2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कई लोगों को चिकन का मांस बहुत पसंद होता है। दोनों स्तन और अन्य, शव के कम आहार भागों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, अक्सर सामान्य व्यंजन उबाऊ हो जाते हैं। फिर मूल समाधान चलन में आते हैं। बेकन के साथ बेक्ड चिकन ब्रेस्ट आहार मांस को इस तरह पकाने का एक शानदार तरीका है जिससे हर कोई प्रसन्न होगा। उल्लेखनीय रूप से, ऐसे कई व्यंजन हैं जो इस तरह की विभिन्न सामग्रियों को मिलाते हैं।
स्वादिष्ट और सरल व्यंजन
ओवन में बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट की इस रेसिपी के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:
- 100 ग्राम बेकन;
- 350 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 1, 5 चम्मच नमक;
- लहसुन की तीन कलियां;
- पक्षी के लिए थोड़ा मसाला;
- पांच बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, जितना मोटा हो उतना अच्छा।
सबसे पहले आपको लहसुन को छीलकर बारीक काट लेना है। इसमें खट्टा क्रीम मिलाएं, थोड़ा नमक डालें।
चिकन पट्टिका लंबाई में कई टुकड़ों में काटी जाती है। प्रत्येक टुकड़ा पीटा जाता है। दो से छिडकावमसाले और नमक के साथ पक्ष। खट्टा क्रीम सॉस के साथ एक तरफ चिकनाई करें। एक लिफाफा बनाते हुए, पट्टिका को अंदर भरने के साथ मोड़ो। बेकन स्लाइस के साथ लपेटा, क्रॉसवर्ड। पन्नी से ढके एक फार्म पर लेट जाओ।
ओवन में बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट पकाना। इसे 180 डिग्री तक गर्म करें। डिश को चालीस मिनट तक बेक करें।
फ़ेटा चीज़ के साथ स्वादिष्ट रेसिपी
यह नुस्खा निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करता है:
- दो मध्यम स्तन;
- एक टमाटर;
- 100 ग्राम पनीर;
- लहसुन की तीन कलियां;
- बेकन के 12 टुकड़े;
- पसंदीदा मसाले।
ओवन में बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट कैसे पकाएं? शुरू करने के लिए, स्तन को कई टुकड़ों में काट दिया जाता है, प्रत्येक को पीटा जाता है। चिकन के स्लाइस की संख्या के अनुसार पनीर को स्टिक में काटा जाता है। टमाटर को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
लहसुन को छीलकर प्रेस से निकाला जाता है। नमक, सीज़निंग के साथ मिलाएं, पानी की एक-दो बूंदें डालें। स्तनों को बड़े पैमाने पर चिकनाई दें और टुकड़ों को मैरीनेट करने के लिए तीस मिनट के लिए छोड़ दें।
बाद में पनीर और टमाटर को बीच में रख दें. टुकड़ों को रोल में रोल करें। इसे बेकन के स्लाइस से बांधें। बेकिंग डिश में डालें। तीस मिनट के लिए ओवन में बेक करें। बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट को 180 डिग्री पर सबसे अच्छा पकाया जाता है।
हार्ड चीज़ रेसिपी
ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:
- दो स्तन;
- बेकन के तीन स्ट्रिप्स;
- लहसुन की एक दो कलियां;
- 200 ग्राम पनीर;
- मेयोनीज का चम्मच;
- स्वाद के लिए मसाला।
स्तन कट गया हैधारियों, हराया। पनीर और छिलके वाले लहसुन को मला, मिलाया जाता है। मेयोनीज और मसाले इच्छानुसार डालें। स्टफिंग को ब्रेस्ट के स्ट्रिप्स पर रखें, इसे रोल में रोल करें। बेकन में प्रत्येक टुकड़ा लपेटें। ताकि वे इस प्रक्रिया में न घूमें, उन्हें टूथपिक्स से बांधा जाता है। ओवन में 200 डिग्री पर एक घंटे के लिए पकाया जाता है।
चटनी में स्तन
स्तन के ऐसे कोमल संस्करण का आनंद लेने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने चाहिए:
- चार स्तन;
- बेकन के जितने स्ट्रिप्स;
- 50 ग्राम सफेद मशरूम;
- 50 ग्राम हार्ड चीज़;
- 30 ग्राम मक्खन।
- 300 मिली क्रीम;
- आधा चम्मच नमक;
- थोड़ा जायफल;
- तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- एक चौथाई चम्मच सूखे अजमोद, जड़ी बूटी डी प्रोवेंस, जमीन काली मिर्च।
किसी भी प्रकार के अनाज का एक साइड डिश, पास्ता इस व्यंजन के लिए एकदम सही है।
ओवन में बेकन में चिकन स्तन: फोटो के साथ नुस्खा
स्तनों को कागज़ के तौलिये से धोया जाता है, सुखाया जाता है। जेब बनाने के लिए किनारे पर काटें। जड़ी बूटियों को मिलाया जाता है, उनके साथ स्तनों के अंदर चिकनाई की जाती है। बेकन का एक टुकड़ा रखो, थोड़ा पनीर के साथ छिड़के। ब्रेस्ट को 190 डिग्री के तापमान पर बीस मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।
सॉस तैयार किया जा रहा है। ऐसा करने के लिए, मशरूम को स्लाइस में काट दिया जाता है, मक्खन में तला जाता है। क्रीम में डालें, नमक और जायफल डालें। सब कुछ एक साथ दस मिनट तक उबालें।
स्तनों को ओवन से निकाला जाता है,उनके ऊपर सॉस डालें। बाकी कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक और बीस मिनट के लिए ओवन में भेज दिया। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होता है।
स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट आसान है। बेकन, जो इन व्यंजनों में भी शामिल है, इसे रसदार और स्वादिष्ट रखता है।
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