स्वादिष्ट डक ब्रेस्ट रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

परिचित व्यंजनों को नए तरीके से पकाना हमेशा दिलचस्प होता है। हर गृहिणी बत्तख के स्तन का नुस्खा जानती है, लेकिन एक भिन्नता में नहीं। इसके अलावा, कुछ शर्तें हैं जिन्हें पूरा करना वांछनीय है। आखिरकार, मुर्गी का मांस, अगर गलत तरीके से पकाया जाता है, तो वह सख्त, सूखा या रबड़ जैसा हो सकता है।

डक ब्रेस्ट इन वाइन रेसिपी

बत्तख को मुलायम और रसदार बनाने का एक अच्छा तरीका है। उसे रात भर शराब में भिगो दें। तो, बत्तख के स्तनों का नुस्खा:

• ब्रेस्ट की आवश्यक संख्या को एक गहरे कंटेनर में डालें और वाइन डालें। आपके स्वाद के लिए कोई भी। मीट को जूसी बनाने के लिए आप दो तरह की वाइन ले सकते हैं: सफेद और लाल।
• रात के बाद कमरे के तापमान पर, नमक और काली मिर्च स्तनों को।
• काट लें और उनमें संतरे के टुकड़े डाल दें।
• एक डीप डक डिश में डालें और उस वाइन के ऊपर डालें जिसमें बत्तख भीगी हुई थी।
• कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ ऊपर सब कुछ छिड़कें।
• नरम होने तक (40-60 मिनट) पकने के लिए ओवन में निकालें।

किसी भी साइड डिश के साथ परोसें। उदाहरण के लिए, चावल और सब्जियों के साथ। उन्हें पानी पिलाया जा सकता हैबतख के लिए भरना।

डक ब्रेस्ट इन जूस रेसिपी

हर गृहिणी जानती है कि अनानास पक्षी को नींबू या संतरे से भी बदतर नहीं बनाता है। लेकिन तथ्य यह है कि अनानास के रस में समान गुण होते हैं, हर कोई अनुमान नहीं लगाता है। तो, रस में बत्तख के स्तन का नुस्खा:

• चिड़िया को थपथपाओ और छाती को काट दो।
• अनानास के रस में आधे घंटे के लिए भिगो दें। ताजा निचोड़ा हुआ लेना बेहतर है। लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो डिब्बाबंद अनानास का रस भी काम करेगा।
• एक गहरे कटोरे में फल मिलाएं: नाशपाती, अनानास, सेब और संतरा। सभी बारीक कटे और रसीले।
• वहां ब्रेस्ट लगाएं, कट में फल लगाएं।
• काली मिर्च, लौंग, धनिया और नमक मिलाएं।
• मिश्रण से स्तनों को अच्छी तरह ब्रश करें।
• रस में डालें और पकने तक ओवन में रख दें।

शकरकंद, प्यूरी में मैश किया हुआ, इस डिश के साथ एक साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से चला जाता है। आप डक ग्रेवी डाल सकते हैं। वेजिटेबल स्टू के साथ ये डिश बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी. पकवान कितने सर्विंग्स के लिए तैयार किया गया है, उसके अनुसार सामग्री की संख्या चुनें।

कॉफी डक ब्रेस्ट रेसिपी

यह व्यंजन हर पेटू के लिए उपयुक्त नहीं है। इसका एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध है, लेकिन, उदाहरण के लिए, जापान में यह विशेष रूप से उच्च मांग में है। तो, कॉफी में डक ब्रेस्ट की रेसिपी:

• बत्तख को नमक और चीनी के मिश्रण से कद्दूकस कर लें।
• स्तन में गोल छेद करें।
• उनमें पिसी हुई कॉफी डालें।
• ब्रेस्ट को एक गहरे कंटेनर में डालेंक्रीम।
• कटा हुआ जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
• कम आंच पर ओवन या डीप फ्राई पैन में पकाएं।

यह व्यंजन केवल चावल के साथ परोसा जा सकता है। यह इसे एक खास स्वाद देगा। नुस्खा उन लोगों के लिए contraindicated है जो कॉफी या किसी अन्य घटक को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। ख़ासियत यह है कि खाना पकाने से पहले स्तनों को भिगोने की ज़रूरत नहीं है, वे पहले से ही रसदार और नरम हैं।

रात के खाने के लिए क्या पकाना है, यह तय करते समय पक्षी पर ध्यान दें। यह आसानी से पचने योग्य होता है, इसमें पेट में भारीपन पैदा करने वाले पदार्थ नहीं होते हैं। स्वाभाविक रूप से, अगर एक मध्यम बतख स्तन है। व्यंजनों, जिनकी तस्वीरें इस लेख में देखी जा सकती हैं, उन सभी तत्वों को जोड़ती हैं जिनकी एक व्यक्ति को आवश्यकता होती है। शराब में स्तन स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक होते हैं। रस में - शक्ति और ऊर्जा दें। कॉफी में - मूल।