वफ़ल तस्वीर के साथ आसान केक नुस्खा "परी"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

खूबसूरत स्वादिष्ट केक किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा। हस्तनिर्मित मिठाई हमेशा मेहमानों को प्रसन्न करती है। केक "परी" बच्चों की छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा। एक बेटी के जन्मदिन के उपहार के रूप में, एक प्यारी माँ अपने दम पर फेयरी केक बना सकती है और सजा सकती है। नुस्खा मुश्किल नहीं है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा!

सामग्री

केक बनाने के लिए, आपको सस्ते और सस्ते उत्पादों की आवश्यकता होगी जो हमेशा किसी भी दुकान में स्टॉक में होते हैं, इसलिए इसे बनाना मुश्किल नहीं होगा।

कोरज़ी 3 पीसी। बिस्किट केक खुद से बेक किए जा सकते हैं या रेडीमेड खरीदे जा सकते हैं।

फल भरने के लिए। केले और कीवी को हलकों या छोटे स्लाइस में काट लें। आप जो चाहें उसके लिए फल बदलें।

उबला हुआ गाढ़ा दूध।

चॉकलेट पीनट बटर।

सफेद टुकड़े। केक को सजाने के लिए इससे सजावटी तत्व बनाए जाते हैं।

प्रोटीन क्रीम।

वफ़ल तस्वीर और सजावट जेल। आज, तकनीक आपको किसी भी छवि को पतले वेफर बेस पर प्रिंट करने की अनुमति देती है। जन्मदिन के केक पर, फेयरी विंक्स ब्लूम की एक तस्वीर और एक प्रोटीन फ़्लफ़ी क्रीम एकदम सही लगेगी! एक विशेष जेल के बारे में मत भूलना जिस पर वफ़ल चित्र चिपकाया जाएगा। यह चीनी, जिलेटिन और पानी से बनाया जाता है, और पेस्ट्री की दुकानों में भी तैयार बेचा जाता है। वफ़ल को नरम करने और केक पर चिपकाने के लिए जेल की आवश्यकता होती है।

सफेद शीशे से मूर्तियों की तैयारी

पेस्ट्री की दुकानों और नियमित सुपरमार्केट में शीशे का आवरण बनाने के लिए किट उपलब्ध हैं। इनमें पैकेज्ड कन्फेक्शनरी चॉकलेट और मोल्ड्स होते हैं। वाइट फ्रॉस्टिंग डेकोरेशन बनाने के लिए व्हाइट चॉकलेट का एक बार लें और इसे स्टीम बाथ में पिघलाएं। परिणामी द्रव्यमान को सांचों में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें, जब तक शीशा सख्त न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, जमे हुए आकृतियों को मोल्ड से हटा दें।

डेकोर जेल की तैयारी

डेकोर जेल बनाने के लिए आपको चाहिए:

• जिलेटिन - 1 मिठाई चम्मच;
• पानी - 1 कप;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच।

आधा गिलास गर्म पानी में एक चम्मच जिलेटिन डालें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। एक गिलास पानी के दूसरे भाग में 4 बड़े चम्मच चीनी घोलें और 10 मिनट तक उबालें। यह चीनी की चाशनी निकलेगा, जिसे पानी में घुले जिलेटिन के साथ मिलाना चाहिए। दो तरल पदार्थ मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं। संगति चाहिएएक जेल जैसा दिखने वाला द्रव्यमान प्राप्त करें। इस जैल से वेफर पिक्चर को पीछे की तरफ लुब्रिकेट करें और फेयरी केक की ऊपरी परत पर चिपका दें।

प्रोटीन क्रीम की तैयारी

प्रोटीन क्रीम के लिए आपको चाहिए:

• चार अंडे का सफेद भाग;
• 1 गिलास चीनी;
• साइट्रिक एसिड 1/3 छोटा चम्मच।

योल को प्रोटीन से अलग करें और मिक्सर से फेंटें, चीनी और साइट्रिक एसिड डालें, मिक्सर से फिर से फेंटें, अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को पानी के स्नान में रखें और लगातार 10 मिनट तक फेंटें। क्रीम को स्नान से निकालें और एक और पांच मिनट के लिए तब तक फेंटें जब तक कि एक गाढ़ा सफेद द्रव्यमान न बन जाए।

परी केक तैयार करना

सबसे नीचे वाले केक को प्लेट या केक स्टैंड पर रखें। इसे उबले हुए गाढ़े दूध से चिकनाई दें, परत को पांच मिलीमीटर मोटा बनाया जा सकता है। कंडेंस्ड मिल्क लेयर के ऊपर कटे हुए फल फैलाएं। उसी तरह, दूसरे केक को पहले के ऊपर बिछाया जाता है, और सबसे आखिरी केक को बिना फल डाले पीनट बटर से लिटाया जाता है। वफ़ल चित्र को डेकोर जेल के साथ रिवर्स साइड पर लुब्रिकेट करें और इसे शीर्ष केक पर गोंद दें। केक को सफेद आइसिंग फिगर्स और प्रोटीन क्रीम से सजाएं। केक तैयार है!

इस रेसिपी का फायदा यह है कि इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है, सभी घटकों को रेडी-मेड खरीदा जा सकता है। फलों के कारण परी केक रसदार हो जाता है। एक स्पष्ट और उज्ज्वल वफ़ल तस्वीर वाला एक असामान्य केक निश्चित रूप से कार्टून के एक छोटे से प्रशंसक को खुश करेगा। केक को इकट्ठा करने की सरल प्रक्रिया भी आपको अपने बच्चे को खाना पकाने में शामिल करने की अनुमति देगी।