामान्य है। इस संबंध में, हम एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए इस घटक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। आखिरकार, लंबे समय से प्रतीक्षित मेहमानों के आगमन की तैयारी करते हुए, कई गृहिणियां सोच रही हैं कि ऐसा कौन सा स्नैक बनाया जाए जो मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाए?

इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• समुद्री अचार गोभी - मानक जार (लगभग 250 ग्राम);
• मसालेदार छोटे मसालेदार खीरे - लगभग 5 टुकड़े;
• मध्यम अंडे - 5 पीसी।;
• कोरियाई गाजर - लगभग 100 ग्राम;
• सफेद छोटा प्याज - 1 पीसी।;
• नींबू का रस या सोया सॉस - प्याज का अचार बनाने के लिए उपयोग करें;
• वसा मेयोनेज़ - अपने विवेक पर जोड़ें।

घटक तैयार करना

यह सलाद बहुत जल्दी बनता है, क्योंकि इसमें पहले से ही प्रसंस्कृत सामग्री शामिल होती है। यह केवल चिकन अंडे उबालने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटने के लिए रहता है। आप सफेद प्याज को भी साफ करके आधा छल्ले में काट लें। चाहें तो इसे पहले से नींबू के रस या सोया सॉस में भिगोकर रख सकते हैं.

अचार को नमकीन पानी से निकाल कर पतली और लंबी स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।

आकार देनापकवान

उत्सव की मेज के लिए मसालेदार क्षुधावर्धक बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले, एक गहरी कटोरी में, आपको मसालेदार समुद्री शैवाल डालने की जरूरत है, जिससे पहले से सारा रस निकल जाना चाहिए। इसमें आपको कटे हुए अंडे, खीरा, मसालेदार गाजर और प्याज के आधे छल्ले जोड़ने की जरूरत है। उत्पादों को चम्मच से मिलाने के बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ सुगंधित करने की आवश्यकता होती है, और फिर रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। 60-80 मिनिट बाद सलाद पूरी तरह से खाने लायक हो जायेगा.

कैसे सर्व करें?

मसालेदार समुद्री शैवाल क्षुधावर्धक बनाने के बाद, इसे सलाद के कटोरे में रखकर मेहमानों को परोसा जाना चाहिए। इस तरह के व्यंजन को गर्म दोपहर के भोजन और ब्रेड के एक टुकड़े के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।

सारांशित करें

अब आप जानते हैं कि समुद्री केल और अंडे से सलाद कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन की रेसिपी (नाश्ते में कितनी कैलोरी हम बाद में बताएंगे) में विभिन्न घटकों का उपयोग शामिल हो सकता है। उपरोक्त उत्पादों के अलावा, इस तरह के सलाद में अक्सर उबला हुआ मांस, सॉसेज और समुद्री भोजन मिलाया जाता है।

नाश्ते की कैलोरी सामग्री कुछ एडिटिव्स पर निर्भर करती है। सबसे अधिक आहार सलाद वह है जो पहले नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। इस तरह के पकवान के 100 ग्राम में लगभग 150 किलो कैलोरी होता है। लेकिन ऐसा तभी होता है जब अचार की गोभी की जगह सूखे केल्प का इस्तेमाल किया गया हो और इसे तैयार करने के लिए मेयोनेज़ की जगह लो-फैट खट्टा क्रीम का इस्तेमाल किया गया हो।