धीमी कुकर में जौ के साथ स्टू: कैसे पकाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जौ दलिया के फायदों के बारे में तो हम सभी जानते हैं। हालांकि, इसे पकाना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि इस प्रक्रिया में बहुत समय और कुछ कौशल की आवश्यकता होती है। मल्टी-कुकर रसोई सहायक के रूप में आधुनिक तकनीक आपको जौ दलिया सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अपने प्रियजनों को जल्दी और आसानी से प्रसन्न करने की अनुमति देती है। हम आपके ध्यान में इस व्यंजन को स्टू के साथ तैयार करने के कई तरीके लाते हैं। यह विकल्प लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।

धीमी कुकर में जौ को स्टू के साथ कैसे पकाएं

यदि आप हाथ में उत्पादों से जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक दोपहर का भोजन बनाना चाहते हैं, तो हमारे नुस्खा का उपयोग करें। धीमी कुकर में स्टू के साथ जौ खाना पकाने की प्रक्रिया में पिलाफ के समान है और उसी मोड में पकाया जाता है।

सामग्री

सबसे पहले, हमें निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे: 200जौ के ग्राम, एक प्याज, स्टू की एक कैन, तीन बहु गिलास पानी, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया

जौ को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें। हम प्याज को छिलके से साफ करते हैं, बारीक काटते हैं और मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालते हैं। हम तेल का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि स्टू अपने आप में काफी वसायुक्त होता है। जार से मांस जोड़ें। मल्टी कुकर में जौ डालें, मसाले, नमक डालें और पानी डालें। हम अपना पकवान "पिलाफ" मोड में तैयार करते हैं। उसके बाद, कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और परोसें। धीमी कुकर में स्टू के साथ जौ बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ निकलता है। इस तथ्य के कारण कि इसे इस तरह से पकाना काफी तेज है और परेशानी नहीं है, यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके खाने की मेज पर एक स्थायी स्थान ले लेगा। बोन एपीटिट!

जौ को स्टू के साथ कैसे पकाएं: एक और नुस्खा

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री का ध्यान रखना होगा: मोती जौ के दो गिलास, स्टू की एक कैन, प्याज, गाजर, टमाटर, पांच गिलास पानी, थोड़ा सा वनस्पति तेल, और नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने के निर्देश

मोती जौ को बहते पानी में सावधानी से धोएं। हम सब्जियां साफ करते हैं और धोते हैं। प्याज को बारीक काट लें, टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को कद्दूकस पर पीस लें। हम प्याज़ और गाजर को मल्टी-कुकर बाउल में फैलाते हैं, थोड़ा सा तेल डालते हैं। सब्जियों को सुनहरा होने तक "बेकिंग" मोड में भूनें।

. का जार खोलनातली हुई सब्जियों में स्टू और इसकी सामग्री फैलाएं। धुले हुए जौ को बाहर निकाल दें। अच्छी तरह मिलाएँ, चाहें तो नमक, मसाले डालें। मल्टीकलर बाउल की सामग्री को पानी के साथ डालें। हम पिलाफ कार्यक्रम चालू करते हैं और बीप सुनने तक पकाते हैं। उसके बाद, हम तुरंत ढक्कन नहीं खोलते हैं, लेकिन दलिया को थोड़ा पकने दें। फिर हम कटोरी की सामग्री को अलग-अलग प्लेटों पर बिछाते हैं और परोसते हैं। धीमी कुकर में पका हुआ स्टू वाला जौ, दोपहर के भोजन और शाम के भोजन दोनों के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार की ताज़ी सब्जियों के सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बोन एपीटिट!

धीमी कुकर में जौ का दलिया स्टू और लहसुन के साथ पकाना

अगर आपको जौ ही नहीं बल्कि लहसुन भी पसंद है तो यह डिश आपको जरूर पसंद आएगी। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को लेने की आवश्यकता है: एक पाउंड स्टू (आप अपनी पसंद के किसी भी अन्य डिब्बाबंद मांस का उपयोग कर सकते हैं), मोती जौ के दो बहु गिलास, साधारण पानी - पांच बहु गिलास, लहसुन - 4-5 लौंग, एक चम्मच नमक, आधा चम्मच मसाले अपने स्वाद के लिए, ताजा अजमोद या सोआ का एक गुच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया पर जाएं

जौ को धोकर मल्टीकलर बाउल में डालें। पानी में डालें, स्वाद के लिए स्टू, नमक, मसाले डालें। हम "पिलाफ" मोड शुरू करते हैं और एक घंटे के लिए पकाते हैं। उसके बाद, मल्टीकलर बाउल की सामग्री को मिला लें। "हीटिंग" मोड चालू करें और डिश को एक और 20 मिनट के लिए तैयार होने दें। बीप के बाद गरमागरम दलिया डालेंप्लेटों पर, साग की टहनी से सजाएँ और परोसें। धीमी कुकर में स्टू के साथ जौ बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और सुगंधित निकलता है। आप इस डिश में कटी हुई ताजी सब्जियां या उनसे सलाद मिला सकते हैं। बोन एपीटिट!

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में जौ को स्टू के साथ पकाना बिल्कुल भी जटिल और तेज़ प्रक्रिया नहीं है। यदि आप इस तरह के रसोई सहायक के गर्व के मालिक हैं, तो हर तरह से हमारे व्यंजनों में से एक का उपयोग करके अपने घर को एक बहुत ही स्वादिष्ट, सरल और स्वस्थ व्यंजन का इलाज करें। वैसे, यह दलिया खुद पीटर I के पसंदीदा व्यंजनों में से एक था, जो, जैसा कि आप जानते हैं, व्यावहारिक चीजों के पारखी थे, जो भोजन पर भी लागू होते थे। सोवियत काल में, मोती जौ को जल्द से जल्द कहा जाता था: किरज़ुखा, और छर्रे, और अन्य बहुत ही अप्रिय प्रसंग। हालांकि, सबसे अधिक संभावना है, यह उन लोगों से आया है जो यह नहीं जानते थे कि इसे ठीक से कैसे पकाना है। आधुनिक गृहिणियों, जिनके पास मल्टी-कुकर हैं, उन्हें इस तरह की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है, क्योंकि वे इस स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया को बिना ज्यादा मेहनत के बना सकती हैं।